Miwe Peças Para Forno De Panificação Do Tipo Estante, Aquecidas A Óleo Térmico. comprar usado (108 376)

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2005, 092 FORNOS A TERMOÓLEO USADOS, TIPO ESTANTE, MIWE THERMO-EXPRESS + SISTEMA DE CARREGAMENTO ATHLET. EQUIPAMENTO: - 3 fornos tipo estante MIWE 6.1820 (dimensões da câmara: 180x200 cm, área total de cozimento: 66 m2) - sistema de carregamento e descarregamento MIWE ATHLET - equipamentos de carregamento manuais com carrinhos (aprox. 10 carrinhos) - caldeira de aquecimento de 412 kW - sistema de arrefecimento pós-cozimento - transportador de correia para recolha do pão, com cerca de 11 m - descarga do pão sobre uma mesa Dkedpfx Aszx Hfujk Het DIMENSÕES EXTERNAS DO CONJUNTO (em cm): - largura: 820 - profundidade: 800 - profundidade até à porta: 1000 - altura: 350 - comprimento do transportador de correia pós-cozimento: aprox. 1100 + sistema de descarga do pão ano de fabrico: 2005 O equipamento está disponível para visualização no nosso armazém (36-068 Bachórz, Polónia). Opções pagas disponíveis: transporte. O preço indicado é o preço líquido do conjunto. FALAMOS INGLÊS, ALEMÃO, FRANCÊS, RUSSO E UCRANIANO. Na nossa oferta, encontrará: fornos de padaria, fornos rotativos, fornos tipo estante, fornos de pastelaria, fornos para lojas, fornos elétricos, fornos a óleo, fornos a gás, fornos a termoóleo, máquinas de padaria, equipamentos de padaria, linhas de produção de pão, linhas de produção de pães, linhas de produção de bolos, linhas de produção de croissants, máquinas de baguetes, amassadeiras, batedeiras, laminadoras, máquinas de fabrico de croissants. Se deseja consultar a nossa oferta completa e atualizada, visite o nosso perfil Bakeres.

Condição: muito bom (usado), 091 FORNOS TÉRMICOS DE ÓLEO SOBRE RODÍZIOS USADOS, modelo Miwe Thermo-Static. EQUIPAMENTO: - 4 fornos térmicos de óleo, com 10 níveis (altura entre as prateleiras: 17 cm) - caldeira de aquecimento - queimador a gás - carrinhos 60x80 - 40 unidades Dodpfx Aezx Hd Dok Hjkt - chaminés - sistema de exaustão: cada forno possui seu próprio sistema de exaustão ano de fabricação: 2 fornos de 2003, 2 fornos de 2008 O equipamento está disponível para ser visto no nosso armazém (36-068 Bachórz, Polónia). Opções adicionais pagas: transporte. O preço indicado é o preço líquido do conjunto. FALAMOS INGLÊS, ALEMÃO, FRANCÊS, RUSSO E UCRANIANO. Na nossa oferta, você encontrará: fornos de panificação, fornos sobre rodízios, fornos de prateleiras, fornos de pastelaria, fornos para lojas, fornos elétricos, fornos a óleo, fornos a gás, fornos térmicos de óleo, máquinas de panificação, equipamentos de panificação, linhas de produção de pão, linhas de produção de pães, linhas de produção de bolos, linhas de produção de croissants, máquinas para baguetes, amassadeiras, batedeiras, laminadoras, máquinas para fabricar croissants. Se desejar ver a nossa oferta completa e atualizada, acesse o nosso perfil Bakeres.

Condição: bom (usado), Ano de fabrico: 2001, Número de câmaras: 6, tipo de combustível: gás, Forno de panificação Miwe Ideal - usado - ano de fabrico: 2001, 2003 - 2 unidades disponíveis - área de 15 m² - 6 câmaras de 1,2 x 2,0 m - controlo eletrónico Dsdpozcb Tvefx Ak Hekt - exaustor com ventilador - queimadores a gás - proveniente de linha de produção - tecnicamente em bom estado - fornos completos - recolha em armazém / opção de envio disponível - preço sob consulta

Condição: bom (usado), Ano de fabrico: 2000, Forno de câmara Miwe Ideal - Modelo 600/6 R - Usado - Ano de fabricação: 2000 Dksdpeznwthjfx Ak Hot - Área: 6 m² - Controlo manual - 6 câmaras de 0,6 x 1,6 m - Exaustor com ventilador - Queimador a óleo ou a gás - Forno de produção - Estado técnico: bom - Preço sob consulta

Condição: usado, Potência: 298 kW Dkjdpfxezzcmms Ak Hst Combustível: Gás 3 x 400 V, 50 Hz Dimensões (C x L x A): ± 1.700 x 1.200 x 2.200 mm Em bom estado + Bomba

Condição: bom (usado), 963 USADO Forno de prateleira, óleo térmico. DADOS TÉCNICOS: Superfície de cozedura: 12 m2 DIMENSÕES EXTERNAS (em cm.): - H: 260, - W: 175, - L: 260 + beiral 70 Dedpfx Asvb Ubmsk Hskt Oferecemos os aparelhos em diferentes condições e preços: 1. diretamente da padaria. 2. revisão com garantia de arranque. 3. revisão com garantia de 6 a 12 meses. A máquina pronta para inspeção encontra-se no nosso armazém (36-068 Bachórz, Polónia). Opções de pagamento disponíveis: renovação / transporte / instalação / colocação em funcionamento. O preço indicado é líquido. FALAMOS INGLÊS, ALEMÃO, FRANCÊS, RUSSO E UCRANIANO.

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2015, 380 USADOS 2 Unidades MIWE Ideal 22 m2 x 2 = 44 m2 + sistema de carregamento/descarga Miwe Athlet. DADOS TÉCNICOS: - 2 unidades Miwe 6 1820 (superfície de cozedura 22 m2 cada), ano de fabrico 2015, - Miwe Athlet, ano de fabrico 2005. EQUIPAMENTO: Dkedpfsy S Da Ejx Ak Hot - 4 carrinhos com correias para fermentação e carregamento de pão DIMENSÕES EXTERNAS (em cm.): - largura 600, - profundidade 870, - altura 360. O equipamento pronto para inspeção está localizado no nosso armazém (36-068 Bachórz, Polônia). Opções pagas disponíveis: transporte. O preço indicado é o preço líquido pelo conjunto. FALAMOS INGLÊS, ALEMÃO, FRANCÊS, RUSSO, UCRANIANO.

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2009, 348 FORNOS TÉRMICOS USADOS da Heuft. Ano de fabricação: 2009. EQUIPAMENTO: - 2 fornos sobre rodas Heuft para chapas de 60x100, - 1 forno com prateleiras, com uma área de 15 m2 (o forno possui divisão de temperatura em 3+3 prateleiras), - caldeira HK 200, - carrinhos para fornos sobre rodas. Opções adicionais pagas: reparo / transporte / montagem / comissionamento. O preço indicado é o preço líquido. FALAMOS INGLÊS, ALEMÃO, FRANCÊS, RUSSO E UCRANIANO. Dksdpozxp Dysfx Ak Hst

Ano de fabrico: 2012, condição: bom (usado), 901 USADO Forno de prateleiras Miwe Ideal 18 m2. DIMENSÕES EXTERNAS (em cm): - W 220 - C 325 + 70 beirais - H 266 + 5 chaminés Dksdet D N Hfopfx Ak Hjt DIMENSÕES DO COMPARTIMENTO DE COZINHA (em cm): - W 183 - COMPRIMENTO 210 EQUIPAMENTO: - queimador a gás ou a óleo usado (também pode ser novo) ano de fabrico: 2012 Oferecemos o equipamento em várias condições e preços: 1. diretamente da padaria. 2. revisto com garantia de arranque. 3. revisto com uma garantia de 6-12 meses. A máquina pronta para inspeção encontra-se no nosso armazém (36-068 Bachórz, Polónia). Opções de pagamento disponíveis: renovação / transporte / instalação / colocação em funcionamento. O preço indicado é o preço líquido de um forno. FALAMOS INGLÊS, ALEMÃO, FRANCÊS, RUSSO E UCRANIANO. Temos uma grande quantidade de fornos de padaria nos nossos armazéns: fornos de prateleira, fornos rotativos, fornos a gás, fornos a óleo, fornos eléctricos, várias empresas. Também oferecemos máquinas, equipamento de padaria, linhas de rolos, linhas de pão. Se desejar ver toda a nossa gama atual, consulte o nosso perfil Bakeres.

Condição: bom (usado), 903 USADO Forno de prateleiras Miwe Ideal 15 m2. DIMENSÕES EXTERNAS (em cm): - W 255 - comprimento 320 + 10 chaminés - H 234 DIMENSÕES DO COMPARTIMENTO DE COZEDURA (em cm) - W 182 - COMPRIMENTO 207 EQUIPAMENTO: - queimador a gás ou a óleo usado (também pode ser novo) Oferecemos o equipamento em diferentes condições e a diferentes preços: 1. diretamente da padaria. Djdpjt D Rhwefx Ak Hjkt 2. revisto com garantia de arranque. 3. revisto com garantia de 6-12 meses. A máquina está pronta para inspeção no nosso armazém (36-068 Bachórz, Polónia). Opções de pagamento disponíveis: renovação / transporte / instalação / colocação em funcionamento. O preço indicado é o preço líquido de um forno. FALAMOS INGLÊS, ALEMÃO, FRANCÊS, RUSSO E UCRANIANO. Temos uma grande quantidade de fornos de padaria nos nossos armazéns: fornos de prateleira, fornos rotativos, fornos a gás, fornos a óleo, fornos eléctricos, várias empresas. Também oferecemos máquinas, equipamento de padaria, linhas de rolos, linhas de pão. Se desejar ver toda a nossa gama atual, consulte o nosso perfil Bakeres.

Condição: usado, - Dimensões externas (CxLxA): 1550x1600x2560 mm - Carrinho: 600x800 mm - Superfície de cocção: 9,6 m² - Altura mínima do teto: 2850 mm - Comando de programa fixo - Modo de aquecimento: Gás - Potência térmica nominal: 75 kW - Tensão: 400 V Dkjdpfxjwxmy Us Ak Het - Queimador a gás É de conhecimento geral: o MIWE roll-in é provavelmente o forno de carrinhos mais econômico do mundo (isto é comprovado em centenas de padarias). Suas excelentes propriedades de cocção o tornam realmente único em sua categoria – e com razão. Para uma cocção sempre uniforme, o ‘baking atmosférico’ elimina completamente as influências externas causadas pelas condições ambientais e correntes de ar. O sistema patenteado MIWE aircontrol assegura transferência de calor precisa e crocância perfeita. O MIWE delta-baking, com controle de temperatura extremamente preciso, permite ajustes personalizados reais, por exemplo, para confeitaria e produtos de panificação fina. Além disso, com a parede de recuperação de calor combinada com um potente gerador de vapor, a cocção rápida em sequência com potência conectada reduzida torna-se possível. E estes são apenas alguns dos muitos bons motivos para examinar de perto o MIWE roll-in.

Condição: usado, Forno profissional de padaria Miwe com câmara de fermentação é uma solução ideal para panificação e fermentação simultâneas sob condições controladas. Esta unidade assegura resultados de cozedura ótimos graças à distribuição uniforme do calor e ao controlo preciso do processo. A câmara de fermentação fornece as condições ideais para o crescimento da massa, resultando em melhor qualidade, textura e volume dos produtos. O forno é adequado para preparar diversos produtos de padaria, como pão, pastéis e outros itens à base de massa. A construção robusta e o acabamento profissional garantem funcionamento fiável, longa vida útil e fácil manutenção, tornando este forno uma excelente escolha para uso diário. Especificações técnicas: Fabricante: Miwe Tipo de máquina: Forno de padaria com câmara de fermentação Dimensões externas: 90 x 83 x 210 cm Dimensões internas: 60 x 40 cm Capacidade: 8 tabuleiros (60 x 40 cm) Potência: 14 kW Tensão: 400 V / 50 Hz / 3 N PE Dedpjy Nap Djfx Ak Hjkt

Condição: usado, Fritadeira contínua. Aquecida a óleo térmico, alimentação em Teflon, etc. Em bom estado, mas necessita de novo ecrã de controlo e PLC. Dkedoyivr Topfx Ak Hot

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2014, 511 – Forno elétrico usado da marca W&P Matador MDE 125. IMPORTANTE: As câmaras de cozedura são revestidas com cerâmica na parte superior. Cada câmara de cozedura pode ter uma temperatura de cozedura diferente. DIMENSÕES INTERNAS DA CÂMARA DE COZEDURA (em cm): - largura: 120 - comprimento: 200 DADOS TÉCNICOS: - ano de fabrico: 2014 - área de cozedura: 12 m2 Opções adicionais pagas disponíveis: transporte. O preço indicado é o preço líquido. FALAMOS INGLÊS, ALEMÃO, FRANCÊS, RUSSO E UKRAINIANO. Dedpfx Akjzuggde Hjkt Na nossa oferta, encontrará: fornos de padaria, fornos rotativos, fornos de prateleiras, fornos de pastelaria, fornos para lojas, fornos elétricos, fornos a óleo, fornos a gás, fornos de óleo térmico, máquinas de panificação, equipamentos de panificação, linhas para pão, linhas para pães, linhas para bolos, linhas para croissants, máquinas para baguetes, amassadeiras, batedeiras, laminadoras, máquinas para croissants. Se desejar consultar a nossa oferta completa e atualizada, visite o nosso perfil Bakeres.

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2014, 500 – Forno de bancada usado, para padarias, elétrico, modelo Miwe Condo CO 4.0604. DIMENSÕES EXTERNAS (em cm): Djdpfjzrtb Aox Ak Hokt - largura: 90 - comprimento: 100 (137 com a coifa) - altura: 220 DIMENSÕES INTERNAS DA CÂMARA DE COZEDURA (em cm): - largura: 60 - comprimento: 43 - altura: 15 (as 3 inferiores), 20 (a superior) DADOS TÉCNICOS: - ano de fabricação: 2014 - 4 câmaras para assadeiras de 60x40 - alimentação: 400V 50Hz - potência: 17,3 kW EQUIPAMENTO: - coifa - sistema de vaporização Opções adicionais pagas: transporte. O preço indicado é o preço líquido. FALAMOS INGLÊS, ALEMÃO, FRANCÊS, RUSSO, UCRANIANO. Na nossa oferta, você encontrará: fornos de padaria, fornos de carrinho, fornos de bancada, fornos para pastelaria, fornos para padarias, fornos elétricos, fornos a óleo, fornos a gás, fornos de óleo térmico, máquinas para padarias, equipamentos para padarias, linhas para pão, linhas para pães, linhas para bolos, linhas para croissants, máquinas para baguetes, masseiras, batedeiras, laminadoras, máquinas para croissants. Se quiser consultar a nossa oferta completa e atualizada, visite o nosso perfil Bakeres.

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2018, 502 – Forno de padaria usado, elétrico, modelo Miwe Backcombi. O forno é composto por dois módulos: forno Miwe Condo CO 0806 e forno Miwe Aeromat AE 4.0604. DIMENSÕES EXTERNAS (em cm): - largura: 110 - comprimento: 123 (145 com a coifa) - altura: 225 CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS: - ano de fabricação: 2018 - Forno Miwe Condo: 2 câmaras para assadeiras de 60x80, altura 14 cm - Forno Miwe Aeromat: 4 níveis para assadeiras de 60x40 - alimentação: 400V 50Hz - potência: 20,4kW EQUIPAMENTO: - coifa Dedpozrt Tfsfx Ak Hekt - sistema de vaporização Opções adicionais (com custo extra): transporte. O preço indicado é o preço líquido. FALAMOS INGLÊS, ALEMÃO, FRANCÊS, RUSSO E UCRANIANO. Na nossa oferta, você encontrará: fornos de padaria, fornos de carro, fornos de prateleira, fornos de pastelaria, fornos para lojas, fornos elétricos, fornos a óleo, fornos a gás, fornos de óleo térmico, máquinas de padaria, equipamentos de padaria, linhas de produção de pão, linhas de produção de pães pequenos, linhas de produção de bolos, linhas de produção de croissants, máquinas para baguetes, amassadeiras, batedeiras, laminadoras, máquinas para fabricar croissants. Se desejar consultar a nossa oferta completa e atualizada, aceda ao nosso perfil Bakeres.

Condição: revisado em oficina (usado), Ano de fabrico: 2009, 879 PEÇAS DE TERMÓLEO MÓVEIS USADAS para 3 carros 58x98. Ano de fabricação: 2009 EQUIPAMENTO: - Cada forno com sala de caldeiras, chaminés, - 3 carros para cada forno, - Número de níveis: 10. DADOS TÉCNICOS: - 40 carros para fornos com rodas novas, - Novo óleo térmico, - 2 novos queimadores a gás Riello, - 2 caldeiras de aquecimento, Dkodpfx Aow Avbpsk Het - Novo sistema de controle, painéis PLC. O equipamento está disponível para inspeção em nosso armazém (36-068 Bachórz, Polônia). Opções pagas disponíveis: revisão / transporte / montagem / start-up. O preço indicado é líquido para um forno. FALAMOS INGLÊS, ALEMÃO, FRANCÊS, RUSSO, UCRANIANO.

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2005, 498 – Forno de pastelaria usado, elétrico Miwe Aeromat AE 8.0604. DIMENSÕES EXTERNAS (em cm): - largura: 90 - comprimento: 100 - altura: 190 DADOS TÉCNICOS: - ano de fabricação: 2005 - 8 níveis para bandejas de 60x40 - alimentação: 400V 50Hz - potência: 15,4kW Dkjdpfszrr Uzex Ak Hst EQUIPAMENTO: - sistema de vaporização Opções adicionais disponíveis (mediante pagamento): transporte. O preço indicado é o preço líquido. FALAMOS INGLÊS, ALEMÃO, FRANCÊS, RUSSO E UKRAINIANO. Na nossa oferta, encontrará: fornos de pastelaria, fornos de carrinho, fornos de prateleira, fornos de confeitaria, fornos de pastelaria, fornos elétricos, fornos a óleo, fornos a gás, fornos térmicos, máquinas de pastelaria, equipamentos de pastelaria, linhas de produção de pão, linhas de produção de pães pequenos, linhas de produção de bolos, linhas de produção de croissants, máquinas de baguetes, amassadeiras, misturadoras, laminadoras, máquinas de fabrico de croissants. Se desejar consultar a nossa oferta completa e atualizada, visite o nosso perfil Bakeres.

Condição: pronto a usar (usado), Ano de fabrico: 2018, Funcionalidade: totalmente funcional, tipo de combustível: gás, Forno rotativo MIWE Orbit – chapas de 60 × 80 cm Forno sem queimador À venda, forno rotativo MIWE Orbit, concebido para trabalhar com chapas de 60 × 80 cm. Dimensões do forno: largura: 1615 mm profundidade: 1500 mm Dsdpszvpbtefx Ak Hokt altura com exaustor: 2510 mm altura mínima requerida do espaço: 2620 mm Forno em estado como novo.

Condição: usado, Ano de fabrico: 2015, Funcionalidade: totalmente funcional, comprimento total: 1 100 mm, largura total: 900 mm, altura total: 2 250 mm, Número de câmaras: 2, tipo de acionamento: elétrico, tipo de combustível: elétrico, Equipamento: fogão, Forno de convecção para 10 tabuleiros de 600 × 400 mm 2 câmaras: 6 + 4 tabuleiros • Controlo FP ×2 • Câmara de fermentação • Exaustor Dedpfx Aksy Ukawe Hekt • Potência: 20,1 kW • Dimensões: 900 × 1100 × 2250 mm Forno após revisão, totalmente funcional. Também oferecemos uma ampla seleção de equipamentos usados para padarias e pastelarias. Entre em contacto connosco — comunicação disponível em inglês, alemão e russo.

Condição: muito bom (usado), 470 USADO – Câmara frigorífica, câmara de refrigeração e congelação Miwe GVA, composta por duas câmaras: 21 e 22. DIMENSÕES EXTERNAS (em cm): - largura: 561 - comprimento: 572 DIMENSÕES INTERNAS (em cm): Câmara nº 21: - largura: 210 Djdezry Iiopfx Ak Hekt - comprimento: 525 Câmara nº 22: - largura: 280 - comprimento: 525 DADOS TÉCNICOS: - refrigerante: R404a - alimentação: 400V 50Hz - potência (21): 31kW - potência (22): 35,1kW Opções adicionais disponíveis (com custo adicional): transporte. O preço indicado é um preço líquido. FALAMOS INGLÊS, ALEMÃO, FRANCÊS, RUSSO E UCRANIANO. Na nossa oferta, você encontrará: fornos de padaria, fornos de carrinho, fornos de prateleiras, fornos de confeitaria, fornos de exposição, fornos elétricos, fornos a óleo, fornos a gás, fornos de óleo térmico, máquinas de padaria, equipamentos de padaria, linhas de produção de pão, linhas de produção de pães, linhas de produção de bolos, linhas de produção de croissants, máquinas de baguetes, amassadeiras, batedeiras, laminadoras, máquinas de croissants. Se quiser ver a nossa oferta completa e atualizada, visite o nosso perfil Bakeres.

Condição: usado, À venda: Forno de bancada MIWE de alta qualidade, fabricado em aço inoxidável robusto. Ideal para padarias profissionais. Este forno está equipado com o sistema de controlo MIWE DS, conhecido pela sua fiabilidade, permitindo ajustes precisos de temperatura e tempo de cozedura. Especificações: - Marca: MIWE - Tipo: Forno de bancada - Controlo: MIWE DS - Número de níveis: 2 Djdpfx Akszkkw Es Hskt - Material: Aço inoxidável - Estado: Em bom estado de funcionamento, desmontado. - Alimentação: [Ex: 400V / Corrente trifásica] Para mais informações, dimensões ou para agendar uma visita, entre em contacto com a Bakhortech. O transporte pode ser organizado mediante acordo.

Condição: usado, Ano de fabrico: 2003, número da máquina/veículo: 3945, Funcionalidade: totalmente funcional, Forno de Tipo Retorta com Esteira de Malha Tipo: BLH com atmosfera protetora Linha de tratamento térmico com atmosfera protetora KOHNLE BLH-950-250/50-1800 Ano de fabricação: 2003 Número de série: 3945 Têmpera em atmosfera protetora, resfriamento em óleo, lavagem, desengraxe e revenimento Composto por: - Vibrador para carga – capacidade de 300 kg - Transportador magnético para alimentação do forno - Forno de revenimento – temperatura máxima de trabalho 950°C 3 zonas de controle de temperatura Largura da faixa: 250 mm Capacidade: 30–50 kg/h Comprimento do túnel: 1800 mm Atmosfera protetora: Propano (possibilidade de alteração do gás para outro tipo de atmosfera protetora) - Têmpera em óleo com óleo de resfriamento, temperatura 70°C - Transportador magnético para retirada do material - Estação para lavagem e desengraxe - Vibrador para carga Forno de recozimento – temperatura máxima de 500°C Painel de comando SIEMENS Dedpfx Akjyn Rgvj Hekt TODOS OS MANUAIS TÉCNICOS ORIGINAIS DA MÁQUINA Dimensões da instalação: 17 m x 2 m x 2,5 m Os custos de desmontagem e carregamento são cobrados à parte O preço da linha mencionada é negociável para consultas sérias

Condição: muito bom (usado), Fritadeira Industrial Contínua a Óleo Térmico MECALSA – Aço Inoxidável Fritadeira industrial contínua MECALSA com sistema de aquecimento por óleo térmico, projetada para a fritura contínua de produtos alimentares em linhas de produção de média e alta capacidade. O equipamento possui uma cuba longitudinal de processo e um sistema de transporte que permite manter o produto dentro do óleo durante um tempo de residência controlado. O aquecimento indireto por meio de circuito de óleo térmico permite fornecer a energia necessária ao processo, mantendo o fluido térmico separado do óleo de fritura. Sua construção, principalmente em aço inoxidável, juntamente com os sistemas de extração de vapores e controle de processo, a torna especialmente adequada para instalações profissionais da indústria alimentícia. CARACTERÍSTICAS PRINCIPAIS - Fabricante: MECALSA - Tipo: Fritadeira industrial contínua - Sistema de aquecimento: óleo térmico - Processo de fritura contínuo Djdpjzxwxxefx Ak Hokt - Cuba longitudinal de fritura - Transporte automático do produto - Tempo de residência ajustável conforme configuração - Circulação e controle do óleo de fritura - Circuito independente de óleo térmico - Troca térmica indireta - Controle de temperatura - Sistema de tubulações e válvulas - Sistema de extração de vapores - Capelas e dutos de extração - Painel elétrico de controle - Construção principalmente em aço inoxidável - Estrutura industrial para funcionamento contínuo - Acessos para inspeção, limpeza e manutenção - Integrável em linhas automáticas de processamento PROCESSO O produto é introduzido de forma contínua na fritadeira MECALSA e é conduzido através da zona de fritura por meio do sistema de transporte interno. Durante o percurso, o produto permanece em contato com o óleo de fritura a uma temperatura controlada, durante o tempo necessário para atingir as características finais desejadas de cozimento, cor e textura. O fornecimento de calor é realizado por meio de um circuito de óleo térmico, que transfere energia para o sistema sem se misturar diretamente com o óleo utilizado para fritar o produto. Os vapores gerados durante a fritura são coletados pelas capelas e conduzidos para o sistema de extração. APLICAÇÕES Especialmente indicada para fabricantes de produtos pré-fritos, vegetais processados, batatas, snacks, produtos empanados e outras preparações alimentícias que requeiram um processo contínuo de fritura. Dependendo da configuração instalada, pode ser utilizada para: Batatas e produtos derivados Vegetais Produtos empanados ou rebozados Produtos cárneos preparados Peixe e produtos de peixe Snacks Produtos pré-cozidos Outras especialidades compatíveis com fritura contínua Pode ser integrada com sistemas de alimentação, escaldadores, secadores, transportadores, sistemas de remoção de excesso de óleo, refrigeradores, congeladores IQF e equipamentos de embalagem. A combinação da tecnologia MECALSA, processo contínuo e aquecimento por óleo térmico proporciona uma solução industrial para linhas que requerem uma fritura uniforme e controlada. Máquina disponível para inspeção. Informações técnicas adicionais, capacidade de produção, temperaturas de trabalho, dimensões, fotografias adicionais ou vídeos podem ser fornecidos mediante solicitação.

Condição: usado, À venda: Forno de ar quente/forno de conclusão de cozedura MIWE, compacto e potente. Ideal para lojas, postos de gasolina ou padarias menores, para finalizar o processo de cozedura de produtos frescos. Equipado com um potente ventilador para garantir um resultado de cozedura perfeitamente uniforme. Especificações: - Marca: MIWE - Tipo: Forno de ar quente / Estação de conclusão de cozedura - Material: Aço inoxidável (RVS) - Características: Grande porta de vidro com excelente visibilidade do produto - Estado: Usado Djdpfx Ajzklccok Hskt Para mais informações ou detalhes técnicos, entre em contato com a Bakhortech.