Tecnologia alimentar comprar usado (6 916)

Condição: bom (usado), Analisador de gordura em linha, tem sido utilizado para blocos de carne e picaretas de fluxo livre. Bdodpfoh Ag Nkex Ac Teg

Condição: usado, Gama Euro Classic – acabamento Inox Energia elétrica 400 V trifásica Alimentação 3N~ 50/60 Hz Potência máxima 9,5 kW Consumo médio por hora 4,5 kW/h Capacidade 9 pizzas Ø 30 cm Capacidade de bandejas 2 x 600 x 400 mm Câmara 930 x 930 x 170 mm Temperatura máxima 450 °C Regulação digital independente do teto/base Bdodpfxezx Dzts Ac Tog Teto, base, paredes e fundo refratários Resistências inseridas na pedra Porta com contrapeso e abertura inferior Janela panorâmica de vidro Iluminação halógena interna protegida Dimensões externas 1320 x 1260 x 400 mm Peso líquido 200 kg Empilhamento possível até 3 câmaras Apresentação geral O forno para pizza elétrico profissional Italforni Euro Classic EC9-I possui uma câmara de 930 x 930 x 170 mm que pode assar até 9 pizzas de Ø 30 cm simultaneamente ou acomodar 2 bandejas de 600 x 400 mm. Atinge 450 °C e beneficia de uma regulação eletrónica digital independente do teto e da base. Por que este modelo se destaca A sua câmara é inteiramente fabricada em material refratário de alta densidade: teto, base, paredes laterais e fundo. Este design promove o isolamento, a homogeneidade térmica e a recuperação de temperatura anunciadas para este modelo. As resistências blindadas "hy•pe" são inseridas diretamente na pedra para limitar as perdas de energia. Vantagens principais Capacidade de 9 pizzas Ø 30 cm Regulação independente do teto/base Câmara totalmente refratária Temperatura máxima de 450 °C Porta com contrapeso e janela panorâmica Iluminação halógena interna protegida Empilhamento possível até 3 câmaras e módulo de exaustão opcional

Condição: usado, - Bongard 8.64 MG Série 4 - Dimensões externas: L 1440 x P 2700 x A 2600 mm - Câmara de cocção: L 680 x A 1900 mm - Carrinho rotativo: 600 x 800 mm, 19 níveis - Capacidade de cocção: até 152 baguetes por fornada - Diâmetro de rotação do carrinho: 1120 mm - Área total de cocção: 9,1 m² - Potência de aquecimento: 70 kW Bdedpfowr T Edsx Ac Tsg - Potência de ligação: 0,18 kW - Temperatura máxima: 280°C - Sistema de elevação: Carrinho com levantamento automático - Queimador a gás incluso para cocção rápida e uniforme - Controle eletrônico Opticom para gestão precisa dos parâmetros de cocção - Injeção de vapor pulsado, ideal para pães crocantes e dourados - Manípulos e comandos ergonômicos posicionados à direita para fácil operação - Sistema de admissão de ar fresco no queimador para desempenho otimizado - Voltagem: 400 V / trifásico - Peso: 1390 kg - Número de série: 930000015837 - Ano de fabricação: 2014 Forno Rotativo Bongard 8.64 Série 4 – A gás ou óleo – Usado Solução Compacta para Cocção Eficiente e Uniforme Descubra o forno rotativo Bongard 8.64 Série 4, uma excelente solução seminova que alia compacidade e alto desempenho. Projetado para atender a profissionais exigentes, este forno é ideal para maximizar a eficiência produtiva e otimizar o espaço de sua padaria. Desempenho Superior para Cocção Uniforme O forno Bongard Série 4 destaca-se por tecnologias avançadas que garantem assados homogêneos e de alta qualidade: - Ventilação Soft Flow: proporciona circulação de ar suave e uniforme, ideal para produtos delicados como viennoiseries e pães de leite. Graças à perfeita distribuição térmica, suas produções mantêm estrutura e atingem resultados ideais de cocção. - Sistema de Vapor Eficiente: equipado com calhas de ferro fundido estruturado, o forno gera vapor de alta qualidade, favorecendo o desenvolvimento dos produtos. Para demandas maiores, unidades ESG opcionais elevam a capacidade de geração de vapor, garantindo desempenho otimizado. Projeto Robusto e Prático O Bongard 8.64 Série 4 foi construído para suportar ambientes produtivos intensivos, oferecendo excelente conforto operacional: - Robustez e Durabilidade: equipado com trocador de calor de aço inox refratário de alta performance e base reforçada, proporciona longa vida útil. Os componentes elétricos são criteriosamente selecionados para máxima durabilidade. - Manutenção Facilitada: a câmara de cocção em aço inox sem emendas permite limpeza prática. Elementos como o piso elevado com bordas e as unidades de vapor retráteis minimizam acúmulo de resíduos. Tradução automática. Podem ocorrer erros de tradução.

Condição: usado, - Dimensões: 1350x1500x2300 mm - Modelo: Roto112-FCH Bsdpfjwtgprsx Ac Todg - Carrinho: 600x800 - Gás ou óleo - Ano: 2011 - Voltagem: 400V - Potência elétrica: 2kW - Potência de aquecimento: 52kW

Condição: novo, - Dimensões: 900x1320x1530 mm - 400x600 Bsdew Emzfjpfx Ac Tsdg - Potência: 20 kW - Potência do motor: 1,4 kW - 50 baguetes - Peso: 500 kg Opções para forno Flex: - Porta de rack em aço inoxidável (FLEX) €420,00 sem IVA - Estrutura base €750,00 sem IVA - Rack em aço inoxidável 10 níveis 400x600 €490,00 sem IVA - Queimador a gás €1.260,00 sem IVA - Câmara de fermentação €2.200,00 sem IVA - Câmara padrão para 2 tabuleiros 400x600 - Câmara elétrica posicionada entre forno e câmara de fermentação Potência: 3,6

Condição: usado, - Dimensões: 1100x650x865 mm - Tamanho do tanque: 500 mm de diâmetro, 150 mm de profundidade - Número de série: C2171910002 - Data de fabricação: 10/2019 - Temperatura: -30°C/-35°C - Voltagem: 230V - Frequência: 50Hz - Produção de gelo: 25 L/h Nsy Tdxew N Scbsugoda - Peso: 90 kg Bodpfx Acjw N Scbo Tedg

Condição: muito bom (usado), - Dimensões: 518x760x1420 mm - Sabores: 2 e misto Bsdpfx Ajwxu Sroc Tsdg - Produção: 17-18 L/h - Voltagem: 220V - Potência: 1,7 kW - Peso líquido: 143 kg

Condição: usado, - Dimensões LxPxA: 1910x1130x2260 mm - 1 suporte de 600x800 mm ou 2 suportes de 400x600 mm por nível - 10 níveis por porta - Número de série: 2002/2717 A - Ano: 2002 - Temperatura: -20°C por porta - Capacidade de refrigeração a -30/+32°C - Entrada a 600 mm - Painéis internos em aço inoxidável e painéis externos em cinza metálico pré-revestido - Porta externa em aço inoxidável - Puxador em alumínio - 1 compressor / 1 evaporador - Trilhos ajustáveis em aço inoxidável com passo de 20 mm - Espaçamento entre bandejas: 60 mm - Unidade de refrigeração separada de série Bdodpjw R Sqnjfx Ac Teg - Voltagem: 400V - Potência: 4,3kW

Condição: usado, Comprimento de cozimento 4.000 mm Largura da via 800 mm completamente em aço inoxidável adequado para aquecimento a vapor Bdjdpfozw D Rlex Ac Tog Medição de temperatura 4 zonas Injeção de vapor por zona (4 zonas) Circulação de ar por zona de baixo para cima através da correia Dimensões (C x L x A): ± 6.200 x 1.700 x 2.200 mm velocidade contínua

Condição: novo, (fabricado por N & N) novo ! Bodpfxozw D N Us Ac Tedg completamente em aço inoxidável capacidade 300 litros 3 x 400V, 5,5kW braço misturador em espiral dupla Dimensões: (C x L x A) : ± 1.900 x 670 x 1.740 mm (tampa aberta : ± 2.140mm) Altura de descarga: ± 720 + 20 mm Tampa de segurança com marcação CE Velocidade infinitamente variável 2 direcções de rotação 5,5 kW Ecrã tátil digital com programas Especialmente desenvolvida para produtos secos como ervas, ingredientes, pós,...

Condição: novo, NOVO! Totalmente em aço inoxidável Adequado para carros padrão de 200L Altura de descarga: ± 1.150 mm Bdsdpfx Acezw D N Ie Teg 0,37 kW móvel operável de ambos os lados carga máxima: 350 kg Dimensões (C x L x A): ± 1.020 x 1.250 x 1.150 mm

Condição: usado, Tipo Combi 12110 TF linha contínua de grelha construção totalmente em aço inoxidável placa de contacto inferior + ar quente largura da via 1.100 mm comprimento útil 11.000 mm placa inferior máx. 260°C temperatura do ar máx. 280°C dimensões (C x L x A): aprox. 13.500 x 1.700 x 2.400 mm adequada para injeção de vapor velocidade infinitamente ajustável adequada para aquecimento por óleo térmico (aprox. 600 kW) com sistema de lavagem da correia comando MC Siemens (hardware e software novos, inversor de frequência) Bjdozw D Nzspfx Ac Tjdg com nova correia de teflon

Condição: novo, Tipo Bartumb (fabricado pela N & N) NOVO! Controle MC com 50 programas Capacidade máx.: 160 L Com bomba de vácuo "Busch" de 21 m³ 2,3 kW Peso: 380 kg Bjdpfxjzwu Hqe Ac Tjdg Dimensões (C x L x A): ± 1.320 x 1.380 x 1.540 mm Velocidade infinitamente variável de 2 a 9 rotações por minuto Uma grande variedade de produtos, incluindo todos os tipos de saladas, carnes e peixes, pode ser misturada/batida com o Bartumb.

Condição: novo, novo completamente em aço inoxidável diâmetro de 1.250 mm altura regulável de 820 a 910 mm com grade de 10 mm de altura 1 velocidade (3 rotações por minuto) 0,12 kW disponível também com ajuste contínuo de velocidade Bdodpfszwu Hkex Ac Teg

Condição: usado, Cinta de plástico com suportes Bedjzwu E Tjpfx Ac Todg Altura dos suportes: 15 mm Distância entre os ganchos: 100 mm Largura da via 400 mm Altura de carga ± 900 mm Altura de descarga ± 1.250 mm Dimensões totais (C x L x A) : ± 1900 x 1250 x 1550 mm Móvel

Condição: novo, novo ! totalmente em aço inoxidável 2 velocidades (20 e 40 rotações por minuto) 2 direcções de rotação 3,3 / 4,4 kw Escadas de inspeção articuladas Tampa de segurança Esvaziamento para a frente através de uma tampa de esvaziamento Com marcação CE Bdodpfx Aezwu D Njc Tjg Adequado para carregamento com "Easy Connect" Dimensões exteriores (C x L x A): 1.750 x 950 x 1.650 mm (tampa aberta: A: 2.100) Altura de carga ± 1.350 mm Dimensões do tambor (C x L x A) : ± 860 x 670 x 565 mm + Sistema de carregamento para carrinhos standard

Condição: novo, Novo! Totalmente em aço inoxidável, com tampa de segurança, basculante. 2 direções de rotação (manual ou automática). Com marcação CE. Potência: 2,2 kW. Dimensões externas (C x L x A): aprox. 1.300 x 600 x 1.300 mm. O misturador de pás Barmix de 200 litros é uma máquina ideal para misturar todos os tipos de alimentos nas indústrias de carne, aves, peixes, vegetais, laticínios, cereais, confeitaria, rações para animais e sanduíches. Bdedpfx Aszwu D Aoc Tsg Mistura de hambúrgueres de carne e vegetarianos, salsichas, almôndegas, salada de repolho, salada de batata e outros saladas húmidas, purê de batata, vegetais frescos e congelados, cereais de pequeno-almoço, ração crua para animais. Também adequado para produtos secos, como ervas, ingredientes, pós, granulados, nozes, grãos, sementes, caroços, frutas secas, granola, etc.

Condição: usado, Capacidade 2.000 litros com agitador fundo cónico com bomba centrífuga Potência: 4 kW parede dupla (adequada para arrefecimento) Dimensões (L x A) ± 1800 x 3.035 mm Bodpszwlrkofx Ac Tjdg

Condição: usado, totalmente em aço inoxidável três camadas Comprimento da correia ± 5.800 mm Largura do trilho ± 940 mm Dimensões externas (C x L x A): ± 7.200 x 1.400 x 2.900 mm Correia de malha de aço inoxidável + Evaporador "Goedhart B.V." Tipo: LLK.s 411m² Número de série: PJV100282 Ano de fabricação: 2010 Capacidade: 135 dm³ Fluido refrigerante: NH3 Peso: 770 kg Pressão de operação: 22 bar Pressão de teste: 32 bar Bdjdezwlqgepfx Ac Tsg Dimensões totais incluindo painéis de refrigeração e porta de aço inoxidável: 7.500 x 2.700 x 3.300 mm

Condição: usado, completamente em aço inoxidável Bdjdpfozwlm Ijx Ac Tog adequado para aquecimento de óleo térmico Comprimento da correia 7.000 mm Largura da pista 700 mm velocidade contínua Fita introdutória Cinto de execução Transporte de sujeira filtro dispositivo de elevação mecânica Dimensões externas (C x L x A): ± 12.500 x 2.400 x 3.900 mm Capacidade de aquecimento térmico 254 KW

Condição: novo, NOVA! Flaker para produtos congelados (peixe, carne, legumes, etc...) Potência elétrica: 9,5 kW Dimensões da máquina (C x L x A): aprox. 2.100 x 1.070 x 1.150 mm Capacidade: aprox. 2.500 kg/hora Para blocos de no máximo aprox. 470 x 600 x 200 mm 3 x 400 V Bdsdpfx Aozwlmuoc Tsg

Condição: usado, completamente em aço inoxidável aquecimento elétrico, 90 kW comprimento da correia 3.000 mm largura útil da faixa 600 mm tempo de fritura mín/máx 25/250 s correia inferior e superior dimensões (C x L x A): ± 6.092 x 2.365 x 1.985 mm peso: 2.750 kg controlo de nível de óleo bomba de circulação transporte de resíduos dispositivo de elevação elétrico adequado para proteção contra incêndio correia de introdução em teflon Bdsdpfx Aezwlmhsc Tog

Condição: usado, Congelador Freshline MP tipo IQF 1220.15/3070 adequado para nitrogênio líquido completamente em aço inoxidável altura máxima do produto: ± 100 mm capacidade: ± 5.000 kg/hora carga de produto (kg/m linear): ± 13-14 kg/m linear 400/460V, 50/60Hz, 3PH+PE, 110A, 32kW Pneumático: 1 Nm3/h a 5-7 barg LIN nitrogênio líquido 3 barg largura útil da correia: ± 1.220 mm Bedpfxezwll Ds Ac Tjdg comprimento útil da correia: ± 16.800 mm dimensões (CxLxA): ± 17.700 x 2.600 x 2.600 mm (aberto máx.) em excelente estado

Condição: usado, Adequado para aquecimento a vapor Capacidade de 1.600L Completamente em aço inoxidável dupla parede tambor basculante Misturador com raspadores montados por mola Vapor de alta pressão (máx. 10 bar) Dimensões (C x L x A): aprox. 4.000 x 2.000 x 2.300 mm + Sistema de alimentação "Berief" para carros normatizados de 200L, tipo L25 Bdodpfxozwllws Ac Tjg

Condição: pronto a usar (usado), Fabricante: Handtmann / Stiller Modelo: VF830 Ano: 2020 Condição: Usado Número de série: 44613 Número de inventário: 3427P Pressão de enchimento: até 25 Bar Capacidade da bomba: máx. 6000 kg/h Potência: 3 x 400V, 50Hz, 6kW Dimensões: 2300 x 1500 x 2150 mm Peso: 1550 kg Mesa rotativa de alimentação para latas vazias Diâmetro: 1200 mm Bdjdozxrx Hopfx Ac Tog Máquina de enchimento Handtmann / Verbufa para latas Tipo: 52088-A-0084 Número de série: 261960 Ano de fabricação: 2020 Diâmetro da lata: 73 e 99 mm Potência: 3 x 400V, 50Hz, 1,6kW Peso: 400 kg Máquina de enchimento de dupla cabeça com roda d'água Handtmann FST547 Com estação de enchimento e esteira de saída de 3200 x 2000 x 2200 mm Máquina de selagem de latas Stiller Tipo: STA2000 Número de série: 20012 Ano de fabricação: 2020 Capacidade: até 2000 latas/h Diâmetro da lata: 73 e 99 mm Altura da lata: 30 - 300 mm Ar comprimido: 6 - 8 Bar Potência: 3 x 400V, 50Hz, 3,6kW Dimensões: 2600 x 1100 x 2000 mm Peso: 570 kg Inclui esteiras de saída e mesa rotativa com 1200 mm de diâmetro.