Bamaksan LTİ. STİ.

Ano do fabrico: 2024, Condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: 4082149208, A fritadeira dupla elétrica com capacidade de 14+14 litros e base inferior, modelo Z7FREH2E00, representa uma escolha excepcional para cozinhas profissionais ou mercados. O equipamento possui alta potência e permite fritar grandes quantidades de alimentos simultaneamente. Esta fritadeira dupla é especialmente projetada para uso intensivo em estabelecimentos gastronômicos ou pontos de venda TO GO com alto fluxo de clientes. Você receberá uma fatura com IVA discriminado. Dados técnicos: Dimensões em mm: externas (L x P x A): 800 x 720 x 942 Cuba (L x P x A): 240 x 380 x 285 Armário (L x P x A): 680 x 640 x 420 Ibodpfsxwyc Rjx Afqjd Designação do tipo: Z7FREH2E00 Número de série: 4082149208 Dados de desempenho: cubas: 2 x 12-14 litros Potência elétrica: 17,4 kW / 3N / 400 V Temperatura operacional: 105 a 185 °C Peso bruto: 83 kg, peso líquido: 81 kg Ano de fabricação: 2024 Condição: Usado, totalmente funcional (apenas 2 semanas de uso) Equipamento: Fritadeira elétrica de piso com 2 cubas standard aquecidas diretamente de 14 litros cada Frente e tampo de 1,5 mm em aço inoxidável, laterais e fundo em aço inox com acabamento Scotch-Brite, cantos arredondados em todo o perímetro Cubas standard com resistências internas aquecidas diretamente Temperatura operacional de 105 - 185 °C, regulagem termostática Capacidade de enchimento: min / máx: 12 / 14 l por cuba Pés ajustáveis em altura (+50 mm) Nosso serviço de equipamentos usados para você: 6 meses de garantia Equipamentos de marcas renomadas a preços justos Revisão profissional / inspeção e limpeza especializada Testado e totalmente funcional – ou seu dinheiro de volta Envio ou retirada flexível Consultoria especializada – antes e depois da compra Disponibilização de manuais de operação, esquemas de ligação e peças de reposição Inspeção conforme DGUV V3 Envio / Shipping: Entrega ou retirada mediante acordo Envio mundial sob consulta / Worldwide shipping on request Envio para ilhas ou estações em montanha somente mediante acordo

Ano do fabrico: 2024, Condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: 4082148808, A fritadeira dupla elétrica com capacidade de 14+14 litros e base inferior, modelo Z7FREH2E00, representa uma escolha excepcional para cozinhas profissionais ou mercados. O equipamento oferece alto desempenho e permite fritar grandes quantidades de alimentos simultaneamente. Esta fritadeira dupla foi especialmente projetada para uso intensivo em estabelecimentos de gastronomia ou pontos de venda TO GO com grande movimento. Você receberá uma fatura com IVA discriminado. Dados técnicos: - Dimensões em mm: exteriores (L x P x A): 800 x 720 x 942 - Cuba (L x P x A): 240 x 380 x 285 - Armário (L x P x A): 680 x 640 x 420 - Designação do tipo: Z7FREH2E00 - Número de série: 4082148808 - Dados de capacidade: Cuba: 2 x 12-14 litros - Potência nominal: Elétrico: 17,4 kW / 3N / 400 V - Dados de temperatura: Temperatura de trabalho: 105 a 185 °C - Peso bruto: 83 kg, peso líquido: 81 kg - Ano de fabricação: 2024 Estado: Usado, totalmente funcional (funcionou durante 2 semanas) Equipamento: - Fritadeira elétrica de piso com 2 cubas padrão de aquecimento direto, cada uma com 14 litros - Painel frontal e tampa em aço inoxidável CNS de 1,5 mm, revestimentos laterais e traseiros em aço inoxidável com acabamento Scotch-Brite, bordas arredondadas em todo o perímetro - Cubas padrão com elementos de aquecimento internos de aquecimento direto - Temperatura de trabalho de 105 - 185 °C, regulável termostaticamente - Capacidade mínima/máxima: 12 / 14 litros por cuba - Pés ajustáveis em altura (+50 mm) Iodoxwycqjpfx Afqebd Nosso serviço de equipamentos usados para você: - 6 meses de garantia - Equipamentos de marca de alta qualidade a preços justos - Revisão profissional/inspeção e limpeza especializada - Equipamentos testados e totalmente funcionais - ou seu dinheiro de volta - Envio ou retirada flexível - Consultoria especializada antes e depois da compra - Disponibilização de manuais de operação, esquemas de conexão e peças de reposição - Inspeção conforme DGUV V3 Envio: - Entrega ou retirada mediante acordo - Envio mundial sob consulta - Envio para ilhas ou estações de montanha apenas mediante acordo

Condição: usado, Ano do fabrico: 2018, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: S16789, O cortador de mesa DMK 20 C, graças ao seu design compacto, robusto e preciso, é o cortador de mesa ideal para pequenas e médias indústrias de processamento de carne, gastronomia de alto padrão, cozinhas industriais e serviços de catering. Sua construção bem planejada permite ao usuário uma aplicação praticamente ilimitada em todos os setores. A máquina está equipada com dois motores de alto desempenho operados independentemente, oferecendo ao equipamento uma variedade de controles. Com a estrutura opcional robusta e móvel, garante-se a mobilidade desejada. Durante a inspeção, o eixo da faca foi recentemente reposicionado. Ofertas realistas são bem-vindas! Cortador, cortador de mesa, cutter. O peso próprio de 260 kg fala por si só: uma verdadeira máquina profissional!! Receberá uma fatura com IVA discriminado. Serviço: Empresa DMS Maschinensysteme GmbH & Co. KG Tecnologia de construção profissional em um espaço compacto: O cortador de mesa DMK 20 C2 destaca-se pelo funcionamento extremamente suave e livre de vibrações, mesmo em altas rotações. A manufatura refinada de cada componente é ajustada de maneira minuciosa e precisa. O recipiente do cutter, fundido em aço inoxidável espesso e de alta qualidade, oferece circularidade extremamente precisa, permitindo ajuste preciso das facas em relação ao raio da tigela. Cutter pequeno com grande desempenho: A potência elevada dos motores garante a máxima força de corte, mesmo ao processar materiais exigentes. Os pés antivibração, a tampa dupla pesada e a tampa de proteção acústica em acrílico reduzem significativamente o ruído operacional e os níveis de emissão. O painel de controle claramente organizado com botões de pressão e o termômetro analógico de fácil leitura asseguram uma operação eficiente, adequada para diversas aplicações. Execução da máquina: • Totalmente em aço inoxidável • Recipiente de aço inox fundido maciço (capacidade de 20L) • Unidade de corte de alta precisão e livre de manutenção • Cabeça de faca de aço inoxidável com 6 lâminas • Folga de corte apertada no raio do recipiente • Alta estabilidade • Funcionamento extremamente silencioso e sem vibrações • Pés antivibração • Tampa do cutter em acrílico • Termômetro analógico de fácil leitura • 6 lâminas inoxidáveis, 7 anéis separadores inoxidáveis, dois recipientes • Acionamento & controle: • Acionamento separado do eixo da faca com freio eletromagnético • Função de liberação do freio via botão para limpeza com a tampa aberta • Acionamento separado do recipiente com redutor acoplado isento de manutenção • Duas velocidades comutáveis de forma independente • Grandes botões de fácil operação com proteção contra respingos para limpeza • Dispositivos de segurança: Ibsdpfx Afoxwvlhjqod • Proteção contra vazamentos conforme UVV • Proteção de acesso conforme UVV • Tampa de proteção acústica • Freio eletromagnético • Função de emergência (PARADA DE EMERGÊNCIA) • Máquina conforme HACCP • Máquina conforme UVV • Certificado BG • Dados técnicos: • Volume do recipiente: 20L • Capacidade útil de massa fina: (aprox. kg): 16kg • Número de facas: 6 • Rotação: (rpm) 1500/3000 • Potência do eixo das facas: (kW) 3,3/4,5 • Tensão de rede: (V) 400 • Tensão de controle: (V) 24 • Disjuntor: (A) 16 (lento) • L x P x A: 83cm x 80cm x 115cm com base móvel sobre rodas • Peso: 260kg • Número de série: S16789 • Ano de fabricação: 2018 • Tipo: DMK 20 C Estado: usado, totalmente funcional

Ano do fabrico: 2021, Condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: EF1UA21095050360, Esta é uma coifa Rational UltraVent para fornos combinados dos modelos iCombi 20-1/1. A avançada tecnologia de condensação da coifa Rational UltraVent garante que todos os vapores liberados pelo forno combinado sejam totalmente capturados e eliminados. A instalação é simples e pode ser realizada posteriormente a qualquer momento. Preço novo sugerido (BRUTO): € 5.537 Nosso preço: € 3.558 bruto, ano de fabricação 09/2021!! DISPONÍVEL EM ESTOQUE PARA ENTREGA IMEDIATA!!!!! Nosso serviço de equipamentos usados para você: - 6 meses de garantia para componentes elétricos, limitada à substituição de peças defeituosas, sem custos de montagem e desmontagem - Equipamentos de marcas premium, a preços justos - Revisão profissional/inspeção e limpeza especializada - Testados e totalmente funcionais – ou seu dinheiro de volta - Envio ou retirada flexíveis - Consultoria especializada, antes e depois da compra - Fornecimento de manuais de operação, esquemas de ligação e peças de reposição - Inspeção conforme DGUV V3 Esta coifa UltraVent possui tecnologia de condensação patenteada, que capta e elimina vapores e exaustão. Medidas complexas para instalações de exaustão são coisas do passado. Não é necessário conexão externa. A instalação é simples e pode ser feita posteriormente sem problemas. Ideal para uso em cozinhas pequenas, áreas de vendas de açougues, padarias, lanchonetes e serviços de buffet. Dados técnicos: L x P x A: aprox. 880 x 929 x 337 mm Ligação elétrica: V: 230 / Hz: 50-60 Número do artigo: 60.75.136 Número de série: EF1UA21095050360 Iedpfx Afjxwuq Njqsbd Estado: Usado, testado e totalmente funcional Outras informações: - Iluminação integrada - Interruptor de contato de porta sem contato - Aumento automático da capacidade de extração ao abrir a porta da câmara de cozimento Envio: Entrega ou retirada a combinar Envio mundial sob consulta Envio para ilhas ou estações de montanha somente mediante acordo prévio Tem dúvidas, deseja uma consultoria ou quer visitar o equipamento? Entre em contato por telefone durante nosso horário comercial: segunda a sexta, das 09:00 às 13:00 e das 14:00 às 17:00. A venda ocorre exclusivamente de acordo com nossos termos e condições gerais (TCG).

Condição: bom (usado), Chapa de grelha elétrica com base aberta com 2 zonas de aquecimento, cada uma com 4,2 kW Temperatura de trabalho de cada zona termostaticamente regulável de 120 a 280°C Superfície de grelha inclinada 1,5° para a frente para escoamento de gordura Frente e tampo de 1,5 mm em CNS, painéis laterais e traseiros em aço inoxidável Acabamento Scotch-Brite, cantos arredondados em toda a volta Ibsdpsxvy Hyjfx Afqsd IPX4 - proteção contra salpicos de água Inclui de série bandeja coletora de gordura e proteção contra salpicos em três lados de aço inoxidável Com pés reguláveis em altura (+50 mm) Dimensões externas (L x P x A): 800 x 700 x 850 mm Dimensões da placa (L x P): 730 x 540 mm Armário (L x P x A): 680 x 640 x 420 mm Peso: 80 kg Mais artigos - novos e usados - disponíveis na nossa loja! Custos de envio internacional sob consulta!

Condição: novo, Função da máquina: expansão e insuflação de milho, arroz, painço, sorgo. Iodsxvxd Rjpfx Afqebd O produto final pode ser aromatizado, temperado ou misturado com outras farinhas antes da extrusão. Pode ser temperado com os seguintes condimentos: páprica, sal, pimenta, alho em pó, cogumelos, proteínas naturais. Capacidade: 12-20 kg/h de matéria-prima processada. Acionamento do motor: 4 kW, 0,18 kW. Funil: máximo 5 kg de material. Com extrator de vapor.

Ano do fabrico: 2015, Condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: E61SH15042455250, Este é um forno combinado SCC 61 WE Elétrico do fabricante premium Rational. Este forno combinado oferece espaço para 6 recipientes GN 1/1. No modo automático, o aparelho reconhece automaticamente o caminho de cocção ideal para 7 aplicações (carne, peixe, aves, acompanhamentos, ovos, produtos de panificação e finalização), identificando o tamanho do alimento, a quantidade inserida e as exigências específicas do produto. O equipamento passou por uma recente inspeção realizada pela nossa oficina especializada interna e encontra-se em perfeito funcionamento, com garantia de 6 meses. O suporte inferior mostrado nas imagens não está incluído na oferta, mas pode ser adquirido separadamente. Você receberá uma fatura com IVA destacado. Serviço: Podemos indicar um serviço de assistência técnica Rational certificado em toda a Alemanha. Procura um modelo específico de aparelho Rational? Fale conosco – temos acesso a um vasto sortimento de equipamentos novos e usados. Oferecemos consultoria para todos os tipos de equipamentos, seja SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic e Pro. Nosso serviço para equipamentos usados para você: 6 meses de garantia para todas as peças elétricas Equipamentos de marcas de alta qualidade a preços justos Revisão/inspeção profissional e limpeza especializada Testado e totalmente operacional – ou seu dinheiro de volta Envio ou retirada no local, conforme sua escolha Consultoria técnica antes e após a compra Disponibilização de manuais de operação, diagramas de ligação e peças de reposição Inspeção conforme DGUV V3 Dados técnicos: L x P x A: aprox. 847 x 776 x 782 mm Dimensões mínimas da porta para transporte LxA: 845x850mm Ligação elétrica: 400 V / 11,0 kW / 50-60 Hz Capacidade: 6x GN 1/1 Peso: aprox. 103 kg Nº de série: E61SH15042455250 Ano de fabricação: 2015 Estado: Usado, inspecionado, totalmente funcional Outras informações: No modo forno combinado, estão disponíveis 3 tipos de operação: vapor (30°C a 130°C), ar quente (30°C a 300°C) e combinado (30°C a 300°C) Care Control - Autolimpeza Sonda para temperatura central Ijdpfx Afoxu Dgzoqebd Ducha manual com retorno automático Tela colorida de 8,5 polegadas com touchscreen 5 velocidades de ventilador programáveis Sistema integrado de separação de gordura, livre de manutenção Programação de início automático 7 níveis de limpeza automática – inclusive para funcionamento noturno Nível de vapor ajustável em 3 etapas – de 30°C a 260°C 5 estágios de fermentação programáveis Interface USB Câmara de cocção higiênica, sem juntas, no formato de cuba, com cantos arredondados Iluminação interna halógena Envio / Shipping: Entrega ou retirada conforme acordo Envio mundial sob consulta Entrega para ilhas ou estações na montanha somente mediante acordo prévio Tem dúvidas, deseja consultoria ou gostaria de visitar nossas instalações? Entre em contato por telefone no horário comercial: segunda a sexta-feira das 09:00 às 13:00 e das 14:00 às 17:00. A venda é realizada exclusivamente com base em nossos Termos e Condições Gerais (AGB).

Condição: bom (usado), Fogão a gás Offcar com 6 queimadores Queimadores em ferro fundido esmaltado com tampa de queimador de dupla coroa e chama estabilizada (3 x 4,5 kW, 3 x 7 kW) Torneira de válvula com chama piloto para ignição dos queimadores a gás Forno elétrico GN 2/1, aquecido por resistências independentes, controlado por termostatos, faixa de regulação de 50° a 300°C Ignição eletrônica da chama piloto com bateria O armário é aquecido por um elemento elétrico controlado por termóstato, faixa de regulação de 30° a 90°C Painel de controle de fácil remoção para limpar e realizar manutenção com praticidade. Pés ajustáveis em aço inoxidável AISI 304 Dimensões (L x P x A): 1200 x 730 x 900 mm Ibodpfxsxuqxdo Afqjd Peso: 186 kg Mais produtos – novos e usados – disponíveis em nossa loja! Custos de envio internacional sob consulta!

Condição: bom (usado), Rational SelfCookingCenter 61 Forno Combinado a Vapor O SelfCookingCenter da Rational é muito mais do que um forno combinado profissional, dominando perfeitamente calor e vapor. Graças aos quatro assistentes inovadores, os alimentos são preparados de forma mais rápida e precisa. O cozimento torna-se uma experiência e a limpeza do equipamento é extremamente fácil. - 100% vapor fresco e higiênico gerado por gerador de vapor - Cozinha inteligente: o SelfCookingCenter 101 cobre 95% de todas as aplicações de culinária comuns - Operação simples para qualquer pessoa, inclusive pessoal sem experiência - Controle SelfCooking – com 9 aplicações: Assados grandes, grelhados, aves, peixe, acompanhamentos, produtos de batata, ovos/sobremesas, panificação, Finishing® - Cockpit – Visão geral gráfica do clima da câmara de cocção, andamento previsto do processo, revisões e pré-visualizações, bem como opções ao final do cozimento - Modo combinado com as opções: vapor 30–130 °C, calor convectivo 30–300 °C, combinação de vapor e calor convectivo 30–300 °C, Finishing® - ClimaPlus Control® – medição de umidade precisa, ajuste em 5 níveis - Care Control – programa de autolimpeza - Injeção manual de vapor - Cocção a baixas temperaturas e cocção noturna - Delta-T para cocção delicada de grandes peças de carne - Display TFT colorido e tela de toque para seleção intuitiva - Botão central de ajuste com função "push" - Ducha manual com retorno automático - Sonda de temperatura central - Função Cool-Down para rápido e seguro resfriamento da câmara - Iluminação halógena na câmara de cocção - Guias longitudinais para recipientes GN 1/1, 1/2, 1/3, 2/3 e 2/8 - Vedação de porta removível e fácil de substituir - Vidro duplo articulado para facilitar a limpeza - Mensagens operacionais e de aviso, por exemplo, em caso de falta de água Isdpfx Afexuqu Sjqobd Capacidade: 6 x 1/1 ou 12 x 1/2 recipientes Gastronorm Mangueira de água de 2 m Porções/dia: 30–80 Largura: 850 mm Profundidade: 780 mm Altura: 810 mm Peso: 110 kg Dados elétricos: 3 NAC 400 V / 10,0 kW / 50/60 Hz Preço do fabricante: € 11.190,- bruto Outros artigos – novos e usados – você encontra em nossa loja! Custos de envio internacional sob consulta!

Condição: bom (usado), Bohner BGM 80 A Chapa para Grelhador Uso multifuncional Para grelhar, cozinhar e preparar alimentos O multi-fritador está equipado com uma superfície de grelha especial que permite preparar todos os tipos de alimentos diretamente na chapa, como peixe, carne, legumes, pratos de arroz e massa, assim como pratos de batata e sobremesas. Graças à maior capacidade, também é ideal para pratos com molho, como goulash. Dimensões: L x P x A 800 x 600 x 200 mm Equipamento: 2 zonas de aquecimento Dimensões da superfície de grelha: L x P 740 x 540 mm Iedpfx Ajxuqnrjfqjbd Potência de ligação: 400 V / 8,0 kW Fusível: 16 ampères Peso: 40 kg Estrutura totalmente em aço inoxidável, Estrutura de 170 mm Pés ajustáveis do equipamento com altura de 30 mm, Ajustável em altura até máx. 75 mm Placa de aço especialmente endurecida cromada dura Tecnologia de economia de energia Aquecimento controlado por termostato, regulável continuamente Óptima condutividade térmica Grande acumulador de calor de superfície total Zona de manter quente do lado do operador, 120 mm de largura Dreno de gordura/resíduos: central, do lado do operador, 130 x 30 mm Outros artigos - novos e usados - disponíveis na nossa loja! Custos de envio internacional sob consulta!

Condição: muito bom (usado), Bohner BG 80 A Chapa de Grelhar Uso multifuncional Para grelhar, cozinhar e preparar alimentos O multi-grelhador está equipado com uma superfície de grelha especial que permite preparar todos os tipos de alimentos diretamente sobre a chapa, como peixe, carne, legumes, pratos de arroz e massas, bem como pratos de batata e sobremesas. Graças à alta capacidade, também é ideal para pratos com molho, como goulash. Dimensões: L x P x A 800 x 600 x 200 mm Equipamento: 2 zonas de aquecimento Dimensões da superfície de grelha: L x P 740 x 540 mm Potência de ligação: 400 V / 8,0 kW Proteção: 16 Ampères Peso: 40 kg Carcaça totalmente em aço inoxidável CNS, Ijdpfx Afoxuql Dsqebd Carcaça 170 mm Pés do aparelho com 30 mm de altura Altura ajustável até no máximo 75 mm Placa de aço especialmente endurecida Cromada dura Tecnologia de poupança de energia Aquecimento regulável por termostato de forma contínua Ótima condução de calor Grande reservatório térmico de superfície total Zona de manutenção quente do lado do operador com 120 mm de largura Canal de drenagem de gordura/resíduos: central no lado do operador 130 x 30 mm Mais artigos - novos e usados - podem ser encontrados em nossa loja! Custos de envio internacional sob consulta!

Ano do fabrico: 2022, Condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, Este é um iVario Pro XL de 150 litros, da mais recente geração da linha VarioCooking Center, fabricado pela marca premium Rational (sucessor do VCC 311). O equipamento foi revisado em nossa oficina especializada, passou por uma inspeção atual e está completamente funcional. Preço de tabela do fabricante para a versão oferecida: aprox. €30.849 líquido. Equipamento Rational VarioCookingCenter iVario XL 150L: - WIFI / Balanced Power - 3NAC400 V 50-60Hz - Capacidade: 59 dm² / 150 litros - Porções por ciclo: 100-500 - Approval ID: LMX.100.DE - País de instalação: Alemanha - Balanced Power - iZone Control - Cozimento em baixa temperatura - Tomada Tipo F - WIFI - Interface USB (padrão) - Base com pés de plástico de 150 mm - Ducha manual com retorno automático - Proteção elétrica: 3 x 63A - Seção recomendada do cabo: 5 x 10mm² Dados técnicos: - Dimensões (L x P x A): aprox. 1635 x 894 x 1078 mm - Conexão elétrica: 400V / 34kW / 50Hz - Capacidade: 150 litros - Peso: 245 kg - Nº de série: E31VK22118068154 - Ano de fabricação: 2022 - Estado: usado, revisado, totalmente funcional Acessórios para o iVario XL podem ser adquiridos separadamente mediante acréscimo de preço. Você receberá uma fatura com destaque do IVA. As fotos apresentadas são exemplos. Fotos originais estarão disponíveis em breve. Equipamento disponível a partir da semana 46. Destaques: - iCookingSuite: assistente de cocção inteligente com 6 modos de operação (carne, peixe, legumes e acompanhamentos, pratos à base de ovo, laticínios e sobremesas, sopas e molhos) ou 5 métodos de cocção (cozinhar, grelhar, fritar, refogar, finalização) - iZoneControl: divisão flexível do fundo do tanque em zonas com diferentes temperaturas - Cocção em baixa temperatura (inclusive noturna), confitar, sous-vide - Modo Vario Cooking Control: seleção do resultado desejado pelo toque (de claro a escuro) - Vario Boost: sistema de aquecimento patenteado para distribuição de temperatura uniforme e precisa - Modo programação: criação e administração de programas manuais e processos de cocção - Interface WiFi integrada, por exemplo, para conexão ao ConnectedCooking Isdpfx Aexuihwjfqsbd Outros detalhes: - Tomada integrada 230V - Ducha manual integrada com retorno automático e regulagem de fluxo - Fundo do tacho de alta qualidade, sem juntas e cantos arredondados - Sensor de temperatura central com 6 pontos de medição - 1.200 programas, cada um com até 12 etapas, programáveis e nomeáveis - Ducha com mangueira integrada ao equipamento, drenagem de água integrada no tanque - Unidade de temperatura ajustável em °C ou °F - Tanque basculante - Tampa com entrada de água integrada - Exibição automática de mensagens de serviço - Proteção IPX5 contra jatos d’água - Interface USB para HACCP e atualização de dados - Inclui base com pés de plástico Funções: - Modo manual (30°C-250°C): ajuste da temperatura do líquido, temperatura do fundo do tanque, temperatura do óleo, enchimento automático de água com precisão em litros, cocção Delta-T - Auto Lift: mecanismo de elevação e descida (cestos para cozinhar e fritar) - Função de fritura bloqueada, mas pode ser habilitada Serviço: Podemos indicar um serviço de assistência técnica autorizado Rational em toda a Alemanha. Envio/Remessa: - Entrega ou coleta mediante acordo prévio - Envio mundial sob consulta - Envio para ilhas ou estações em montanha somente mediante acordo prévio Para contato telefônico durante nosso horário de atendimento: segunda a sexta-feira, das 9h às 13h e das 14h às 1

Condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: E31VK25088094112, Ano do fabrico: 2025, Trata-se da geração mais recente dos VarioCooking Center, o iVario Pro XL de 150 litros do fabricante premium Rational (sucessor do VCC 311). O equipamento foi inspecionado e revisado pela nossa oficina técnica interna e é oferecido com garantia total de fábrica a partir do momento da colocação em funcionamento. Preço de tabela do fabricante na versão oferecida: aprox. 25.810 € Equipamento Rational VarioCookingCenter iVario XL 150L: - Com WIFI / Balanced Power - 3NAC400 V 50-60Hz - Capacidade: 59 dm² / 150 litros - Refeições por ciclo: 100-500 - ID de aprovação: LMX.100.DE - País de instalação: Alemanha - Balanced Power - iZone Control - Cocção em baixa temperatura - Tomada (tipo F) - WIFI - Interface USB (standard) - Estrutura inferior com pés de plástico de 150mm - Ducha manual com retorno automático - Dispositivo de proteção: 3 x 63A - Secção de cabo recomendada: 5 x 10mm² Dados técnicos: L x P x A: aprox. 1635 x 894 x 1078 mm Ligação elétrica: V: 400 / kW: 34 / Hz: 50 Capacidade: 150 litros Peso: 245kg Número de série: E31VK25088094112 Ano de fabrico: 2025 Estado: usado, testado, totalmente funcional Acessórios para o iVario XL podem ser adquiridos sob encomenda e custo adicional. Receberá uma fatura com IVA discriminado. As fotos são ilustrativas. Fotos originais estarão disponíveis em breve. Disponível a partir da semana 46. Iedpfx Aoxuia Hjfqobd iCookingSuite: assistente de cozedura inteligente com 6 modos operacionais: carne, peixe, vegetais e guarnições, ovos, laticínios e doces, sopas e molhos, ou com 5 métodos de cocção: cozinhar, fritar, fritura em imersão, estufar e finalização. iZoneControl: repartição flexível da base do caldeirão em zonas com diferentes temperaturas. Cocção em baixa temperatura: (incluindo durante a noite), confeção, sous-vide Modo Vario Cooking Control: seleção do resultado desejado por toque, ex.: de claro a escuro. VarioBoost: sistema de aquecimento patenteado para transmissão de temperatura absolutamente uniforme e precisa. Modo de programação: criação de programas manuais e gestão de processos de cocção. Interface WiFi integrada, p.ex. para ligação ao ConnectedCooking. Informações adicionais: - Tomada integrada 230 V - Ducha manual integrada com retorno automático e doseamento - Fundo do caldeirão de alta qualidade - Sem juntas, com cantos arredondados - Sonda de temperatura central com 6 pontos de medição - 1.200 programas, cada um com até 12 passos programáveis e nomeáveis - Ducha de mangueira integrada, dreno de água integrado no caldeirão - Unidade de temperatura ajustável entre °C ou °F - Caldeirão basculante - Tampa com entrada de água integrada - Exibição automática de mensagens de serviço - Proteção contra jato de água IPX5 - Interface USB para exportação de dados HACCP e atualizações - Inclui estrutura inferior com pés de plástico Funções: Modo manual (30°C-250°C): ajuste da temperatura do líquido, ajuste da temperatura do fundo do caldeirão, ajuste da temperatura do óleo, enchimento automático de água por litro, cocção Delta-T Auto Lift: dispositivo de elevação e descida (cestos para cozinhar e fritar). A função de fritura está bloqueada, mas pode ser ativada. Envio: Entrega ou recolha após acordo prévio Envio mundial mediante pedido Envio para ilhas ou estações de montanha somente mediante consulta

Condição: revisado em oficina (usado), Caldeira de cozedura Electrolux Variomix 150l com agitador. Basculante. Opção de arrefecimento. 31,5kW 380V. Equipamento após revisão. Ibjdsxtxc Ispfx Afqod

Ano do fabrico: 2006, Condição: usado, Forno combinado Rational, 20 tabuleiros 1/1 GN, revisto tecnicamente e em excelente estado. Isdextq Sujpfx Afqobd

Ano do fabrico: 2023, horas de funcionamento: 3 336 h, Condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: E21SJ23073073547, O iCombi Pro é o mais recente forno combinado da Rational. O modelo iCombi Pro 20-1/1 GN elétrico com 20 níveis GN 1/1 é de fácil operação, mesmo para pessoal sem formação, garantindo excelente qualidade dos alimentos sem necessidade de supervisão constante. O equipamento encontra-se em ótimo estado e está disponível imediatamente em estoque. O forno combinado passou por uma inspeção completa em nossa oficina especializada interna e está livre de defeitos. Você recebe uma fatura com IVA destacado. Estado: Usado, revisado e totalmente funcional Dados técnicos: L x P x A: 877 x 913 x 1872 mm Dimensões mínimas da abertura da porta para transporte: L x A: 900 x 1900 mm Número de série: E21SJ23073073547 Ano de fabricação: 2023 Capacidade máxima por nível: 5 kg Capacidade total máxima: 100 kg Peso do equipamento elétrico: 254 kg Condições de ligação elétrica: Tensão 3 NAC 400 V Potência elétrica: 37,2 kW Potência em modo vapor: 36 kW Potência em convecção: 36 kW Proteção: 63 A Condições de conexão de água: Entrada de água (mangueira de pressão): 3/4 polegadas Saída de água: DN 50 Ijdpfxextm E Rj Afqjbd Mais informações: Faixa de temperatura: 30°C a 300°C Reconhece as condições reais da câmara de cozimento Reconhece o tamanho, quantidade e condição do produto, calculando assim o nível de douramento Aprende e aplica os hábitos de preparo mais utilizados Determina o processo ideal de cocção para o resultado desejado MyDisplay - visor de operação personalizável, específico para o usuário Display TFT colorido com tela sensível ao toque Manual de operação e aplicação disponível diretamente no display Sonda de temperatura central com correção automática de erro e assistência para posicionamento Porta triplo vidro, economia de energia Iluminação interna em LED Indicação de consumo de energia incluída Controle preciso de umidade (percentual) Programação individual de pelo menos 350 programas de cocção com até 12 etapas Injecção de vapor regulável em 3 níveis Interface USB Gerador de vapor fresco de alto desempenho com descalcificação automática 5 velocidades de ventilação programáveis Serviço: Temos o prazer de indicar-lhe um serviço autorizado Rational em todo o território nacional. Procura um modelo específico da Rational? Consulte-nos, temos acesso a um amplo portfólio de equipamentos novos e usados. Damos-lhe assessoria para todos os tipos de equipamentos, seja SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic ou Pro. Nosso serviço de equipamentos usados para você: 6 meses de garantia para todas as peças elétricas Equipamentos de marcas premium a preços justos Assessoria profissional e competente – antes e depois da compra Envio ou retirada flexível Disponibilização de manuais, esquemas de conexão e peças sobressalentes Aceitamos seu forno combinado a partir do ano de 2011 como parte do pagamento Programa completo de acessórios com preços atrativos O iCombi Pro da Rational é o novo padrão em inteligência, eficiência e flexibilidade. Envio / Shipping: Entrega ou retirada mediante acordo Envio mundial sob consulta Envio para ilhas ou estações de montanha somente mediante acordo

Ano do fabrico: 2023, horas de funcionamento: 656 h, Condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: G21SJ23083079345, O iCombiPro é o mais recente forno combinado da RATIONAL. O modelo iCombiPro 20.1/1 Gás com 20 níveis GN 1/1 é de fácil utilização mesmo para funcionários sem formação, pois permite alcançar uma qualidade de pratos excecional sem necessidade de monitorização constante. A limpeza ultrarrápida, intermediária e automática, mantém o aparelho impecavelmente limpo. O equipamento foi verificado na nossa oficina especializada interna e encontra-se totalmente funcional. Receberá uma fatura com IVA destacado. Serviço: Teremos todo o prazer em indicar-lhe um serviço autorizado Rational em toda a Alemanha. Está à procura de um modelo específico da Rational? Consulte-nos, temos acesso a uma vasta gama de equipamentos usados e novos. Prestamos consultoria sobre todos os tipos de equipamentos, seja SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic ou Pro. Nosso serviço para você: 6 meses de garantia sobre todas as peças elétricas Equipamentos de marcas reconhecidas a preços justos Consultoria profissional e competente – antes e após a compra Envio ou retirada no local, à sua escolha Fornecimento de manuais do usuário, diagramas de ligação e peças de reposição Programa completo de acessórios a preços atrativos O iCombi Pro da Rational estabelece um novo padrão em inteligência, eficiência e flexibilidade. Estado: Usado, revisado e totalmente funcional Dados técnicos: L x P x A: 877 x 913 x 1872 mm Dimensões mínimas da abertura da porta para o transporte (L x A): 900x1900 mm Número de série: G21SJ23083079345 Ano de fabrico: 2023 Capacidade máxima por nível: 5 kg Capacidade máxima total: 100 kg Ibedpfx Ajxtm D Hefqjd Peso do modelo a gás: 273 kg Condições de ligação elétrica: Tensão: 1 NAC 230 V Potência de ligação a gás: 42 kW Proteção: 16 A Condições de ligação à água: Entrada de água (mangueira de pressão): 3/4 polegadas Saída de água: DN 50 Outras informações: Faixa de temperatura: 30°C a 300°C Sensores detectam as condições atuais da câmara de cocção Reconhece o tamanho, quantidade e estado do produto para calcular o ponto de douramento Aprende e repete hábitos culinários mais utilizados Determina o caminho ideal de cocção para o resultado desejado MyDisplay – interface de operação personalizável pelo usuário Display TFT colorido com touchscreen Manual de operação e aplicação acessível no display do aparelho Sonda de temperatura central com correção automática de erro e assistência de posicionamento Porta do compartimento envidraçada, economizadora de energia Iluminação interna por LED Inclui indicador de consumo de energia Controle de umidade preciso em percentagem Programação individual de pelo menos 350 programas de cocção com até 12 etapas Injeção de vapor ajustável em 3 níveis Porta USB Gerador de vapor fresco de alto desempenho com descalcificação automática 5 velocidades de ar programáveis Envio / Shipping: Entrega ou retirada local mediante acordo prévio Envio internacional sob consulta Envio para ilhas ou estações de montanha apenas mediante acordo prévio

Ano do fabrico: 2017, Condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: E21PI17058028274, Este anúncio refere-se a um Vario Cooking Center VCC 211+ do fabricante premium Rational. Trata-se da versão Plus do VCC, incluindo o modo de pressão. Uma revisão completa foi realizada em nossa oficina interna, e o equipamento está totalmente funcional, com 6 meses de garantia. Acessórios podem ser adquiridos mediante solicitação. Se desejar, podemos enviar um vídeo da frigideira em operação. Preço de tabela: VCC 211+ com função de pressão --> 23.593 € líquidos Você receberá uma fatura com IVA discriminado. Serviço: Temos o prazer de indicar um serviço autorizado Rational realizado por técnicos especialistas num raio de aproximadamente 100 km a partir da nossa localização (CEP: 35418). Está à procura de um modelo específico da Rational? Pergunte-nos, temos acesso a um amplo portfólio de equipamentos usados e novos. Oferecemos consultoria especializada para todos os tipos de equipamentos: SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic e Pro. Nosso serviço para equipamentos usados: - 6 meses de garantia para todas as partes elétricas - Equipamentos de marca de alta qualidade a preços justos - Revisão/inspeção profissional e limpeza especializada - Testado e totalmente funcional – ou seu dinheiro de volta - Envio ou retirada local a combinar - Consultoria especializada antes e depois da compra - Fornecimento de manuais, diagramas de ligação e peças de reposição - Inspeção conforme selo DGUV V3 O Vario Cooking Center MULTIFICIENCY® reúne as funções de equipamentos convencionais de cocção como fogão, chapa, fritadeira, basculante e caldeirão em um só aparelho. A versão Plus conta ainda com modo de pressão. Assim, oferecem-se possibilidades de cozinhar, assar e fritar em espaços reduzidos, sem necessidade de supervisão e com resultados perfeitos. Dados técnicos: - L x P x A: aprox. 1164 x 914 x 1100 mm - Conexão elétrica: V: 400 / kW: 28 / Hz: 50 - Peso: aprox. 223 kg - Número de série: E21PI17058028274 - Ano de fabricação: 2017 Iodpfxsxr Uvhj Afqobd Estado: usado, testado e totalmente funcional Outras informações: - Sonda de temperatura central - Equipamento de piso com pés ajustáveis em altura - Versão Plus, incluindo modo de pressão - Vario Dose – entrada de água integrada - Saída de água integrada - Sistema automático de elevação e descida (autolift) - Proteção contra queima - Laterais não aquecidas - Sistema de aquecimento Vario Boost® = 200 °C em 2,5 min - Ducha de mangueira integrada - Para 100 - 300 refeições - Capacidade útil: 100 litros Envio / Expedição: - Entrega ou retirada local mediante combinação - Envio mundial sob consulta - Envio para ilhas ou estações de montanha somente sob consulta

Condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: 0137FD0805, A combinação: Regeneração por ar quente e aquecimento por contato para sopas. Isdoxr Uttspfx Afqsbd Trata-se de um carrinho multifuncional da série Recaldo Famoso da Blanco. Regeneração de alimentos no compartimento de ar quente e de alimentos líquidos na “unidade de regeneração de sopas”, além de refrigeração de pratos frios em uma única unidade móvel. Equipado com proteção contra respingos e prateleira térmica integrada. Ideal como estação self-service móvel. Todas as funções (refrigeração, ar quente, prateleira aquecida, superfícies de distribuição aquecidas, regeneração de sopas) podem ser controladas separadamente. O assistente perfeito em qualquer cozinha. Você receberá uma fatura com IVA discriminado. Mais detalhes: Compartimento refrigerado (refrigeração com circulação forçada): controle de temperatura preciso de +2°C a +15°C (com temperatura ambiente de até +32°C) Compartimento de regeneração por ar quente (aquecimento por convecção): controle de temperatura preciso de +30°C a +140°C Manter alimentos frescos aquecidos (Cook & Serve) Reaquecimento ativo de alimentos quentes Armazenamento refrigerado temporário Regeneração de alimentos frios (Cook & Chill) Regeneração integrada de alimentos líquidos Refrigeração ativa de pratos frios Superfícies de distribuição aquecidas Prateleira térmica iluminada Material: aço inoxidável 18/10, plástico Dados técnicos: L x P x A: aprox. 700 x 1500 x 1320 mm Altura de trabalho: 900 mm Alimentação elétrica: V: 400 / A: 16 / kW: máx. 6,25 / Hz: 50 Capacidade: máx. 8 x GN 1/1-55 por compartimento Peso: 175 kg Gás refrigerante: R134a Número de série: 0137FD0805 Nosso serviço para equipamentos usados: 6 meses de garantia para todas as partes elétricas, limitada à substituição de peças defeituosas, sem custos de mão de obra. Equipamentos de marcas premium a preços justos Revisão, inspeção e limpeza profissional Testado e totalmente funcional – ou dinheiro de volta Opção flexível de envio ou retirada no local Consultoria especializada antes e depois da compra Fornecimento de manuais de operação, esquemas elétricos e peças de reposição Inspecionado segundo DGUV V3 Estado: Usado, revisado, totalmente funcional. Envio / Shipping: Entrega ou retirada mediante acordo prévio Envio mundial sob consulta Envio para ilhas ou estações em montanhas apenas mediante acordo prévio

Ano do fabrico: 2019, Condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: 19207555, Esta é uma frigideira basculante de alta qualidade da fabricante premium MKN, modelo Optima 850 Gás 3/1 GN com basculamento motorizado. O equipamento passou por uma revisão completa em nossa oficina interna e está totalmente funcional, com 6 meses de garantia em todos os componentes elétricos. A frigideira basculante está em bom estado de conservação, sem defeitos, montada com pés. Se necessário, os pés podem ser desmontados, permitindo também a instalação do equipamento sobre um pedestal. O preço de tabela do fabricante é de 29.140 € líquido. Nosso preço: 8.394,95 € líquido = 9.990 € bruto Nosso serviço de equipamentos usados para você: - 6 meses de garantia em todas as peças elétricas - Equipamentos de marca de alta qualidade a preços justos - Revisão profissional / inspeção e limpeza especializada - Testado e totalmente funcional – ou seu dinheiro de volta - Envio ou retirada local, conforme sua escolha - Consultoria especializada – antes e depois da compra - Fornecimento de manuais de operação, esquemas de ligação e peças de reposição - Inspeção conforme DGUV V3 Dados técnicos: - L x P x A: aprox. 1600 x 850 x 700 mm - Medidas internas da cuba: 1020 x 540 x 210 mm (profundidade) - Ligação elétrica: V: 220-240 / kW: 17 - Tipo: 10019153 - Nº de série: 19207555 - Ano de fabricação: 2019 - Capacidade nominal / útil: 116 / 94 litros Estado: usado, revisado, totalmente funcional Informações adicionais: - Capacidade nominal otimizada: 116 litros - Capacidade útil: 94 litros - O ponto de rotação frontal da cuba e o formato da saída evitam o desvio ou respingos do fluxo durante o escoamento e garantem esvaziamento total - 55 mm de espaço para limpeza entre a cuba e a lateral - Tampa dupla articulada e misturador inclusos de série - Fundo da cuba com material especial tipo "sandwich" para distribuição uniforme de calor - Controle de temperatura termostático Transporte / Envio: Ibodjxq D S Nepfx Afqsd - Entrega ou retirada local mediante acordo - Envio mundial sob consulta - Envio para ilhas ou estações de montanha apenas mediante acordo

Condição: bom (usado), Rieber WE-H empilhador tubular Para aquecimento, empilhamento e transporte de diversos tipos de louças em gastronomia, hotelaria, catering e refeições coletivas. Ibjdjxqzrtopfx Afqjd Empilhador intercambiável em aço inoxidável (CNS), carga máxima de 150 kg, com plataforma de grelha multifuncional para diferentes tamanhos de louça, guiamento seguro contra tombamento e encravamento. Força da mola ajustável. Rodas inoxidáveis conforme DIN 18867, parte 8, diâmetro das rodas 125 mm, 2 rodas giratórias, 2 rodas giratórias com trava. Dimensões do compartimento: 590 x 290 mm Regulador de termostato: +30 °C até +110 °C Tensão nominal: 1N AC 230V 50 Hz Peso: 55 kg Preço de fábrica: 3013,- € Mais artigos – novos e usados – estão disponíveis na nossa loja! Custos de envio internacional mediante pedido!

Condição: muito bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, À venda: Grelhador elétrico de alto desempenho Taylor de dupla face. Controlo digital Opção para guardar programas personalizados Levantamento automático da placa superior no final do programa Sinal sonoro antes do fim do programa Dimensões da superfície de grelha: 94 x 47 cm Ibjdpfx Asxqd Evjfqjd Fácil de manter e limpar Design móvel para manuseio facilitado Dimensões: 106 x 93 x 127 cm Voltagem: 400 V

Condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: 3081454316, Este é um equipamento de vácuo do fabricante Komet, modelo PlusVac 20, versão de mesa. Este aparelho de vácuo encontra-se em excelente estado de conservação. O equipamento passou por uma inspeção detalhada em nossa oficina própria (foi realizada a lavagem do motor e troca do óleo da bomba). As seguintes peças foram substituídas: barra de contrapressão do selo, elemento de dessaturação do ar, vedação da tampa, cilindro de elevação; o conjunto do selo foi revisado, fios de solda e fita de teflon foram trocados. O equipamento está totalmente funcional. Você receberá uma fatura com IVA destacado. Estado: usado, inspecionado, totalmente funcional Este equipamento é em aço inoxidável, robusto e confiável. Possui tampa em plexiglas, controle eletrônico e botão de interrupção do vácuo. Tem uma barra de solda dupla com comprimento de solda de 405 mm. O tamanho máximo do saco é aprox. 400 x 500 mm e o tamanho da câmara é de aprox. 430 x 505 x 175 mm. Dados técnicos: L x P x A: aprox. 485 x 615 x 400 mm Ligação elétrica: V: 400 / kW: 1,078 / A: 3,487 / Hz: 50 Peso: aprox. 62 kg Número de série: 3081454316 Ano de fabricação: Tamanho da câmara (L x C x A / mm): 430 x 505 x 175 Controle Standard Comfort Opção Perfect Comprimento de solda (mm): 1 x 405 (2 x 405) Comprimento da barra de solda (mm): 420 Solda dupla Distância x (y) (mm): 455 (400) Arranjo da barra de solda Standard frontal Opção traseira Bomba (cbm/h): 21 Ligação elétrica: 400V / 3F+N+PE / 50Hz Potência a partir de (kW): 1,1 Saco máx. (mm): 400 x 500 Placas de inserção: 2 Dimensões externas (tampa fechada / L x P x A/mm): 480 x 655 x 385 Ibedpfxoxpxbpo Afqed Dimensões externas (tampa aberta / L x P x A/mm): 480 x 655 x 920 Nosso serviço para equipamentos usados para você: 6 meses de garantia para todas as peças elétricas Equipamentos de marcas renomadas a preços justos Revisão profissional / inspeção e limpeza especializada Testado e totalmente funcional – garantia de devolução do dinheiro Envio ou retirada local flexível Consultoria especializada – antes e depois da compra Disponibilização de manuais de operação, diagramas de conexão e peças de reposição Inspeção conforme DGUV V3 Envio: Entrega ou retirada local mediante acordo Envio mundial sob consulta Envio para ilhas ou estações de montanha somente mediante acordo Tem perguntas, precisa de consultoria ou quer visitar o equipamento? Entre em contato pelo telefone durante nosso horário de funcionamento: segunda a sexta, das 09:00 às 13:00 e das 14:00 às 17:00. A venda ocorre exclusivamente segundo nossos Termos e Condições Gerais (TCG).

Ano do fabrico: 2009, Condição: revisado em oficina (usado), Caldeira de cozedura Getinge M3 com agitador. Capacidade de 300 l. Equipamento totalmente recondicionado. Iodoxpq Nrjpfx Afqebd

Ano do fabrico: 2009, Condição: revisado em oficina (usado), Caldeira de cozedura Getinge M3 com opção de mistura, aquecimento e arrefecimento após revisão geral Ibjdpfx Afoxpm T Hoqod