Jöni Recipiente De Cozedura comprar usado (20 976)

Condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, comprimento total: 1 980 mm, largura total: 1 890 mm, altura total: 3 110 mm, A churrasqueira rotativa Fessmann Rotatherme é um equipamento de cozedura inovador, concebido para responder às necessidades dos profissionais da indústria alimentar. Graças à sua tecnologia avançada, oferece uma cozedura tanto a seco como húmida, permitindo a preparação de uma grande variedade de produtos com uma qualidade excecional. De facto, esta máquina assegura uma cozedura uniforme e precisa, garantindo sempre resultados óptimos. Além disso, a célula de assar incorpora um sistema de rotação do carrinho durante a cozedura, melhorando a eficiência do processo e garantindo uma distribuição uniforme do calor. Além disso, o seu design compacto facilita a sua integração nos ambientes de produção mais limitados. Além disso, mantém o consumo de energia e água sob controlo, contribuindo para uma produção mais económica e amiga do ambiente. Além disso, a facilidade de manutenção da célula de assar reduz o tempo de inatividade e aumenta a eficiência global da sua linha de produção. Ao escolher a célula de espeto rotativo Fessmann Rotatherme, está a optar por uma solução fiável e de alto desempenho que optimiza os seus processos de cozedura. Como resultado, pode aumentar a sua produtividade, mantendo elevados padrões de qualidade. Em suma, este equipamento é um investimento sensato para qualquer empresa que pretenda melhorar o seu desempenho no domínio da cozinha industrial. Caraterísticas técnicas: Tipo: Rotatherme Temperatura máxima de cozedura: 220°C Capacidade do carrinho: 1940 x 1040 x 1030 mm Cozedura a seco e húmida Potência de aquecimento elétrico: 88 kW Potência total: 92 kW Consumo de água de cozedura: 70 L/h Consumo de água de humidificação: 70 L/h Consumo de ar comprimido: 80 L/h Hodeu Iagrspfx Ah Uen Necessidade máxima de ar fresco do exterior: 300 m3/h Dimensões: 1980 x 1890 x 3110 mm Sistema de rotação do carrinho durante a cozedura

Condição: novo, Ano de fabrico: 2026, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: 2026, comprimento total: 710 mm, largura total: 550 mm, altura total: 121 mm, altura necessária: 121 mm, requisito de espaço comprimento: 610 mm, largura necessária: 550 mm, Aparelho de aplicação de soda Schwabenschwenker Belugem em filiais para pequenas quantidades Equipamento de bancada para aplicação rápida da soda Para OS MELHORES produtos de panificação com soda! Inclui bandeja de escorrimento e tampa para o tanque de soda Dimensões (LxPxA): 550 x 610 x 121mm Construção em aço inoxidável Hedjdlp Rvjpfx Ah Uon APARELHO NOVO + Serviço Serviço de entrega Venha à nossa loja Milbrandt, com muitas outras máquinas de padaria!

Ano de fabrico: 2020, condição: muito bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: 2500-A-BBBBCBAB/2600-A-FBBBCBAA, Forno de cozer Wiesheu Duo em muito bom estado. Fornos de cozedura; - Euromat 64 S Backofen 2500-A-BBBBCBAB - Euromat 64 L Backofen 2600-A-FBBBCBAA Hodet R Tlxspfx Ah Ujn Para mais informações, contactar.

Ano de fabrico: 2012, condição: usado, Descrição: estação de entrada de dados externa para uso com sistemas de manuseio de lâminas de serra da marca Vollmer ND. Usado para inserir individualmente as várias etapas de processamento de uma lâmina de serra. A estação de entrada de dados com roteador integrado fornece a interface entre as máquinas e o servidor ou PC do cliente Hjdpfx Ahjv Sarxs Usn

Ano de fabrico: 2026, horas de funcionamento: 2 h, condição: novo, Funcionalidade: totalmente funcional, Dispositivo de demonstração, preço especial: EUR 2.250,00 ----- Atenção: Prazo de entrega aprox. 2 semanas Hsdsy Ipk Ispfx Ah Ujn Unidades de aplicação de cola por rolo para coladeiras de borda requerem manutenção, cuidados e limpeza regulares. Cavacos retidos, restos de cola queimada e outros corpos estranhos afetam negativamente a aplicação uniforme e fina da cola. Isso é válido tanto para o uso de adesivos termoplásticos EVA quanto, principalmente, para adesivos PUR. Quando o reservatório de cola está dentro da máquina, o difícil acesso limita o sucesso da limpeza. Quando o conjunto é removido, o que é rápido e fácil na maioria das marcas, o resfriamento rápido impede uma limpeza completa. Além disso, geralmente não há suporte estável para segurar o reservatório de cola ainda quente, nem acionamento para o rolo de cola. Com este equipamento de fácil manuseio, as tarefas regulares de limpeza e manutenção podem ser realizadas facilmente pelo operador ou pelo pessoal de manutenção. Dados técnicos: - Controle de 2 temperaturas com visor de fácil leitura - Temperaturas de aquecimento e de partida do acionamento podem ser ajustadas separadamente - Velocidade de rotação do rolo de cola: 60/min - 2 rodas fixas, 2 rodas giratórias com freio - Comprimento do cabo de alimentação: 10 m - Tensão de alimentação: 380(400) V, 50/60 Hz - Potência: aprox. 2 kW (máx.) - Dimensões (C x L x A): 60 x 50 x 100 cm - Peso: aprox. 50 kg - Pintura em cinza claro RAL 6035 e azul tráfico RAL 5017 Documentação técnica com manual do operador, lista de peças de reposição e esquemas elétricos acompanha o equipamento.

Ano de fabrico: 2009, condição: novo, Unidade de controlo da máquina de tecer Karl Mayer de três larguras Os 3 servomotores também estão disponíveis. Hodshva Twspfx Ah Uon

Condição: bom (usado), Ano de fabrico: 2021, Electrolux Smart Variomix 300L Panela de cozedura Hedpeyzipqefx Ah Ujn 2021, em aço inoxidável, caldeira de cozedura de 300L, aquecimento elétrico, 52 kW, temperatura máxima 127°C, com braço misturador sobressalente e caixa de peças sobressalentes, trifásica.

Condição: bom (usado), Ano de fabrico: 2017, Electrolux Smart Variomix 200L Panela de Cozedura 2017, inox, chaleira de cozedura de 200L, aquecimento elétrico, 39,7 kW, temperatura máxima 127°C, com braço misturador extra e peças sobressalentes, trifásico. Hodpfx Ahoyzinyo Uon

Condição: bom (usado), Ano de fabrico: 2015, Metos Viking Combi 300EM Caldeira de Mistura Hjdpsyzingofx Ah Ujn 2015, aço inoxidável, caldeira de 300L, aquecimento elétrico, 41,5 kW, controlo variável de velocidade e temperatura, tampa protegida, inclinação para descarga, trifásico.

Condição: usado, Ano de fabrico: 2014, Funcionalidade: totalmente funcional, A célula de cozimento SASA de 1000 litros é uma solução essencial para melhorar seus processos de cozimento em um ambiente industrial. Projetada em 2015, esta máquina combina desempenho e robustez para atender às demandas dos ambientes de produção mais rigorosos. Graças à sua construção em aço inoxidável, oferece durabilidade excepcional, ao mesmo tempo que facilita a limpeza e a manutenção. Equipado com um potente gerador de vapor de 27 kW, ele garante uma distribuição uniforme do calor para um cozimento preciso e uniforme. Assim, você pode processar uma ampla variedade de produtos alimentícios com confiança. Além disso, sua alimentação trifásica de 400 V + terra 50 Hz garante compatibilidade com instalações elétricas industriais padrão. Sua grande capacidade de 1000 litros permite lidar com grandes volumes de produção, aumentando a produtividade e reduzindo o tempo de inatividade. Ao integrar tecnologias avançadas, esta célula de cozimento não apenas otimiza a eficiência energética, mas também garante a máxima segurança para os operadores. Portanto, ajuda a reduzir custos operacionais e, ao mesmo tempo, melhora a eficiência geral da sua linha de produção. Além disso, seu design ergonômico facilita o uso no dia a dia. Controles intuitivos permitem que os operadores dominem rapidamente sua operação, melhorando a eficiência operacional. Por fim, o fácil acesso aos componentes essenciais simplifica a manutenção, prolongando a vida útil do equipamento. Hodpfx Aheu H Ux Hj Uon Características técnicas: Capacidade do tanque: 1000 litros para produção em larga escala. Gerador de vapor: potência de 27 kW para cozimento uniforme. Alimentação: 400 V trifásico + terra 50 Hz para uma instalação padrão. Material de construção: Aço inoxidável para maior durabilidade. Ano de fabricação: 2015, garantindo tecnologia de ponta. Gpm8Rofc

Condição: usado, Ano de fabrico: 2024, Para dúvidas sobre o implemento, o Sr. Herden está à disposição pelo telefone. Seppi M. MINI-BMS 105 / Triturador florestal / incl. OQ45-5 / incl. CUT CONTROL / 5-10 t / Máquina DEMO / em estoque e disponível imediatamente / em excelente estado Preço: 20.090,00 € líquido / 23.907,10 € bruto - Largura de trabalho: 1,05 m - Largura total: 1,20 m - Profundidade: 1,03 m - Altura: 0,72 m - Implemento triturador para escavadeiras - Para trituração ao longo de margens de rios, em florestas e outros locais de difícil acesso - Tritura arbustos e madeira até 10 cm de diâmetro - Para escavadeiras de 5 a 10 toneladas - Compatível com diversas placas de adaptação - Acionamento hidráulico de acordo com a vazão da máquina portadora - Transmissão indireta via 5 correias em V - Carcaça reforçada em aço AR 400 resistente ao desgaste - Contra-facas forjadas - Capô ajustável hidraulicamente - Dobradiça contínua por todo o comprimento do capô - Proteção frontal com correntes - Proteção traseira com correntes - Patins de apoio, ajustáveis em altura e reforçados com placa de metal duro - Cor: vermelho RAL3020 · antracite RAL7021 OPT 228 Rotor florestal com ferramentas MINI DUO fixas (2 pastilhas de metal duro) 21 peças, peso total da máquina com OPT 228*: 445 kg OPT 513 CUT CONTROL - Limitador de profundidade para rotor com ferramentas fixas OPT 291 VARIO FLOW Motor hidráulico de pistão axial com deslocamento variável 29-58 cm³ e válvula de sobrepressão - Deslocamento em cm³ (mín-máx): 29 - 58 - Pressão hidráulica exigida em bar (mín-máx): 150 - 250 - Vazão hidráulica exigida em l/min (mín-máx): 60 - 130 Adaptador intermediário para BE314 Z1 incl. placa adaptadora OQ45-5 - Aproximadamente 200 mm de altura Temos uma ampla variedade de placas adaptadoras (MS01 / MS03 / MS08 / CW05 / CW10 / CW20 / OQ65 / OQ70/55 / etc.) em estoque e imediatamente disponíveis. Em nosso estoque, temos uma grande seleção de produtos Seppi disponíveis para pronta entrega! Entre em contato conosco para mais informações. Se desejar, podemos também lhe oferecer uma proposta de financiamento. Somos distribuidor e parceiro de serviço autorizado Seppi M. Somos distribuidor e parceiro de serviço autorizado Holp. Somos distribuidor e parceiro de serviço autorizado Magni (manipuladores telescópicos). Somos distribuidor e parceiro de serviço autorizado Gierking GMT. Somos distribuidor e parceiro de serviço autorizado OilQuick. Somos distribuidor e parceiro de serviço autorizado Weber MT. Somos distribuidor e parceiro de serviço autorizado Westtech. Somos distribuidor e parceiro de serviço autorizado DMS. Somos distribuidor e parceiro de serviço autorizado JCB (máquinas de construção). Hjdpoy Rdnaofx Ah Ujn Somos distribuidor e parceiro de serviço autorizado Mercedes-Benz. Somos distribuidor e parceiro de serviço autorizado Iveco. Além disso, contamos com 800 veículos seminovos e somos um dos maiores comerciantes de veículos comerciais da Alemanha. Oferecemos a linha completa de produtos Seppi para você! Sujeito a erros e venda prévia! Número interno: 170051 = Mais informações = Entre em contato com Marius Herden para obter mais informações.

Condição: quase novo (usado), Ano de fabrico: 2022, Tanque Sraml em aço inoxidável de 2000 litros com agitador Hsdpfx Aoy Am Aqeh Uen

Condição: usado, Ano de fabrico: 2008, O Pasteurizador de Leite Fischer 5000 é uma máquina de uso industrial, projetada para a pasteurização de leite em grande escala. Aqui estão alguns detalhes sobre este modelo: 1. Capacidade: O número "5000" normalmente indica que este sistema de pasteurização pode processar até 5000 litros de leite por ciclo, ideal para operações de laticínios de grande porte. 2. Funcionalidade: O pasteurizador foi desenvolvido para aquecer o leite a uma temperatura específica e mantê-lo por um período determinado, eliminando bactérias e patógenos prejudiciais, ao mesmo tempo em que preserva a qualidade e o valor nutricional do leite. 3. Construção: Equipamentos Fischer são geralmente fabricados em aço inoxidável, garantindo higiene e durabilidade. Os materiais utilizados são projetados para suportar as altas temperaturas e pressões envolvidas no processo de pasteurização. 4. Design: Geralmente possui isolamento para maior eficiência energética e um painel de controle de fácil utilização para monitoramento e ajuste dos parâmetros de pasteurização. 5. Eficiência: O processo de pasteurização normalmente é contínuo, oferecendo alta produtividade e atendendo à demanda de operações comerciais. 6. Controle de temperatura: Pode incluir sistemas avançados de controle de temperatura para garantir pasteurização precisa, essencial para a segurança e qualidade do produto. 7. Recursos de segurança: Pasteurizadores modernos contam com dispositivos de segurança para evitar superaquecimento ou aumento excessivo de pressão, assegurando operações seguras. 8. Aplicações: Indicado para laticínios, queijarias e fabricantes de alimentos que precisam processar grandes volumes de leite conforme padrões sanitários e regulatórios. Capacidade: 5000 litros por hora Temperaturas: 4-55-65-78(90) - 55-65-4°C Placas de troca de fases: 5 Hedpfox Tdausx Ah Uen Pontos de conexão: Separador / Homogeneizador / Separador de creme / Tubo de retenção Desarejador: Incluído Aquecimento: Vapor com trocador de calor e posicionamento automático do vapor Tanque de compensação: Incluído Registrador gráfico: Integrado ao painel de controle Painel elétrico: Incluído Válvula de desviamento: Incluída Bomba de produto: Incluída Montagem: Sobre skids em aço inoxidável Bomba de água quente: Incluída Requisitos elétricos: Trifásico 400 V / 50/60 Hz Resfriamento: Conexão com sistema de água existente Condição: Ainda em uso Disponibilidade: 3 semanas após pedido

Condição: muito bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, peso total: 75 kg, comprimento total: 900 mm, largura total: 700 mm, altura total: 880 mm, ano da última revisão geral: 2026, Aparelho de imersão em soda cáustica Riehle LTG 780 Tauchboy Hjdpfx Aey Ac Tfjh Usn Unidade fixa em aço inoxidável Inclui mesa móvel com prateleira e rodas com travão Válvula de drenagem da soda cáustica na parte inferior Equipamento usado, limpo com garantia

Ano de fabrico: 2023, condição: novo, Através dos tipos boulonnés, soudés et horizontaux, os silos são utilizados para armazenar o cimento, os cendres volantes, a bentonite e outros materiais em vidro. Silos armazenados Os silos armazenados são preferidos para as fracas capacidades de armazenagem, podendo ser montados e operados em 2 horas com o auxílio de um grue. É preferível para soluções locais onde os custos de transporte podem ser reduzidos. A Semix é capaz de fabricar silos soldados numa gama de 50 a 150 toneladas. Hsdjgavanopfx Ah Uon Silos boulonnés Os silos boulonnés são preferidos devido à sua capacidade de transporte. Podem ser transportados com contentores para evitar os custos de transporte. Graças à sua modularidade, a Semix é capaz de fabricar silos soldados numa gama entre 100 e 2000 toneladas. A Semix dispõe de um supervisor mecânico para a montagem correcta do silo boulonné. A Semix conseguiu instalar silos boulonnés no Peru, em Israel, na Alemanha e no Reino Unido.

Condição: usado, número da máquina/veículo: 5166598, Ano de fabrico: 1992, horas de funcionamento: 12 600 h, capacidade de carga: 25 000 kg, altura de elevação: 9 750 mm, centro de carga: 1 200 mm, altura de construção: 6 940 mm, comprimento do garfo: 2 500 mm, peso total: 35 000 kg, tipo de motor: Diesel, fabricante: Valmet Hodpfxey U A Tce Ah Usn

Condição: quase novo (usado), Ano de fabrico: 2013, Funcionalidade: totalmente funcional, Usinagem de suportes Hsdpfx Ahov Iamzo Ujn

Condição: bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, SPAKO 1000L | Caldeira de processo a gás / Caldeira industrial Hodpfoy Um Ahox Ah Ujn Fabricante: SPAKO Food Machinery Modelo / Tipo: Caldeira de processo estacionária retangular Capacidade útil: 1000 litros Alimentação / Aquecimento: Gás Material de construção: Aço inoxidável e aço resistente a ácidos Dimensões: 2100 x 1700 x 1250 mm A caldeira de processo profissional da marca holandesa Spako, com capacidade de 1000 litros, é uma das soluções de aquecimento mais económicas e eficientes dedicadas ao setor alimentar em grande escala. O equipamento é um elemento essencial em matadouros, fábricas de processamento de carne, unidades de processamento de miúdos, cozinhas industriais, fábricas de refeições prontas e no processamento de vegetais. É utilizada para escaldar enchidos, cozinhar miúdos, derreter gorduras, preparar caldos, sopas, molhos, bem como tripas em processos em batelada. O aquecimento a gás nas caldeiras Spako garante um elevado poder térmico e permite que 1000 litros de produto atinjam rapidamente o ponto de ebulição, reduzindo drasticamente o tempo do processo produtivo em comparação com as caldeiras elétricas tradicionais. O fundo espesso e o sistema especial de distribuição de chama asseguram a dispersão ideal do calor sem pontos de sobreaquecimento localizados, minimizando o risco de aderência dos produtos. O isolamento térmico de todo o corpo e da tampa reduz a perda de energia para o ambiente, melhora o conforto de trabalho na área de produção e diminui o consumo de gás.

Condição: muito bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, GERNAL 2000L | Caldeira de cozedura com inclinação hidráulica (Caldeira de processo com camisa de aquecimento) Fabricante: GERNAL Modelo / Tipo: Caldeira de cozedura basculante Capacidade útil: 2000 litros Dimensões internas do tanque: Ø 1700 x 1400 mm Dimensões totais: 2300 x 2500 x 2600 mm Hedpfxjy Umuws Ah Ujn Construção de aquecimento: Dupla camisa Sistema de inclinação: Hidráulico Equipamento: - Quadro de comando - Palete com acessórios Esta caldeira de cozedura industrial gigante, com capacidade de 2000 litros, é um equipamento de processo avançado destinado a empresas do setor alimentar que operam em larga escala. Este tipo de caldeira é um elemento fundamental no equipamento de grandes unidades de processamento de carne, fábricas de pratos prontos, indústrias de frutas e vegetais, cozinhas centrais de grande porte, catering aeronáutico e na produção industrial de molhos, sopas e bases culinárias. A estrutura do tanque baseia-se na tecnologia de dupla camisa de aquecimento, que impede o contato direto da matéria-prima com o elemento de aquecimento. Isso garante uma distribuição absolutamente homogênea da temperatura em toda a superfície do enorme tanque (Ø1700 mm) e elimina completamente o risco de queimar misturas densas de produtos. O principal destaque da máquina é o sistema automático de inclinação hidráulica da câmara de trabalho. Atuadores avançados, alimentados por uma bomba hidráulica externa, giram o tanque de forma suave e sem esforço, permitindo a descarga instantânea do produto cozido diretamente em carros de carnes (cymberg) ou para linhas de transporte e dosagem subsequentes.

Condição: usado, Oferta: 60 caixas agrícolas Euronorm / caixas para frutas e legumes 600 x 400 mm – contentor empilhável perfurado, 28 litros Esta caixa agrícola Euronorm / caixa para frutas e legumes (600 x 400 mm) é uma solução versátil e higiênica para armazenamento e transporte de mercadorias nas indústrias alimentícia, logística e agrícola. Hsdpow Sw Axofx Ah Ujn

Ano de fabrico: 1989, condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, Oferecemos alguns CONTENTORES CILÍNDRICOS usados, ano de fabricação 1996. Tampa com válvulas e boca de visita, descarga total, possibilidade de transporte com empilhador. Se tiver dúvidas ou necessitar de mais informações ou fotografias, não hesite em enviar-nos uma mensagem ou ligar-nos. Hodpfx Ajyz Szijh Uon

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2006, Funcionalidade: totalmente funcional, Jugema K100 | Caldeirão Industrial Retangular Fabricante: JUGEMA Modelo / Tipo: K100 Número de série: 295/211/06 Ano de fabricação: 2006 Alimentação de controle: 230 V / 1 fase Pressão de trabalho do meio: 8-10 bar Peso do equipamento: 950 kg Dimensões internas: 2630 mm x 840 mm x 540 mm Dimensões totais: 1400 mm x 3150 mm x 1200 mm Hedpfsy Ub Thjx Ah Ujn Proteção lateral ausente Este caldeirão industrial retangular de 2006, com quase uma tonelada, destaca-se pela sua construção excepcionalmente robusta e de paredes espessas, sendo projetado para operação contínua em fábricas de processamento de carnes, pescados, pratos prontos e vegetais. O interior, com comprimento superior a 2,6 metros e profundidade de 54 cm, permite o processamento de grandes lotes de produto em uma única operação – desde o cozimento de embutidos, miúdos e vegetais até fritura, derretimento de gorduras e preparação de bases para pratos prontos (como bigos, molhos e guisados). A alta pressão de trabalho de 8-10 bar indica um sistema de aquecimento eficiente, garantindo transferência rápida de calor e distribuição uniforme da temperatura por toda a superfície do fundo. Características principais: - Enorme capacidade de produção: As dimensões internas impressionantes (2630 x 840 x 540 mm) tornam este caldeirão uma solução ideal para linhas de produção médias e grandes, que requerem processamento contínuo e em larga escala de matérias-primas. - Operação simples: O sistema elétrico baseado em alimentação monofásica 230 V alimenta a automação e os sensores de temperatura, facilitando a integração do equipamento à rede fabril.

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2009, Funcionalidade: totalmente funcional, largura de trabalho: 1 350 mm, Máquina de calibrar Costa com duas bandas de lixa e um veio com facas para fresagem. Hedpfx Ahswmxh Tj Uen

Condição: bom (usado), Ano de fabrico: 2008, Funcionalidade: totalmente funcional, LIXADORA HESSEMANN DE 3 CABEÇAS: Dimensões da cinta abrasiva: 2.620 x 1.400 m 1 Unidade de lixamento longitudinal (com rolo de contato para trabalhos de calibração (aço)) Diâmetro: 250 mm Velocidades da cinta: aprox. 18 m/s Potência: 22 kW Unidade de freio anti-desgaste, ajuste automático do comprimento dispositivo de aspiração de pó controlado de acordo com a peça, cinta abrasiva em sentido contrário, compensação do grão da cinta abrasiva via computador Velocidades da cinta: 1,0 - 18 m/s Hedpfxsx Rdn Tj Ah Uon Motor: 15 kW 1 Unidade de lixamento longitudinal Velocidades da cinta: 1,0 - 18 m/s Motor: 15 kW Inclui ajuste contínuo da velocidade de lixamento por inversor de frequência eletrônico, com ligação dupla dos pontos de sucção para o sistema de extração de pó. Unidade de freio anti-desgaste, ajuste automático do comprimento das bordas da cinta abrasiva, mesmo se diferentes, dispositivo de extração de pó controlado conforme a peça, desligável, cinta abrasiva em sentido contrário. 2 Barras de pressão com sistema de ajuste seletivo de pressão - sistema CSD® Ajuste contínuo da pressão dos elementos individuais de pressão, para alimentação simples e múltipla. Distância 32 mm. Compensação de tolerâncias das peças de até 2 m através de ímãs de pressão isentos de manutenção. A largura de trabalho, bem como início e fim do lixamento da barra de pressão, são ajustados eletronicamente. Os elementos de pressão são acionados por eletroímãs de elevação que possibilitam a variação contínua da força de cada patim de lixamento enquanto a peça atravessa a máquina. Esta tecnologia inovadora CSD® garante sempre uma pressão proporcionalmente igual no contato do patim com a peça. O risco de perfuração nas bordas é praticamente eliminado por este controle dinâmico e contínuo da força de pressão.

Condição: muito bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Vemag HR 2x5=10 | Conjunto de 3 câmaras industriais de defumação e cozedura (Capacidade total para 30 carrinhos) Especificação técnica do conjunto (3 câmaras): Fabricante: Vemag Anlagenbau GmbH Modelo / Tipo: HR 2x5=10 (Sistema de fileira dupla) Capacidade de uma única câmara: 10 carrinhos padrão de defumação (2 fileiras de 5 carrinhos) Capacidade total do conjunto: 30 carrinhos euro / normatizados Alimentação / Agente de aquecimento: Vapor Dados técnicos detalhados das câmaras individuais: Câmara 1 (Ano 1990): Número de série: 5202023 Aquecimento a vapor: 6–10 bar (máx. 800 kg/h) Hodpfsy Ua Rxex Ah Usn Umidificação a vapor: 0,1–1,2 bar (máx. 400 kg/h) Ar comprimido: 3–8 bar (máx. 2,5 Nm3/h) Câmara 2 (Ano 1993): Número de série: 520.2359 Aquecimento a vapor: 6–10 bar (máx. 800 kg/h) Umidificação a vapor: 0,1–1,2 bar (máx. 270 kg/h) Ar comprimido: 3–8 bar (máx. 2,5 Nm3/h) Câmara 3 (Ano 1993): Número de série: 520.2389 Aquecimento a vapor: 6–10 bar (máx. 800 kg/h) Umidificação a vapor: 0,1–1,2 bar (máx. 270 kg/h) Ar comprimido: 3–8 bar (máx. 2,5 Nm3/h) Dimensões (para cada câmara individual): Dimensões internas: 1230 × 5250 × 2100 mm Dimensões totais externas: 3300 × 5750 × 4500 mm Quadros de comando incluídos: 3 unidades, dimensões de cada um: 800 × 340 × 1000 mm O conjunto não inclui geradores de fumaça. O Vemag HR 2x5=10 é um sistema industrial poderoso e altamente avançado destinado ao processamento térmico de carnes, embutidos, aves e outros produtos alimentícios. O conjunto apresentado, composto por três robustas câmaras de vapor e defumação, constitui uma linha de produção completa capaz de operar até 30 carrinhos de defumação simultaneamente, tornando-o uma solução ideal para instalações de processamento de grande escala industrial. A construção das câmaras baseia-se no sistema de fileira dupla (2 fileiras de 5 carrinhos), o que garante uma circulação otimizada de ar e fumaça, proporcionando, assim, distribuição perfeitamente uniforme de temperatura e coloração em todos os níveis dos carrinhos. Principais vantagens: - Aquecimento a vapor de alto desempenho: O uso de um sistema de vapor operando sob pressão de 6–10 bar permite alcançar rapidamente as temperaturas desejadas, reduzindo ao mínimo o tempo de cozimento e assamento, o que resulta diretamente em menor perda de peso do produto final. - Controle preciso de umidade: Os sistemas individuais de umidificação a vapor (até 400 kg/h no modelo mais antigo e até 270 kg/h nos modelos de 1993) garantem total controle do clima dentro da câmara, fator fundamental para a obtenção da suculência ideal dos produtos.