Alco Máquina De Processamento De Carne comprar usado (93 180)

Condição: bom (usado), As peças indicadas manualmente não estão disponíveis. Kjdpfx Acozn U Nysljna VEMAG HP30E, 2011. MULTIVAC R535, 2009.

Condição: recondicionado (usado), Fabricante: Marel Modelo: RevoPortioner TRP600 Ano: 2013 Condição: Recondicionado Número de série: 10115385 Número de inventário: 3421 Máquina de enchimento a vácuo Tipo: RS505CP 1.5 Número de série: C812038 Ano de fabricação: 2013 Funil: 350 litros Potência: 3 x 400V, 50Hz, 8kW Dimensões: 2450 x 1350 x 2100 mm Peso: 1010 kg Inclui carrinho de acessórios Marel Revoportioner Tipo: TRP600 Número de série: 10115385 Ano de fabricação: 2013 Largura da esteira: 600 mm Ar comprimido: 8 - 10 Bar, 150 Nm³/h Potência: 3 x 400V, 50Hz, 9kW Dimensões: 2150 x 1850 x 2050 mm Peso: 1400 kg Knodozqfwaspfx Aclea Máquina de lavagem Elpress para tambores Tipo: TRP700-4742453 Número de série: 10115725 Ano de fabricação: 2013 Água quente: 3 Bar, 60°C, 35-100 L/min Água fria: 3 Bar, 10°C, 35-100 L/min Ar comprimido: 6 Bar Potência: 3 x 400V, 50Hz, 16kW Dimensões: 1825 x 1150 x 1650 mm Peso: 550 kg Inclui suporte para rolos e elevador de tambores.

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2003, Funcionalidade: totalmente funcional, Treif, máquina de corte de fatias de bacon Modelo Felix 100 CE Equipada com conjunto de corte para fatias de 4 x 48 mm Ano de fabricação: 2003 Outros tamanhos de conjunto de corte disponíveis mediante solicitação. Kodpfjzvgtaex Aclsna

Condição: bom (usado), Ano de fabrico: 2014, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: I - 02245, comprimento total: 581 mm, largura total: 776 mm, altura total: 996 mm, peso total: 145 kg, tensão de entrada: 230 V, capacidade de refrigeração: 1,6 kW (2,18 cv), Preparador de gelo em escamas com sistema de limpeza, capacidade de aproximadamente 250 kg de gelo em escamas em 24 horas. Adequado para estabelecimentos com grande demanda de gelo em escamas, como açougues, padarias... Fluido refrigerante: R 404 A - 1,5 kg. Envio em palete, custos a cargo do comprador. Kjdpfxsyybiaj Aclona

Condição: bom (usado), 1 prensa para schnitzel. Kedpfezq Eh Eex Acljna

Condição: usado, Ano de fabrico: 2004, tensão de entrada: 400 V, potência: 6 kW (8,16 cv), corrente de entrada: 13 A, frequência de entrada: 50 Hz, Oferecemos esta máquina usada da Seydelmann, modelo WD 114, para processamento de carne, fabricada em 2004. Tipo de máquina: WD 114 Knjdpfx Aszuvlvsclea Número da máquina: 044863 Ano de fabricação: 2004 Tensão: 400 V Frequência: 50 Hz Potência: 6 kW Corrente: 13 A Se tiver alguma dúvida ou precisar de mais informações, não hesite em enviar-nos uma mensagem ou ligar-nos.

Condição: bom (usado), Ano de fabrico: 2002, RÜHLE MKR 150 400 V. Vácuo. Kjdpezut E Tjfx Aclena Refrigeração.

Condição: quase novo (usado), Ano de fabrico: 2006, VAS DE VIDRO 40 ID.NO. 2853 Máquina de processamento GLASS VAS 40 para misturas e emulsões. Ano mod 2006 gerador de vapor incorporado para poder processar os produtos sob calor e pressão. Máquina muito boa que esteve anteriormente numa escola de charcutaria. Knsdpfju Ivausx Aclsa Dimensões 260 x 160 cm Altura 215 cm.

Condição: bom (usado), Ano de fabrico: 2008, Funcionalidade: totalmente funcional, CARNITECH PIP80 ID.NO. 2752 Carnitech mod PIP 80 transportador de porcionamento com unidade de pesagem incorporada ano mod 2008 perfeito para porcionar produtos para máquinas de desenho profundo. Kodpfjua Evgex Acljna Largura do tapete 50 cm altura de saída 120 cm. Dimensões 155 x 90 cm Altura 148 cm.

Condição: usado, Funcionalidade: funcionalidade limitada, Existem 6 máquinas de cortar cabelo manuais, das quais apenas 2 estão em funcionamento. As restantes estão avariadas. Knodpfxjztxa He Acloa

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2019, horas de funcionamento: 40 h, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: MCH-D 150, comprimento total: 2 000 mm, largura total: 1 000 mm, altura total: 1 000 mm, peso total: 2 000 kg, tensão de entrada: 400 V, tipo de corrente de entrada: trifásico, potência: 55 kW (74,78 cv), corrente de entrada: 55 A, frequência de entrada: 50 Hz, Equipamento: documentação / manual, MICROCUTTER E PULVERIZADOR DE EMULSÕES, IDEAL PARA A PRODUÇÃO DE MISTURAS FINAMENTE PICADAS E EMULSIONADAS: EMULSÕES DE CARNE Kedpfx Aozrfg Rsclena EMULSÕES PARA SALSICHAS E WURSTS PATÊ DE FÍGADO MARINADAS E MOLHOS PURÉS DE FRUTAS E LEGUMES SOPAS

Condição: recondicionado (usado), Ano de fabrico: 2012, Desossadora Mecânica Knedszta Hbjpfx Acloa Marca: AM2C Ano: 2012 Modelo: 1850 Capacidade: 2 a 3,5 toneladas por hora Máquina recondicionada, em excelente estado.

Condição: recondicionado (usado), Separador de Ossos Marca: Baader Modelo: 603 Capacidade: 2200 kg de matéria-prima por hora Cilindro de 3 mm Revisado, com novos rolamentos, buchas, vedações e raspador Correia nova Cilindro afiado Sistema elétrico renovado Em excelentes condições, pronto para uso! Kodpfx Acozr Rbaoljna

Condição: usado, Ano de fabrico: 2009, horas de funcionamento: 4 050 h, Máquina de termoformagem Marca: Multivac Modelo: R245 Fabricada em 2009 Poucas horas de funcionamento: apenas 4050 horas desde nova! Kodpszr N U Eofx Aclsna Proveniente de uma antiga padaria: utilizada para aplicar filme flexível em bagels. Inclui muitos componentes sobressalentes.

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2020, Funcionalidade: totalmente funcional, REF: MM5946 Kedevw I Niopfx Aclsna 1 x Transportador de enrolamento/embalagem 'Pig in Blanket' DanTech UK Ltd em estrutura móvel. Fabricante - DanTech UK Ltd Modelo - PIB 400. Número de série - 8394. Ano de fabrico - 2020. Dimensões da correia - malha metálica, 5650 mm de comprimento x 400 mm de largura. Alimentação eléctrica - 400 V / 50 Hz / trifásico.

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2017, Funcionalidade: totalmente funcional, Dorit PSM 52 Ano de fabricação: 2017 Máquina em estado muito bom e pronta para uso imediato Knsdpfxsy Uwwco Aclsa Peso [kg]: 550 Abertura [mm]: 210 Comprimento da correia [mm]: 1200 Diâmetro externo da agulha [mm]: 4,0 Furo da agulha [mm]: 0,6 a 2,5 Potência conectada [kW]: 2,2 Linhas de agulhas: 4 Curso por minuto [ciclos/min]: 10-60 ciclos

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2015, Funcionalidade: totalmente funcional, À venda está um injetor de salmoura da Günther Tipo: PI 26 M Inclui sistema de filtragem GRF 200 K Ano de fabrico: 2015 Capacidade: aprox. 500 – 800 kg/h Número de cursos [cursos/min]: 10-60 cursos Abertura: 210 mm Knedpfx Acey Uwr Toloa Comprimento da correia: 1100 mm Equipado com 26 agulhas, espessura da agulha (padrão) aprox. 4,0 mm A quantidade de injeção é continuamente ajustável de 2 a 25 % A máquina está em muito bom estado e pronta para uso imediato

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, O triturador-misturador Wolfking TSMIG 850 é uma máquina versátil, concebida para atender às necessidades da indústria de transformação de carne. Graças à sua dupla função de trituração e mistura, garante um processamento homogéneo e consistente, mesmo a baixa temperatura. De facto, este triturador está equipado com pás robustas que asseguram uma distribuição ótima dos ingredientes, o que permite obter uma textura perfeita para cada lote de produção. Além disso, esta máquina é ideal para empresas que procuram maximizar o seu rendimento e melhorar a eficiência da sua cadeia de produção. Com a sua robustez e facilidade de manutenção, o triturador-misturador integra-se facilmente em ambientes industriais exigentes, garantindo, ao mesmo tempo, uma elevada fiabilidade a longo prazo. Em resumo, o Wolfking TSMIG 850 é uma escolha indispensável para os profissionais que procuram otimizar os seus processos de produção de carne, assegurando, simultaneamente, uma melhor gestão das matérias-primas e um aumento da produtividade. Características: Knsdpfxezqdw Sj Aclsa Misturador TSMIG 850/225 Misturador com pás Peso: 1800 kg Potência: 41 kW Amperagem: 71 A Voltagem: 3*400 V Frequência: 50 Hz Dimensões (C x L x A): 1900 x 1900 x 2650 mm IP.65

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Mistura e marinagem a vácuo A misturadora a vácuo Vakona ESK processa carnes, aves e peixes a vácuo. Permite misturar, amassar, marinar e homogeneizar os produtos num único recipiente. Desta forma, é adequada para empresas de charcutaria, instalações de processamento e fabricantes de produtos cárneos preparados. Ajuda, nomeadamente, a distribuir a marinada, a salmoura, as especiarias e outros ingredientes em torno dos produtos. O sistema pode processar peças inteiras ou produtos cortados. Além disso, o recipiente realiza um movimento controlado durante o ciclo. Dependendo da ferramenta instalada, a máquina realiza uma mistura suave ou uma massagem mais intensa. Consequentemente, o operador pode adaptar o processo à textura desejada e à fragilidade das matérias-primas. Como funciona o VAKONA ESK? Primeiro, o operador coloca os produtos e os ingredientes no recipiente. Em seguida, a bomba retira o ar para criar o nível de vácuo programado. O braço desloca então as matérias de forma regular durante toda a duração do ciclo. O vácuo facilita o contacto entre os produtos e a marinada. Desta forma, reduz as bolsas de ar e melhora a distribuição dos líquidos. Além disso, a velocidade variável permite adaptar o movimento às diferentes receitas. A máquina pode alternar as fases de trabalho, pausa e aeração para controlar melhor o processo. Arrefecimento durante o processo A gama ESK combina o processamento a vácuo com um sistema de arrefecimento direto. Um permutador de calor, colocado em torno do recipiente, ajuda a manter uma temperatura estável durante a mistura ou a marinagem. Desta forma, a máquina limita o aquecimento causado pelo movimento dos produtos. Este controlo da temperatura protege a textura das matérias-primas. Além disso, promove um processo mais uniforme entre os diferentes lotes. O arrefecimento apresenta, portanto, um interesse particular para as receitas sensíveis e as produções que requerem uma temperatura controlada. Kedpfxszpw S Tj Aclena Controlo e acompanhamento das receitas A VAKONA oferece um controlo tátil capaz de memorizar até 99 programas na gama ESK. O operador pode, assim, registar os parâmetros específicos de cada receita. Pode, nomeadamente, ajustar a velocidade, a duração, as pausas, o vácuo e as fases de aeração. Além disso, o sistema pode registar os dados do processo de acordo com os princípios HACCP. Consequentemente, a empresa melhora o acompanhamento das produções e reproduz mais facilmente as mesmas configurações. Um separador de água automático também protege o circuito de vácuo durante o funcionamento. Características técnicas: Fabricante e gama: VAKONA ESK STL Funções: mistura, massagem, marinagem e homogeneização a vácuo Volume do recipiente, conforme o modelo: 60 a 1500 litros Capacidade, conforme o produto: 5 a 1150 kg por ciclo Equipamentos: recipiente refrigerado, bomba de vácuo automática, controlo tátil com 99 programas e acompanhamento HACCP SM+EPKZB

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, A linha completa da NEMS BRETINOV organiza três etapas importantes na fabricação dos nems. Inclui um amaciador de crepes, uma dosadora de recheio e uma mesa de dobragem com enrolamento. Desta forma, cada parte realiza uma operação específica antes de transmitir o produto para a estação seguinte. Esta configuração é adequada para empresas de catering asiáticas, oficinas de processamento de alimentos e fabricantes de pratos preparados. Permite, em particular, trabalhar com crepes de arroz e diferentes receitas de recheio. Além disso, melhora a regularidade da dosagem, da dobragem e da apresentação final. Amaciamento dos crepes de arroz Ksdpfx Acezpw Etjljna Em primeiro lugar, o amaciador prepara os crepes antes da dosagem. Ele adiciona água e, em seguida, vapor para amaciar cada folha. Assim, o crepe torna-se mais fácil de dobrar sem quebrar. A BRETINOV posiciona a produção de vapor perto do crepe para limitar a perda de calor. Além disso, o sistema regula com precisão a adição de água. Esta etapa continua a ser essencial, pois um crepe muito seco pode rasgar. Por outro lado, um crepe muito húmido torna-se difícil de manusear. Dosagem regular do recheio Em seguida, a dosadora BRETINOV P007 deposita o recheio sobre o crepe amaciado. A placa fornecida identifica claramente este módulo como uma dosadora P007, versão 2, fabricada em 2024. A cabeça de dosagem utiliza um parafuso para mover a preparação em direção à saída. Assim, controla mais facilmente a quantidade depositada. Além disso, a BRETINOV projeta este sistema para preservar a textura dos ingredientes e limitar o seu esmagamento. Bicos intercambiáveis também podem adaptar a forma da dose de acordo com a receita. Dobramento e enrolamento dos nems Finalmente, a mesa de dobragem recebe o crepe recheado. Ajuda o operador ou o sistema mecânico a dobrar as laterais e, em seguida, a enrolar o nem. Esta etapa melhora a forma do produto e limita as diferenças entre as peças. A BRETINOV também utiliza sistemas de sopro nos seus módulos automáticos. Estes evitam que o crepe húmido cole durante a dobragem. Consequentemente, a linha facilita a fabricação de nems com aparência uniforme antes do cozimento, congelamento ou embalagem. Uma produção melhor organizada As três partes trabalham em uma ordem contínua. Primeiro, o amaciador amacia o crepe. Em seguida, a dosadora coloca o recheio. Finalmente, a mesa de dobragem dá forma ao produto. Esta organização reduz os movimentos e as ações repetitivas. Além disso, ajuda as equipas a controlar melhor a receita e a apresentação. A BRETINOV desenvolve as suas linhas para reduzir as operações manuais e melhorar o conforto dos operadores. Características técnicas: Fabricante: BRETINOV Composição da linha: amaciador P002, dosadora P007 versão 2 e mesa de dobragem/enrolamento P003 Amaciador P002: alimentação 380 V, potência 8 kW, consumo de água 30 L/h, limpeza automática da esteira, peso 250 kg Dosadora P007: alimentação 220 V, potência 0,8 kW, alimentação pneumática, capacidade 60 kg, peso 105 kg, número de série S594, ano 2024, marcação CE Mesa de dobragem/enrolamento P003: alimentação 220 V, alimentação pneumática, peso 100 kg Dimensões (C, L, A) em mm: 6600 x 1000 x 1900 EKJZH9EL

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, O Misturador a Vácuo ASGO MVZ300 homogeneíza carnes, gorduras, especiarias e líquidos num tanque de 300 litros. É adequado para empresas de processamento de carne, oficinas de carne e fabricantes de pratos preparados. Desta forma, pode preparar recheios, hambúrgueres, salsichas, nuggets, kebabs, vegetais processados ou produtos à base de queijo. A ASGO também indica que a sua gama permite a adição de água, gelo, sal e outros ingredientes durante a mistura. Como funciona a mistura a vácuo? O operador carrega os ingredientes no tanque e, em seguida, os braços paralelos agitam o produto em ambas as direções. Assim, os ingredientes são distribuídos de forma mais uniforme em toda a preparação. Em seguida, o sistema de vácuo remove parte do ar presente no tanque. Consequentemente, a mistura contém menos bolsas de ar e mantém uma estrutura mais densa. O processo a vácuo promove, nomeadamente, a desgasificação e a homogeneização das preparações. A ASGO equipa a sua gama a vácuo com uma bomba, um filtro e um ajuste do nível de vácuo. Além disso, um vacuômetro permite monitorizar a depressão durante o ciclo. No entanto, a placa fornecida não especifica nem a marca nem o caudal da bomba montada nesta máquina. Portanto, é necessário verificar a placa da bomba antes de adicionar estes dados à ficha técnica. Um tanque adaptado para lotes de 300 litros A designação MVZ300 corresponde à versão de 300 litros da gama ASGO. Esta capacidade é adequada para produções em lote e facilita a repetição das receitas. Além disso, o tanque basculante simplifica a remoção do produto após a mistura, proporcionando também um melhor acesso ao interior da máquina durante a limpeza. A ASGO oferece três formas de braços paralelos nesta gama: Z, S ou T. Cada forma corresponde a um tipo de produto e a uma textura específica. No entanto, a placa de identificação não permite confirmar os braços instalados neste modelo. Portanto, é necessário verificar a sua forma nas fotos do tanque antes de divulgar esta informação. Integração numa linha agroalimentar O MVZ300 pode ser utilizado após um moedor, um processador de alimentos ou uma etapa de preparação manual. Em seguida, pode alimentar uma máquina de enfardar, uma máquina de moldar, uma máquina de dosar ou uma linha de embalamento. Desta forma, a oficina reduz as manipulações entre a mistura e a etapa seguinte. Além disso, a ASGO oferece várias funções para os modelos de 300 litros, incluindo ajuste de velocidade, controlo programável e arrefecimento com CO₂. No entanto, a placa fornecida não confirma estes equipamentos. Portanto, estes devem apenas aparecer na ficha técnica se as fotos ou a documentação desta máquina comprovarem a sua presença. Características técnicas: Fabricante e modelo: ASGO MVZ300 Knjdpfx Acezpwu Islsa Data e número de série: maio de 2016 – 26200 Capacidade do tanque: 300 litros Alimentação: 400 V – 50 Hz – 3 fases + terra – 17,2 A Potência, peso e nível sonoro: 5,5 kW – 1250 kg – 76 dB(A) Dimensões (C, L, A) em mm: 3100 x 1350 x 1900 2QPNY064

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2021, horas de funcionamento: 8 500 h, Funcionalidade: totalmente funcional, Equipamento: documentação / manual, Fabricante: RÜHLE Modelo: SR3 BiTurbo Ano de fabricação: 2021 Horas de funcionamento: aprox. 8.500 horas Aplicação: corte em cubos, corte em tiras e corte em geral Produtos adequados: queijo, carne e diversos alimentos Capacidade: até aprox. 3.500 kg/h* Potência do motor: aprox. 17 kW Estado: Excelente / muito bem conservado Manutenção: Realizada regularmente Knodpfjzu Ax Aex Acloa Disponibilidade: Imediata *Depende do produto e do formato do corte.

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, O misturador-triturador MADO MEW 723 combina as funções de mistura e trituração numa única máquina. A MADO classifica-o oficialmente como um dos seus misturadores-trituradores automáticos. É adequado para talhos industriais, empresas de produção de produtos cárneos e oficinas de processamento de carne. Permite, nomeadamente, preparar produtos picados, recheios, misturas temperadas ou bases para a produção de salsichas. O seu funil de 120 litros é adequado para produções profissionais, ao mesmo tempo que limita as transferências entre dois equipamentos distintos. Funcionamento do MADO MEW 723 O dispositivo de mistura distribui os pedaços de carne, as especiarias e os outros ingredientes antes de passarem pelo sistema de corte. O braço central possui quatro perfis de mistura. Em seguida, o parafuso de trabalho direciona regularmente o produto para o corte. Dependendo da configuração, o fabricante oferece, nomeadamente, um sistema Unger B98 de cinco peças ou um sistema Enterprise tamanho 32. Sistemas Unger D114, E130 ou Enterprise E52 também podem equipar algumas versões. A configuração exata desta máquina deve, portanto, ser confirmada visualmente antes de anunciar o seu sistema de corte. Esta organização melhora a homogeneidade das receitas e reduz as manipulações intermediárias. O operador pode, assim, preparar uma matéria regular antes do embalamento, do porcionamento, da extrusão ou da moldagem. O MEW 723 pode também processar peças grandes e matérias endurecidas pelo frio, de acordo com o fabricante. No entanto, a temperatura realmente admissível depende do equipamento montado e da natureza do produto. A máquina é, portanto, adequada para linhas onde a regularidade da mistura e da granulometria influencia diretamente a qualidade final. Limpeza e integração numa linha A estrutura em aço inoxidável cumpre os requisitos comuns dos ambientes agroalimentares. O fabricante também prevê uma marcha a ré, uma câmara de lavagem, um dispositivo de mistura removível e um corpo de corte removível. Estes elementos facilitam o acesso às zonas de trabalho, a limpeza e as operações de manutenção. Uma ferramenta de extração do parafuso também é indicada na documentação do modelo. Consequentemente, as equipas podem organizar mais facilmente as mudanças de produção e as operações de manutenção. Knedszpwftopfx Acloa O misturador-triturador MADO MEW 723 pode ser colocado após o corte ou a preparação das matérias-primas. Em seguida, pode alimentar uma extrusora, uma moldadora, uma porcionadora ou uma linha de embalagem. Esta integração reduz as etapas manuais, melhora a continuidade da produção e promove uma qualidade mais consistente. Por outro lado, as opções como o arrefecimento integrado, o separador de cartilagens e nervos, o variador de frequência ou a transmissão reforçada só devem ser mencionadas se a sua presença for confirmada na máquina. Esta máquina foi recondicionada pela Europ'Équipement. Cada máquina é inspecionada, limpa, verificada e testada antes da comercialização, a fim de oferecer uma solução fiável, económica e duradoura aos profissionais da indústria agroalimentar. Características técnicas: Fabricante e modelo: MADO MEW 723 Ano e número de série: 2014 – 20002802 Volume do funil: 120 litros Alimentação: 400 V – trifásico – 50 Hz Potência, intensidade e proteção: 6,6 kW – 14,6 A – IP54 – CE DQI3QCEH

Condição: usado, Marel Portio 4003 Kedpfxew Drpxs Aclona

Condição: usado, Ano de fabrico: 2018, Moedor K&G 160 Knodpfowum E Njx Acloa