Deiroh Consulting & Handel

Ano do fabrico: 2009, Condição: revisado em oficina (usado), Caldeira de cozedura Getinge M3 com opção de mistura, aquecimento e arrefecimento após revisão geral Iodjxpm T Hjpfx Ag Isih

Condição: muito bom (usado), O Rational CombiMaster Plus CM 61 é um forno combinado elétrico premium, projetado para cozinhas profissionais que exigem alto desempenho, precisão e durabilidade. Reconhecido pela sua confiabilidade e controle rigoroso. Este equipamento proporciona resultados de cocção consistentes em modos a vapor, assar, cozinhar e combinações, tudo em uma estrutura compacta e eficiente. Características principais Fabricante: Rational Modelo: CombiMaster Plus CM 61 Tipo: Forno combinado elétrico para 6 GN Capacidade: 6 bandejas GN 1/1 Construção: Corpo e câmara totalmente em aço inoxidável Controlo: Manípulos rotativos manuais com visores digitais de temperatura e tempo Modos de cocção: Vapor (30°C – 130°C), Convecção (30°C – 300°C), Combinado (vapor + convecção) Sonda de temperatura ao núcleo integrada para controlo preciso da cocção Sistema automático de lavagem e enxágue Porta dupla com vidro refletivo para eficiência energética Sistema integrado de drenagem e entrada de água Suporte Rational em aço inoxidável com trilhos para GN incluído Especificações Alimentação: Elétrico, trifásico Capacidade de bandejas: 6 × GN 1/1 Faixa de temperatura: 30°C – 300°C Dimensões do forno Altura: 780 mm Largura: 900 mm Profundidade: 770 mm Dimensões do suporte Altura: 700 mm Largura: 335 mm Profundidade: 285 mm Iijdpfx Agoxph H Uo Ioh Estado Usado – em bom estado Totalmente testado e operacional Acabamento em aço inox limpo, interno e externo Acompanha suporte Rational correspondente

Ano do fabrico: 2024, Condição: quase novo (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: E31VK24058080890, Este é o modelo mais recente da linha VarioCooking Center, o iVario Pro XL de 150 litros do fabricante premium Rational (sucessor do VCC 311). O equipamento foi inspecionado na nossa oficina especializada, passou por uma revisão completa e está totalmente funcional. Preço de tabela do fabricante na configuração oferecida: aprox. 30.849€ líquidos. Equipamento Rational VarioCookingCenter iVario XL 150L: - Com WIFI / Balanced Power - 3NAC400 V 50-60Hz - Capacidade: 59 dm² / 150 litros - Produção por ciclo: 100-500 refeições - ID de aprovação: LMX.100.D - País de instalação: Alemanha - Balanced Power - iZone Control - Cocção a baixa temperatura - Tomada (tipo F) - WIFI - Interface USB (padrão) - Suporte inferior com pés de plástico de 150mm - Ducha manual com retorno automático - Proteção 3 x 63A - Secção de cabo recomendada: 5 x 1mm² Dados técnicos: - Dimensões (L x P x A): aprox. 1635 x 894 x 1078 mm - Ligação elétrica: V: 400 / kW: 34 / Hz: 50 - Capacidade: 150 litros - Peso: 245 kg - Número de série: E31VK24058080890 - Ano de fabrico: 2024 Estado: usado, inspecionado, totalmente funcional Acessórios para o iVario XL podem ser adquiridos separadamente mediante custo adicional. Você receberá uma fatura com IVA discriminado. As imagens são de exemplo; fotos originais serão disponibilizadas em breve. O equipamento está disponível a partir da semana 44. Nosso serviço para você: Iiodexpg Uwepfx Ag Ijh - 6 meses de garantia para todas as peças elétricas - Equipamentos de marcas de alta qualidade a preços justos - Revisão / inspeção profissional e limpeza especializada - Verificado e totalmente funcional – ou seu dinheiro de volta - Envio ou retirada flexível - Orientação profissional – antes e depois da compra - Fornecimento de manuais, diagramas de ligação e peças de reposição - Inspeção de acordo com DGUV 3 Destaques: - iCookingSuite: assistente de cozinha inteligente com 6 tipos de preparo: carnes, peixes, legumes e acompanhamentos, ovos, laticínios e doces, sopas e molhos, ou 5 métodos de cocção: cozinhar, grelhar, fritar, estufar e finalização - iZoneControl: divisão flexível da base da cuba em zonas de diferentes temperaturas - Cocção a baixa temperatura (incluindo noturna), confitar, sous-vide - Modo Vario Cooking Control: seleção do resultado desejado via toque (por exemplo: de claro a escuro) - Vario Boost: sistema de aquecimento patenteado para transferência de temperatura absolutamente uniforme e precisa - Modo de programação: criação de programas manuais e gerenciamento de processos de cocção - Interface WiFi integrada, por ex. para conexão ao ConnectedCooking Funções: - Modo manual (30°C-250°C): regulagem da temperatura de líquidos, temperatura do fundo da cuba, temperatura do óleo, enchimento automático de água (em litros), cocção Delta-T - Auto Lift: sistema de elevação e abaixamento (cestos para cozinhar e fritar) - Função de fritura está bloqueada, podendo ser liberada Serviço: Podemos indicar uma assistência técnica certificada Rational em toda a Alemanha. Envio: - Entrega ou retirada mediante acordo prévio - Envio mundial sob consulta - Remessas para ilhas ou estações de montanha apenas mediante acordo prévio.

Ano do fabrico: 2023, Condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: E21SJ2307......., O iCombiPro é o mais recente forno combinado da RATIONAL. O modelo iCombiPro 20.1/1 a gás, com 20 níveis GN 1/1, é de fácil utilização, inclusive para operadores sem formação, permitindo obter qualidade de alimentos de excelência sem necessidade de monitorização constante. O equipamento foi inspecionado na nossa oficina especializada interna e está totalmente funcional. A limpeza intermédia e automática ultrarrápida mantêm o aparelho impecavelmente limpo. As fotos apresentadas são exemplificativas; imagens originais seguirão brevemente. O forno combinado está disponível a partir de 44 kW. Será emitida fatura com IVA discriminado. Estado: Usado, testado e totalmente operacional Dados técnicos: L x P x A: 877 x 913 x 1872 mm Dimensões mínimas da abertura da porta para transporte: 900x1900mm Número de série: G21SJ2307..... Ano de fabrico: 2023 Carga máxima por nível: 5 kg Carga total máxima: 100 kg Peso do equipamento a gás: 273 kg Requisitos elétricos: Tensão: 1 NAC 230 V Potência a gás: 42 kW Fusível: 16 A Requisitos de água: Entrada de água (mangueira de pressão): 3/4 polegada Saída de água: DN 50 Outras características: Faixa de temperatura: 30°C a 300°C Deteta as condições reais da câmara de cocção Reconhece o tamanho, a quantidade de carga e o estado do produto, calculando assim o ponto de dourado Aprende os hábitos de cocção frequentes dos utilizadores e aplica-os automaticamente Determina o percurso ideal de cocção para o resultado desejado MyDisplay – interface personalizável para o utilizador Ecrã a cores TFT e touchscreen Manual de aplicações e operação disponível no display do aparelho Sonda de temperatura central com correção automática de erros e assistência de posicionamento Porta da câmara envidraçada e eficiente energeticamente Iluminação interna por LED Inclui indicador de consumo energético Regulação precisa da humidade: medição e ajuste percentual Programação individual de pelo menos 350 programas de cocção, com até 12 etapas cada Função de vapor ajustável em 3 níveis Interface USB Geração de vapor fresco de alta performance com descalcificação automática 5 velocidades de ventilação programáveis Sistema integrado e isento de manutenção de separação de gordura, sem necessidade de filtros adicionais Função "cool-down": arrefecimento rápido da câmara Ajuste automático às condições do local de instalação (altitude, clima, etc.) Iiedpfx Agjxnzvme Ijh Porta do equipamento com vidro triplo ventilado e painel interno basculante Descarga de águas residuais com ligação fixa, conforme SVGW Proteção contra respingos e jatos de água IP X 5 Válvulas solenoides separadas para água macia e quente até +30°C Pré-programação automática de início, com data e hora Estrutura interna e externa em aço inoxidável DIN 1.4301 Módulo WiFi integrado Serviço: Temos o prazer de indicar uma assistência técnica autorizada Rational em toda a Alemanha. Procura um modelo Rational específico? Consulte-nos – temos acesso a uma vasta gama de usados e novos. Aconselhamos sobre todos os tipos de equipamentos, sejam SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic e Pro. Nosso serviço oferece: 6 meses de garantia sobre todas as partes elétricas Equipamentos de marcas renomadas por preços justos Assessoria profissional e competente antes e depois da venda Envio ou retirada a combinar de forma flexível Fornecimento de manuais, esquemas de ligação e peças de reposição Programa completo de acessórios por preços atrativos

Ano do fabrico: 2015, Condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: E11MH15022443955, Este anúncio refere-se a um forno combinado CMP 101 do fabricante premium Rational, em versão elétrica. As imagens apresentadas são fotos originais e recentes do aparelho. O equipamento foi submetido a uma inspeção completa na nossa oficina interna e está totalmente operacional. A base mostrada nas imagens não está incluída na oferta, mas pode ser adquirida por um valor adicional. O preço de tabela (PVP) é: 10.390,00 € líquido. Você receberá uma fatura com IVA discriminado. Serviço: Teremos prazer em indicar-lhe um serviço autorizado Rational em toda a Alemanha. Procura um modelo específico da Rational? Entre em contato conosco, temos acesso a um amplo sortimento de equipamentos novos e usados. Oferecemos consultoria especializada para todos os modelos Rational, seja SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic e Pro. Este equipamento é a escolha ideal para quem busca um forno combinado clássico com operação manual. Iisdpfx Agsxnzglo Ieh Nosso serviço de equipamentos usados para você: 6 meses de garantia em todas as peças elétricas Equipamentos de marcas premium a preços justos Revisão/inspeção profissional e limpeza especializada Equipamento testado e totalmente funcional - ou seu dinheiro de volta Opção flexível de envio ou retirada pessoal Consultoria especializada antes e depois da compra Fornecimento de manuais de operação, esquemas de ligação e peças de reposição Inspeção de acordo com a norma DGUV V3 O CombiMaster® Plus da RATIONAL é robusto e impressiona com suas funcionalidades, permitindo máxima qualidade nos pratos. Ele apoia a arte culinária individual do chef com controle exato do clima da câmara de cocção, assim como ajuste preciso de temperatura, umidade, circulação de ar e duração do preparo. Dados técnicos: L x P x A: aprox. 847 x 776 x 1042 mm Dimensão mínima da porta para transporte: 845 x 1050 mm (L x A) Ligação elétrica: 400 V / 18,6 kW / 50-60 Hz Capacidade: 10x1/1 GN Peso: aprox. 132 kg Número de série: E11MH15022443955 Ano de fabricação: 2015 Condição: usado, revisado, totalmente funcional Mais informações: Modo vapor: de 30°C a 130°C Modo ar quente: de 30°C a 300°C Modo combinado: de 30°C a 300°C Função Finishing®: aquece pratos previamente preparados e resfriados à temperatura de consumo sob clima ideal Separação automática de gordura para manter o ar da câmara limpo Programa de limpeza manual 5 velocidades de circulação de ar: sensível ou robusto, o CombiMaster® Plus tem a velocidade certa para cada tipo de preparo Vidro duplo ventilado (abrível para facilitar a limpeza) Iluminação LED na câmara Sonda de núcleo para medição de temperatura Função de resfriamento rápido (Cool-Down) Gerador de vapor fresco de alta performance (autolavagem e esvaziamento automáticos) Ducha manual com retorno automático Circulação dinâmica do ar Envio: Entrega ou retirada mediante acordo prévio Envio mundial sob consulta Entrega em ilhas ou estações de montanha apenas mediante acordo prévio

Ano do fabrico: 2015, Condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: E11MH15122495141, Este anúncio refere-se a um forno combinado CMP 101 do fabricante premium Rational, na versão elétrica, com 6 meses de garantia. As imagens apresentadas são fotos originais atualizadas do próprio equipamento. O aparelho passou por uma inspeção detalhada em nossa oficina interna e está totalmente funcional. A base mostrada nas fotos não faz parte da oferta, mas pode ser adquirida separadamente mediante um valor adicional. Preço de tabela: € 10.390,00 líquido. Você receberá uma fatura com destaque do IVA. Serviço: Podemos indicar uma assistência técnica autorizada Rational em todo o território alemão. Procura um tipo específico de equipamento Rational? Consulte-nos! Temos acesso a uma vasta gama de produtos usados e novos. Oferecemos consultoria para todos os modelos de equipamentos: SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic e Pro. Este equipamento é a escolha ideal se você procura um forno combinado clássico de operação manual. Nosso serviço para equipamentos usados oferece: 6 meses de garantia em todas as peças elétricas Equipamentos de marcas renomadas com preços justos Revisão profissional/inspeção e limpeza especializada Equipamentos testados e totalmente funcionais – ou seu dinheiro de volta Envio ou retirada local à escolha do cliente Suporte técnico especializado antes e após a compra Fornecimento de manuais de operação, esquemas de ligação e peças sobressalentes Inspeção conforme DGUV V3 O CombiMaster® Plus da RATIONAL é robusto e impressiona pelas suas funcionalidades, que garantem máxima qualidade nos alimentos preparados. Ele apoia a habilidade artesanal do chef por meio de um controle preciso do clima da câmara de cocção, assim como ajustes precisos de temperatura, umidade, circulação do ar e tempo de cocção. Dados técnicos: L x P x A: aprox. 847 x 776 x 1042 mm Medidas mínimas da porta para transporte LxA: 845 x 1050 mm Alimentação elétrica: 400 V / Potência: 18,6 kW / 50-60 Hz Capacidade: 10x1/1 GN Peso: aprox. 132 kg Nº de série: E11MH15122495141 Ano de fabricação: 2015 Estado: usado, revisado, totalmente funcional Isdpfxoxnzb No Ag Ieih Detalhes adicionais: Função vapor: de 30°C a 130°C Função ar quente: de 30°C a 300°C Função combinada: de 30°C a 300°C Finishing®: pratos previamente preparados e resfriados são aquecidos à temperatura ideal para consumo em um clima perfeito Separação automática de gordura para um ambiente interno limpo Programa de limpeza manual 5 velocidades de ventilação: para preparos delicados ou robustos, o CombiMaster® Plus possui a velocidade adequada para cada tipo de alimento Vidro duplo ventilado (basculante para facilitar a limpeza) Iluminação LED na câmara de cocção Medição da temperatura do núcleo via sonda Função de resfriamento rápido (Cool-Down) Gerador de vapor fresco de alto desempenho (lavagem e drenagem automáticas) Ducha manual retrátil Turbulência de ar dinâmica Envio / Shipping: Entrega ou retirada mediante acordo prévio Envio mundial sob consulta Entregas para ilhas ou regiões montanhosas sob consulta prévia

Ano do fabrico: 2021, Condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: E11SJ21032877655, O iCombi Pro é o mais recente forno combinado da RATIONAL. O modelo iCombi Pro 10-1/1 Elétrico com 10 níveis GN 1/1 é de fácil operação mesmo para pessoal sem experiência, pois proporciona qualidade excepcional de alimentos sem necessidade de monitoramento constante. Você receberá uma fatura com IVA discriminado. O iCombi Pro da Rational estabelece um novo padrão em inteligência, eficiência e flexibilidade. Estado: usado, revisado e totalmente funcional. Dados técnicos: L x P x A: 850 x 842 x 1014 mm Iodpfxjxni U Ds Ag Ijih Ligação elétrica: V: 400 / Hz: 50-60 / kW: 18,9 Peso: 127 kg Número de série: E11SJ21032877655 Ano de fabricação: 2021 Destaques: Eficiente em energia: 60% menos consumo de energia graças ao isolamento térmico de última geração Autolimpeza; O equipamento faz a limpeza automaticamente por meio de um programa integrado Operação possível sem sistema adicional de abrandamento de água e sem descalcificação extra Demais informações: Faixa de temperatura: 30°C a 300°C Detecta as condições atuais da câmara de cocção Reconhece o tamanho, a quantidade inserida e o estado do produto e calcula o nível de douramento Aprende quais hábitos de cozedura são usados com frequência e os aplica Determina o melhor percurso de cocção para o resultado desejado MyDisplay – visor de operação personalizável Display colorido TFT e tela sensível ao toque Manual de operação acessível no display do equipamento Sensor de temperatura central com correção automática de erro em caso de perfuração incorreta e auxílio de posicionamento Iluminação interna por LED Inclui indicador de consumo de energia Regulação de umidade: medição e ajuste preciso em porcentagem Programação individual de pelo menos 350 programas de cocção com até 12 etapas Injeção de vapor ajustável em 3 níveis • Interface USB • Gerador de vapor potente com descalcificação automática 5 velocidades de ventilação programáveis Sistema integrado e livre de manutenção para separação de gordura, sem filtro adicional Função de resfriamento rápido da câmara Ajuste automático às condições do local de instalação (altitude, clima, etc.) Porta com vidro triplo ventilado e vidro interno giratório Conexão fixa de esgoto permitida conforme SVGW Proteção contra jatos d’água IP X 5 Válvulas magnéticas separadas para água macia e quente até +30°C Pré-programação automática do horário de início com data e hora Material interno e externo em aço inoxidável DIN 1.4301 Módulo Wi-Fi integrado Serviço: Ficamos à disposição para indicar uma assistência técnica Rational certificada em toda a Alemanha. Procurando um modelo específico da Rational? Consulte-nos, temos acesso a um amplo sortimento de equipamentos novos e usados. Prestamos assessoria completa sobre todos os tipos de equipamentos, seja SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic e Pro. Nosso serviço de equipamentos para você: 6 meses de garantia Equipamentos de marca de alta qualidade por preços justos Assessoria profissional e competente – antes e depois da compra Envio gratuito dentro da Alemanha (excluindo ilhas/estações de montanha) Disponibilização de manuais de operação, esquemas de ligação e peças sobressalentes Linha completa de acessórios com preços atrativos Envio: Entrega ou retirada mediante acordo prévio Envio mundial sob consulta Envio para ilhas ou estações de montanha somente mediante acordo

Ano do fabrico: 2023, Condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: E31PK2308......., Esta é a geração mais recente do VarioCooking Center, o iVario Pro XL de 150 litros, do fabricante premium Rational (sucessor do VCC 311). Esta frigideira basculante multifuncional está equipada com as opções de cocção sob pressão e Balanced Power de 34 kW em vez de 41 kW (potência de ligação reduzida). O equipamento foi testado na nossa oficina especializada, passou por uma inspeção completa e encontra-se em pleno funcionamento. Ijdpsxnby Sjfx Ag Ieih Preço de tabela do fabricante na versão oferecida: cerca de 30.849€ líquido. Equipamento Rational VarioCookingCenter iVario XL 150L: • com WIFI / Balanced Power • com opção de cocção sob pressão • 3NAC400 V 50-60Hz • Capacidade: 59 dm² / 150 litros • Refecções por ciclo: 100-500 • Approval ID: LMX.100.DE • País de instalação: Alemanha • Balanced Power • iZone Control • Cocção a baixa temperatura • Tomada (tipo F) • WIFI • Interface USB (padrão) • Estrutura inferior com pés plásticos de 150 mm • Chuveirinho manual com retração automática • Proteção: 3 x 63A • Secção do cabo recomendada: 5 x 10mm • Capacidade: 150 litros • Peso: 245 kg • Dimensões (L x P x A): aprox. 1365 x 894 x 1078 mm • Ligação elétrica: V: 400 / kW: 34 / Hz: 50 • Número de série: E31VK2308..... • Ano de fabrico: 2023 Estado: usado, testado, plenamente funcional Acessórios para o iVario XL disponíveis mediante pagamento adicional. Receberá uma fatura com IVA discriminado. As fotos são exemplos, imagens originais seguirão em breve. O equipamento está disponível a partir de 44 kW. Nosso serviço de equipamentos para você: • 6 meses de garantia para todas as peças elétricas • Equipamentos de marca premium a preços justos • Revisão/inspeção profissional & limpeza especializada • Testado e totalmente funcional – ou seu dinheiro de volta • Envio ou retirada localmente, conforme preferência • Assessoria competente – antes e após a compra • Fornecimento de manuais de operação, diagramas de ligação e peças de reposição • Teste conforme DGUV 3 Características especiais: • iCookingSuite – assistente de cocção inteligente com 6 modos: carne, peixe, legumes/acompanhamentos, ovos, pratos lácteos/doce, sopas e molhos, ou 5 métodos de cocção: cozinhar, fritar, assar, brasear e finalização • iZoneControl – divisão flexível do fundo do tacho em zonas de diferentes temperaturas • Cocção a baixa temperatura (também durante a noite), confitar, sous-vide • Modo Vario Cooking Control: selecione o resultado desejado do produto com o toque de um dedo, por ex.: de claro a escuro • Vario Boost: sistema de aquecimento patenteado para transferência de temperatura absolutamente uniforme e precisa • Modo de programação: criação de programas manuais e gerenciamento dos processos de cocção • Interface de Wi-Fi integrada, por ex. para conexão ao ConnectedCooking Outros dados: • Tomada integrada 230V • Chuveiro manual integrado com retração automática e regulação de fluxo • Fundo do tacho de alta qualidade • Sem juntas, com cantos arredondados • Sonda de temperatura central com 6 pontos de medição • 1.200 programas com até 12 passos nomeáveis • Mangueira integrada no aparelho, drenagem de água incorporada no tacho • Unidade de temperatura ajustável em °C ou °F • Tacho basculante • Tampa com entrada de água integrada • Indicação automática de mensagens de serviço • Proteção IPX5 contra jatos d’água • Interface USB para exportação de dados HACCP e atualizações • Inclui estrutura inferior com pés de plástico

Ano do fabrico: 2022, Condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: G22SJ2207......., O iCombiPro é o mais recente forno combinado da RATIONAL. O modelo iCombiPro 20-2/1 Gás (gás natural H) com 20 níveis GN 2/1 ou 40 níveis GN 1/1 é de fácil operação mesmo para funcionários sem treinamento especializado, permitindo alcançar excelente qualidade nos pratos sem necessidade de supervisão constante. O equipamento foi inspecionado em nossa oficina especializada e está totalmente funcional. A limpeza automática e ultra-rápida mantém seu equipamento impecavelmente limpo. O forno combinado está disponível a partir de 44 kW. Você recebe uma fatura com IVA discriminado. Procura um modelo específico da Rational? Consulte-nos, temos acesso a uma grande variedade de equipamentos novos e usados. • Garantia de 6 meses para todas as peças elétricas • Equipamentos de marcas reconhecidas a preços justos • Assessoria profissional e competente - antes e depois da compra • Envio ou retirada flexível à escolha • Fornecimento de manuais de operação, esquemas de ligação e peças de reposição • Aceitação do seu forno combinado a partir do ano de fabricação 2004 como parte de pagamento • Programa completo de acessórios a preços atrativos O iCombi Pro da Rational é o novo padrão em termos de inteligência, eficiência e flexibilidade. Estado: Usado, revisado e totalmente funcional Dados técnicos: • L x P x A: 1082 x 1117 x 1872 mm • Medidas mínimas da porta para transporte interno (LxA): 1200x1900mm • Número de série: G22SJ2207..... • Ano de fabricação: 2022 • Capacidade máxima por nível: 5 kg • Capacidade total máxima: 100 kg • Peso (equipamento a gás): 358 kg Condições de ligação elétrica: • Tensão: 1 NAC 230 V • Potência nominal gás: 80 kW • Fusível: 16 A Ijdpsxnbvasfx Ag Ioih Condições de ligação hidráulica: • Entrada de água (mangueira de pressão): 3/4 polegadas • Saída de água: DN 50 Demais informações: • Faixa de temperatura: 30°C a 300°C • Sente as condições reais da câmara de cocção • Reconhece tamanho, quantidade e condição do produto e calcula o ponto de douramento • Aprende e reproduz os hábitos de cocção mais utilizados • Determina o caminho de cocção ideal para o resultado desejado • MyDisplay – tela de operação personalizada e ajustável por usuário • Tela colorida TFT com touch screen • Manual de operação e aplicação disponível na tela do equipamento • Sonda de temperatura central com correção automática de erros e auxílio para posicionamento • Porta com compartimento envidraçado, economiza energia • Iluminação interna em LED • Inclui indicador de consumo de energia • Controle de umidade: medição e ajuste precisos em percentagem • Programação individual de pelo menos 350 programas de cocção com até 12 etapas • Injeção de vapor ajustável em 3 níveis • Interface USB • Gerador de vapor fresco de alta performance com descalcificação automática • 5 velocidades de ventilação programáveis • Sistema integrado de separação de gordura, livre de manutenção e sem necessidade de filtro adicional • Função cool-down: resfriamento rápido da câmara de cocção • Ajuste automático para o local de instalação (altitude, clima etc.) • Porta do equipamento com vidro triplo ventilado e vidro interno basculante • Dreno fixo conforme aprovado pela SVGW • Proteção contra respingos e jatos de água IP X 5 • Válvulas magnéticas separadas para água filtrada e quente até +30°C • Início automático programável com data e hora • Estrutura interna e externa em aço inoxidável DIN 1.4301 • Módulo WiFi integrado Envio / Shipping: • Entrega ou retirada a combinar • Envio mundial mediante co

Condição: bom (usado), Ano do fabrico: 2017, largura total: 1 000 mm, comprimento total: 1 450 mm, altura total: 1 750 mm, peso em vazio: 130 kg, corrente de entrada: 16 A, HOBART Turbo Mixer. Modelo - PVM-302. LIQUIDIFICADOR Ano - 2017. Potência do motor (velocidade 1) - 0,75kW/1,0cv. Potência do motor (velocidade 2) - 1,85kW/2,5cv. Velocidade da lâmina 1 - 680rpm. Ijdpfx Agjxlz N Io Ioih Velocidade da lâmina 2 - 1450rpm. Tamanho da malha do filtro - Ø4mm / 8x8mm. 400V, 50Hz. Amperagem - 2,4A / 4,5A. Preço novo: 134.000 DKK Dimensões totais - Comprimento - 1724mm. Largura - 587mm. Altura - 1821mm. Peso - 98kg. Dimensões para envio - C:145cm, L:100cm, A:175cm. Peso - 130kg. KLAR.25.

Condição: como novo (máquina de exposição), O Merrychef de alto desempenho, com seu premiado design para frente de loja, é fácil de instalar sobre uma bancada padrão, simples de operar e oferece resultados de alta qualidade, cozinhando até 20 vezes mais rápido que um forno convencional. Sua versatilidade para cozinhar, tostar, grelhar e reaquentar alimentos, produzindo pratos de alta qualidade e consistentes em cada pedido, tudo a partir de um único aparelho compacto, faz do Merrychef eikon® e2s um excelente retorno sobre o investimento. Isdpfx Agjxlu D Ej Ieih O Merrychef eikon® e2s possui uma inovadora cavidade pequena (12” x 12”) em relação à largura do forno de 14”, estando disponível em designs que combinam com o seu estabelecimento, desde o clássico até as versões Trend, em vermelho ou preto, além de opções padrão ou de alta potência para atender à demanda dos seus clientes. A tela sensível ao toque easyTouch®, baseada em ícones, garante resultados de alta qualidade e repetíveis, mesmo para funcionários sem treinamento, tornando-o ideal para cafés, bares, lojas de conveniência e estabelecimentos de fast service. Disponível na versão de alta potência, que cozinha até 20 vezes mais rápido com micro-ondas de 2000W, convecção de 2200W e jato de ar direcionado (tuned impingement), ou na versão padrão, que cozinha até 12 vezes mais rápido com micro-ondas de 1000W, convecção de 2200W e jato de ar direcionado.

Ano do fabrico: 2011, Condição: bom (usado), Caldeira basculante RATIONAL VCC VarioCookingCenter 112 do fabricante de topo Rational. Com este equipamento pode cozinhar, assar, fritar e muito mais. Potência de ligação: 19 kW Estado: usado, revisado, totalmente funcional Outras informações: Sonda de temperatura central Equipamento de bancada com base móvel VarioDose – entrada de água integrada Drenagem de água integrada Proteção contra queimaduras Paredes laterais não aquecidas Iiodexlkwzopfx Ag Ijh VarioBoost – sistema de aquecimento = 200 °C em 2,5 min. Tubo de pulverização integrado Produtividade diária: 50–100 refeições Volume útil: 2 x 14 litros Versão dinâmica – economia de energia graças à menor potência de ligação TAMBÉM DISPONÍVEL

Condição: bom (usado), Formadora de pães Deighton C4000 com tapete de saída e 5 moldes diferentes Tipo - C4000. Capacidade - 4000kg/hora. Com inversor de frequência para controle de velocidade. Com pedal para ligar/desligar. Capacidade da tremonha - 35 litros. Molde 1 - Ø:85mm. Espessura - 8,5mm. Molde 2 - Ø:85mm. Espessura - 11mm. Iiedexlcgbjpfx Ag Ioh Molde 3 - Ø:100mm. Espessura - 19mm. Molde 4 - Ø:120mm. Espessura - 8mm. Molde 5 - Ø:140mm. Espessura - 9mm. Voltagem - 220V/240V. Potência - 1,1kW, 50Hz. DAM.25.

Ano do fabrico: 2020, Condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, O iCombi Pro é o mais recente forno combinado da Rational. O modelo iCombi Pro 20.1/1 elétrico, com 20 níveis GN 1/1, é fácil de operar mesmo para funcionários sem treinamento devido à sua capacidade de entregar alta qualidade gastronômica sem a necessidade de supervisão constante. O equipamento está em excelente estado e disponível para entrega imediata a partir do estoque. A unidade foi revisada em nossa oficina técnica interna e está totalmente funcional. Você receberá uma fatura com o IVA destacado. Nosso serviço de equipamentos usados para você: • 6 meses de garantia em todas as partes elétricas • Equipamentos de marcas premium a preços justos • Assessoria profissional e competente – antes e após a compra • Opção flexível de envio ou retirada Iisdpfx Aexhhc Heg Ieh • Fornecimento de manuais de operação, diagramas de conexão e peças de reposição • Programa completo de acessórios a preços atrativos O iCombi Pro da Rational define novos padrões em inteligência, eficiência e flexibilidade. Estado: Usado, inspecionado e totalmente operacional Dados técnicos: • L x P x A: 877 x 913 x 1872 mm • Dimensões mínimas da abertura da porta para transporte L x A: 900 x 1900 mm • Número de série: E21SJ20072834776 • Ano de fabricação: 2020 • Capacidade máxima por nível: 5 kg • Capacidade total máxima: 100 kg • Peso do equipamento elétrico: 254 kg • Energia elétrica: • Tensão: 3 NAC 400 V • Potência nominal: 37,2 kW • Potência em modo vapor: 36 kW • Potência em modo ar quente: 36 kW • Fusível: 63 A • Requisitos de água: • Entrada de água (mangueira de pressão): 3/4 inch • Saída de água: DN 50 Outras informações: • Faixa de temperatura: 30°C a 300°C • Sensoriamento das condições atuais da câmara • Reconhecimento do tamanho, quantidade de carga e condição do produto para calcular o grau de douramento • Aprendizagem e adaptação a hábitos de cozimento frequentes • Identificação automática do caminho ideal para o resultado desejado • MyDisplay – painel de operação customizável • Display colorido TFT e touchscreen • Manual de aplicação e operação acessível diretamente no display do equipamento • Sonda de temperatura central com correção automática de erros e auxílio de posicionamento • Porta triplo vidro, eficiente em energia • Iluminação LED interna • Medidor de consumo de energia integrado • Controle de umidade com medição e ajuste preciso por porcentagem • Programação individualizada de, no mínimo, 350 receitas com até 12 etapas • Injeção de vapor ajustável em 3 níveis • Interface USB • Gerador de vapor fresco de alta performance com descalcificação automática • 5 velocidades de ar programáveis • Sistema integrado de separação de gordura livre de manutenção • Função Cool-down: resfriamento rápido da câmara • Adaptação automática ao local de instalação (altitude, clima etc.) • Porta com vidro triplo ventilado e vidro interno basculante • Dreno fixo permitido conforme norma SVGW • Válvulas solenoides separadas para água macia e quente até +30°C • Início de operação programável por data e hora • Interior e exterior em aço inoxidável DIN 1.4301 • Módulo WiFi integrado Envio: • Entrega ou retirada mediante acordo • Envio mundial sob consulta • Envio para ilhas ou estações de montanha apenas mediante acordo

Ano do fabrico: 2015, Condição: quase novo (usado), Forno combinado a vapor Rational SCC WE 102, capacidade para 10 x GN 2/1 ou 20 x GN 1/1, ideal para 150–300 refeições, adequado para cantinas, catering coletivo, hotéis, grandes restaurantes, escolas, etc. No forno de convecção pode-se assar, grelhar, cozer a vapor, branquear e muito mais. Menu em esloveno, limpeza automática com pastilhas, sonda para temperatura central. O caldeirão é enxaguado com água durante a limpeza, evitando o acúmulo de calcário. Modelo mais recente deste forno de convecção, em excelente estado e bem mantido. Outros modelos de fornos de convecção Rational também estão disponíveis. Iodpfxjxgvmkj Ag Ioih

Ano do fabrico: 2023, horas de funcionamento: 48 h, Condição: quase novo (usado), O combi steamer está praticamente novo e possui um tempo de operação de 48 horas, testado em nossa oficina. RATIONAL iCOMBI PRO 202 Iisdpfx Aoxgvkvsg Ieh DADOS TÉCNICOS: Potência de conexão: 400 V / 67,9 kW Fusíveis: 3 x 100 A Cabo: 5 x 35,0 mm² Entrada de água Ø 1/2" Conexão roscada: 3/4" Saída de água DN 50 Faixa de temperatura: 30 °C a 300 °C Dimensões em mm: L 1082 x P 1117 x A 1807 Peso líquido: 336 kg MAIS INFORMAÇÕES: Faixa de temperatura: 30 °C a 300 °C Reconhece as condições atuais na câmara de cozedura Detecta o tamanho, quantidade e estado do produto, além de calcular o ponto de douramento Aprende hábitos de cocção frequentemente utilizados Determina o processo de cocção ideal para os resultados desejados MyDisplay – interface de operação autoajustável e fácil de usar

Condição: pronto a usar (usado), Ano do fabrico: 2018, Funcionalidade: totalmente funcional, Depositor para produtos quentes, será conectado a um recipiente de cozimento e bombeará o produto para sacos com peso definido e ajustável. Clipadora pneumática para selar os sacos. Os sacos acabados podem ser resfriados em um tambor resfriador. A máquina encontra-se em bom estado de funcionamento e pronta para entrega. Elétrica monofásica 240 volts 50 Hz. Requer fornecimento de ar comprimido. Iodpfx Agjxgutps Ijih

Condição: quase novo (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Grelhador a gás de bancada, Modelo: E7GRGDGCOP Data de compra: 2021 / semana 47 Fabricante: Electrolux Dimensões (L x P x A): 400 x 730 x 250 mm - Potência de gás: 7 kW - Tipo de gás padrão: gás natural - Alimentação de gás: 1/2" Isdpfexgpvlex Ag Ieih Para montagem em bases neutras, montagem em ponte ou em paredes de instalação. Queimador a gás em aço inoxidável altamente eficiente de 7 kW com segurança contra falha de chama, combustão otimizada e chama de ignição protegida. Adequado para gás natural ou gás liquefeito. Grelhas em ferro fundido, facilmente removíveis para limpeza. Painéis exteriores em aço inoxidável com acabamento Scotch Brite. Placa de trabalho monobloco prensada em aço inoxidável de 1,5 mm de espessura. Bordas laterais retangulares para ligação nivelada entre os aparelhos. Acessórios de série: gaveta para gordura, proteção contra salpicos em inox, raspador de limpeza.

Condição: quase novo (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Fritadeira elétrica de bancada 2x7 Data de compra: 2021 / semana 47 Mod.: E7FREH2B00 Fabr.: Electrolux Dimensões: L x P x A: 800 x 730 x 250 mm Iisdpfx Agsxgpu Io Ijh Potência elétrica: 10,8 kW Tensão: 400 V Frequência: 50/60 Hz Fase: 3N Fritadeira elétrica com 2 cubas de 7 litros cada, aparelho de bancada com tampa superior de 1,5 mm em aço inox CrNi 1.4301, revestimentos frontal, traseiro e laterais em aço CrNi 1.4301 com acabamento Scotch-Brite Tamanho da cuba: 240x380x235 mm, resistências externas Capacidade min./máx.: 5,5/7 litros Temperatura de trabalho: 105-185°C Acessórios de série: 1 cesto por cuba (921608) Aparelho de bancada, altura do corpo 250 mm

Condição: quase novo (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Placa de grelha a gás lisa, cromada; Data de compra: 2021 / semana 47 Fabricante: Electrolux; Modelo: E7FTGDCS00 Dimensões (L x P x A): 400 x 730 x 250 mm Aparelho de mesa Superfície da grelha: 330 x 540 mm Temperatura de trabalho: 100°C - 280°C Valor de ligação de gás: 7 kW Peso: 40 kg Placa de grelha a gás, lisa, cromada Iiodpfx Agexgpqij Ioh Acessórios de série: gaveta de gordura, protetor contra salpicos em aço inoxidável, raspador de limpeza

Condição: quase novo (usado), Fogão de mesa a gás com 2 queimadores; cada um com 5,5 kW Data de compra: 2021/ semana 47 Fabricante: Electrolux Dimensões (LxPxA): 400 x 730 x 250 mm Modelo: E7GCGD2C00 Potência de conexão a gás: 11 kW Peso: 20 kg Iiedpfoxgppxox Ag Ieh Conexões principais na parte traseira Acesso frontal a todos os componentes. Equipamento com canal de serviço para fácil instalação.

Condição: quase novo (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Tanque elétrico para batatas fritas, 400 Data de compra: 2021 / semana 47 Fabricante: Electrolux Dimensões (L/P/A): 400x730x250 mm Tamanho do tanque: 306x510x156 mm, adequado para recipientes GN1/1 até 150 mm de profundidade Ijdoxgpn Uopfx Ag Ijih com irradiador infravermelho Potência de ligação elétrica: 230 V / 50 Hz, 1,0 kW

Condição: quase novo (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: E7BMEDB000, Banho-maria elétrico de mesa 400 mm Iiedexgpixjpfx Ag Ioh Mod.: E7BMEDB000 Data da compra: 2021/ Semana 47 Dimensões (LxPxA): 400 x 730 x 250 mm Fabricante: Electrolux Banho-maria elétrico GN 1/1, aparelho de mesa Com tampo de 1,5 mm de espessura em aço CrNi 1.4301, revestimentos frontal, traseiro e laterais em aço CrNi 1.4301 com acabamento Scotch-Brite Potência de ligação: 1,5 kW/ 230 V/ 50/60 Hz/ 1N Peso: 20 kg Cuba: 306x510x156 mm, adequada para recipientes GN 1/1 até 150 mm de profundidade Faixa de temperatura: 30-90°C

Condição: quase novo (usado), número da máquina/veículo: 12920015, Speedelight Panini Grill; Mod.: HSG3RPRSE3 Fabricante: Electrolux Dimensões (LxPxA): 361x675x630 mm Conexão elétrica: 400 V / 5 kW / 9 A Data de compra: 2022/semana 36 Principais características: - Combina 3 tecnologias de cozimento: chapa de contato, radiação infravermelha e micro-ondas para fornecer alimentos perfeitamente preparados. Isdpfx Asxgpc Sog Ioih - Placa superior autoajustável para aquecimento dos alimentos, que se adapta ao tamanho do produto. - Modo de economia de energia ativa-se automaticamente após período programável pelo usuário (1 a 60 minutos) em modo standby. - Fornecido com porta USB e conexão Wi-Fi para otimização de fluxos de trabalho. Permite interação local e remota (temperaturas, contagens regressivas, alertas). - Controle eletrônico com display digital LED de 4,3" e brilho ajustável. - Exibição de contagem regressiva e alarme com volume ajustável ao final do ciclo. - 8 programas selecionáveis no display. Os 8 programas podem ser personalizados pelo usuário. Os parâmetros programáveis são: Temperatura da placa superior Temperatura da placa inferior Duração total de cada ciclo Duração e distribuição de micro-ondas em cada ciclo. 6 programas pré-instalados (editáveis): P1 = 30 seg. (20 seg. micro-ondas) P2 = 40 seg. (30 seg. micro-ondas) P3 = 50 seg. (40 seg. micro-ondas) P4 = 60 seg. (sem micro-ondas) P5 = 60 seg. (40 seg. micro-ondas)

Ano do fabrico: 2022, Condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: E22SJ22032962740, RATIONAL iCombi Pro 20-2/1 - 3NAC400 V 50/60Hz aparelho elétrico, ID de aprovação: LM100GE.AXXXX - 1 ducha manual com retorno automático - 1 carro para bandejas GN, espaçamento de trilhos de 65 mm - 20x2/1GN - Interface Ethernet e USB Ijdpfx Agexfz Ikj Ioih - WiFi + 2 carros para bandejas tipo 20-2/1, --- 20x2/1GN, --- espaçamento de trilhos de 65 mm