Heiderinder GmbH

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, O cortador-cozinheiro a vácuo Seydelmann K504 combina picagem, mistura, emulsificação e cozimento num tanque de 500 litros. É especialmente adequado para fabricantes de produtos cárneos, refeições prontas, produtos de carne, peixe e alternativas vegetais. Desta forma, uma única máquina pode garantir várias etapas de processamento, ao mesmo tempo que limita as transferências de produto. O K504 processa tanto carne fresca quanto carne pré-cortada, congelada ou cozida. Além disso, a Seydelmann prevê a sua utilização com peixe, vegetais, proteínas vegetais, frutas e outros preparados alimentares. A sua faixa de operação estende-se de -12 °C a +85 °C. Picagem e emulsificação a vácuo A função a vácuo remove o ar durante a picagem. Consequentemente, permite obter uma emulsão mais fina e mais compacta. A Seydelmann indica uma redução de volume relacionada com o ar, na ordem de 5 a 7%. Além disso, o processo a vácuo favorece a extração de proteínas, bem como a ligação da água e das matérias gordurosas. Esta tecnologia atende particularmente às necessidades da indústria de produtos cárneos. É adequada, por exemplo, para salsichas cozidas, salsichas secas, emulsões de carne e preparações que exigem uma textura uniforme. O K504 também é referenciado no mercado como um cortador industrial a vácuo e um cozinhador de 500 litros. Cozimento e picagem numa única máquina O sistema de cozimento aquece o tanque com vapor quente injetado por baixo. Desta forma, o produto pode ser picado e aquecido durante o mesmo processo. Esta combinação reduz as etapas de produção e pode, portanto, encurtar o tempo de processamento. O Seydelmann K504 é, portanto, adequado para receitas que requerem uma moagem fina, uma mistura intensa e um aumento controlado da temperatura. Além disso, a grande capacidade do tanque atende às necessidades das produções industriais em lote. Controle e integração na produção O sistema Auto-Command 1000 possui uma tela colorida de 21,5 polegadas. Permite monitorar os parâmetros técnicos e memorizar 30 programas, incluindo até 10 etapas cada. Desta forma, o operador pode reproduzir mais facilmente as configurações de diferentes receitas. Por fim, o cortador pode receber equipamentos de carregamento e descarregamento para facilitar o manuseio dos produtos. Sua construção quase inteiramente em aço inoxidável também simplifica a limpeza. O Seydelmann K504 é, portanto, uma solução completa para os industriais que procuram um cortador-cozinheiro a vácuo de grande capacidade. Características técnicas Fabricante: Seydelmann Dwodpszzzyrefx An Tsb Modelo: K504 Capacidade do tanque: 500 L Faixa de operação: -12 °C a +85 °C Potência do motor: 140 a 200 kW, dependendo da versão As vantagens Tanque industrial de 500 litros Picagem, mistura e emulsificação Processo a vácuo Cozimento integrado Processamento de produtos frescos, congelados ou cozidos Adaptação a receitas cárneas e vegetais Até 30 programas de produção Redução das transferências entre várias máquinas Construção em aço inoxidável

Condição: usado, O misturador industrial com pás foi concebido para garantir uma mistura eficiente e homogénea de preparados de carne e outros produtos alimentares em ambientes industriais. A capacidade do recipiente de 300 litros e a produção por lote de 200 kg asseguram uma elevada produtividade na indústria da carne e nas instalações de processamento de alimentos. A sua robusta construção em aço inoxidável garante durabilidade, fiabilidade e conformidade com os rigorosos padrões de higiene. Dwodpfxjzzzmro An Tjb Características técnicas: Capacidade do recipiente: 300 L Produção por lote: 200 kg Material do recipiente: Aço inoxidável Alimentação: 380 V / 50 Hz Potência: 3 kW

Condição: usado, Este é um misturador industrial de carne, concebido para uma mistura eficiente e homogénea de diferentes tipos de carne e outros produtos alimentares. A capacidade do recipiente de 450 litros e a produção por lote de 280 kg garantem uma elevada produtividade na indústria da carne e nas instalações de processamento de alimentos. Graças à sua construção em aço inoxidável, o equipamento cumpre rigorosos padrões de higiene, é fácil de limpar e garante uma durabilidade a longo prazo em funcionamento. Dodezzzlzjpfx An Tjwb Características técnicas: Capacidade do recipiente: 450 litros Produção por lote: 280 kg Material do recipiente: Aço inoxidável (Inox) Alimentação: 380 V / 50 Hz / 3P Potência absorvida: 4,4 kW Dimensões (C x L x A): 1400 x 830 x 1350 mm

Condição: quase novo (usado), Ano de fabrico: 2018, horas de funcionamento: 428 h, Funcionalidade: totalmente funcional, Fabricante: N&N Nadratowski Modelo: MIX-450EF Ano: 2018 Condição: Usado Número de série: 1603 Número de inventário: 3431 Misturador: misturador de palhetas Capacidade: 450 litros Velocidade de mistura: 5 - 40 RPM Altura de entrada: 1400 mm Altura de saída: 700 mm Potência: 3 x 400V, 50Hz, 5,5kW Dwedpfx Aezzyifjn Teb Dimensões: 2000 x 1000 x 1600 mm Peso: 650 kg Com PLC Mitsubishi, painel tátil e controlo programável. Velocidade controlada por frequência, 2 direções. Descarga em contentores padrão de 200L. Apenas 428 horas de utilização, máquina em estado como nova!

Condição: bom (usado), Ano de fabrico: 2008, Palinox CA 2000 – Máquina de Corte de Tiras Congeladas O modelo CA-2000 é a máquina de corte para tiras de manto de lulas congeladas e outros produtos. Destaca-se pela potência do motor, diâmetro do rolo e lâminas especiais, todas em aço inoxidável. Está preparada para cortar produtos congelados (-8 / -10°C). Fabricante: Palinox Modelo: CA 2000 Ano: 2008 Dwjdpezzxrlofx An Tob Potência: 2,2 kW Largura máxima de corte: 700 mm Altura máxima de corte: 75 mm Diâmetro da lâmina: 200 mm Espessura da lâmina: 3 mm Dimensões da máquina (C x L x A): 1.736 x 800 x 1.327 mm Peso da máquina: 375 kg.

Condição: usado, totalmente em aço inoxidável adequado para aquecimento com óleo térmico comprimento da esteira 6.000 mm largura da via 600 mm velocidade continuamente ajustável transporte de sujeira filtro dispositivo de elevação mecânico Dwjdpfxozzwmnj An Tob dimensões externas (C x L x A): aprox. 7.700 x 2.200 x 2.200 mm com bomba de circulação de óleo

Condição: usado, Composto por: “Thermopac - WANSON” Sistema de óleo térmico Tipo 200B Contentor de 10 pés Queimador a gás natural Potência 233 kW 3 x 400 V, 50 Hz 7,5 kW Dwsdpfx Aszzwmhen Tjb Dimensões (C x L x A): ± 3.000 x 2.450 x 2.600 mm + Bomba de óleo térmico Bathyscaaf Sistema de extração de gases de escape + “GEA-CFS” Fritadeira Tipo BR 6000/600 Totalmente em aço inoxidável Adequada para aquecimento por óleo térmico Nível máximo de óleo acima da esteira: 120 mm Adequada para proteção contra incêndio Esteira superior Altura de alimentação: ± 900-950 mm Altura de descarga: ± 1.150 mm Comprimento da esteira: 6.000 mm Largura da esteira: 600 mm Velocidade ajustável Sistema de circulação de óleo Transporte de resíduos Filtro Dispositivo de elevação elétrico Dimensões (C x L x A): ± 8.700 x 2.200 x 3.800 mm Sistema de extinção de incêndio "Saval" + Filtro de papel Tipo OMR 120-60 50 Hz - 400 V 4,5 kW 525 kg Dimensões (C x L x A): ± 2.800 x 1.700 x 2.200 mm + Esteira de arrefecimento com temperatura ambiente Totalmente em aço inoxidável Controlo de velocidade ajustável 50 Hz, 400 V 2,61 kW Comprimento líquido da esteira: ± 6.000 mm Largura líquida da esteira: ± 900 mm Esteira de grelha de arame (3 mm) Dimensões (C x L x A): ± 7.600 x 1.700 x 2.000 mm

Condição: usado, linha de grelha contínua completamente em aço inoxidável altura ajustável do produto Comprimento útil 1.800 mm Largura da trilha 600 mm com correia inferior e superior: torrefação de contato na parte inferior e superior controle independente de temperatura acima e abaixo aquecido eletricamente ± 90 kW Dwjdjzzwlqepfx An Teb com sistema de lavagem de correia acima e abaixo Faixa de temperatura ajustável por placa de aquecimento (6 peças) Capacidade até 250 kg/hora dependendo do produto velocidade contínua Dimensões (C x L x A): ± 3.000 x 1.650 x 2.400 mm

Condição: usado, grelha contínua Dwjdpfszzwlkex An Tob adequada para assar, cozinhar ou dourar aquecimento elétrico de 108 kW 3 x 400 V com correia superior e inferior: assado por contacto na parte inferior e superior dimensões totais (C x L x A): ± 5.150 x 1.800 x 2.250 mm comprimento útil de 2.900 mm largura da correia de 600 mm máximo de 265 graus altura de assamento variável velocidade ajustável correia controlada pneumaticamente com sistema de lavagem da correia

Condição: usado, linha de grelha contínua Superfície superior (L x C): 600 x 7.500 mm brasagem de contato inferior + ar quente (com inversão) Largura da via ± 600 mm aquecido eletricamente potência instalada: 2x200 A, 2x140kW, 3 x 400V, 50 Hz com sistema de lavagem de correias Faixa de temperatura: placas máx. 250°C velocidade contínua Dimensões totais (C x L x A): ± 10.315 x 1.230 x 2.338 mm Peso ± 4.500 kg Dwjdjzzwk Topfx An Tjb

Condição: usado, Tipo IPM 2000 completamente em aço inoxidável Misturador de pás de eixo duplo misturador interpenetrante capacidade útil: 2.000 L Dimensões (C x L x A): aprox. 4.100 x 1.500 x 2.700 mm 1 comporta frontal de descarga Dsdpfezzwk Hjx An Tewb 18 kW

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2021, Funcionalidade: totalmente funcional, HANDTMANN VF 608 plus | Máquina de enchimento a vácuo com sistema de palheta Fabricante: Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG Modelo/Tipo: VF 608 plus Número de série: 459185 Dodpfozzq N Ajx An Tjwb Ano de fabricação: 2021 Alimentação: 400 V / 50 Hz / 3 fases / 4,3 A / potência 3,0 kW Bomba de vácuo: Busch KC 0016 E 3Z0 (ano de fabricação 2020, capacidade 19 m³/h) Horas de utilização: 663,5 h Dimensões externas: 1000 x 900 x 2050 mm A máquina de enchimento a vácuo com sistema de palheta Handtmann VF 608 plus é um equipamento compacto e versátil, projetado para o enchimento preciso, dosagem e distribuição de recheios. É ideal para utilização em indústrias de processamento de carne, charcutarias, empresas de produtos de charcutaria e empresas de catering que produzem enchidos, produtos de charcutaria e queijos. O equipamento utiliza o sistema de distribuição de recheios com palheta patenteado pela Handtmann, que garante um tratamento suave dos ingredientes, sem danificar a estrutura do produto. A bomba de vácuo integrada e fiável da marca Busch garante a remoção eficaz do ar do produto, o que resulta numa aparência excelente do corte final e num peso consistente de cada porção. Graças ao uso de um servomotor moderno e de um painel de controlo intuitivo, a operação da máquina é extremamente simples, e a alteração de parâmetros e de variedade de produtos é rápida, com perdas mínimas de matéria-prima. A estrutura robusta, fabricada em aço inoxidável, garante uma longa vida útil e facilita a manutenção de rigorosos padrões de higiene.

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2021, Niveladora Marca: Marel Modelo: CG600 Niveladora Compacta 2021 Dsdpfx Anszzq Ifs Towb 6 posições Pouco uso.

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2014, O conjunto em oferta é uma picadora cúbica TREIF TWISTER AT, combinada com um elevador e basculante de carga STORM, formando uma estação de corte automatizada completa. O conjunto inclui também blocos de lâminas de 6, 8 e 30 mm, permitindo a produção de diferentes tipos de produto final sem a necessidade de adquirir ferramentas adicionais. Como funciona a TREIF TWISTER AT com o elevador STORM? A matéria-prima é colocada num contentor de transporte, que é elevado e inclinado pelo elevador STORM, despejando o seu conteúdo diretamente na câmara de carga da picadora TWISTER AT. No interior da máquina, a matéria-prima passa pelo conjunto de corte, onde lâminas intercambiáveis (um sistema de troca rápida de ferramentas que não requer instrumentos adicionais) a cortam em cubos, tiras ou fatias, dependendo das ferramentas utilizadas e do programa de corte selecionado. O controlo é efetuado através de um painel tátil com programas de corte pré-definidos, permitindo uma rápida mudança entre as configurações ao alterar os produtos ou o espaçamento das lâminas. Principais vantagens da TREIF TWISTER AT com o conjunto STORM O elevador de carga STORM elimina a necessidade de elevar e esvaziar manualmente os contentores de matéria-prima, reduzindo a fadiga física do operador e acelerando o fornecimento de lotes sucessivos à picadora. O seu grau de proteção IP65 permite que o elevador funcione em condições de lavagem frequente da estação. O conjunto de blocos de lâminas adicionais incluído (6, 8 e 30 mm) amplia as capacidades da máquina para permitir o corte de cubos de diferentes tamanhos, sem a necessidade de adquirir ferramentas separadas, o que é importante para as fábricas com uma vasta gama de produtos. A construção robusta da picadora TWISTER AT, com um peso de 950 kg, e a sua alimentação elétrica adaptada a uma ampla gama de tensões (380–480 V) garantem um funcionamento estável em diferentes instalações elétricas. Especificações técnicas da TREIF TWISTER AT com o conjunto STORM Picadora cúbica TREIF TWISTER AT Fabricante: TREIF Modelo: TWISTER AT Dwsdpfxezzp S Nj An Tsb Descrição: Picadora cúbica Ano de fabrico: 2014 Capacidade: até 3,5 t/h Câmara: 120 x 120 x 550 mm Tipo de corrente: 3-PE, 50/60 Hz Tensão de funcionamento: 380–480 V Tensão de controlo: 24 V Corrente nominal: 15–12 A Fusível da linha de alimentação: 25 A Potência nominal: 7 kW / 9,52 cv Peso: 950 kg Lâminas adicionais incluídas: 6 mm, 8 mm, 30 mm Elevador de carga STORM (Hebe- und Kippvorrichtung) Fabricante: STORM engineering Ano de fabrico: 2020 Potência: 0,8 kW Alimentação: 400 V, 50 Hz Grau de proteção: IP65 Peso: 410 kg Conformidade: CE, ISO 9001-2015, Fabricado na UE Aplicação da TREIF TWISTER AT com o conjunto STORM O conjunto é utilizado em fábricas de processamento de carne, fabricantes de produtos vegetais e instalações de processamento de queijo, onde é necessário um corte preciso de cubos de matéria-prima, juntamente com uma melhoria da logística para o fornecimento de matéria-prima à máquina. A capacidade de alterar rapidamente o espaçamento das lâminas torna o conjunto adequado para fábricas com uma gama variada de produtos.

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2016, Funcionalidade: totalmente funcional, peso de enchimento (máx.): 500 000 g, frequência de curso (min.): 25 rot/min, frequência de curso (máx.): 120 rot/min, DETALHES TÉCNICOS Processo de moldagem: Tecnologia de placas deslizantes Sistema de moldagem acionado por servo Adequado para produtos de carne, aves e não cárneos Capacidade de produção típica: 4.082 kg/h Largura da linha: 660 mm Número de ciclos: 25–100 ciclos/min Número de ciclos SX: máx. 120 ciclos/min Capacidade do funil de alimentação: 500 kg EQUIPAMENTO Djdpfx Aszzp Sion Tjwb Acionamento por servo Sistema de moldagem com placas deslizantes Funil de alimentação de grande volume

Condição: pronto a usar (usado), Ano de fabrico: 2013, Funcionalidade: totalmente funcional, comprimento total: 1 500 mm, largura total: 2 500 mm, altura total: 2 100 mm, tensão de entrada: 400 V, potência: 17,5 kW (23,79 cv), DETALHES TÉCNICOS Tensão: 400–460 V Frequência: 50/60 Hz Consumo de corrente: 25 A Potência: 17,5 kW Dimensões Altura: 2.100 mm Largura: 2.500 mm Profundidade: 1.500 mm EQUIPAMENTO Dwedpfx Anszzp Hgo Tsb Estrutura robusta em aço inoxidável Controlo intuitivo Possibilidade de integração em linhas de produção existentes Documentação técnica Diagrama elétrico

Condição: recondicionado (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, comprimento total: 7 350 mm, largura total: 2 200 mm, altura total: 2 985 mm, potência: 120 kW (163,15 cv), comprimento da correia transportadora: 6 000 mm, largura da correia transportadora: 600 mm, temperatura: 230 °C, Oferecemos este forno Alco AGU 6000-600-E, totalmente recondicionado. Comprimento: 6.000 mm Largura da correia: 600 mm Comprimento total: 7.350 mm Largura total: 2.200 mm Potência de aquecimento: aprox. 120 kW: 2 x 60 kW (2 zonas de aquecimento) Temperatura do ar: aprox. 80 – 230° C Tempo de aquecimento: 4 - 25 min. - ajustável Inversor de frequência: SEW Eurodrive • O produto é cozido com ar quente e vapor. • Duas zonas de aquecimento, nas quais o ar quente circula. Dsdpfx Anezzmltj Tjwb • Ventiladores impulsionam o ar para os radiadores de aquecimento no centro. • Defletores de ar direcionam o ar quente para o produto. • O processo de aquecimento é otimizado através da injeção de vapor. • Limpeza contínua da correia transportadora com escovas e injetores de água. • Na entrada e saída dos produtos, existe uma chaminé com amortecedor. • Um sistema de vedação de água impede a saída lateral do vapor quando a cobertura está abaixada. Melhorias realizadas: - Nova correia - Peças desgastadas verificadas e, se necessário, substituídas. - Novos motores para os ventiladores. - Outros motores reparados. - O equipamento foi testado quanto à funcionalidade. Se tiver alguma questão ou precisar de mais informações, envie-nos uma mensagem ou ligue-nos.

Condição: usado, carga: máx. 50 a 55% (± 1.800 kg) totalmente em aço inoxidável controle Lutetia velocidade variável (inversor de frequência) 2 motores (6,6 kW) Dedpszzltisfx An Tjwb dimensões (C x L x A): ± 3.500 x 1.500 x 2.000 mm altura de carregamento: ± 1.250 mm peso: 1.400 kg bomba de vácuo não incluída

Condição: usado, Princípio de Fluxo Zonal: Controle de fluxo de óleo em 3 pontos Altamente adequado para especialidades de batata: batatas noisette, rösti, cones de batata, croquetes, sonhos de batata, duchesse, batatas fritas, etc. Dwjdpfszzlrrjx An Tsb Largura útil da esteira: aprox. 1.400 mm Comprimento útil da esteira: aprox. 9.000 mm Trocador de calor externo: Não incluído Elevador eletromecânico de tampa Malha de 3 mm (esteira de elos de arame em aço inoxidável) Controle de nível de óleo Altura máxima do produto: aprox. 120 mm Altura de entrada: aprox. 1.650 mm Altura de saída: aprox. 1.500 mm Esteira superior ajustável em altura com transportadores Compatível com CIP Apropriada para proteção contra incêndio Portinholas de inspeção na parte superior da tampa Tampa isolada 1 chaminé de exaustão Dimensões (C x L x A): 12.500 x 2.580 x 2.470 mm (posição fechada, parte superior da tampa, sem exaustão) Estação de filtragem com filtro de esteira Bomba de óleo Cornell 5RB-F16K 35 m³/h, Temperatura do óleo 180°C 37 kW, 1.482 rpm 400V-50Hz IE3-CoS, 0,83 % Dimensões (C x L x A): 3.200 x 2.300 x 2.000 mm + Bomba Blackmer NP3F para esvaziamento da fritadeira SEW 3 kW 220 - 400 V 258 rpm 50 Hz, 6,2 A IE2-CoS 0,82 %

Condição: usado, Correia de malha corre da direita para a esquerda totalmente em aço inoxidável bitola de trilho de 900 mm velocidade ajustável em infinitos níveis Dodpfx Aszzlrfsn Tewb

Condição: usado, totalmente em aço inoxidável adequado para contentores padrão de 200 litros altura de descarga ± 3.500 mm Dwjdpfx Anezzlqze Tjb dimensões (C x L x A): ± 3.500 x 1.500 x 4.500 mm

Condição: usado, totalmente em aço inoxidável adequado para aquecimento com óleo térmico com correia de alimentação tampa comprimento da correia: 6.000 mm largura da correia: 1.000 mm velocidade ajustável correia de entrada correia de saída transporte de sujidade filtro dispositivo de elevação mecânico dimensões externas (C x L x A): ± 9.250 x 2.000 x 3.450 mm Dodpfx Aezzlpqsn Tewb ± 376 kW

Condição: usado, totalmente em aço inoxidável Dwedpjzzlidjfx An Tsb Velocidade até ± 50 ciclos/minuto (dependendo do produto, formato, temperatura e configurações da máquina) com rodas para facilitar o deslocamento com esteira de saída bitola 600 mm superfície da placa de moldagem 570 x 130 mm adequado para placas de moldagem com espessura mínima de 6 mm e máxima de 40 mm potência 22,8 kW peso 1.750 kg dimensões (C x L x A): ± 2.500 x 1.300 x 2.200 mm 3x400 V 50 Hz com rodas para facilitar o deslocamento novo comando MC (Siemens) Controlo HMI Touch (leitura digital com possibilidade de guardar receitas)

Condição: usado, composto por: “Marel” Masterfill Dwsdpfx Ajzzlgven Tjb Modelo TA1516 totalmente em aço inoxidável Dimensões totais (C x L x A): ± 1.000 x 750 x 1.200 mm em excelente estado testado e em perfeito funcionamento + MasterSlice “Marel” Modelo TA 1511 Dimensões (C x L x A): ± 2.100 x 1.000 x 1.500 mm

Condição: usado, totalmente em aço inoxidável correia de malha de 10 mm bitola da esteira: 900 mm comprimento da correia: 1.300 mm velocidade ajustável continuamente Dwsdpfx Anozzldns Tsb com rodas para movimentação sistema de pulverização inferior com correia de alimentação ajustável