Máquina De Processamento De Plásticos comprar usado (92 902)

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2000, Funcionalidade: totalmente funcional, REF: MM6419 1 x Linha de remoção de espinhas e embalagem, com duas pistas, da Carnitech. Esta máquina foi concebida para remover as espinhas, garantindo uma elevada qualidade do produto e contribuindo para obter o máximo rendimento num período de tempo mais curto. As filetes de salmão são transportadas, com a extremidade da cabeça em primeiro lugar e o lado da pele virado para baixo, para a estação de remoção de espinhas, através de uma correia de PVC. Os equipamentos de remoção de espinhas da Carnitech processam as filetes com muito cuidado. Este sistema é adequado para o processamento de salmão e truta. Fabricante - Carnitech A/S. Hsdpfoy Swi Hjx Ab Hofn Tipo - CT 2612. Data de fabricação do equipamento de remoção de espinhas - 2000 (recondicionado há aproximadamente 2 anos). Data de fabricação da linha de embalagem - 2023/24. Capacidade/Produção - até 36 filetes por minuto (estava a operar a uma velocidade de apenas 10 filetes por minuto). Tamanho do filete - entre 0,5 kg e 4 kg. Vídeo disponível mediante pedido.

Condição: quase novo (usado), Ano de fabrico: 2020, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: Zsk 119 mc+, tipo de corrente de entrada: trifásico, comprimento total: 11 000 mm, ano da última revisão geral: 2024, largura total: 1 500 mm, altura total: 1 500 mm, peso total: 18 000 kg, Extrusora Coperion, 1200 cv (930 kW), 380 V, 50 Hz. Concebida para extrusão de alta humidade (TVP ou HMMA, análogo de carne com alta humidade), com capacidade de produção de 1 a 10 toneladas/hora. Diâmetro do parafuso: 2 x 118 mm, inversor ABB para motor de 1200 cv, sistema de dosagem de líquidos, sistema de dosagem de sólidos, painel de controlo. Também disponível: dispositivo de corte Urchel e congelador rotativo IQF. Hfjdpfx Aozti Tksb Hen Esta extrusora também pode ser utilizada para produção de ração seca ou húmida para animais de estimação. Este equipamento tem um número muito reduzido de horas de utilização.

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2019, Funcionalidade: totalmente funcional, 1 máquina automática de filetagem da Tsunezawa Group, que pode ser operada por 1 pessoa. Trata-se de uma máquina de filetagem especializada e de alta eficiência, concebida para o processamento de salmão, especificamente para remover as espinhas da região abdominal, produzindo um filete em três partes (filetagem em três direções). Fabricante – Tsunezawa Group Co., Ltd. Modelo – Máquina de filetagem TAF-BG. Data de fabrico – 2019. Capacidade de processamento – de 20 a 30 peixes por minuto, dependendo do tamanho do peixe. Hfsdpfxsy Rimzs Ab Hen Capacidade de processamento – pode processar salmão fresco e salmão descongelado até -4 °C. Requisitos elétricos – 400 V / 50 Hz / 3 fases. Consumo de energia – 3,45 kW. Dimensões gerais – 2300 mm de comprimento x 1550 mm de largura x 1800 mm de altura. Peso – 1000 kg (aproximadamente). Estado – Muito bom – utilizada pela última vez em produção no verão de 2025. Fornecida com manual do utilizador e lâminas de reposição.

Condição: usado, Ano de fabrico: 1990, Funcionalidade: totalmente funcional, Laminação da Reinhardt - 2000 mm de largura Hsdjz Ery Uspfx Ab Hofn - Ajuste hidráulico da folga - Misturador de rolos com deslocamento transversal - Dispositivo de corte pneumático com armário de controlo - Ecrã para monitorização/controlo do processo: folga/velocidade... - Transmissão hidráulica Hägglunds Oferecemos uma linha de mistura com um preço atrativo.

Condição: usado, Máquina de injeção ARBURG, modelo Allrounder 320 C 600-100 N.º de fabrico: 189356 Ano de fabrico: 09/2002 Força de fecho: 60 toneladas Diâmetro do parafuso: 25 mm Volume de dosagem: máx. 49 cm3 Pressão de injeção: máx. 1570 bar Curso de abertura - curso da placa: máx. 350 mm Placas de fixação: 446 x 446 mm Distância entre os pilares: 320 x 320 mm Altura de instalação do molde: mín.: 200 mm Distância entre as placas: mín.: 200 mm Distância entre as placas: máx.: 550 mm Centralização DS e AS: 125 mm Potência dos aquecedores: 4,9 kW Potência do motor da bomba hidráulica: 15 kW Ligação à rede: 400 Volts, 50 Hz, 19,9 kW - Controlo da máquina SELOGICA - Dois circuitos hidráulicos controláveis para carretos de núcleo Hsdpfezqglrsx Ab Hjfn - Unidade de injeção com funil de material COLORTRONIC para alimentação automatizada de grânulos - Interface U-Version - Interface HHG - Controlo ARBURG MULTRONICA com teclado de membrana e ecrã integrado - 88790 horas de funcionamento registadas (horas de ligar) - 44925 horas de funcionamento da bomba hidráulica (hidráulica ligada) - Quadro elétrico fixo na máquina - Portas de proteção da área de trabalho na frente e na traseira, para abertura manual com interruptores de segurança - Painel de controlo móvel com botões de função, montado na parte traseira da máquina Dimensões (C x L): 3650 x 1700 mm Altura com funil de material: 2200 mm Peso: 3000 kg Em bom estado

Condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, potência nominal: 150 kW (203,94 cv), Máquina de moagem Deguma, modelo mais antigo: - 1800 mm de largura - Motor de alta potência e caixa de velocidades montados na base da máquina - Arrefecimento por água através de injetores - Sistema de fixação pneumático - Vedação com controlo de paragem de emergência - Motor de transmissão de 150 kW - Lubrificação centralizada Hfedpoz Erxqsfx Ab Hjn - Motor de arranque - Quadro de comando - Vende-se uma linha de mistura completa, com um preço de pacote atrativo.

Condição: usado, Ano de fabrico: 2002, Funcionalidade: totalmente funcional, REF: MM6296 Hedpfxexuhw Dj Ab Hofn 1 x Máquina de descascamento de mariscos de duas linhas da Offshell Services Ltd, com 2 x funis de alimentação Podmores. Especificações técnicas ⚙️ ✅ Fabricante – Offshell Services Ltd. ✅ Modelo – The Offshell Press MK V (Descascador). ✅ Data de fabricação – 2002. ✅ Configuração – Duas unidades montadas lado a lado. ✅ Construção – Estrutura em aço inoxidável e alumínio. ✅ Alimentação – Eletricidade trifásica. ✅ Funcionamento – Prensa mecânica para descascamento, para aplicações no processamento de alimentos. ✅ Estado – Usada, desgaste normal, completa com manual e diagramas elétricos. Desativada e embalada para transporte.

Condição: quase novo (usado), Ano de fabrico: 2017, Funcionalidade: totalmente funcional, potência: 2,2 kW (2,99 cv), Injetora de salmoura profissional em excelente estado de conservação. Equipada com 102 agulhas para uma injeção de salmoura rápida, precisa e uniforme em produtos de carne. Máquina robusta e fiável, ideal para o processamento industrial de carne. Pronta para uso imediato. Hjdjz Dabkspfx Ab Hsfn

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, O cortador-cozinheiro a vácuo Seydelmann K504 combina picagem, mistura, emulsificação e cozimento num tanque de 500 litros. É especialmente adequado para fabricantes de produtos cárneos, refeições prontas, produtos de carne, peixe e alternativas vegetais. Desta forma, uma única máquina pode garantir várias etapas de processamento, ao mesmo tempo que limita as transferências de produto. Hfodpfxezzzyre Ab Hsn O K504 processa tanto carne fresca quanto carne pré-cortada, congelada ou cozida. Além disso, a Seydelmann prevê a sua utilização com peixe, vegetais, proteínas vegetais, frutas e outros preparados alimentares. A sua faixa de operação estende-se de -12 °C a +85 °C. Picagem e emulsificação a vácuo A função a vácuo remove o ar durante a picagem. Consequentemente, permite obter uma emulsão mais fina e mais compacta. A Seydelmann indica uma redução de volume relacionada com o ar, na ordem de 5 a 7%. Além disso, o processo a vácuo favorece a extração de proteínas, bem como a ligação da água e das matérias gordurosas. Esta tecnologia atende particularmente às necessidades da indústria de produtos cárneos. É adequada, por exemplo, para salsichas cozidas, salsichas secas, emulsões de carne e preparações que exigem uma textura uniforme. O K504 também é referenciado no mercado como um cortador industrial a vácuo e um cozinhador de 500 litros. Cozimento e picagem numa única máquina O sistema de cozimento aquece o tanque com vapor quente injetado por baixo. Desta forma, o produto pode ser picado e aquecido durante o mesmo processo. Esta combinação reduz as etapas de produção e pode, portanto, encurtar o tempo de processamento. O Seydelmann K504 é, portanto, adequado para receitas que requerem uma moagem fina, uma mistura intensa e um aumento controlado da temperatura. Além disso, a grande capacidade do tanque atende às necessidades das produções industriais em lote. Controle e integração na produção O sistema Auto-Command 1000 possui uma tela colorida de 21,5 polegadas. Permite monitorar os parâmetros técnicos e memorizar 30 programas, incluindo até 10 etapas cada. Desta forma, o operador pode reproduzir mais facilmente as configurações de diferentes receitas. Por fim, o cortador pode receber equipamentos de carregamento e descarregamento para facilitar o manuseio dos produtos. Sua construção quase inteiramente em aço inoxidável também simplifica a limpeza. O Seydelmann K504 é, portanto, uma solução completa para os industriais que procuram um cortador-cozinheiro a vácuo de grande capacidade. Características técnicas Fabricante: Seydelmann Modelo: K504 Capacidade do tanque: 500 L Faixa de operação: -12 °C a +85 °C Potência do motor: 140 a 200 kW, dependendo da versão As vantagens Tanque industrial de 500 litros Picagem, mistura e emulsificação Processo a vácuo Cozimento integrado Processamento de produtos frescos, congelados ou cozidos Adaptação a receitas cárneas e vegetais Até 30 programas de produção Redução das transferências entre várias máquinas Construção em aço inoxidável

Condição: usado, Ano de fabrico: 1982, horas de funcionamento: 1 234 567 h, número da máquina/veículo: 228072, força de aperto: 1 600 kN, pressão de funcionamento: 200 barra, capacidade de aquecimento: 25 kW (33,99 cv), Máquina de injeção de borracha usada, marca Werner & Pfleiderer, com comando original e em bom estado de funcionamento. O sistema hidráulico apresenta uma perda significativa de óleo e necessita de reparação. Dimensões da placa de aquecimento: 450x500 mm, aquecimento elétrico. O sistema de controlo de temperatura foi substituído. Sistema de elevação do núcleo: parte superior hidráulico, parte inferior mecânico. Curso de abertura: 560 mm. Os equipamentos de controlo de temperatura do cilindro não estão incluídos. Hjdpfjz N Sx Tsx Ab Hsfn Outros objetos visíveis à frente e atrás da máquina não fazem parte do leilão. O transporte da máquina deve ser organizado pelo comprador.

Condição: bom (usado), Ano de fabrico: 2003, número da máquina/veículo: 371, comprimento total: 2 200 mm, largura total: 1 250 mm, altura total: 2 150 mm, tensão de entrada: 400 V, potência: 10 kW (13,60 cv), frequência de entrada: 50 Hz, 1 máquina de fatiar de alta velocidade Weber, adequada para o fatiamento industrial de diversos produtos, como carnes, enchidos e queijos. Fabricante – Weber Maschinenbau. Modelo – CCS-602. Número de série – 371. Data de fabricação – 2003. Lâmina – lâmina circular com 460 mm de diâmetro. Velocidade/produção – até 600 fatias por minuto. Comprimento máximo do produto – 1.200 mm. Espessura de corte do produto – de 0,1 mm a 50 mm (dependendo do produto). Requisitos elétricos – 400 V / 50 Hz / 3 fases. Potência – 10 kW. Hfjdpjzvx Dkjfx Ab Hsn Requisitos de ar (pneumático) – 10 bar. Dimensões gerais – 2200 mm de comprimento x 1250 mm de largura x 2150 mm de altura.

Condição: usado, O CFS GEA Koppens VM 600 HSE é um formador MLF MultiFormer de 600 mm, projetado para moldar produtos alimentares em diversas formas e tamanhos. A máquina pode produzir tanto produtos redondos quanto retangulares, tornando-a altamente versátil para uma ampla gama de aplicações no processamento de alimentos. Esta máquina de moldagem é adequada para vários setores da indústria alimentícia, incluindo panificação, processamento de carne, alimentos de conveniência, snacks, saladas, queijo, vegetais, frutas, produtos de carne processada, peixe, produtos veganos e vegetarianos, alimentos para bebês e alimentos para animais de estimação. A máquina automática de moldagem de hambúrgueres e bifes apresenta uma grande tremonha de alimentação. O produto é transferido para o molde de moldagem por meio de quatro parafusos. O molde é então movido acima da esteira transportadora, onde um ejetor pneumático empurra o produto moldado para fora do molde e para a esteira. A máquina pode ser facilmente integrada em uma linha de produção existente. A máquina de moldagem MLF é totalmente construída em aço inoxidável, garantindo um funcionamento higiênico e fácil limpeza. Características Adequada para moldar produtos alimentares em diversas formas e tamanhos Capaz de produzir produtos redondos e retangulares Sistema de alimentação automática com quatro parafusos Sistema de ejeção pneumática de produtos Tremonha de alimentação de grande capacidade Velocidade de operação continuamente ajustável Fácil integração em linhas de produção existentes Construção totalmente em aço inoxidável Especificações Técnicas Capacidade de produção: até 50 ciclos/min Capacidade da tremonha: 320 L Largura de trabalho: 600 mm Espessura do produto: 6–40 mm Área útil do molde de moldagem: 570 × 130 mm Controlo de velocidade: continuamente ajustável Tensão: 400 V (3+N, 50 Hz) Potência: 22,18 kW Peso: 1750 kg Pressão de alimentação de ar comprimido: 6 bar Pressão de alimentação de água: 1–4 bar Hjdpjz Nfawofx Ab Hjfn Dimensões da máquina (L × P × A): 3250 × 1300 × 2510 mm

Condição: quase novo (usado), Ano de fabrico: 2017, Funcionalidade: totalmente funcional, comprimento total: 1 880 mm, largura total: 1 000 mm, altura total: 1 850 mm, peso total: 148 kg, Máquina profissional automática de dupla fixação em excelente estado. Projetada para selar rapidamente e de forma confiável as embalagens de salsichas, garantindo resultados consistentes e uma produção eficiente. Robusta, higiénica e ideal para aplicações industriais no processamento de carne. Pronta para uso imediato. Hfjdpfx Aoz Dab Reb Hen

Condição: usado, Ano de fabrico: 2004, tensão de entrada: 400 V, potência: 6 kW (8,16 cv), corrente de entrada: 13 A, frequência de entrada: 50 Hz, Oferecemos esta máquina usada da Seydelmann, modelo WD 114, para processamento de carne, fabricada em 2004. Tipo de máquina: WD 114 Número da máquina: 044863 Ano de fabricação: 2004 Tensão: 400 V Frequência: 50 Hz Hjdpezuvlvsfx Ab Hsfn Potência: 6 kW Corrente: 13 A Se tiver alguma dúvida ou precisar de mais informações, não hesite em enviar-nos uma mensagem ou ligar-nos.

Condição: usado, Enchedora a vácuo industrial Vemag HP 15 E Potente e confiável máquina alemã, indicada para empresas de processamento de carne de médio e grande porte. Ideal para a produção de todos os tipos de embutidos, salsichas, patês e produtos cárneos de conveniência. Principais vantagens: • Qualidade perfeita do produto: O sistema de transferência suave com came protege o produto, garante um corte preciso e evita inclusões de ar. • Máxima precisão no peso: O motor de acionamento servo permite porcionamento extremamente preciso, minimizando perdas de matéria-prima. Hedezcazfspfx Ab Hjfn • Versatilidade de aplicação: Sincronização simples com todos os sistemas de clipagem usuais (Poly-Clip, Alpina), linhas de torção e moldagem. • Alto desempenho: Processa massas muito firmes e frias facilmente, com pressão de enchimento de até 45 bar. Dados técnicos em resumo: • Capacidade de enchimento: até 14.000 kg/h • Velocidade de porcionamento: até 700 porções/min • Faixa de porcionamento: de 5 g até 100 kg • Capacidade da tremonha: 250 / 350 litros • Controle: Controle Vemag PC (display gráfico, memória de programas)

Ano de fabrico: 2006, condição: recondicionado (usado), número da máquina/veículo: classic 600, À VENDA – CONGELADOR ESPIRAL FRIGOSCANDIA CLASSIC 600 Fabricante: Frigoscandia Modelo: Classic 600 Tipo de equipamento: Congelador espiral industrial Hsdpfx Absz Nzm Hs Hefn Largura da correia: 600 mm (nominal) Aplicação: Processamento industrial de alimentos e congelamento contínuo de produtos Descrição do equipamento Disponível para venda, um congelador espiral industrial Frigoscandia Classic 600, projetado para o congelamento contínuo de grandes volumes de produtos alimentares em instalações comerciais e industriais de processamento de alimentos. A máquina possui um sistema de correia transportadora espiral de vários níveis que permite que os produtos passem por uma câmara de congelamento com temperatura controlada, proporcionando um manuseio eficiente dos produtos e otimizando o uso do espaço disponível na fábrica. A gama Frigoscandia Classic é adequada para uma variedade de aplicações de processamento de alimentos, incluindo carne, aves, peixe, produtos de panificação e alimentos preparados, dependendo da configuração original da máquina. O equipamento pode incluir a correia transportadora espiral, o conjunto de transmissão, motores, caixas de engrenagens, evaporador, ventiladores de circulação, câmara isolada, controlos elétricos e interfaces de transferência de produtos. As especificações exatas e a completude devem ser confirmadas. Informações sobre a venda - Fabricante: Frigoscandia - Modelo: Classic 600 - Estado: A confirmar - Estado operacional: A confirmar - Ano de fabrico: A confirmar - Localização: Disponível mediante pedido - Preço: Aceitam-se propostas A inspeção pode ser agendada mediante marcação, sujeita à disponibilidade e aos requisitos de acesso ao local. Os compradores interessados são convidados a solicitar informações técnicas adicionais, fotografias, dimensões e preços.

Condição: bom (usado), Ano de fabrico: 2011, Funcionalidade: totalmente funcional, É oferecida uma serra de fita para osso Bizerba FK-32 Bj.2011 A máquina está totalmente funcional. Hodjv Npbqspfx Ab Hofn Mais informações mediante solicitação. Pagamento à vista ou adiantado! Venda somente para empresas, sem garantia, sem garantia.

Condição: usado, Ano de fabrico: 2002, Funcionalidade: totalmente funcional, potência: 3 kW (4,08 cv), tensão de entrada: 380 V, Máquina usada Dominioni Punto & Pasta P 55, para processamento de massa, fabricada em 2002. Fabricante: DOMINIONI PUNTO & PASTA SAS Modelo: P 55 Número de série: 662 Ano de fabricação: 2002 Voltagem: 380 V Hodpfezzmg Rjx Ab Hofn Potência: 3 kW Condição: Usada A máquina está em bom estado de funcionamento e é adequada para a produção profissional de massa. Para mais informações, fotografias ou vídeos adicionais, entre em contacto connosco.

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2002, Funcionalidade: totalmente funcional, Especificações Técnicas: Fabricante: Thompson Meat Machinery. Hedpfxszuzl Uj Ab Hjfn Modelo: Misturador-moedor de eixo único 4200 M/M. Número de série: TMG.4200.259. Data de fabricação: 2002. Capacidade de produção: até 4.000 kg/h (dependendo do produto). Capacidade da tremonha: 390 litros. Capacidade de mistura: até 200 kg. Tamanho da cabeça: nº 56. Fornecido com vários discos perfurados e outras peças sobressalentes. Motores: Tensão (V): 415 V (para todos os motores). Frequência (Hz): 50 Hz (para todos os motores). Amperagem total: 35,8 A.

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, O Misturador a Vácuo ASGO MVZ300 homogeneíza carnes, gorduras, especiarias e líquidos num tanque de 300 litros. É adequado para empresas de processamento de carne, oficinas de carne e fabricantes de pratos preparados. Desta forma, pode preparar recheios, hambúrgueres, salsichas, nuggets, kebabs, vegetais processados ou produtos à base de queijo. A ASGO também indica que a sua gama permite a adição de água, gelo, sal e outros ingredientes durante a mistura. Como funciona a mistura a vácuo? O operador carrega os ingredientes no tanque e, em seguida, os braços paralelos agitam o produto em ambas as direções. Assim, os ingredientes são distribuídos de forma mais uniforme em toda a preparação. Em seguida, o sistema de vácuo remove parte do ar presente no tanque. Consequentemente, a mistura contém menos bolsas de ar e mantém uma estrutura mais densa. O processo a vácuo promove, nomeadamente, a desgasificação e a homogeneização das preparações. A ASGO equipa a sua gama a vácuo com uma bomba, um filtro e um ajuste do nível de vácuo. Além disso, um vacuômetro permite monitorizar a depressão durante o ciclo. No entanto, a placa fornecida não especifica nem a marca nem o caudal da bomba montada nesta máquina. Portanto, é necessário verificar a placa da bomba antes de adicionar estes dados à ficha técnica. Um tanque adaptado para lotes de 300 litros Hfsdpfjzpwu Iox Ab Hsn A designação MVZ300 corresponde à versão de 300 litros da gama ASGO. Esta capacidade é adequada para produções em lote e facilita a repetição das receitas. Além disso, o tanque basculante simplifica a remoção do produto após a mistura, proporcionando também um melhor acesso ao interior da máquina durante a limpeza. A ASGO oferece três formas de braços paralelos nesta gama: Z, S ou T. Cada forma corresponde a um tipo de produto e a uma textura específica. No entanto, a placa de identificação não permite confirmar os braços instalados neste modelo. Portanto, é necessário verificar a sua forma nas fotos do tanque antes de divulgar esta informação. Integração numa linha agroalimentar O MVZ300 pode ser utilizado após um moedor, um processador de alimentos ou uma etapa de preparação manual. Em seguida, pode alimentar uma máquina de enfardar, uma máquina de moldar, uma máquina de dosar ou uma linha de embalamento. Desta forma, a oficina reduz as manipulações entre a mistura e a etapa seguinte. Além disso, a ASGO oferece várias funções para os modelos de 300 litros, incluindo ajuste de velocidade, controlo programável e arrefecimento com CO₂. No entanto, a placa fornecida não confirma estes equipamentos. Portanto, estes devem apenas aparecer na ficha técnica se as fotos ou a documentação desta máquina comprovarem a sua presença. Características técnicas: Fabricante e modelo: ASGO MVZ300 Data e número de série: maio de 2016 – 26200 Capacidade do tanque: 300 litros Alimentação: 400 V – 50 Hz – 3 fases + terra – 17,2 A Potência, peso e nível sonoro: 5,5 kW – 1250 kg – 76 dB(A) Dimensões (C, L, A) em mm: 3100 x 1350 x 1900 2QPNY064

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Mistura e marinagem a vácuo A misturadora a vácuo Vakona ESK processa carnes, aves e peixes a vácuo. Permite misturar, amassar, marinar e homogeneizar os produtos num único recipiente. Desta forma, é adequada para empresas de charcutaria, instalações de processamento e fabricantes de produtos cárneos preparados. Ajuda, nomeadamente, a distribuir a marinada, a salmoura, as especiarias e outros ingredientes em torno dos produtos. O sistema pode processar peças inteiras ou produtos cortados. Além disso, o recipiente realiza um movimento controlado durante o ciclo. Dependendo da ferramenta instalada, a máquina realiza uma mistura suave ou uma massagem mais intensa. Consequentemente, o operador pode adaptar o processo à textura desejada e à fragilidade das matérias-primas. Como funciona o VAKONA ESK? Primeiro, o operador coloca os produtos e os ingredientes no recipiente. Em seguida, a bomba retira o ar para criar o nível de vácuo programado. O braço desloca então as matérias de forma regular durante toda a duração do ciclo. O vácuo facilita o contacto entre os produtos e a marinada. Desta forma, reduz as bolsas de ar e melhora a distribuição dos líquidos. Além disso, a velocidade variável permite adaptar o movimento às diferentes receitas. A máquina pode alternar as fases de trabalho, pausa e aeração para controlar melhor o processo. Arrefecimento durante o processo A gama ESK combina o processamento a vácuo com um sistema de arrefecimento direto. Um permutador de calor, colocado em torno do recipiente, ajuda a manter uma temperatura estável durante a mistura ou a marinagem. Desta forma, a máquina limita o aquecimento causado pelo movimento dos produtos. Este controlo da temperatura protege a textura das matérias-primas. Além disso, promove um processo mais uniforme entre os diferentes lotes. O arrefecimento apresenta, portanto, um interesse particular para as receitas sensíveis e as produções que requerem uma temperatura controlada. Hfjdpfx Abezpw S Ts Hjn Controlo e acompanhamento das receitas A VAKONA oferece um controlo tátil capaz de memorizar até 99 programas na gama ESK. O operador pode, assim, registar os parâmetros específicos de cada receita. Pode, nomeadamente, ajustar a velocidade, a duração, as pausas, o vácuo e as fases de aeração. Além disso, o sistema pode registar os dados do processo de acordo com os princípios HACCP. Consequentemente, a empresa melhora o acompanhamento das produções e reproduz mais facilmente as mesmas configurações. Um separador de água automático também protege o circuito de vácuo durante o funcionamento. Características técnicas: Fabricante e gama: VAKONA ESK STL Funções: mistura, massagem, marinagem e homogeneização a vácuo Volume do recipiente, conforme o modelo: 60 a 1500 litros Capacidade, conforme o produto: 5 a 1150 kg por ciclo Equipamentos: recipiente refrigerado, bomba de vácuo automática, controlo tátil com 99 programas e acompanhamento HACCP SM+EPKZB

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, A panela de cozimento a vapor Crown DL-20 foi concebida para garantir o cozimento uniforme de diversos produtos alimentares em unidades de processamento agroalimentar. Graças à sua camada de vapor, distribui calor de forma uniforme por toda a superfície do recipiente. Desta forma, é ideal para o cozimento de molhos, sopas, pratos cozinhados, legumes, preparações de carne, produtos de charcutaria e outras receitas que exigem um controlo preciso da temperatura. O seu fundo hemisférico promove uma excelente circulação térmica, ao mesmo tempo que limita os pontos de sobreaquecimento. Além disso, o seu recipiente em aço inoxidável de qualidade alimentar oferece uma grande resistência ao uso intensivo. Consequentemente, os fabricantes conseguem um cozimento uniforme, melhoram a qualidade dos produtos finais e reduzem os riscos de aderência. Além disso, esta panela de cozimento a vapor possui uma construção robusta montada sobre três pés de aço inoxidável, o que facilita a sua integração numa cozinha industrial ou numa linha de produção agroalimentar. Além disso, o seu funcionamento a vapor permite um cozimento suave, rápido e particularmente adequado para produções que exigem um excelente controlo das temperaturas. Hjdszl D Nkspfx Ab Hefn Por fim, esta panela de cozimento Crown DL-20 é recondicionada pela Europ'Équipement. Cada equipamento é inspecionado, limpo, verificado e testado antes da comercialização, a fim de oferecer uma solução fiável, económica e duradoura aos profissionais do setor agroalimentar. Características técnicas: Fabricante: Crown Food Service Equipment Ltd. Modelo: DL-20 Capacidade: 20 galões (≈ 76 litros) Ano de fabricação: 1990 Construção: Aço inoxidável de qualidade alimentar Pressão máxima admissível (MAWP): 35 psi (≈ 2,41 bar) Temperatura máxima de serviço: 281 °F (≈ 138 °C)

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2016, Serra Thompson T400 BLADESTOP à venda. Para mais informações, entre em contato por e-mail. Hjdoz Eiglepfx Ab Hofn

Condição: não verificado (usado), Ano de fabrico: 2009, Funcionalidade: não testado, número da máquina/veículo: BI-183/600, comprimento total: 3 866 mm, altura total: 2 841 mm, peso total: 2 000 kg, tensão de entrada: 400 V, largura das lagartas: 600 mm, tipo de corrente de entrada: trifásico, potência: 16 kW (21,75 cv), largura de construção: 1 500 mm, frequência de entrada: 50 Hz, À venda: Injetora industrial de salmoura Inject Star BI-183/600-C COOL, com sistema de refrigeração integrado, ano de fabricação 2009. Hfsdpszxf Diofx Ab Hen Esta máquina foi desenvolvida para injetar salmoura e marinadas em produtos de carne e aves, sendo adequada para uso profissional na indústria de processamento de carne. A versão COOL possui um sistema de refrigeração, permitindo que a salmoura/marinada seja mantida a uma temperatura controlada durante o processo de produção. Esta é uma vantagem importante para o controle da temperatura do produto, o controle do processo e a segurança alimentar. Dados técnicos: Fabricante: Inject Star Modelo: BI-183/600-C COOL Máquina: Injetora de salmoura Versão: com refrigeração / sistema COOL Ano de fabricação: 2009 Potência nominal: 16 kW Conexão elétrica: 3 × 400 V / 50 Hz Pressão de ar mínima: 6 bar Pressão de ar máxima: 10 bar Número da máquina: BI1836-123 Versão industrial em aço inoxidável Certificação CE Adequada, entre outros, para injetar salmoura, marinadas ou líquidos similares em carne bovina, frango, aves e outros produtos de carne. A máquina pode ser vista mediante agendamento. Informações adicionais, fotografias e detalhes técnicos estão disponíveis mediante pedido. Versão em inglês para o MachineSeeker: Inject Star BI-183/600-C COOL industrial brine injector with integrated cooling system, year 2009. The machine is designed for injecting brine and marinades into meat and poultry products and is suitable for professional use in the meat processing industry. The COOL version is equipped with an integrated cooling system, allowing the brine or marinade to be kept at a controlled low temperature during production.

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, O Misturador-Cozinhador Berief 800L é um equipamento industrial concebido para realizar simultaneamente as operações de cozedura, mistura e preparação de produtos alimentares. Utilizado nas indústrias de transformação alimentar, permite realizar várias etapas de produção numa única máquina, o que melhora consideravelmente a eficiência das oficinas de fabrico. Graças ao seu tanque de grande capacidade e ao seu sistema de aquecimento por dupla camada, este misturador-cozinhador garante uma subida de temperatura homogénea, bem como uma excelente distribuição do calor. De facto, a agitação constante do produto favorece uma cozedura uniforme, ao mesmo tempo que limita os riscos de aderência ou sobreaquecimento. Consequentemente, a qualidade final das preparações é melhorada e as perdas de produção são reduzidas. Além disso, esta máquina é ideal para a fabricação de molhos, pratos cozinhados, produtos cárneos elaborados, sopas, acompanhamentos, preparações vegetais ou receitas que requerem uma cozedura controlada. Paralelamente, a sua construção em aço inoxidável satisfaz as exigências de higiene da indústria agroalimentar. Adicionalmente, o seu volume útil de 800 litros permite processar grandes produções, mantendo uma excelente homogeneidade do produto. Finalmente, o Misturador-Cozinhador Berief GmbH 800 L constitui uma solução particularmente interessante para os fabricantes que desejam centralizar várias operações num único equipamento. No contexto de um equipamento usado e verificado, representa também uma oportunidade de reduzir os investimentos, mantendo um elevado desempenho industrial. Características técnicas: Marca: Berief GmbH Referência: 0.25.20 / 591 Tipo: Misturador-cozinhador industrial Ano: 1993 Dimensões: 2550 × 2030 × 2650 mm Hsdpfszcnxfjx Ab Hefn Capacidade do tanque: 800 L Temperatura máxima do tanque: 100 °C Pressão admissível do circuito térmico: 1 bar Temperatura do circuito térmico: 184 °C Volume do circuito térmico: 55 L Aquecimento: dupla camada térmica Função: cozedura, mistura e homogeneização Construção: aço inoxidável