Formcook Forno De Contacto Formcook Combi 625 comprar usado (29 732)

Condição: bom (usado), Ano de fabrico: 2008, Formcook Combi 625 Forno de Contato O Formcook Combi 625 é um forno industrial de cozimento em duas zonas, projetado para produção alimentar de alta capacidade. Combina calor de contato e ar quente com injeção de vapor, proporcionando preparo flexível de proteínas e refeições prontas. Construído para durabilidade e higiene, utiliza aço inoxidável e rolos revestidos de silicone, tornando-o um parceiro confiável para cozimento de alto rendimento e resultados uniformes. FABRICANTE: Formcook AB MODELO: Combi 625 ALIMENTAÇÃO: 3 x 400 V, 90 A, 70 kW, 50 Hz DIMENSÕES: 4.120 x 1.500 x 2.300 mm ÁREA DE COZIMENTO: 650 x 2.500 mm INTERVALO DO TEMPO DE COZIMENTO: 1 min 32 seg – 51 min Djdpfxoykn Hlo Aireku MÉTODO DE AQUECIMENTO: Placas de óleo térmico (máx. 240°C) + ar quente com vapor (máx. 280°C) PRESSÃO DO VAPOR: Máx. 7 bar AR COMPRIMIDO: 6 bar, 100 l/min FORNECIMENTO DE ÁGUA: 60–65°C, máx. 30 l/min PESO: Aprox. 2.500 kg DIMENSÕES DO TRANSPORTADOR: 9.900 x 650 mm ANO DE FABRICO: 2008

Condição: usado, linha de grelha contínua Superfície superior (L x C): 600 x 7.500 mm brasagem de contato inferior + ar quente (com inversão) Largura da via ± 600 mm aquecido eletricamente potência instalada: 2x200 A, 2x140kW, 3 x 400V, 50 Hz com sistema de lavagem de correias Faixa de temperatura: placas máx. 250°C Dkedpfjzzwk Tjx Airou velocidade contínua Dimensões totais (C x L x A): ± 10.315 x 1.230 x 2.338 mm Peso ± 4.500 kg

Condição: usado, Tipo Combi 12110 TF linha contínua de grelha construção totalmente em aço inoxidável placa de contacto inferior + ar quente largura da via 1.100 mm comprimento útil 11.000 mm placa inferior máx. 260°C temperatura do ar máx. 280°C dimensões (C x L x A): aprox. 13.500 x 1.700 x 2.400 mm adequada para injeção de vapor velocidade infinitamente ajustável adequada para aquecimento por óleo térmico (aprox. 600 kW) com sistema de lavagem da correia comando MC Siemens (hardware e software novos, inversor de frequência) Dedpfx Aioz Hkhyjrsku com nova correia de teflon

Condição: usado, linha de grelha contínua completamente em aço inoxidável brasagem de contato abaixo + ar quente acima Dkodpfxsz Ixw Ee Airou largura útil da esteira 900 mm Largura da esteira 1.000 mm Comprimento utilizável 4.750 mm aquecido eletricamente 276 kW Com sistema de lavagem de correia/água quente ± 60°C (entrega de fábrica) placa inferior máx. 260°C Temperatura do ar máx. 280°C adequado para injeção de vapor velocidade contínua Dimensões (C x L x A): ± 6.600 x 1.500 x 2.300 mm nova fita de Teflon

Condição: usado, Ano de fabrico: 2005, horas de funcionamento: 1 500 h, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: 10910806050010, capacidade do tanque: 350 l, capacidade útil do tanque: 300 l, comprimento total: 1 560 mm, largura total: 1 560 mm, altura total: 1 100 mm, diâmetro interno: 300 mm, diâmetro exterior: 450 mm, peso total: 410 kg, material de parede: aço inoxidável, espessura da parede: 12 mm, estrutura da parede: de parede dupla, localização do poço de visita: Top, alturade receção: 600 mm, altura de descarga: 600 mm, temperatura de funcionamento: 120 °C, pressão de funcionamento: 1 barra, tensão de entrada: 400 V, corrente de entrada: 80 A, frequência de entrada: 50 Hz, tipo de corrente de entrada: trifásico, Equipamento: Marcação CE, paragem de emergência, O Metos Viking Combi 300E é um equipamento de alta performance, fabricado na Finlândia, para mistura e cozimento industrial de grande capacidade. A documentação técnica, estrutural e física principal detalha as especificações exatas deste modelo de 300 litros: 📐 Dimensões e folgas: Largura: 1.560 mm Profundidade: 1.100 mm (varia até 1.165 mm, dependendo da projeção específica da tampa de segurança). Altura: 900 mm até a borda do recipiente / 1.535 mm de altura total, incluindo o pilar de controlo elevado. Altura de descarga com inclinação: 600 mm de folga em relação ao chão quando inclinado. ⚖️ Peso: Peso líquido (vazio): 410 kg (modelo padrão 4G) / até 414 kg, dependendo da configuração das estruturas de suporte para instalação subterrânea. Peso para transporte: aprox. 545 kg embalado. ⚡ Requisitos de tensão elétrica e potência de aquecimento: 400/230 V, 3NPE, 50/60 Hz Consumo total de energia: 43,6 kW Amperagem/Tamanho do fusível: 80 A Djdpozzxyijfx Airoku Sistema de aquecimento: sistema elétrico indireto com camisa de vapor (pressão máxima de funcionamento de 1,0 bar, proporcionando até +120 °C no interior da camisa). 🚰 Ligações de serviços: Água fria (AC): ligação R½" (Ø15 mm). Água quente (AQ): ligação R½" (Ø15 mm). Altura das ligações: as entradas de água estão localizadas aproximadamente a 270 mm do chão; a entrada do cabo de alimentação principal está localizada a 510 mm. ⚙️ Características operacionais: Misturador integrado: velocidades de mistura variáveis e contínuas, de 20 a 110 RPM, com programa de inversão automática e raspadores estruturais. Inclinação: mecanismo de inclinação robusto, acionado por motor elétrico, com movimento suave.

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2011, Funcionalidade: totalmente funcional, Formcook modelo Combi 650 1.108EFS fritadeira com correia de teflon e viragem ao meio, ano de fabrico 2011. Largura da correia: 650 mm. Dsdpfjxl Tucox Airjku

Condição: usado, Ano de fabrico: 2022, Funcionalidade: totalmente funcional, tensão de entrada: 400 V, tipo de corrente de entrada: trifásico, König Combiline KCL 6 / 800 mm com WK-RR e estação Donut – 2022 Linha automática König Combiline para a produção de pães pequenos e produtos moldados, equipada com uma Classic Rex Futura, uma estação de modelagem WK-RR e uma estação Donut König original. Características: – Fabricante: König – Modelo: Combiline KCL 6 – Ano: 2022 – Largura de trabalho: 800 mm – Cabeça de divisão e arredondamento: Classic Rex Futura – Tipo: Futura T5/4/3S – Tambores: SK51 + SK65 – Intervalo de peso: 22 a 115 g – Trabalho em 3 / 4 / 5 fileiras – Capacidade máxima: até 7.500 peças/hora – Controlo por ecrã tátil com programas memorizáveis Composição da linha: – König Classic Rex Futura, máquina de divisão e arredondamento – Pré-alongador – Câmara de relaxamento / pré-fermentação – Estação de modelagem com enrolador WK-RR – Sistema de humedecimento e sementes – Sistema de deposição automática – Estação de corte / estampagem Donut König A estação WK-RR permite, em particular, trabalhar produtos alongados e enrolados e aumenta significativamente a versatilidade da linha. A Combiline permite a produção de uma vasta gama de produtos: – Pães pequenos redondos – Pães de hambúrguer – Pães de cachorro-quente – Pães pequenos alongados – Produtos achatados – Produtos enrolados – Diferentes produtos moldados – Donuts Dsdpfx Ajz I U Tcsiroku Estação Donut König: – Largura: 800 mm – Corte do centro por baixo – Dispositivo de centralização para um corte preciso – Remoção automática da massa cortada – Construção em aço inoxidável Estado: Linha em muito bom estado e sempre muito bem conservada. Atualmente, está ainda instalada numa padaria no Reino Unido e pode ser visitada antes da desmontagem. A desmontagem está prevista em breve e a linha estará, posteriormente, disponível no nosso armazém na Bélgica. Vídeo disponível mediante pedido.

Ano de fabrico: 2013, condição: bom (usado), Forno de convecção a vapor, convecotomato Rationa SCC WE 202 Dksdpfx Aisz E Dfverju O aparelho está como novo. *Para 40 tabuleiras GN *65,5 kW *Modo de cozimento a vapor de 30 °C a 130 °C *Regeneração *Convecção / calor seco: intervalo de temperatura entre 30 °C e 300 °C, 0–100% de humidade máxima. *Sonda *Limpeza automática com pastilhas

Ano de fabrico: 2010, condição: quase novo (usado), Forno de convecção SCC 202 a gás 40 tabuleiras 1/1GN ou 20 tabuleiras 2/1GN Em excelente estado. Dkedpfxjz E Dd Eo Aireu

Condição: bom (usado), Potência: 7,5 kW. Corrente: 400 V. dimensões: (Lxlxh) 95 x 75 x 115 cm. Volume: 1,2 m3. Peso: 185 kg. Quadro de apoio. Dsdpfxedtkige Airsku

Ano de fabrico: 2024, condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Rational Icombi Classic 10x 1/1GN, Dodpjzhmcxsfx Airsku - 400V - Ano de fabrico: 2024 - Dimensões: 860x780x1780 mm - Potência: 19,9 kW

Condição: usado, Forno de convecção e vaporizador em um único equipamento, com suporte. O Leventi Combimat DGT é um forno combinado a vapor que cozinha com vapor, ar quente ou uma combinação de ambos. Isso permite preparar carne, peixe, legumes e produtos de panificação em um único equipamento, desde o cozimento a vapor suave até o assado crocante. O forno está montado sobre um suporte de aço inoxidável com guias para tabuleiros e uma prateleira deslizante. Não encontramos uma placa de identificação com o ano de fabricação ou a capacidade. Localizado em Emmeloord, nos Países Baixos. Disponível imediatamente, preço sob consulta. Mais fotos e especificações completas: / Tipo: Forno combinado a vapor Modos de cozimento: Vapor, ar quente ou combinação Dksdsz Ndbfjpfx Aireu Controles: Painel digital com visor Construção: Aço inoxidável, montado em suporte com guias para tabuleiros e prateleira deslizante.

Ano de fabrico: 2013, condição: bom (usado), para 40 tabuleiras GN * Método de cozimento a vapor, de 30 °C a 130 °C * Regeneração * Convecção / calor seco: intervalo de temperatura entre 30 °C e 300 °C, 0–100% de humidade máxima. * Sonda * Limpeza automática com tabletes Dkodpfx Aozrk S Ejirju

Condição: quase novo (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Forno a ar quente elétrico com injeção direta de vapor. Funcionamento do forno a ar quente. Modo de cozimento. AC (Cozimento Automático): Sistema de cozimento automático para receitas de todo o mundo, com uma fotografia que apresenta o prato. Cozimento manual com três modos de cozimento: ar quente de 30°C a 300°C, cozimento a vapor de 30°C a 130°C, combinação de ar quente e vapor de 30°C a 300°C. Modo de operação programável: os processos de cozimento podem ser programados e armazenados em sequência automática (até 15 ciclos). Cada programa pode ter um nome próprio, bem como imagens e informações sobre a receita. Clima® – Sistema automático de medição e controlo da percentagem de humidade na câmara de cozimento. Fast-Dry® – Sistema para desumidificação rápida da câmara de cozimento. Funcionamento Ecrã configurável de acordo com as necessidades, com os programas mais utilizados em destaque. Arranque automático do processo de cozimento (AC) com um único toque. Dkodjv Hztajpfx Airju Organização das receitas em pastas com pré-visualização e designação própria da pasta. Reconhecimento inteligente das receitas em pastas com subpastas. Ecrã TFT LCD a cores capacitivo de 7 polegadas com alta resolução e função touchscreen. Roda de deslocamento Plus com função de deslocamento e função de pressão para confirmar a seleção efetuada. Equipamento para controlo e gestão Função Auto Reverse (inversão automática do sentido de rotação do ventilador) para um cozimento uniforme. Sistema Delta T para controlo paralelo da temperatura no interior da câmara de cozimento e no interior do produto. Regulação automática da condensação do vapor. Acesso facilitado aos parâmetros programáveis do utilizador, para efetuar ajustes personalizados no equipamento através do menu. Arranque retardado do processo de cozimento programável. Possibilidade de escolher entre até 6 velocidades de ventilação, nas quais a potência térmica é automaticamente reduzida nas 3 primeiras velocidades. Para processos de cozimento especiais, a velocidade pode ser alternadamente alterada. A temperatura no interior do produto é controlada através de um sensor de temperatura central de quatro pontos. Interface externa para uma ligação fácil e rápida do sensor de temperatura central com a câmara de cozimento. Porta USB para descarregar os dados HACCP, para atualizar o software e para descarregar e carregar programas de cozimento. Pré-configuração do sistema para otimizar o consumo de energia SN (opcional). Programa de serviço: verificação das funções – placa de controlo, bem como exibição do sensor de temperatura central – contador de horas de funcionamento das principais funções para manutenção programada. Autodiagnóstico e verificação da funcionalidade do equipamento antes de cada utilização, com exibição escrita e acústica de eventuais anomalias. Iluminação LED da câmara. Ecospeed – Dependendo da quantidade e do tipo de produto, o equipamento controla e otimiza o consumo de energia, mantendo sempre a temperatura de cozimento correta e evitando flutuações. Ecovapor – Com o sistema Ecovapor, o consumo de água e energia é significativamente reduzido graças ao controlo automático da saturação de vapor na câmara de cozimento. Limpeza / Manutenção Sistema de limpeza automático LCS (Sistema de Limpeza Líquida) com tanque integrado e dosagem automática (líquido de limpeza Combiclean em cápsulas 100% recicláveis. Inclui 1 recipiente de cartucho com líquido de limpeza CDL05 – 990 gr.). 7 programas de limpeza automáticos. S

Condição: usado, Ano de fabrico: 2017, Pressão de serviço / bar Vazão líquida / l Vazão de ar / m³/h ALMiG COMBI 16-10 – Dados Técnicos (Todas as informações sem garantia / sujeitas a alterações. Os valores podem variar dependendo da execução, configuração ou status da documentação.) Dados conforme placa de identificação (foto): Tipo: COMBI 16-10 Fluxo volumétrico: 2,02 m³/min Número da peça / ID: 217.11920-117187740010 Número de fabricação: S0046958 Ano de fabricação: 2017 Pressão final: 10 bar Dkodpfxexy S H Te Airou Potência do motor: 15,0 kW Rotação do motor: 3000 rpm

Condição: usado, grelha contínua adequada para assar, cozinhar ou dourar aquecimento elétrico de 108 kW 3 x 400 V com correia superior e inferior: assado por contacto na parte inferior e superior dimensões totais (C x L x A): ± 5.150 x 1.800 x 2.250 mm comprimento útil de 2.900 mm largura da correia de 600 mm máximo de 265 graus altura de assamento variável velocidade ajustável Dkodpfxszzwlko Airsu correia controlada pneumaticamente com sistema de lavagem da correia

Ano de fabrico: 2007, condição: bom (usado), Combinado a vapor Rational CM 202 Para 40 tabuleiros 1/1 GN ou 20 tabuleiros 2/1 GN Dkjdpfx Aox N Ucrjirsu 67 kW

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2014, Funcionalidade: totalmente funcional, comprimento total: 69 000 mm, largura total: 16 000 mm, altura total: 16 000 mm, A instalação foi dimensionada para a secagem industrial de lascas de madeira, serradura ou produtos de biomassa semelhantes, de acordo com a norma Eurocode EN 1993, e é adequada para utilização na produção de biomassa, madeira ou pellets. Componentes do processo: Aquecedor de ar, rolos de desvio, módulos de alimentação, módulos de descarga, transportador de corrente, dispositivo de tensão e ajuste da correia, 7 chaminés de exaustão (altura até aproximadamente 17,6 m) Projetada para utilização de ar quente ou recuperação de calor (por exemplo, caldeira de biomassa ou cogeração), necessidade de calor de 10.270 kW th, potência elétrica instalada de 690 kW el. A temperatura de entrada no secador é de 68°C, a temperatura de saída é de 42°C, e o fluido de transferência de calor é uma mistura de água/glicol. O fluxo volumétrico na saída do secador é de 1.081.000 m³/h. Valor de emissão de poeira de 5 mg/Nm³ (estado úmido), pressão sonora a 1 m de distância de 85 dB(A) da abertura da tubulação de descarga e do secador. Dkedpfx Aezw Apgoireu O secador foi projetado para uma temperatura ambiente de até -40°C, com uma taxa de fluxo de pelo menos 70 m³/h e no máximo 250 m³/h, com uma densidade aparente de 260 kg/m³. A plataforma de trabalho do secador está montada em pilares de aço com aproximadamente 8,00 m de altura e está revestida com painéis sanduíche termoisolantes. Abaixo e entre os pilares, pode ser construído um pavilhão ou instalados outros componentes de produção (ver documentos, construção em aço). A instalação foi desmontada e armazenada por uma equipa de montagem experiente, e essa equipa pode ser disponibilizada para o transporte e remontagem. Solicitamos a sua atenção: Vendemos exclusivamente este secador de correia e nenhum outro componente! Por favor, envie as suas questões por WhatsApp para o Sr. Sörgel, que está na fábrica e nem sempre pode atender o telefone. Muito obrigado!

Ano de fabrico: 2018, condição: usado, Oferecemos este forno combinado usado MKN HansDampf AutoChef, ano de fabricação 2018. Fabricante: MKN Modelo: HansDampf AutoChef Número de série: 12345 Ano de fabricação: 2018 Tensão de alimentação: 400/230 V Frequência: 50 Hz Potência conectada: 32 kW Corrente de proteção: 63 A Pressão máxima de vapor: 2,5 bar Inclui carrinho de transporte Com modo de limpeza automática Disponíveis 2 unidades. Em caso de dúvidas ou necessidade de informações adicionais, por favor envie uma mensagem ou entre em contato por telefone. Dkodszbyqkepfx Airou

Ano de fabrico: 2006, condição: bom (usado), Forno de convecção a vapor, Rational SCC 201 eléctrico em excelente estado, com manutenção efetuada. * Para 20 tabuleiros GN 1/1 * Modo de cozedura a vapor de 30°C a 130°C * Regeneração Dedpfx Aex U Ew Doirsku * Convecção / calor seco: faixa de temperatura de 30°C a 300°C, 0–100% de humidade máxima. * Sonda e chuveiro... * Limpeza automática com pastilhas, etc.

Condição: bom (usado), Fabricante: Ringoplast ✓ Tipo: Backgut Combi / plataformas basculantes 2500 unidades Dksdsyy Ix Iepfx Airou

Condição: muito bom (usado), Novumax H2R 625 /600kW caldeira de aquecimento Buderus/Viessmann Dodsywzx Ajpfx Airoku

Condição: bom (usado), Forno Combi Convotherm Modelo: OES 6.10 Forno inoxidável, sistema de controle digital, dimensões internas 600mm x 450mm x 500mm, 3Ph Dkedegthzispfx Airju

Condição: bom (usado), Forno combinado Houno. Forno em aço inox, comandos por ecrã tátil, receitas programáveis com controlo de tempo e temperatura, sete tabuleiros, dimensões dos tabuleiros 530 mm x 320 mm, com unidade de vapor Brita Purity, montado em suporte de inox, trifásico. Dkedsx Ebh Dopfx Airsu

Condição: novo, Funcionalidade: totalmente funcional, APROVEITE! OFERTA ESPECIAL PRODUTO NOVO, EMBALAGEM ORIGINAL + 1 ANO DE GARANTIA DO FABRICANTE + 2 ANOS DE GARANTIA ADICIONAL COM INSTALAÇÃO POR UM PARCEIRO DE SERVIÇO RATIONAL O iCombi Pro é o forno combinado mais recente da RATIONAL. O modelo iCombi Pro 10-1/1 elétrico com 10 compartimentos GN 1/1, novo, é fácil de usar, mesmo para pessoal não especializado, pois permite obter uma qualidade de alimentos excepcional sem necessidade de supervisão constante. A limpeza rápida e automática mantém o seu aparelho impecável. Receberá uma fatura com o IVA discriminado. OS NOSSOS SERVIÇOS PARA SI: Até 2 anos de garantia do fabricante Equipamentos de marca de alta qualidade a preços justos Consultoria profissional e competente – antes e após a compra Envio gratuito dentro da Alemanha (excluindo ilhas/estações de montanha) Disponibilização de manuais de operação, esquemas de ligação e peças de reposição Recolha do seu forno combinado fabricado a partir de 2011 Gama completa de acessórios a preços atrativos Estado: Novo, totalmente funcional DADOS TÉCNICOS: L x P x A: 850 x 842 x 1014 mm Ligação elétrica: V: 400 / Hz: 50-60 / kW: 18,9 Peso: 127 kg CARACTERÍSTICAS ESPECIAIS: Eficiência energética: 60% menos consumo de energia graças ao isolamento térmico de última geração Limpeza automática: o aparelho limpa-se automaticamente através de um programa instalado Funcionamento sem necessidade de instalação adicional de um sistema de amolecimento de água e sem necessidade de descalcificação adicional INFORMAÇÕES ADICIONAIS: Faixa de temperatura: 30°C a 300°C Avalia as condições atuais da câmara de cozimento Reconhece o tamanho, a quantidade de alimentos e o estado do produto e, com base nisso, calcula a cor ideal Aprende quais os métodos de cozimento mais utilizados e aplica-os Determina o percurso de cozimento ideal para o resultado desejado MyDisplay – visor personalizável e específico para o utilizador Ecrã TFT a cores e ecrã tátil Manual de utilização e operação acessível no ecrã do aparelho Djdpfxezyl Rro Aireku Sensor de temperatura interna com correção automática de erros em caso de avarias e auxílio de posicionamento Porta do compartimento com vidro, economizando energia Iluminação interior LED Inclui indicador de consumo de energia Regulação da humidade: medição e ajuste da humidade com precisão percentual Programação individual de, pelo menos, 350 programas de cozimento com até 12 etapas Pulverização em 3 níveis ajustáveis Interface USB Gerador de vapor fresco de alto desempenho com descalcificação automática 5 velocidades de ar programáveis Sistema integrado de separação de gordura, sem necessidade de manutenção e sem filtro de gordura adicional Função de arrefecimento rápido: arrefecimento rápido da câmara de cozimento Ajuste automático ao local de instalação (altitude, clima, etc.) Porta do aparelho com vidro triplo ventilado e vidro interior rotativo Conexão fixa para águas residuais permitida de acordo com a SVGW Proteção contra jatos de água e salpicos IP X 5 Válvulas solenóides separadas para água amolecida e água quente até +30°C Pré-seleção automática do tempo de início com data e hora ajustáveis Material interior e exterior em aço inoxidável DIN 1.4301 Módulo WiFi integrado Tem perguntas, deseja obter aconselhamento ou gostaria de ver algo no local? Pode contactar-nos durante o nosso horário de funcionamento: de segunda a sexta-feira, das 09:00 às 13:00 e das 14:00 às 17:00. A venda é efetuada exclusivamen