Wortmann & Wortmann GbR

Condição: muito bom (usado),

Condição: usado, Ano do fabrico: 2001, Funcionalidade: totalmente funcional, comprimento total: 5 500 mm, largura total: 2 900 mm, altura total: 3 000 mm, tipo de corrente de entrada: trifásico, Esta máquina é adequada para o processamento de maçãs. Pode ser utilizada para cortar maçãs em FATIAS EM ANEL, com RETIRADA DE CAROÇO. A máquina não descasca as maçãs. Vendemos a máquina fatiadora de maçã juntamente com o respectivo tanque de alimentação. Giedpfjx Tr Imjx Ad Rol Portanto, é perfeitamente indicada para o preparo de frutas para a indústria de secagem, confeitaria e panificação, saladas de frutas frescas, indústria de snacks ou para conservas de frutas. As maçãs são alimentadas automaticamente, individualizadas na área de carga e, em seguida, transferidas para o transportador de aço inoxidável equipado com um sistema automático de orientação, permitindo o alinhamento automático da fruta dentro dos compartimentos da bandeja. Na seção de corte, um corte afiado e preciso, que não afeta as qualidades organolépticas, garante máxima higiene e produtos saudáveis. Neste ponto, as frutas são fatiadas em ANÉIS e RETIRADAS DOS CAROÇOS através de unidades de corte intercambiáveis que permitem variar as dimensões das fatias e o diâmetro do caroço. As frutas fatiadas são descarregadas em uma esteira transportadora. Os caroços caem sob a superfície de trabalho, onde pode ser instalado um transportador (não incluído no fornecimento) para removê-los da máquina e descarregá-los em um recipiente coletor. Todas as proteções de segurança podem ser facilmente removidas graças a dobradiças intertravadas de liberação rápida. Isso permite uma manutenção fácil, rápida e segura, bem como uma limpeza completa.

Condição: muito bom (usado), Sistema de canal duplo Kronen Giodpfx Adox Tf Nqe Rjl 1 x Lavadora de canal Kronen modelo GEWA 3800V toda em aço inox, com saída vibratória. Comprimento total aprox. 3,4 m. 1 x Lavadora de canal Kronen tipo IA-T 2600/3800. Sistema de roda d'água com mesa vibratória. Dimensões totais aprox. 4,2 m de comprimento. Pode ser vendido separadamente ou como sistema.

Condição: quase novo (usado), CARACTERÍSTICAS: Injeção de vapor. Esteira de alimentação retilínea com rosca alimentadora. 3 cabeças de fechamento com rolos para primeira e segunda operações. Pratos motorizados. Cabine de segurança. Painel elétrico com variação de velocidade. Giedpsx S I A Refx Ad Rol Altura da cabeça de fechamento motorizada. Cabeça de fechamento lubrificada a óleo. Alimentador automático de tampas. Sistema "sem lata, sem tampa". Detectores de segurança. A produção dependerá do formato e do produto a ser fechado.

Condição: quase novo (usado), DETECTOR DE RAIOS-X Projetado especialmente para produtos em potes de vidro, garrafas de vidro, latas, caixas de papelão e recipientes plásticos. Este detector é adequado para identificar e rejeitar diversos tipos de contaminantes (alta densidade). A dimensão mínima detectável depende em grande parte do tipo de recipiente, seu formato e do produto contido: • Fragmentos de vidro a partir de 3x3x3 mm (vidro em vidro) • Fragmentos metálicos (ferro, aço, cobre, etc.) a partir de 1x1x1 mm • Pedras e ossos a partir de 3x3x3 mm • Certos plásticos e borrachas, dependendo da composição e densidade relativa. A eficácia do controle, assim como o menor defeito detectável, é proporcional ao número mínimo de rejeições falsas, que nos sistemas RAYTEC equivale a 7/10.000 produtos inspecionados. Gisdpfx Asx S Ixfjd Rel Além da detecção de corpos estranhos, também é possível monitorar: • Forma e conformidade do recipiente (como amassados ou rasgos) • Nível de enchimento • Abertura fácil lateral em latas Principais características do Rayview: • Visão panorâmica e visão padrão • Alta flexibilidade na troca de produtos para inspecionar diferentes tipos de recipientes • Capacidade de inspecionar latas e grandes frascos • Baixa emissão de raios-X (0,1 mSv) • O Rayview possui túneis verticais deslizantes para acesso fácil durante limpeza e manutenção. Principais características do Raybox: • Visão panorâmica e visão padrão • Design compacto para instalação em espaços confinados • Alta capacidade (até 1200 rpm) • Baixa emissão de raios-X (0,1 mSv)

Condição: quase novo (usado), Máquina que permite o resfriamento de qualquer formato. O refrigerador é dividido nos seguintes grupos: 1- Entrada de latas. Godpfox S Iu Tsx Ad Rsil 2- Corredor de resfriamento - ZONA 1 - ZONA 2 - ZONA 3 3- Saída de frascos. 4- Secagem. Inclui: - Esteiras de entrada e saída com motor de velocidade variável. - 3 bombas centrífugas - Bombas dosadoras de produtos químicos. A produção pode variar dependendo do formato.

Condição: quase novo (usado), * A produção pode variar dependendo do produto. Gisdpfx Asx S Irfed Rel

Condição: quase novo (usado), O modelo “MONOBLOCK” integra em uma única base tanto o esterilizador quanto o enchedor asséptico, além do tanque de buffer para produto. Este modelo foi projetado para processar diversos produtos, tais como concentrados, cubos, purês de frutas e tomate, concentrados para sucos de frutas clarificados, e produtos lácteos. Caracteriza-se como um MONOBLOCO composto por: * Esterilizador de superfície raspada. * Enchedor asséptico de dupla cabeça. * Tanque de desgaseificação. * Bomba helicoidal. * Quadro de distribuição. Características e materiais: Giedex S Im Njpfx Ad Rol - Cada módulo é composto por: * Tubo externo em aço inoxidável. * Eixo interno rotativo em aço inoxidável AISI 316 com lâminas móveis. * Selo mecânico especial com barreiras de vapor. Este equipamento pode ser utilizado com excelentes resultados na elaboração de produtos para a indústria de conservas, ketchup e molhos com pedaços, produtos densos e semidensos, concentrados, polpas e pastas de frutas e tomate. No setor de confeitaria, são utilizados com sucesso no processamento de cremes, bases para sorvetes e produtos lácteos em geral. MONOBLOCO COM ESTERILIZADOR DE SUPERFÍCIE RASPADA, COM CAPACIDADE DE OPERAÇÃO DE ATÉ 5.000 KG/H. A PRODUÇÃO PODE VARIAR DEPENDENDO DO PRODUTO.

Condição: quase novo (usado), TT9CW DOSADORA E SELADORA DE DOYPACK Características: * Método de selagem com aquecimento em 2 estágios. * Válvula de enchimento com pistão duplo. * Dispensador de líquidos com vácuo. * Saco: sachê laminado * Tipo de saco: pouch plano, pouch vertical (em pé) ENVASE DO PRODUTO: * Tipos de produtos: molhos, etc. Sólidos (densos) Líquidos Gedpfx Aox S Ibmod Rsil E também válido para: Sólidos Pós Dimensões do saco DOYPACK: Comprimento: 100 mm - 250 mm Largura: 80 mm - 150 mm Enchimento mínimo: 50 g Enchimento máximo: 350 g Produção: até 90 sacos/min (dependendo do produto) Possui três cabeçotes de selagem (2 térmicos e 1 para resfriamento). Estação 7: Primeiro cabeçote de selagem Um primeiro cabeçote de selagem acionado mecanicamente garante o fechamento do saco. A área de selagem é revestida de teflon com fácil acesso para troca rápida. O tempo e a pressão de selagem são ajustados na tela. Cada barra de selagem possui termorregulador independente. Estação 8: Segundo cabeçote de selagem O segundo cabeçote de selagem garantem novamente o fechamento do saco. A área de selagem também é revestida de teflon com acesso facilitado para troca rápida. O tempo e a pressão de selagem são ajustados na tela. Estação 9: Terceiro cabeçote de selagem por resfriamento O terceiro cabeçote de selagem assegura a estabilização do fechamento do saco. A área de selagem é revestida de teflon e de fácil acesso para substituição. O tempo e a pressão de selagem podem ser ajustados na tela. * A produção pode variar em função do formato e do produto a ser envasado.

Condição: quase novo (usado), ADEQUADA PARA TODOS OS TIPOS DE PRODUTOS: ervilhas verdes, feijão-vagem, espinafre, cenoura, quiabo, feijão, morango, alcachofra, milho doce, brócolis, couve-flor, cogumelos, etc. * CONSUMO DE ÁGUA: 1,5 L de água x 1 KG de produto. * CONSUMO DE VAPOR: 1,5 L de vapor x 4 - 7 KG de produto. A máquina pode operar em três versões: com água, com vapor ou como umidificadora (hidratação). Na versão branqueadora com hidratação: Esta versão da máquina é adequada para completar a rápida reidratação de cereais ou leguminosas iniciada no pré-aquecedor. - Módulo 1: tem a função de tratar o produto com pulverização de água. - Módulos 2, 4 e 6: operam com vapor. A temperatura é controlada pela sonda localizada no módulo 6, que aciona a válvula moduladora na linha de fornecimento de vapor ao módulo 6 quando a válvula pneumática de bloqueio de vapor do módulo 2 está aberta. - Módulos 3 e 5: operam com água fria atomizada. - Módulo 7: projetado como resfriador ar-água. - Módulo 8: opera com água; sua temperatura não excede 14ºC para reduzir a temperatura do produto. Na versão branqueadora com água: Nesta configuração, a máquina trabalha em contracorrente, ou seja, o produto se move na direção oposta à da água de resfriamento. Os sete primeiros módulos contam com bandejas e filtros rotativos para recuperação da água, além dos controles de nível correspondentes e bombas de recirculação de água. - Módulos 1, 2 e 3: atuam como pré-branqueamento do produto. - Módulos 4 e 5: projetados especificamente para branqueamento com água quente. A água é recirculada por meio de bombas; a temperatura é controlada no módulo 4. - Módulo 6: atua como primeiro módulo de resfriamento, equipado com bomba de by-pass para recirculação de água aquecida, que pode ser enviada ao 2º ou 3º módulo. O fornecimento ao 3º módulo é controlado por uma válvula solenóide. - Módulo 7: resfria o produto com névoa de água e sucção de ar úmido através de um ventilador. - Módulo 8: resfria o produto com pulverização de água por cima e por baixo da esteira; a água é coletada no tanque de recuperação do módulo 8. Na versão branqueadora a vapor: A máquina, nesta versão, pode branquejar vegetais a vapor em 8 módulos. - Módulo 1: serve como barreira para evitar perda de vapor. Gijdpox S H U Ssfx Ad Rsl - Módulos 2, 3, 4, 5 e 6: operam com vapor. A temperatura é controlada pela sonda do módulo 6, que aciona a válvula moduladora na linha de vapor para o módulo 6 quando as válvulas pneumáticas de bloqueio de vapor estão abertas. - Módulo 7: projetado para resfriamento AR-ÁGUA. - Módulo 8: opera com água, cuja temperatura não excede 14ºC para minimizar a temperatura do produto.

Condição: quase novo (usado), O cortador de frutas e legumes FAM é uma máquina industrial projetada para cortar produtos frescos ou processados (como frutas, legumes e alguns tipos de queijos) em cubos, fatias ou tiras de forma rápida, uniforme e eficiente. Principais utilizações: - Corte de frutas e legumes em cubos (por exemplo, pêssego, abacaxi, mamão, cenoura, batata, beterraba, etc.) - Produção de tiras julienne ou tiras comuns - Fatiamento ou laminação dos produtos - Redução do tempo de processamento manual - Melhoria na uniformidade dos cortes (essencial na indústria alimentícia) Gjdpfxjx S H Tns Ad Rsil - Processamento de grandes volumes de produto em pouco tempo. - A produção pode variar de acordo com o tipo de corte e produto.

Condição: quase novo (usado), O cortador de cubos FAM para frutas e legumes é uma máquina industrial projetada para cortar produtos frescos ou processados (como frutas, vegetais e alguns tipos de queijo) em cubos e tiras de forma rápida, uniforme e eficiente. O FAM Linear Cube Cutter é utilizado para: • Cortar frutas e vegetais em cubos. • Cortar produtos frescos ou levemente processados em tiras (julienne). • Padronizar o tamanho do corte, assegurando uma apresentação uniforme do produto final. • Aumentar a eficiência nas linhas de produção de alimentos, reduzindo a mão de obra manual. PRODUTOS QUE PODEM SER PROCESSADOS: – Frutas: pêssegos, maçãs, abacaxis, mangas, mamões, melões, peras, etc. – Legumes: cenouras, batatas, cebolas, pimentões, beterrabas, pepinos, etc. A produção pode variar conforme o formato de corte e o produto. Gsdpfx Aex S H Sdsd Rsil

Condição: quase novo (usado), O turbo cortador foi projetado exclusivamente para cortar frutas e legumes inteiros ou em pedaços grandes, preparando-os para alimentação nas máquinas de extração a frio CX e VCX. Dois variadores de frequência permitem alterar a velocidade de alimentação e de corte, modificando assim o tamanho final dos pedaços de frutas e legumes. - Produtos processáveis: - Grandes frutas de caroço e legumes de grande porte - Melões - Melancias - Ananases Gisdpfox S H N Ajx Ad Rjl - Maracujás - Legumes de grande porte - Curgetes e abóboras - Beringelas - Couves-flor - Cenouras - Produto final: - Frutas e legumes cortados - A produção pode variar dependendo do produto.

Condição: quase novo (usado), ENCHEDORA ASSÉPTICA DE SACHÊS COM CABEÇA DUPLA DE ENCHIMENTO DE 1”. A enchedora asséptica é uma máquina projetada para encher recipientes flexíveis pré-esterilizados com tampa de pressão, em condições assépticas (ou seja, em ausência de bactérias). Preparada para encher tambores de 200L e 1000L. * A produção pode variar de acordo com o formato e o produto a ser enchido. Gedpfxjx S Hq Te Ad Rjil INCLUI: - Transportador de roletes para entrada e saída de tambores assépticos. - Painel elétrico interno. - Tela sensível ao toque. - Equipamento hidráulico.

Condição: quase novo (usado), TANQUE MISTURADOR HORIZONTAL S/S 4.000 L Gisdpfx Asx S E Tged Rjl

Condição: bom (usado), 1 x prensa Voran EBP500 com extensão de pernas e moinho lavador Voran WA/LC Ano: Cerca de 2002 Gedpfox Sy Sdjx Ad Roil

Condição: necessita de reparação (usado), Ano do fabrico: 2020, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: 103-20 ` 104-20, altura total: 1 900 mm, largura total: 3 400 mm, comprimento total: 4 100 mm, tipo de corrente de entrada: trifásico, Equipamento: documentação / manual, Estamos a vender 2 máquinas de corte de maçã idênticas, com tanque e linha de alimentação comuns. Esta máquina é adequada para o processamento de diversos frutos, tais como: maçãs, peras, pêssegos, nectarinas, dióspiros, laranjas com casca, kiwis e ananases. Pode ser utilizada para cortar em FATIAS CIRCULARES, SEGMENTOS e PEDAÇOS, com ou sem EXTRAÇÃO DO CAROÇO, e também para produzir frutos inteiros descaroçados como maçãs, peras, pêssegos, nectarinas, etc. Por isso, é perfeitamente adequada para preparar fruta para a indústria de secagem, pastelaria e panificação, saladas de fruta fresca, indústria de snacks ou conservas de fruta. Gisdpox Sx Azefx Ad Rol A máquina é muito simples e versátil, permitindo a mudança rápida entre corte em ANÉIS, SEGMENTOS, PEDAÇOS (com ou sem descaroçamento, conforme o tipo de fruto) ou apenas DESCAROÇAMENTO, conforme as necessidades de produção. Permite também alterar rapidamente a espessura das fatias, o número de segmentos, a dimensão dos pedaços e o diâmetro do descaroçamento. Toda a máquina é fabricada em aço inoxidável AISI 304 e pode ser instalada em linha com outras máquinas. Os frutos de formato arredondado podem ser alimentados automaticamente, individualizados na zona de carregamento e transferidos para o transportador de aço inoxidável, equipado com um sistema automático de orientação de frutos (adequado para maçãs, pêssegos, nectarinas e dióspiros sem folhas). Outros tipos de fruta são posicionados manualmente no transportador. Na secção de corte, um corte afiado e preciso, que não afeta as qualidades organoléticas, garante produtos com máxima higiene e qualidade. Aqui, a fruta é cortada em ANÉIS, SEGMENTOS ou PEDAÇOS e/ou DESCAROÇADA através de unidades de corte intercambiáveis que permitem variar as dimensões do corte e o diâmetro do descaroçamento. Os frutos e legumes cortados são descarregados para um transportador de correia. Os caroços caem por baixo da superfície de trabalho onde pode ser instalado um transportador de extração (não incluído no fornecimento), que os conduz para um recipiente de recolha. Todas as proteções de segurança podem ser facilmente removidas graças a dobradiças de bloqueio de fácil libertação, permitindo uma manutenção fácil, rápida e segura, bem como uma limpeza profunda.

Condição: novo, Ano do fabrico: 2026, Funcionalidade: totalmente funcional, HM-60 MÁQUINA MISTURADORA HORIZONTAL Godpfx Adsx Sxf Nj Rjil Esta máquina altamente versátil foi projetada para se destacar numa ampla gama de aplicações, tornando-a perfeita para misturar vários produtos como saladas, produtos à base de carne e até pós. Com suas pás robustas e duráveis, você pode confiar que este equipamento fornecerá ingredientes uniformemente misturados de forma consistente, garantindo resultados de alta qualidade.

Condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, Cortador de cubos Eillert com todos os acessórios comuns para tiras e cubos, bem como uma esteira elevatória para enchimento. A máquina foi comprada como substituta e usada apenas 1-2 vezes. Giedpfjx Sv N Esx Ad Rsl

Ano do fabrico: 2026, Condição: novo, Funcionalidade: totalmente funcional, CORTADOR ROTATIVO RC250 Godpfjx Sdruex Ad Rjil O Cortador Rotativo foi projetado para trituração rápida e precisa em cozinhas exigentes e indústrias de processamento. De tubérculos a frutas, transforma matéria-prima em filamentos uniformes em segundos. Um sistema de corte centrífugo bidimensional garante espessura consistente, enquanto o corpo em aço inoxidável 304 garante durabilidade e higiene. Câmaras separadas para transmissão e corte reduzem o risco de contaminação e facilitam a manutenção.

Condição: usado, Ano do fabrico: 2009, Funcionalidade: totalmente funcional, altura total: 2 800 mm, largura total: 3 000 mm, comprimento total: 7 000 mm, peso total: 18 000 kg, Prensa de filtro hidráulica da série HPS da Bucher Unipektin, especialmente desenvolvida para aplicações na indústria alimentícia e em setores industriais. - Sistema rotativo de cilindro e pistão com acionamento hidráulico Gjdpfjx Nqcusx Ad Reil - Entre o pistão e o fundo do cilindro encontram-se elementos de drenagem flexíveis que desviam o filtrado A prensa opera em ciclos alternados de prensagem e afrouxamento, visando obter uma extração máxima de suco. Características técnicas Tipo: Prensa de filtro hidráulica Aplicação: Separação sólido-líquido de substâncias biológicas, processamento de alimentos, também indicada para frutas Teor de sólidos: Dependente do produto, aprox. 10% Ciclo de prensagem: 70–120 minutos conforme o tipo de fruta Comando: Auto-otimizável, operação contínua sem supervisão Vantagens: Alto rendimento de extração Baixa perda de produto Construção robusta Mínima necessidade de manutenção Dados técnicos Capacidade de processamento: aprox. 150–300 kg MS/h Área de filtração: aprox. 25–30 m² Dimensões (C × L × A): aprox. 7.000 × 3.000 × 2.800 mm Potência instalada: aprox. 11–15 kW

Condição: pronto a usar (usado), Ano do fabrico: 2015, Funcionalidade: totalmente funcional, Paletizador e embalador (wrapper) em máquina Comi à venda. Atualmente, a máquina está em funcionamento, sem problemas, numa unidade de embalagem de batatas. A máquina estará disponível a partir de julho de 2026. Gsdpfox Nh Tqex Ad Reil

Condição: usado, Enchedora de parafuso para sacos e caixas de cartão, com faixa de pesagem de 9 a 26 kg. O equipamento está em funcionamento e pronto para uso. O rendimento para embalagens de cartão é de 3200 kg/hora e para embalagens em saco é de 5200 kg/hora. Gsdpfx Adox Nhd Ae Rsil

Condição: usado, O equipamento serve para resfriar frutas moídas, molhos e líquidos. O conjunto inclui trocador de calor tubular, tanque para o produto com bomba, painel de controle e chiller (resfriador). Todos os equipamentos estão montados em duas plataformas para transporte. Capacidade: matéria-prima de +20°C a -2°C = 6000-9000 kg/h, dependendo do produto e da temperatura da matéria-prima. O equipamento está em pleno funcionamento. Gsdpfx Adox Ncmfj Roil

Condição: novo, Desintegrador de framboesa de dois rolos, diâmetro ajustável. Capacidade até 2500 kg por hora. Máquina nova, nunca usada, disponível imediatamente. Gedpfxjx Nbt Dj Ad Roil