Engelhardt

Condição: muito bom (usado), 1 x Misturador-moedor Thompson 3000. Capacidade de produção: 3000 kg por hora no corte primário. Ljdpfx Aaszg I Exonjrn Construção totalmente em aço inoxidável.

Condição: novo, (fabricado por N & N) novo ! completamente em aço inoxidável capacidade 300 litros 3 x 400V, 5,5kW braço misturador em espiral dupla Dimensões: (C x L x A) : ± 1.900 x 670 x 1.740 mm (tampa aberta : ± 2.140mm) Altura de descarga: ± 720 + 20 mm Tampa de segurança com marcação CE Velocidade infinitamente variável 2 direcções de rotação 5,5 kW Lodpfozg E Udsx Aanern Ecrã tátil digital com programas Especialmente desenvolvida para produtos secos como ervas, ingredientes, pós,...

Condição: usado, Tipo Combi 12110 TF linha contínua de grelha construção totalmente em aço inoxidável placa de contacto inferior + ar quente largura da via 1.100 mm comprimento útil 11.000 mm placa inferior máx. 260°C temperatura do ar máx. 280°C dimensões (C x L x A): aprox. 13.500 x 1.700 x 2.400 mm adequada para injeção de vapor Lsdpfxezg E Tte Aansrn velocidade infinitamente ajustável adequada para aquecimento por óleo térmico (aprox. 600 kW) com sistema de lavagem da correia comando MC Siemens (hardware e software novos, inversor de frequência) com nova correia de teflon

Condição: novo, Tipo Bartumb (fabricado pela N & N) Lsdpfjzg E Tgsx Aanjrn NOVO! Controle MC com 50 programas Capacidade máx.: 160 L Com bomba de vácuo "Busch" de 21 m³ 2,3 kW Peso: 380 kg Dimensões (C x L x A): ± 1.320 x 1.380 x 1.540 mm Velocidade infinitamente variável de 2 a 9 rotações por minuto Uma grande variedade de produtos, incluindo todos os tipos de saladas, carnes e peixes, pode ser misturada/batida com o Bartumb.

Condição: usado, completamente em aço inoxidável móvel velocidade infinitamente variável com sistema de sopragem Ljdpfx Aozg E Speanjrn largura da via 600 mm dimensões (C x L x A): aprox. 3.250 x 1.000 x 2.000 mm

Condição: novo, novo completamente em aço inoxidável diâmetro de 1.250 mm altura regulável de 820 a 910 mm com grade de 10 mm de altura 1 velocidade (3 rotações por minuto) Ledpfx Aozg E R Eeansrn 0,12 kW disponível também com ajuste contínuo de velocidade

Condição: novo, Novo! Totalmente em aço inoxidável Velocidade infinitamente variável Controle MC 2 direções de rotação Lrodpfx Aaszg E Rronsn Degraus de inspeção dobráveis Tampa de segurança Tampa pneumática Abertura frontal por meio de uma tampa de descarga 11 kW Certificação CE Adequado para carregamento "Easy Connect" Fácil de limpar Dimensões externas (C x L x A): 2.180 x 1.000 x 1.600 mm + Sistema de carregamento para carrinhos padrão

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2013, VEMAG FM 250 | Formadora industrial para hambúrgueres e bifes Fabricante: VEMAG Maschinenbau GmbH Modelo / Tipo: FM 250 Número de série: 2500431 Ano de fabricação: 2013 Alimentação: 400 - 460 V | 3 Fases | 50/60 Hz | 6 A Potência: 2,5 kW Peso do equipamento: 340 kg Largura da correia de achatamento: 280 mm Diâmetro do tubo de entrada: 70 mm Dimensões totais: 2200 x 800 x 1500 mm Ledpfx Aaezgx E Aonorn Corrente nominal de curto-circuito (SCCR): 5 kA rms Capacidade de porcionamento: até 300 porções/min (dependendo do peso unitário e da matéria-prima) O acessório formador profissional VEMAG FM 250 é um equipamento industrial periférico de alto desempenho, projetado para ligação direta com enchedoras a vácuo contínuas VEMAG (por exemplo, das séries Robot 500 ou HP). Esta máquina é referência consolidada no mercado nos setores de produção de alimentos prontos (Convenience Food), grandes indústrias de processamento de carne, empresas de refeições prontas, assim como processadoras de peixe e vegetarianas. Ela serve para moldagem e porcionamento totalmente automáticos e contínuos de massas de carne ou vegetais em hambúrgueres, bifes de carne picada ou bolinhos com estrutura tipo “artesanal”. O coração da formadora é uma faca tipo foice integrada, de alta velocidade, controlada por servoacionamento AC avançado, que corta porções homogêneas da massa de maneira repetível e precisa na saída do bico de formação. Em seguida, as peças formadas são transportadas por uma esteira equipada com correia de achatamento de 280 mm de largura, com ajuste contínuo de altura. Este sistema permite obter produtos com geometria perfeita e peso uniforme, na faixa de 15 g a até 1000 g. Graças ao fluxo suave da massa e à ausência de esmagamento, os produtos mantêm sua estrutura ideal, suculência e textura natural durante o posterior cozimento térmico.

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2012, Funcionalidade: totalmente funcional, HANDTMANN HVF 658 | Enchedora de alta pressão a vácuo com tremonha de alimentação Fabricante: Handtmann Modelo / Tipo: HVF 658 Número de série: 31921 Ano de fabricação: 2012 Alimentação: 400 V | 50 Hz | 3 fases Corrente: 26 A Potência: 18 kW Dimensões: 1660 x 1600 x 2400 mm Dimensões da tremonha de alimentação: 1900 x 1550 x 2000 mm Bomba de vácuo: Marca: Busch Tipo: KB 0040 D IZO Número de série: CZM123380806 Capacidade da bomba de vácuo: 48 m³/h Pressão de enchimento: até 72 bar A enchedora industrial de alta pressão a vácuo Handtmann HVF 658 é um equipamento de dosagem e enchimento de alto nível, projetado para operação contínua em grandes indústrias de processamento de carne, matadouros e fábricas de produção de kabanos, salsichas secas, salames e snacks cárneos. Sua tecnologia exclusiva de alto vácuo elimina quase 100% das microbolhas de ar e oxigênio do recheio, garantindo uma estrutura consistente do produto final, excelente repetibilidade do peso unitário, redução do tempo de maturação e secagem, além do prolongamento significativo da validade comercial dos produtos. O coração da máquina é um mecanismo de alimentação por palhetas de alta precisão, sincronizado com um potente sistema de sucção da bomba de vácuo Busch com capacidade de 48 m³/h. Graças à pressão de enchimento de até 72 bar, o modelo HVF 658 é altamente eficiente no processamento de massas extremamente densas, firmes, muito congeladas e exigentes. A construção com tremonha de alimentação externa, automatizada e equipada com sensores de nível, assegura operação contínua e fluida, sem paradas técnicas para recarga manual convencional da câmara. Lrodpfezgxhdex Aanjn

Condição: usado, Sepqrator Sepamatic 1200 Ljdpfx Aezgu Awoansrn duas peneiras: 3 mm e 5 mm

Condição: usado, Ano de fabrico: 2005, Funcionalidade: totalmente funcional, Vendo enchido a vácuo Vemag Robot HP 17C. Totalmente funcional, com baixo tempo de uso. Ano de fabricação: 2005. Nº 1471514; Potência: 24 kW; Pressão de ar: 5-6 bar; Consumo de ar: 20 l/min; E-diagrama: 143990003; 50/60 Hz. Preço líquido: 12.000 EUR. Lrjdpozgul Esfx Aanon

Condição: usado, À venda: Caldeira de cozedura a vapor (pequena, 167 l). Fonte externa de vapor necessária. Preço líquido: 500 EUR. Lredpfxezgukbe Aanon

Condição: usado, Ano de fabrico: 1980, À venda Ljdszguh Tjpfx Aanorn Raio-X para carne da empresa SELO ANYL-RAY CORPORATION 1980; EUA; Modelo nº 316-3; número de série 1202; 220V; 1,0A; 50Hz; Preço líquido: 500 EUR

Condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, comprimento total: 1 200 mm, largura total: 1 050 mm, altura total: 1 350 mm, Vendo tambores para masseiras Inject Star Ljdpfx Aaozguf Eenern Temos 19 unidades disponíveis, sendo 15 com tampa. Preço líquido por unidade: 500 EUR Preço negociável na compra de maior quantidade. Dimensões: Profundidade 120 cm, Largura 105 cm, Altura 135 cm com rodas, Altura com rodas e tampa 156 cm; cerca de 900 l Peso do tambor sem tampa: 162 kg

Condição: usado, Ano de fabrico: 2001, Funcionalidade: totalmente funcional, comprimento total: 1 900 mm, largura total: 1 900 mm, altura total: 2 900 mm, À venda Misturadora Wolfking Tipo: SFG1500/250 Dimensões: 185x210x295 cm; Inclui faca e peneira; Fabricante: Wolfking Danmark A/S; Ledezgt S Djpfx Aanjrn 400V; 50Hz; Ano: 2001; Peso: 2000 kg; Dimensões totais (A x L x C): 290 x 190 x 190 cm Preço líquido: 11.000 EUR

Condição: usado, Cinta de plástico com suportes Altura dos suportes: 15 mm Distância entre os ganchos: 100 mm Ledpfjzgtrdex Aanorn Largura da via 400 mm Altura de carga ± 900 mm Altura de descarga ± 1.250 mm Dimensões totais (C x L x A) : ± 1900 x 1250 x 1550 mm Móvel

Condição: usado, carga: 75 a 80 % 2,77 kW com 2 braços misturadores pneumático: 6 bar Lrsdezgtq Tjpfx Aanen tambor basculante dimensões externas (C x L x A): aprox. 2.110 x 1.100 x 1.650 mm

Condição: novo, novo ! totalmente em aço inoxidável 2 velocidades (20 e 40 rotações por minuto) 2 direcções de rotação 3,3 / 4,4 kw Escadas de inspeção articuladas Tampa de segurança Esvaziamento para a frente através de uma tampa de esvaziamento Com marcação CE Lsdpfxezgtq He Aanjrn Adequado para carregamento com "Easy Connect" Dimensões exteriores (C x L x A): 1.750 x 950 x 1.650 mm (tampa aberta: A: 2.100) Altura de carga ± 1.350 mm Dimensões do tambor (C x L x A) : ± 860 x 670 x 565 mm + Sistema de carregamento para carrinhos standard

Condição: novo, Novo! Totalmente em aço inoxidável, com tampa de segurança, basculante. 2 direções de rotação (manual ou automática). Com marcação CE. Potência: 2,2 kW. Dimensões externas (C x L x A): aprox. 1.300 x 600 x 1.300 mm. O misturador de pás Barmix de 200 litros é uma máquina ideal para misturar todos os tipos de alimentos nas indústrias de carne, aves, peixes, vegetais, laticínios, cereais, confeitaria, rações para animais e sanduíches. Lrodpozgtqtsfx Aansn Mistura de hambúrgueres de carne e vegetarianos, salsichas, almôndegas, salada de repolho, salada de batata e outros saladas húmidas, purê de batata, vegetais frescos e congelados, cereais de pequeno-almoço, ração crua para animais. Também adequado para produtos secos, como ervas, ingredientes, pós, granulados, nozes, grãos, sementes, caroços, frutas secas, granola, etc.

Condição: usado, 6 lâminas Ejetor Motor DC 6 130 A Dimensões (C x L x A): aprox. 2.000 x 1.900 x 2.400 mm Lrjdjzgtqmopfx Aanen

Condição: usado, O Schwan Optimal 300+200 é um caldeirão industrial duplo a vapor, projetado para cozinhar, processar e tratar termicamente grandes lotes de alimentos. A unidade é composta por dois caldeirões independentes com capacidades de 300 e 200 litros, permitindo o processamento simultâneo de diferentes produtos e maximizando a flexibilidade na produção. Fabricado em aço inoxidável, o equipamento é adequado para indústrias de processamento de alimentos, cozinhas centrais, unidades de processamento de carnes e operações de catering profissional. O design com dois caldeirões facilita a gestão eficiente dos fluxos de trabalho e a utilização ideal da capacidade produtiva. Especificações técnicas Fabricante: Schwan Apparatebau Modelo: Optimal 300+200-6/P5 Tipo: Caldeirão Industrial Duplo a Vapor Capacidade dos Caldeirões: 300 L + 200 L Capacidade Total: 500 L Material: Aço Inoxidável Tensão: 400 V Frequência: 50 Hz Potência: 31 kW Lrodpfx Aozgqz Neansn

Condição: usado, A RAKOBAK H-Line é uma câmara profissional de defumação e processamento térmico projetada para pequenas e médias unidades de produção de alimentos. Este sistema multifuncional permite realizar diversas operações de processamento em um único equipamento, incluindo cozimento, assamento, defumação a frio, defumação a quente, defumação a vapor, secagem, maturação e cura. A câmara foi desenvolvida para garantir distribuição uniforme de calor, vapor e fumaça por toda a área de processamento. Um sistema de circulação de ar de alto desempenho assegura resultados de processamento consistentes e qualidade confiável do produto. Estão disponíveis várias opções de aquecimento, como elétrico, gás, óleo e vapor, para atender diferentes exigências de produção. A RAKOBAK H-Line conta com um sistema de limpeza automática que simplifica a manutenção e atende aos mais altos padrões de higiene. A unidade também possui controle automático de dampers, regulação de umidade, monitoramento da temperatura central do produto e sinal acústico ao término do processo. Especificações Técnicas Lsdezgp Rcopfx Aanorn Fabricante: Schwan Apparatebau Modelo: RAKOBAK H-Line Tipo: Câmara de Defumação e Processamento Térmico Processos: Defumação, assamento, cozimento, secagem, maturação e cura Aquecimento: Elétrico, gás, óleo ou vapor Sistema de Limpeza: Automático Controle de Umidade: Sim Monitoramento da Temperatura Central: Sim Aplicação: Indústria de processamento de carnes e alimentos

Condição: usado, O Stephan MC12 Microcutter é uma máquina compacta e eficiente, projetada para moagem fina, emulsificação e homogeneização de uma ampla gama de produtos alimentícios. Graças à sua tecnologia Microcut, oferece processamento altamente preciso e uma estrutura de produto uniforme. Fabricado em aço inoxidável de alta qualidade, garante elevados padrões de higiene, fácil limpeza e confiabilidade a longo prazo. Seu design compacto torna-a uma solução ideal para pequenas e médias instalações de produção onde a otimização do espaço é fundamental. O equipamento é adequado para a produção de emulsões, patês, misturas para embutidos, pastas e outros produtos alimentares que exigem processamento fino e consistente. Especificações Técnicas: Fabricante: Stephan Modelo: MC12 Capacidade: 40 l Potência: 9 kW Alimentação elétrica: 400 V / 50 Hz / 3N Lrodpozgpbzjfx Aanjn Capacidade de processamento: até 1200 kg/h Velocidade de corte: 2900 cortes/min Dimensões (C x L x A): 700 x 630 x 1000 mm Peso: 120 kg

Condição: usado, Moedor + Misturador Rex é uma máquina profissional para moer e misturar carne, projetada para uso na indústria de processamento de carne e alimentos. Ela combina as funções de moagem e mistura em uma única unidade, proporcionando preparação eficiente de diversos produtos cárneos para posterior processamento. A tremonha, o corpo do sem-fim, o sem-fim e a estrutura principal da máquina são fabricados em aço inoxidável, garantindo excelente higiene, durabilidade e fácil manutenção. O interruptor principal e o sistema de controle estão integrados ao corpo da máquina, proporcionando operação segura e conveniente. A máquina está equipada com uma proteção de segurança eletricamente intertravada e um sistema de liberação rápida para o sem-fim e o conjunto de corte, permitindo fácil limpeza e manutenção. O diâmetro da placa de corte de 114 mm assegura desempenho eficiente de processamento em ambientes de produção exigentes. Especificações Técnicas Fabricante: Düker Rex Tipo de Máquina: Moedor + Misturador Lrjdpfxszgpbho Aanen Diâmetro da Placa de Corte: 114 mm Material de Construção: Aço Inoxidável Sistema de Segurança: Proteção de Segurança Eletricamente Intertravada Sistema de Controle: Controles Integrados por Botões Aplicação: Moagem e Mistura de Carnes e Produtos Alimentícios

Condição: usado, Ekomex Vacuum Tumbler é um amaciador profissional a vácuo, projetado para marinar, curar e massagear produtos cárneos. O processo a vácuo garante absorção uniforme da marinada, melhora a textura e eleva a qualidade final do produto. Com capacidade de tambor de 800 litros, é indicado para médias e grandes instalações de processamento. A velocidade ajustável do tambor permite adaptar o processo a diferentes matérias-primas e requisitos de produção. Construída em aço inoxidável, a máquina foi projetada para operação confiável em ambientes de processamento de carne e alimentos. Ledpfx Aajzgn U Tjnjrn Especificações Técnicas Fabricante: Ekomex Modelo: MV 800 Tipo de Máquina: Amaciador a Vácuo Capacidade do Tambor: 800 L Capacidade de Carga Recomendada: Até 50% do volume Velocidade do Tambor: 1–8 RPM Dimensões: 2200 × 1500 × 1600 mm Peso: 700 kg