Banf Shop System GmbH

Ano do fabrico: 2017, Condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, Este anúncio refere-se a um forno combinado SCC 101 WE da Rational, fabricante premium, versão elétrica, com porta de batente à esquerda. Trata-se de um equipamento da linha SCC, com triplo vidro e iluminação LED. O forno combinado foi inspecionado em nossa oficina interna e encontra-se em pleno funcionamento. A estrutura inferior mostrada nas fotos não faz parte da oferta, mas pode ser adquirida opcionalmente. As fotos são exemplos de um forno combinado idêntico; imagens reais seguirão em breve. O equipamento estará disponível a partir da semana 8. Preço de tabela: 12.920 € líquido. Você receberá uma fatura com IVA destacado. Serviço: Ficamos à disposição para auxiliá-lo na indicação de um serviço autorizado Rational. Procura um modelo específico da Rational? Consulte-nos, temos acesso a uma ampla variedade de equipamentos novos e seminovos. Temos prazer em aconselhá-lo sobre todos os modelos. Nosso serviço para equipamentos usados inclui: - 6 meses de garantia para componentes elétricos (substituição de peças defeituosas, sem custos de remoção/instalação) - Equipamentos de marca de alta qualidade a preços justos - Revisão profissional / inspeção e limpeza especializada - Equipamento testado e funcionando – ou devolvemos o seu dinheiro - Envio ou retirada flexíveis - Assessoria competente antes e depois da compra - Fornecimento de manuais, diagramas de ligação e peças de reposição - Inspeção conforme DGUV V3 Este forno combinado acomoda 10 recipientes GN 1/1. No modo automático, o aparelho reconhece o processo de cocção ideal, tamanho da carga, quantidade e necessidades específicas do produto para 7 aplicações (carnes, peixes, aves, acompanhamentos, ovos, pães e acabamento). Dados técnicos: - Dimensões (L x P x A): aprox. 847 x 776 x 1042 mm - Mín. abertura de porta para transporte: 845 x 1050 mm - Alimentação elétrica: 400 V / 18,6 kW / 50-60 Hz - Capacidade: 10 x 1/1 GN - Peso: aprox. 132 kg - Nº de série: E11SI17012566513 - Ano de fabricação: 2017 Estado: usado, totalmente funcional Características adicionais: - 3 modos de operação: vapor (30°C a 130°C), ar quente (30°C a 300°C) e combinado (30°C a 300°C) - Care Control – autolimpeza - Sonda de temperatura no núcleo - Ducha manual com retorno automático - Display colorido de 8,5" com touchscreen - 5 velocidades de ventilador programáveis - Separador de gordura integrado sem necessidade de manutenção - Programação automática de início Bwjdpoyghltsfx Ab Hjh - 7 níveis de limpeza para operação não assistida – inclusive noturna - Injeção de vapor ajustável em 3 níveis – 30°C a 260°C - 5 estágios de fermentação programáveis - Interface USB - Câmara de cocção higiênica sem emendas e cantos arredondados - Iluminação halógena da câmara de cocção Envio: - Entrega ou retirada conforme acordo - Envio mundial mediante consulta - Entrega para ilhas ou estações de montanha somente mediante acordo Reservamo-nos o direito de modificações e erros. Dúvidas, deseja consultoria ou agendar uma visita? Entre em contato por telefone durante nosso expediente: segunda a sexta, das 09h00 às 13h00 e das 14h00 às 17h00. Venda somente mediante nossos termos e condições gerais (AGB).

Ano do fabrico: 2010, Condição: recondicionado (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: E61SG10042213272+660610910-02608, Este forno combinado do fabricante Rational é um Self Cooking Center® usado, com 6 níveis para recipientes Gastronorm 1/1, versão elétrica, proveniente de uma linha de produção altamente desenvolvida. Conforme ilustrado, nossa oferta inclui capela de condensação UltraVent + forno combinado + US III pelo preço total anunciado. Este equipamento é de fácil operação, mesmo para pessoal sem formação específica. Sem necessidade de monitoramento ou controle constante, garante uma qualidade excepcional dos alimentos. Permite cozinhar diferentes pratos simultaneamente e possui limpeza automática Care Control®. O forno combinado foi totalmente revisado em nossa oficina interna e encontra-se em perfeito funcionamento. Este equipamento é oferecido como pacote completo, incluindo US III + capela de condensação UltraVent. Altura total da torre: 2125 mm. Receberá uma fatura com IVA discriminado. O Self Cooking Center® da RATIONAL é muito mais do que um forno combinado profissional, pois além de trabalhar com calor e vapor, conta com quatro assistentes inovadores para uma preparação mais rápida e precisa dos alimentos. O cozimento torna-se uma experiência e a limpeza do equipamento é extremamente fácil. Dados técnicos da capela de condensação UltraVent: • L x P x A: aprox. 854 x 1226 x 470 mm • Dimensões mínimas para transporte (L x A): 845 x 1050 mm • Alimentação elétrica: 230 V / 50-60 Hz • Peso: aprox. 55 kg • Número de série: 660610910-02608 Dados técnicos do forno combinado: • Número de série: E61SG10042213272 • Ano de fabricação: 2010 Bsdpfsyf Eaxjx Ab Hswh • Compatível para recipientes GN: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 • Capacidade: 6 x GN 1/1 • Refeições diárias: 30-80 • Largura: 850 mm • Profundidade: 780 mm • Altura: 810 mm • Dimensões mínimas para transporte (L x A): 845 x 850 mm • Peso: 110 kg • Ligação elétrica: 3 NAC 400 V / 10,0 kW / 50/60 Hz Condição: usado, totalmente revisado, totalmente funcional Outras características: • Geração de vapor fresco 100% higiênico • Cozinha inteligente: o SelfCookingCenter 101 cobre 95% das aplicações culinárias usuais • Operação simples, inclusive para funcionários não qualificados • SelfCooking Control® - com 9 aplicações: assados grandes, grelhados, aves, peixes, acompanhamentos, produtos de batata, ovos/sobremesas, panificação, Finishing® • Cockpit – visão geral gráfica do clima interno, do processo de cocção, retrospectiva, previsão e opções ao final do cozimento • Modos combinados: vapor (30-130 °C), ar quente (30-300 °C), combinação de vapor e ar quente (30-300 °C), Finishing® • ClimaPlus Control® – medição precisa de umidade, ajuste em 5 níveis • Care Control – programa de auto-limpeza • Adição manual de vapor • Cocção em baixa temperatura e noturna • Cozimento Delta-T para preparação delicada de grandes peças de carne • Display TFT colorido e touchscreen para seleção intuitiva • Botão central com função “Push” • Ducha manual com retorno automático • Sonda de temperatura central • Cool-Down para resfriamento rápido e seguro da câmara • Iluminação halógena interna • Suporte longitudinal para GN 1/1, 1/2, 1/3, 2/3 e 2/8 • Vedação da porta removível e de fácil substituição • Vidro duplo articulado para facilitar a limpeza • Indicadores de operação e advertência, como falta de água A venda está condicionada à aceitação dos nossos termos e condições gerais (AGB)

Ano do fabrico: 2017, Condição: usado, Este forno combinado da marca Rational é um CombiMaster® Plus com 8 níveis para recipientes Gastronorm 1/1, na versão elétrica, permitindo o uso de recipientes GN mais profundos em cada nível (também conversível para um suporte suspenso de 10 níveis). Este forno combinado foi utilizado principalmente para aquecimento de alimentos embalados, encontrando-se, assim, em excelente estado de conservação. O equipamento é do ano de fabricação 2017. O forno foi inspecionado em nossa oficina e está totalmente funcional. O suporte mostrado nas fotos não faz parte da oferta, podendo ser adquirido opcionalmente. O equipamento estará disponível a partir do final da semana 6. As imagens são fotos de exemplo de um forno idêntico, fotos reais seguirão em breve. Você receberá uma fatura com IVA destacado. Nosso serviço de equipamentos usados para você: - 6 meses de garantia sobre peças elétricas, limitada à substituição das peças defeituosas, sem custos de desmontagem e montagem - Equipamentos de marcas de alta qualidade por preços justos - Revisão/profissional, inspeção & limpeza especializada - Testado e totalmente funcional – ou seu dinheiro de volta - Envio ou retirada flexível a escolher - Consultoria especializada – antes e após a compra - Disponibilização de manuais de operação, diagramas de conexão & peças de reposição - Inspecionado conforme selo DGUV V3 O CombiMaster® Plus da RATIONAL é robusto e impressiona pelas suas funções, que garantem a mais alta qualidade dos alimentos. Ele auxilia a arte do cozinheiro através do controle preciso do clima da câmara, bem como ajuste preciso de temperatura, umidade, circulação de ar e tempo de cocção. Dados técnicos: L x P x A: aprox. 847 x 776 x 1042 mm Dimensões mínimas de porta para transporte: L x A: 845 x 1050 mm Capacidade: 8 x GN 1/1 Conexão elétrica: V: 400 / kW: 18,6 / Hz: 50-60 Peso: aprox. 143 kg Número de série: E11MI17112631674 Ano de fabricação: 2017 Estado: usado, inspecionado, totalmente funcional Outras informações: Opções de aplicação: - Modo vapor: de 30°C a 130°C Bodjyf Db Iepfx Ab Hswh - Modo ar quente: de 30°C a 300°C - Modo combinado: de 30°C a 300°C - Finishing®: alimentos preparados e resfriados na temperatura ideal para consumo no clima perfeito - Separação automática de gordura para ar limpo na câmara de cocção - Programa de limpeza manual (ver fotos) - 5 velocidades do ar: Do sensível ao robusto, o CombiMaster® Plus oferece a velocidade de ar ideal para cada tipo de alimento - Vidro duplo ventilado (articulável para facilitar a limpeza) - Iluminação LED da câmara de cocção - Medição de temperatura central por sonda - Função de resfriamento rápido (Cool-Down) - Gerador de vapor fresco de alto desempenho (enxágue e drenagem automáticos) - Mangueira manual com retorno automático - Turbilhonamento de ar dinâmico Envio: Entrega ou retirada conforme acordo Envio mundial sob consulta Envio para ilhas ou estações em montanha somente sob consulta Reservamo-nos o direito de alterações e erros. Você tem perguntas, deseja uma consulta ou gostaria de visitar pessoalmente? Entre em contato por telefone durante nosso horário de atendimento: Segunda a sexta-feira, das 09:00-13:00h e 14:00-17:00h. A venda é realizada exclusivamente de acordo com nossos termos e condições gerais (AGB).

Ano do fabrico: 2024, Condição: novo, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: E60SJ24043130943, PRODUTO NOVO EM EMBALAGEM ORIGINAL + 24 MESES DE GARANTIA DO FABRICANTE + O iCombi Pro é o mais recente forno combinado da RATIONAL. O modelo iCombi Pro XS 6-2/3 elétrico é de fácil operação, mesmo para pessoal não treinado, permitindo obter qualidade excepcional dos alimentos sem necessidade de supervisão constante. As funções de limpeza rápida intermediária e autolavagem mantêm o aparelho impecavelmente limpo. O forno combinado foi entregue de fábrica, incluindo a coifa de condensação Ultravent instalada. Você receberá uma fatura com IVA discriminado. NOSSO SERVIÇO PARA VOCÊ: - Até 2 anos de garantia do fabricante - Equipamentos de marcas reconhecidas a preços justos - Assessoria profissional e competente – antes e depois da compra - Frete gratuito dentro da Alemanha (exceto ilhas/estações de montanha) - Fornecimento de manuais de usuário, esquemas de ligação e peças de reposição - Aceitamos seu forno combinado a partir do ano de 2011 como parte do pagamento - Programa completo de acessórios a preços atrativos O iCombi Pro da Rational é o novo padrão em inteligência, eficiência e flexibilidade. ESTADO: Novo, totalmente funcional. DADOS TÉCNICOS: - Dimensões L x P x A: 655 x 621 x 567 mm - Alimentação elétrica: V: 400 / kW: 5,7 / Hz: 50/60 - Capacidade: 6x 2/3 GN - Peso: 67 kg - Número de série: E60SJ24043130943 - Ano de fabricação: 2024 CARACTERÍSTICAS ESPECIAIS: - Eficiência energética: até 60% menos consumo de energia graças ao moderno isolamento térmico - Autolavagem: o aparelho realiza a limpeza automaticamente por programa instalado - Operação sem necessidade de equipamento adicional de abrandamento de água e sem necessidade extra de descalcificação INFORMAÇÕES ADICIONAIS: - Faixa de temperatura: 30°C a 300°C - Sensoriamento em tempo real das condições da câmara - Reconhece o tamanho, quantidade e condição do produto e calcula o nível de douramento - Aprende e aplica os hábitos de cozimento mais usados - Determina o caminho de cocção ideal para o resultado desejado - MyDisplay – tela de operação personalizável - Display em cores TFT com tela sensível ao toque - Manual de operação e aplicação disponível diretamente no visor do aparelho - Sonda de núcleo com correção automática de erro e auxílio de posicionamento - Porta com vidro duplo para economia de energia - Iluminação interna em LED - Indicador de consumo de energia incluído - Controle preciso da umidade com ajuste em porcentagem - Programação individual de pelo menos 350 programas de cocção com até 12 etapas cada - Injeção de vapor ajustável em 3 níveis - Porta USB - Gerador de vapor de alto desempenho com descalcificação automática Bwodpfsyf Antjx Ab Hoh - 5 velocidades do ar programáveis - Sistema de separação de gordura integrado e livre de manutenção, sem filtro adicional - Função de resfriamento rápido - Adaptação automática às características do local de instalação (altitude, clima, etc.) - Porta do equipamento com vidro triplo ventilado e painel interno articulado - Ligação fixa à água de esgoto de acordo com SVGW - Proteção contra respingos e jatos de água IP X 5 - Válvulas magnéticas separadas para água branda e quente até +30°C - Temporizador de início automático programável por data e hora - Estrutura interna e externa em aço inoxidável DIN 1.4301 - Módulo WiFi integrado ENTREGA / ENVIO: - Entrega ou retirada mediante acordo prévio - Envio mundial sob consulta - Envio para ilhas ou estações de montanha somente mediante acordo

Condição: novo, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: 60.21.287, Este é um carrinho de grelhas da fabricante premium Rational, adequado para fornos combinados no tamanho 20-1/1. O carrinho possui capacidade para 15 bandejas gastronorm GN 1/1. Bjdpfxoyfuhro Ab Hswh Você receberá uma fatura com IVA discriminado. Serviço: Ficamos à disposição para auxiliá-lo na indicação de um serviço autorizado e certificado da Rational. Está procurando um modelo específico de equipamento Rational? Consulte-nos; temos acesso a uma ampla variedade de equipamentos novos e usados. Teremos prazer em aconselhá-lo sobre todos os tipos de equipamentos. Nosso serviço para equipamentos usados inclui: 6 meses de garantia para peças elétricas, limitada à substituição das peças defeituosas, sem incluir custos de montagem e desmontagem Equipamentos de marcas renomadas com preços justos Revisão/inspeção profissional e limpeza técnica Testados, revisados e totalmente funcionais – ou seu dinheiro de volta Opções flexíveis de envio ou retirada no local Consultoria especializada antes e após a compra Fornecimento de manuais de operação, diagramas de conexão e peças de reposição Inspeção conforme DGUV V3 (norma de segurança técnica alemã) Dados técnicos: Dimensões (CxLxA): 824 x 561 x 1743 mm Altura livre entre a primeira guia e a abertura da câmara: 142 mm Altura livre entre a última guia e a abertura da câmara: 131 mm Altura máxima das guias: 1,60 m Peso: 34,9 kg Material: aço inoxidável Código do artigo: 60.21.287 Condição: Novo Envio: Entrega ou retirada local mediante acordo prévio Envio internacional sob consulta Entregas para ilhas ou estações de montanha somente sob acordo prévio Sujeito a alterações e possíveis erros. Se tiver perguntas, desejar uma consultoria ou quiser agendar uma visita, estamos disponíveis por telefone em nosso horário de atendimento: de segunda a sexta-feira, das 09:00 às 13:00 e das 14:00 às 17:00 horas. As vendas são realizadas exclusivamente de acordo com nossos termos e condições gerais (AGB).

Ano do fabrico: 2014, Condição: quase novo (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Jöni Easy recipiente de cocção de 250 litros, ano de fabricação 2014. Elétrico, basculante, com gerador de vapor incorporado. Acionamento totalmente elétrico. Bedpeydpgaofx Ab Howh

Ano do fabrico: 2023, Condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: 867724419, Esta é uma máquina de lavar de esteira com múltiplos tanques do fabricante premium Hobart, modelo FTNi-2-E-AN-R-DL3,C25, ano de fabricação 2023. A máquina está configurada para fluxo da direita para a esquerda e é dividida nas seguintes zonas: zona de pré-lavagem, zona de lavagem principal, zona de enxágue, zona de secagem e zona de saída. O equipamento possui recuperação de calor do ar de exaustão CLIMATE C25 e foi submetido a uma inspeção rigorosa em nossa oficina, estando em excelente estado técnico e visual de uso. Configuração da máquina: FTNI-03-6/4 Máquina de esteira 612/440 Modelo: Máquina de lavar de esteira com múltiplos tanques Tipo: Profi FTNI 2-E-AN-R-DL3,C25 Tipo de utensílios lavados: conforme DIN EN 17735 Sentido de operação: Direita/Esquerda Tipo de aquecimento: elétrico Capacidade de pratos: 2380 unidades/h Capacidade máxima de pratos: 2710 unidades/h Largura/altura útil de passagem: 612 mm / 440 mm Desempenho higiênico: conforme DIN EN 17735 Componente de entrada: Entrada 2 (L=1100 mm) Pré-lavagem: Zona de lavagem E (L=500 mm) Lavagem: Zona de lavagem e zona neutra AN (L=1400 mm) Enxágue: Zona de enxágue R (L=650 mm) Secagem: Zona de secagem DL (L=1100 mm) Saída: Módulo de saída 3 (L=800 mm) Sistema de exaustão: CLIMATE C25 Comprimento total da máquina: 5550 mm Remoção de gavetas de filtro na área de carga Secagem 3DRY As fotos apresentadas são exemplos de uma máquina de esteira com configuração muito semelhante. Fotos originais serão fornecidas em breve. Disponibilidade da máquina aprox. potência 10 kW Nosso serviço de equipamentos usados para você: - 6 meses de garantia para peças elétricas, limitado à substituição das peças defeituosas, sem custos de mão de obra para desmontagem/montagem - Equipamentos de marcas de alta qualidade a preços justos - Revisão profissional / inspeção & limpeza especializada - Testado e totalmente operacional - Envio ou retirada flexível conforme sua escolha - Consultoria especializada, antes e após a compra - Fornecimento de manuais de operação, diagramas de ligação e peças sobressalentes Bjdpeyc Uu Hefx Ab Hswh - Teste conforme DGUV V3 Esteira transportadora multifuncional para louças comuns, bandejas de autoatendimento e pratos fundos, 18 configurações/m; adicionalmente, equipada com suportes GN para bandejas gastronorm e assadeiras em inclinação, espaçamento dos dedos de 55 mm SISTEMA DE AUTO-LIMPEZA PERMANENT-CLEAN PARA REMOÇÃO DE SUJEIRA AUTOMÁTICA Dados técnicos: - Enchimento separado - Info Tronic - SmartConnect (conectividade via WLAN) - Autotimer - PARADA DE EMERGÊNCIA na seção de entrada - Interruptor liga/desliga da esteira na entrada - Interface USB - Tensão padrão 400/50/3N - Separação T6 entre lavagem e enxágue - Número de série: 867724419 - Ano de fabricação: 2023 Reservamo-nos o direito de alterações e possíveis erros. Tem dúvidas, deseja uma consultoria ou gostaria de visitar? Entre em contato conosco por telefone nos seguintes horários: Segunda a sexta-feira, das 09:00 às 13:00 e das 14:00 às 17:00. A venda é realizada exclusivamente de acordo com nossos Termos e Condições Gerais (TCG).

Condição: muito bom (usado), Linha de produção de sopas. A instalação trabalhou muito pouco. Pronta para uso. Bwodpfx Asyc E Rfsb Hjh

Ano do fabrico: 2026, Condição: novo, Muitos tipos diferentes de peças sobressalentes para Rational disponíveis Bwodsycr Hmjpfx Ab Hoh

Ano do fabrico: 2015, Condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, Este é um caldeirão de cozedura de 150 litros do fabricante premium MKN, modelo Optima 850. O equipamento está em bom estado de uso, sem defeitos, após uma inspeção extensiva. Você receberá uma fatura com IVA discriminado. Nosso serviço de equipamentos usados para você: • 6 meses de garantia sobre peças elétricas, limitada à substituição das peças defeituosas, sem custos de montagem e desmontagem • Equipamentos de marcas de alta qualidade a preços justos • Revisão/inspeção profissional e limpeza especializada • Testado e totalmente funcional – ou dinheiro de volta • Envio ou retirada local flexível • Consultoria especializada – antes e depois da compra • Fornecimento de manuais de operação, esquemas de ligação e peças de reposição • Inspeção conforme DGUV V3 Bjdpfx Aoycq D Rjb Hjwh Dados técnicos: • L x P x A: aprox. 1000 x 850 x 700 mm • Caldeira interna: diâmetro 665 mm, profundidade 500 mm • Conexão elétrica: V: 400 / kW: 26 • Número de série: 15213196 • Modelo: 2022805C • Capacidade nominal: 163 litros • Capacidade útil: 150 litros Estado: Usado, passou por grande inspeção, totalmente funcional Mais informações: • Caldeira interna completamente em aço cromo-níquel extremamente resistente à corrosão (1.4404) • Caldeira de parede dupla com sistema de geração de vapor VAPRO integrado, separado e livre de manutenção, para rápido aquecimento, baixo consumo de energia e água e alta eficiência • Tempos de fervura curtos graças ao sistema de vapor rápido VAPRO • Equipado de fábrica com 3 estágios de cozedura (fervura suave, média e forte) • Monitoramento automático e alimentação de água operacional, garantindo prontidão constante • Tampa de abrir de parede dupla e misturadora incluídas de série • Drenagem por torneira de segurança frontal • Interface para conexão a sistema de otimização de energia conforme DIN 18875 e contato livre de potencial Transporte / Shipping: • Entrega ou retirada mediante acordo • Envio internacional sob consulta • Envio para ilhas ou estações de montanha somente mediante acordo prévio Reservamo-nos o direito de alterações e erros. Tem perguntas, deseja uma consultoria ou visitar o local? Contate-nos por telefone durante o nosso horário de atendimento: segunda a sexta das 09:00 às 13:00 e das 14:00 às 17:00. A venda é feita exclusivamente sob nossos termos e condições gerais (AGB).

Ano do fabrico: 2009, Condição: usado, Este anúncio refere-se a um forno combinado CM 61 do fabricante premium Rational, na versão elétrica. Este forno combinado está equipado com um suporte removível com 6 níveis para recipientes. O equipamento passou por uma grande revisão em nossa oficina interna e está totalmente funcional. O forno combinado é oferecido com 6 meses de garantia para todas as peças elétricas. A base mostrada na foto não faz parte da oferta, mas pode ser adquirida opcionalmente. O artigo está sujeito à tributação diferencial conforme §25a da Lei Alemã do IVA. Este equipamento é a escolha ideal se você procura um forno combinado clássico com operação manual. Serviço: Teremos prazer em ajudá-lo a encontrar um serviço autorizado da Rational. Procura um modelo específico da Rational? Fale conosco, temos acesso a uma ampla variedade de equipamentos usados e novos. Ficamos à disposição para aconselhá-lo sobre todos os tipos de aparelhos. Nosso serviço para equipamentos usados inclui: - 6 meses de garantia sobre as partes elétricas, limitada à substituição das peças defeituosas, sem custos de montagem e desmontagem - Equipamentos de marcas reconhecidas a preços justos - Revisão profissional / inspeção e limpeza técnica - Testado e totalmente funcional – ou seu dinheiro de volta - Envio ou retirada: opção flexível - Assessoria especializada antes e depois da compra - Fornecimento de manuais de operação, esquemas elétricos e peças de reposição - Teste de conformidade conforme DGUV V3 Bedpfxoycd I As Ab Hjwh O CombiMaster® da RATIONAL é robusto e destaca-se pelas suas funções, que garantem a máxima qualidade dos alimentos preparados. Apoia a habilidade e criatividade do cozinheiro graças ao controle preciso do clima na câmara de cocção, bem como ao ajuste exato de temperatura, umidade do ar, fluxo de ar e tempo de cocção. Dados técnicos: L x P x A: aprox. 847 x 776 x 782 mm Conexão elétrica: V: 400 / kW: 10,0 / Hz: 50/60 Capacidade: 6x1/1 GN Peso: aprox. 103 kg Número de série: E61MG09082189085 Ano de fabricação: 2009 Condição: usado, passou por grande inspeção, totalmente funcional Outras especificações: - Modo vapor: de 30°C a 130°C - Modo ar quente: de 30°C a 300°C - Modo combinado: de 30°C a 300°C - Função Finishing®: alimentos previamente preparados e refrigerados são levados à temperatura de consumo no clima ideal - Separação automática de gordura para um ar limpo na câmara de cocção - Programa de limpeza manual - 5 velocidades de circulação de ar: independente do alimento, o CombiMaster® Plus tem a velocidade certa para cada aplicação - Vidro duplo ventilado (articulado para facilitar a limpeza) - Medição da temperatura central por sonda - Função de resfriamento rápido (Cool-Down) - Gerador de vapor fresco de alto desempenho (lavagem e drenagem automáticas) - Mangueira manual com retorno automático - Circulação dinâmica de ar Envio: Entrega ou retirada mediante acordo prévio Envio mundial mediante consulta Envio para ilhas ou estações alpinas somente sob consulta Sujeito a alterações e erros. Dúvidas, deseja consultoria ou quer ver o equipamento de perto? Entre em contato por telefone durante nosso horário comercial: segunda a sexta, das 9h às 13h e das 14h às 17h. A venda ocorre exclusivamente conforme nossos Termos e Condições Gerais (TCG).

Ano do fabrico: 2024, Condição: pronto a usar (usado), Kronen RE 24 Equipamento de cozinha – batedeira com acessórios Bwjdpfx Abeyabd No Hsh Potência: 1,5 kW Fabricante: Kronen / ALBA Modelo: RE 24 Regulação contínua da velocidade: 72–300 rpm Acessórios: ver fotos A máquina foi totalmente revisada em 2024 por aproximadamente 4000€. Ficamos à disposição para agendar uma visita de inspeção. Podemos organizar um transporte econômico para você! Você receberá uma fatura adequada. Para clientes estrangeiros, também é possível emitir uma fatura líquida. É obrigatória a apresentação de um número de IVA válido. Venda sujeita a confirmação e disponibilidade prévia. Visite nossa loja e confira nossas outras ofertas. Os nomes e marcas mencionados pertencem a seus respectivos proprietários e são usados apenas para fins de identificação e descrição dos produtos. Reservamo-nos o direito de possíveis divergências nos dados técnicos ou erros na descrição do artigo.

Ano do fabrico: 2006, Condição: bom (usado), Forno de convecção a vapor, Rational SCC 201 eléctrico em excelente estado, com manutenção efetuada. Bwedpfx Abex U Ew Ds Hsh * Para 20 tabuleiros GN 1/1 * Modo de cozedura a vapor de 30°C a 130°C * Regeneração * Convecção / calor seco: faixa de temperatura de 30°C a 300°C, 0–100% de humidade máxima. * Sonda e chuveiro... * Limpeza automática com pastilhas, etc.

Ano do fabrico: 2013, Condição: usado, Trata-se de um forno combinado SCC 61 do fabricante premium Rational, na versão elétrica. Este equipamento vem equipado com um suporte com 6 níveis para recipientes. O aparelho passou por uma grande inspeção em nossa oficina interna e encontra-se totalmente funcional. É oferecido com garantia de 6 meses para todas as peças elétricas. O suporte mostrado nas fotos não faz parte da oferta, mas pode ser adquirido opcionalmente. Você receberá uma fatura com o IVA discrimado. Serviço: Teremos prazer em ajudá-lo na indicação de uma assistência técnica certificada da Rational. Você procura um tipo específico de equipamento Rational? Consulte-nos, temos acesso a um amplo estoque de equipamentos usados e novos. Oferecemos assessoria especializada para todos os tipos de equipamentos, seja SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic ou Pro. Nosso serviço de equipamentos usados para você: •6 meses de garantia para partes elétricas, limitada à substituição das peças defeituosas, sem custos de montagem e desmontagem •Equipamentos de marcas renomadas a preços justos •Revisão, inspeção e limpeza profissional •Verificado e totalmente funcional – ou seu dinheiro de volta •Envio ou retirada flexíveis •Assessoria especializada antes e depois da compra •Fornecimento de manuais, diagramas de instalação e peças de reposição •Inspeção conforme DGUV V3 Este forno combinado comporta 6 recipientes GN 1/1. No modo automático, o aparelho reconhece automaticamente, para 7 aplicações (carne, peixe, aves, acompanhamentos, ovos, pães/confeitaria e finalização), o modo de cozimento ideal, o tamanho do alimento, a quantidade carregada e as necessidades específicas do produto. Dados técnicos: •L x P x A: aprox. 847 x 776 x 782 mm •Ligação elétrica: V: 400 / kW: 11,0 / Hz: 50/60 •Capacidade: 6x GN 1/1 •Peso: aprox. 103 kg •Número de série: E61SH13062355386 •Ano de fabricação: 2013 Estado: usado, passou por grande inspeção, totalmente funcional Outros detalhes: •Com CareControl – auto-limpeza •No modo combinado, oferece 3 modos de operação: vapor (30°C a 130°C), ar quente (30°C a 300°C) e combinação (30°C a 300°C) •Sensor de temperatura do núcleo •Ducha manual com retorno automático •Display colorido de 8,5'' e touchscreen •5 velocidades de ventilação programáveis •Sistema integrado, sem manutenção, para separação de gordura •Programação do início automático •7 intensidades de limpeza automática, inclusive durante a noite •Nebulização ajustável em 3 níveis de 30°C a 260°C •5 estágios programáveis de fermentação •Porta USB •Câmara de cocção higiênica, sem juntas e com cantos arredondados •Iluminação interna halógena Frete / Expedição: •Entrega ou retirada a combinar •Envio mundial sob consulta •Envio para ilhas ou estações de montanha somente mediante acordo prévio Sujeito a alterações e erros. Tem dúvidas, deseja assessoria ou quer visitar pessoalmente? Estamos disponíveis pelo telefone durante nosso horário comercial: segunda a sexta das 09:00 às 13:00 e 14:00 às 17:00. A venda ocorre exclusivamente segundo nossos termos e condições gerais (AGB). Bjdpfex Uzciox Ab Howh

Ano do fabrico: 2011, Condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, Trata-se de um forno combinado Rational CombiMaster® Plus CMP 101 do fabricante premium Rational, versão elétrica. O equipamento passou por uma inspeção completa em nossa oficina interna e está totalmente funcional. Oferecemos garantia de 6 meses sobre todas as peças elétricas. Bwsdpfx Absx Tfgvo Heh O suporte apresentado nas fotos não faz parte da oferta, mas pode ser adquirido opcionalmente. As imagens são fotos em tempo real do produto. Preço original de fábrica: €9.380 líquido. Você receberá uma fatura com o IVA discriminado. Serviço: Ficaremos felizes em ajudá-lo a encontrar uma assistência técnica autorizada Rational. Procura um modelo específico da Rational? Consulte-nos, temos acesso a um amplo sortimento de equipamentos novos e seminovos. Oferecemos consultoria especializada para todos os modelos. Este equipamento é a escolha ideal se você procura por um forno combinado clássico com operação manual. Nosso serviço de equipamentos usados para você: • 6 meses de garantia em todas as peças elétricas, restrita à substituição das peças defeituosas, sem custos de montagem e desmontagem • Equipamentos de marca de alta qualidade a preços justos • Revisão/profissional e limpeza técnica • Equipamento testado e totalmente funcional – ou seu dinheiro de volta • Envio ou retirada flexível à sua escolha • Consultoria competente antes e depois da compra • Disponibilização de manuais, diagramas elétricos e peças de reposição • Inspeção conforme norma DGUV V3 Dados técnicos: • L x P x A: aprox. 847 x 776 x 1042 mm • Dimensões mínimas da porta para transporte: 845 x 1050 mm • Ligação elétrica: 400 V / 18,6 kW / 50-60 Hz • Capacidade: 10 x 1/1GN • Peso: aprox. 132 kg • Número de série: E11MH11122284737 • Ano de fabricação: 2011 Estado: usado, inspecionado, totalmente funcional Informações adicionais: Opções de aplicação: • Função vapor: de 30°C a 130°C • Função ar quente: de 30°C a 300°C • Função combinada: de 30°C a 300°C • Finishing®: reaquecimento preciso de pratos previamente preparados e resfriados nas condições ideais • Separação automática de gordura para um ambiente interno limpo • Programa de limpeza manual • 5 velocidades do ar: do delicado ao robusto, o CombiMaster® Plus oferece a velocidade ideal para cada preparação • Vidro duplo ventilado (articulado para facilitar a limpeza) • Iluminação LED na câmara de cocção • Medição da temperatura central via sonda • Função de resfriamento rápido (Cool-Down) • Gerador de vapor de alta performance (lavagem e drenagem automáticas) • Ducha manual com retorno automático • Circulação de ar dinâmica Sujeito a alterações e erros. Se você tiver dúvidas, desejar consultoria ou quiser agendar uma visita presencial, estamos disponíveis por telefone durante nosso horário de atendimento: Segunda a sexta, das 09:00 às 13:00 e das 14:00 às 17:00. A venda é realizada exclusivamente conforme nossos Termos e Condições Gerais (TCG).

Ano do fabrico: 2013, Condição: recondicionado (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Este é um forno combinado SCC 61 do fabricante premium Rational, versão elétrica. O forno está equipado com um suporte de 6 níveis. O equipamento foi totalmente revisado em nossa oficina interna e está em perfeito funcionamento. Oferecemos o aparelho com garantia de 6 meses para todas as peças elétricas. O suporte mostrado na foto não está incluído na oferta, mas pode ser adquirido opcionalmente. Você receberá uma fatura com IVA discriminado. Serviço: Ficamos à disposição para intermediar o contato com um serviço autorizado Rational. Bwedpfex S Epnex Ab Heh Está procurando um modelo específico da Rational? Consulte-nos, temos acesso a um vasto sortimento de equipamentos novos e usados. Oferecemos orientação para todos os modelos: SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic e Pro. Nosso serviço de equipamentos usados para você: - 6 meses de garantia nas peças elétricas, limitada à substituição das peças defeituosas, sem custos de montagem e desmontagem. - Equipamentos de marcas premium a preços justos - Revisão/inspeção profissional e limpeza técnica - Equipamento testado e funcional – ou seu dinheiro de volta - Envio ou retirada flexível - Suporte profissional antes e depois da compra - Fornecimento de manuais, esquemas elétricos e peças de reposição - Inspeção conforme DGUV V3 Este forno combinado comporta 6 recipientes GN 1/1. No modo automático, o aparelho reconhece automaticamente o tipo de preparação ideal para 7 aplicações (carne, peixe, aves, acompanhamentos, ovos, panificação e finalização), o tamanho do alimento, a quantidade inserida e os requisitos específicos. Dados técnicos: - L x P x A: aprox. 847 x 776 x 782 mm - Alimentação: V: 400 / kW: 11,0 / Hz: 50/60 - Capacidade: 6x1/1 GN - Peso: aprox. 103 kg - Nº de série: E61SH13042345756 - Ano de fabricação: 2013 Estado: usado, totalmente funcional Outras características: - careControl – limpeza automática - 3 modos de operação: vapor (30°C a 130 °C), ar quente (30°C a 300°C) e combinado (30°C a 300°C) - Sonda de temperatura central - Mangueira manual com recolhimento automático - Tela colorida de 8,5 pol. touchscreen - 5 velocidades de ventilador programáveis - Sistema de separação de gordura integrado e livre de manutenção - Programação automática de início - 7 estágios de limpeza automática, incluindo limpeza noturna - 3 níveis de vaporização ajustáveis – de 30°C a 260°C - 5 estágios de fermentação programáveis - Interface USB - Câmara de cocção higiênica sem juntas, canto arredondado - Iluminação halógena da câmara Envio: - Entrega ou retirada sob consulta - Envio mundial sob consulta - Entregas em ilhas/montanhas apenas mediante acordo Sujeito a alterações e erros. Dúvidas, consultoria ou visita ao local? Atendimento por telefone em nosso horário comercial: segunda a sexta, das 09:00 às 13:00 e das 14:00 às 17:00. A venda é feita exclusivamente segundo nossos termos e condições gerais (AGB).

Ano do fabrico: 2007, Condição: bom (usado), Combinado a vapor Rational CM 202 Bjdsx N Ucropfx Ab Hewh Para 40 tabuleiros 1/1 GN ou 20 tabuleiros 2/1 GN 67 kW

Ano do fabrico: 2009, Condição: quase novo (usado), Rational SCC 102 CC a gás para 20 GN 1/1 Bwedex N Uclepfx Ab Heh ou para 10 GN 2/1 em excelente estado, para todos os tipos de gás + base aquecida

Condição: revisado em oficina (usado), Calddeira de cozedura Electrolux Variomix 300l com misturador, basculante. Equipamento totalmente reformado. Potência 52kW 400V. Bodpsx N Iw Nefx Ab Hewh

Condição: revisado em oficina (usado), Caldeira de cozedura Getinge M2 com agitador. Capacidade de 100l, equipamento renovado com novas vedações, rolamentos, etc. Potência 22,5kW, 400V. Bodpfx Abjx Nc Hfo Hswh

Ano do fabrico: 2021, Condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: 210900268M, Este é um resfriador rápido / ultracongelador de última geração do fabricante Irinox, modelo MF NEXT M A TRB FRZ. Este resfriador multifuncional Multi Fresh é o seu novo auxiliar na cozinha, equipado com o sistema Multirack para GN 1/1. Dependendo da altura dos recipientes GN, você pode acomodar de 9 até 18 bandejas. A carga máxima é de 50 kg. A linha de equipamentos opera com o refrigerante natural propano R290, um gás que não danifica a camada de ozônio da Terra, oferece máxima eficiência energética, maior velocidade no resfriamento dos alimentos e praticamente nenhum impacto ambiental. Atende aos mais rigorosos padrões ambientais do mundo. O propano possui um potencial de aquecimento global (GWP) de 3. Mais desempenho, menos poluição. O preço de tabela do fabricante é de €20.760 líquido. Você recebe 6 meses de garantia sobre todas as partes elétricas. O equipamento passou por uma inspeção detalhada em nossa oficina especializada e está totalmente funcional. Dados técnicos: - Capacidade de resfriamento: 50 kg (resfriamento rápido e ultracongelamento) - Capacidade: 9x GN1/1 ou 600x400 (H65mm) - Refrigerante natural R290 – 2x 150g - Dimensões (LxPxA): 790 x 1015 x 1590 mm - Conexão: 400V 3PhNPe / 9,38A / 1,85kW - Configuração básica: Essencial – resfriamento rápido / ultracongelamento - Performance: TURBO - Sanigen: sistema de higienização do ar com liberação de íons ativos - Unidade de refrigeração refrigerada a ar, instalada na parte inferior - Dobradiça da porta à esquerda (direita opcional, informar no pedido) - Display touch capacitivo de 10”, programas pré-configurados, ajuste individual, possibilidade de criação de favoritos, barra de LED multicolorida - Sensor de temperatura central de 3 pontos, suporte magnético na porta interna - HACCP via USB ou aplicativo - Módulo WIFI - FreshCloud Base incluído - Rodízios - Ano de fabricação: 2021 - Nº de série: 210900268M Bodjx Iu Acjpfx Ab Hjwh

Ano do fabrico: 2015, Condição: recondicionado (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: E21MH15062462795, Este forno combinado do fabricante premium Rational é um CombiMaster® Plus com 20 x 1/1 GN em versão elétrica, ano de fabricação 2015. O equipamento foi totalmente revisado em nossa oficina especializada e encontra-se em perfeito estado de funcionamento. O preço original de fábrica para este forno combinado é de 18.920 € (líquido). Você receberá uma fatura com IVA discriminado. Serviço: Teremos prazer em auxiliá-lo na indicação de um serviço autorizado certificado Rational. Procurando um modelo específico da Rational? Consulte-nos, temos acesso a um amplo estoque de equipamentos novos e usados. Oferecemos consultoria especializada para todos os modelos: SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic e Pro. Este equipamento é a escolha ideal para quem busca um forno combinado clássico, com operação manual. Nosso serviço de equipamentos usados inclui: - 6 meses de garantia em peças elétricas, limitada à substituição das peças defeituosas, sem custos de mão de obra para montagem e desmontagem - Equipamentos de marcas premium a preços justos - Revisão profissional / inspeção e limpeza técnica especializada - Equipamento testado e 100% funcional, ou seu dinheiro de volta - Envio ou retirada flexível - Assessoria competente antes e após a compra - Fornecimento de manuais de operação, diagramas de ligação e peças de reposição - Inspeção conforme norma DGUV V3 O CombiMaster® Plus da RATIONAL é robusto e impressiona com suas funções, garantindo máxima qualidade no preparo dos alimentos. Suporta o trabalho artesanal do chef com atmosfera de cocção exata, bem como ajuste preciso de temperatura, umidade, circulação de ar e tempo de cocção. Dados técnicos: • L x P x A: aprox. 870 x 800 x 1800 mm • Medidas mínimas de acesso para transporte: 925 x 1900 mm • Conexão elétrica: 400 V / 37 kW / 50-60 Hz • Peso: aprox. 225 kg • Número de série: E21MH15062462795 • Ano de fabricação: 2015 Estado: usado, revisado, totalmente funcional Outras informações – Aplicações: - Modo vapor: de 30°C a 130°C - Modo ar quente: de 30°C a 300°C - Modo combinado: de 30°C a 300°C - Finishing®: eleva pratos previamente preparados e resfriados à temperatura ideal de consumo sob clima perfeitamente controlado - Separação automática de gordura para ar limpo na câmara de cocção - Programa de limpeza manual - 5 velocidades de ventilação: seja para alimentos delicados ou robustos, o CombiMaster® Plus possui a configuração ideal - Vidro duplo ventilado e móvel para limpeza facilitada - Iluminação LED na câmara de cocção - Medição de temperatura interna por sonda - Função de resfriamento rápido (cool-down) - Gerador de vapor de alta performance (lavagem e drenagem automáticas) - Ducha manual com retorno automático - Circulação dinâmica do ar Envio: - Entrega ou retirada a combinar Bwsdpfxjx Hfk Us Ab Hoh - Envio mundial sob consulta - Entregas para ilhas ou estações de montanha apenas mediante acordo prévio Dúvidas, consultoria ou visita ao local? Estamos disponíveis por telefone em nosso horário de atendimento: Segunda a sexta, das 09:00 às 13:00 e das 14:00 às 17:00. A venda é realizada exclusivamente conforme nossos Termos e Condições Gerais (TCG).

Condição: bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Forno de indução MKN 2×4 polos Bwjdpfx Abox E Dd De Hjh Fabricante: MKN Tipo: 2023109-02 Alimentação: 400–440 V, 3 fases Potência: 20,0 kW Dimensões: 1700 × 900 × 900 mm O forno de indução MKN 2×4 polos é um equipamento profissional destinado a aplicações na gastronomia e em instalações de produção, onde alto desempenho, rápido tempo de aquecimento e controle preciso de temperatura são essenciais. Oito zonas de aquecimento permitem o preparo simultâneo de vários pratos, proporcionando grande flexibilidade operacional na cozinha. A tecnologia de indução MKN garante eficiência energética, segurança e transferência uniforme de calor apenas para o recipiente, o que melhora significativamente o conforto e a eficiência do operador.

Ano do fabrico: 2019, Condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: E11SI19042744380, Este anúncio refere-se a um forno combinado SCC 101 do fabricante premium Rational, na versão elétrica. Este forno combinado está equipado com uma grelha de suspensão com 10 trilhos. O aparelho encontra-se em bom estado de conservação usado, passou por uma inspeção detalhada na nossa oficina interna, está totalmente funcional e é oferecido com 6 meses de garantia para todas as peças elétricas. A base ilustrada não faz parte da oferta, mas pode ser adquirida opcionalmente. Você receberá uma fatura com IVA discriminado. Disponível a partir da semana 51! Serviço: Temos o prazer de indicar um serviço autorizado Rational em toda a Alemanha. Bwodpfx Abox El A Ij Heh Está à procura de um modelo específico da Rational? Pergunte-nos, temos acesso a uma ampla gama de equipamentos novos e usados. Oferecemos consultoria sobre todos os tipos de equipamentos, seja SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic e Pro. Nosso serviço de equipamentos usados para você: - 6 meses de garantia em peças elétricas, limitada à substituição das peças defeituosas, sem custos de montagem e desmontagem; - Equipamentos de marca de alta qualidade a preços justos; - Revisão profissional / inspeção e limpeza especializada; - Equipamento testado e totalmente funcional – ou seu dinheiro de volta; - Envio ou retirada local conforme sua escolha; - Consultoria especializada – antes e após a compra; - Disponibilização de manuais de operação, diagramas de ligação e peças de reposição; - Inspeção conforme DGUV V3. Este forno combinado acomoda 10 recipientes GN 1/1. No modo automático, o aparelho reconhece automaticamente, para 7 aplicações (carne, peixe, aves, acompanhamentos, ovos, produtos de panificação e finalização), o processo de cozedura ideal, o tamanho do alimento, a quantidade carregada e os requisitos específicos do produto. Dados técnicos: - L x P x A: aprox. 847 x 776 x 1042 mm - Ligação elétrica: V: 400 / kW: 18,6 / Hz: 50/60 - Peso: aprox. 135 kg - Capacidade: 10 x 1/1 GN - Número de série: E11SI19042744380 - Ano de fabrico: 2019 Estado: usado, totalmente funcional Outras informações: - Com care Control – autolimpeza - No modo de forno combinado, estão disponíveis 3 métodos de operação: vapor (30°C a 130°C), ar quente (30°C a 300°C) e combinado (30°C a 300°C) - Sonda de temperatura do núcleo - Ducha manual com retorno automático - Display colorido de 8,5 polegadas e touchscreen - 5 velocidades de ventilador programáveis - Sistema integrado e isento de manutenção para separação de gordura - Programação automática de início - 7 níveis de limpeza para limpeza automática – inclusive noturna - Vapor regulável em 3 níveis – de 30°C a 260°C - 5 etapas de fermentação programáveis - Interface USB - Câmara de cocção higiênica, sem juntas e com cantos arredondados - Iluminação halógena na câmara de cocção Envio: - Entrega ou coleta local mediante acordo - Envio mundial mediante solicitação - Envio para ilhas ou estações em montanhas apenas mediante acordo

Ano do fabrico: 2019, Condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: E11SI19062756323, Este é um forno combinado SCC 101 do fabricante premium Rational, na versão elétrica. O equipamento está equipado com um carrinho de inserção para 10 bandejas. O aparelho encontra-se em um estado usado, bem conservado, passou por uma inspeção completa em nossa oficina interna, está totalmente funcional e é oferecido com 6 meses de garantia para todas as peças elétricas. O suporte mostrado nas fotos não faz parte da oferta, mas pode ser adquirido opcionalmente. As imagens apresentadas são ilustrativas; fotos originais serão fornecidas em breve. Você receberá uma fatura com IVA destacado. Disponível a partir da semana 51! Bwedpfxox Elzdj Ab Hjh Serviço: Teremos prazer em indicar-lhe uma assistência técnica autorizada Rational em toda a Alemanha. Está à procura de um modelo específico da Rational? Pergunte-nos, temos acesso a uma ampla variedade de equipamentos novos e usados. Aconselhamos sobre todos os modelos, seja SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic e Pro. Nosso serviço para equipamentos usados inclui: - 6 meses de garantia para peças elétricas, limitada à substituição das peças defeituosas, sem custos de montagem e desmontagem; - Equipamentos de marcas premium por preços justos; - Revisão/inspeção profissional e limpeza técnica; - Equipamento testado e totalmente funcional – ou seu dinheiro de volta; - Envio ou retirada no local, conforme sua preferência; - Consultoria especializada antes e após a compra; - Fornecimento de manuais de operação, esquemas de ligação e peças de reposição; - Inspeção conforme a norma DGUV V3. Este forno combinado comporta 10 recipientes GN 1/1. No modo automático, o aparelho reconhece automaticamente o processo ideal de cocção para 7 aplicações (carne, peixe, aves, acompanhamentos, ovos, panificação e finalização), considerando o tamanho, a quantidade e as exigências específicas de cada produto. Dados técnicos: - L x P x A: aprox. 847 x 776 x 1042 mm - Alimentação: V: 400 / kW: 18,6 / Hz: 50/60 - Peso: aprox. 135 kg - Capacidade: 10 x 1/1 GN - Número de série: E11SI19062756323 - Ano de fabricação: 2019 Estado: usado, totalmente funcional Outras características: - Com care Control – autolimpeza - Três modos de operação no modo combinado: vapor (30°C a 130°C), ar quente (30°C a 300°C) e combinado (30°C a 300°C) - Sonda para temperatura central - Ducha manual com retorno automático - Display colorido touch screen de 8,5'' - 5 velocidades de ventilador programáveis - Sistema integrado para separação de gordura, livre de manutenção - Programação de início automático - 7 níveis de limpeza automática – inclusive para limpeza noturna - Injeção de vapor ajustável em 3 níveis – de 30°C a 260°C - 5 estágios de fermentação programáveis - Interface USB - Câmara de cocção higiénica, sem juntas, em formato de cuba, com cantos arredondados - Iluminação halógena na câmara de cocção Envio: - Entrega ou retirada mediante acordo - Envio mundial sob consulta - Envio para ilhas ou estações em montanhas sob consulta