Pavan Máquina De Processamento De Massas comprar usado (92 874)

Condição: bom (usado), Ano de fabrico: 1994, Linha curta/ninho Capacidade - 400 kg/h 1. Silo - ciclone 2. Silo grande 3. Silo pequeno Kjdpoh Dxgzefx Aclsdr 4. Misturador 5. Extrusora 6. Corrente com baldes de massa 7. Secador 8. Transportador de saída 9. Transportador de corrente para baldes - 2 pcs 10. Elevador (no fim da linha) 11. Trans, tira de produto acabado 12. Púlpito de comando 13. El Cabinetsž NOTA - Preço da ação - 30.000 EUR

Condição: quase novo (usado), Ano de fabrico: 2023, Funcionalidade: totalmente funcional, tensão de entrada: 400 V, Máquina industrial para esticar massa FriulCo à venda Ksdpozrnc Uefx Aclsdr À venda, máquina industrial para esticar massa FriulCo em excelente estado de conservação, fabricada na Itália, com acabamento profissional. Ideal para padarias, confeitarias, pizzarias, fábricas de massas e estabelecimentos de restauração. Características: Estrutura robusta em aço inoxidável Qualidade italiana confiável (FriulCo) Esticamento de massa uniforme e preciso Fácil manuseio Design fácil de limpar Projetada para uso industrial Equipada com botão de paragem de emergência A máquina é excelente para esticar massas de pizza, pão, folhada e outros tipos de massas, acelerando significativamente os processos de trabalho e garantindo uma qualidade uniforme. Estado: quase nova (usada apenas para testes), em perfeitas condições técnicas. Para mais informações ou para agendar uma visita, entre em contato!

Condição: novo, Ano de fabrico: 2023, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: L23001388, peso total: 208 kg, capacidade do tanque: 14 l, tipo de refrigeração: água, tensão de entrada: 380 V, Máquina semi-industrial projetada para a preparação da massa e extrusão de macarrão a partir de qualquer tipo de farinha de trigo para massas e sêmola. Máquina dedicada à produção de massas curtas, longas e fita. Indicada para produção de massas de porte médio, bem como para alimentar as fitas de massa em cortadoras ou máquinas formadoras de ninhos. Todas as peças em contato com a massa, assim como toda a estrutura, são fabricadas em aço inoxidável. Misturadores e rosca facilmente removíveis para limpeza. Equipada com cortador automático com conjunto completo de lâminas. Além disso, disponho para venda de um novo kit para produção de macarrão penne (2200 euros). Kodpfx Aow Av Snocledr

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2013, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: L130473, Imperia & Monferrina P3 – Máquina profissional para massa fresca A P3 é uma máquina automática e altamente fiável para massa fresca, concebida para processar todos os tipos de farinha e trigo durum (sêmola), ideal para produzir massa curta e longa, obtida facilmente simplesmente trocando o molde de extrusão. Esta máquina para massa é particularmente recomendada para pequenos restaurantes, casas de campo, pizzarias, lojas de produtos delicatessen e empresas envolvidas na venda e preparação de massa fresca. A P3 também pode produzir folhas para lasanha, ravioli ou qualquer outro tipo de massa caseira. A operação é simples e eficiente. A estrutura externa é feita de alumínio anodizado, enquanto as peças em contacto com a massa são feitas de aço inoxidável. A máquina está equipada com um painel de controlo e cumpre as regulamentações atuais de prevenção de acidentes. Produz 8-10 kg/h de massa curta e longa, utilizando diferentes moldes, com uma capacidade de 3 kg. Capacidade do recipiente para amassar: 3 kg Produção de massa extrudada: 8-10 kg/h Kodpezuhitsfx Acledr Dimensões: 400x510x465 mm (altura) Peso: 58 kg Potência: 0,55 kW Capacidade do recipiente para mistura: 3 kg Produção de massa extrudada: 8-10 kg/h Potência do motor: 550 W com motor trifásico (380 V, 50 Hz) Dimensões: 400x510x465 mm Peso: 58 kg Preço: 2.600 euros + IVA, negociável, FCA: Oradea/Roménia Salvo erro, omissões e venda prévia / Sujeito a erros, alterações e venda prévia / Reservamo-nos o direito de corrigir erros, omissões e vendas prévias Falamos inglês. /Wir sprechen Deutsch./ Falamos húngaro. /Nous parlons français/Vorbim română.

Condição: bom (usado), Ano de fabrico: 1997, Misturador / Extrusora Industrial de Massa Dominioni Punto & Pasta PT100 – Aço Inoxidável – 380V Informações Gerais Fabricante: Dominioni Punto & Pasta Modelo: PT100 Ano de fabricação: 1997 País de origem: Itália Condição: Usado – em bom estado de funcionamento Disponibilidade: Disponível imediatamente Descrição da Máquina Máquina industrial para produção de massas fabricada pela Dominioni Punto & Pasta (Itália), modelo PT100. Projetada para a produção de massa fresca e processamento de massa em ambientes profissionais de produção de alimentos. Adequada para: - produção de massa fresca, - mistura e sovagem de massa, - preparação de massa para macarrão, - laboratórios de alimentos, - fábricas de massas, - processamento industrial de alimentos. A máquina é construída inteiramente em aço inoxidável de grau alimentício e projetada para operação industrial contínua. Equipada com: - grande funil de mistura em aço inoxidável, - saída industrial de extrusão, Kdedpfsy Uczajx Aclor - painel de controle elétrico, - botão de parada de emergência, - sistema de acionamento industrial robusto. Especificações Técnicas Modelo: PT100 Tipo de máquina: Misturador / extrusora industrial de massa Capacidade: aprox. 100 litros Voltagem: 380V / trifásico Construção: aço inoxidável de grau alimentício Ano: 1997 Fabricante: Dominioni Punto & Pasta Fabricado na: Itália Vantagens - Equipamento profissional para produção de massas - Construção industrial robusta - Máquina totalmente em aço inoxidável - Fabricação italiana confiável - Fácil limpeza e manutenção - Adequada para produção contínua - Ideal para ateliês de massas e indústrias alimentícias Condição da Máquina A máquina está em bom estado de funcionamento e pode ser inspecionada/testada no local. Apresenta sinais normais de uso conforme a idade. Venda conforme mostrado nas fotos. Inclui - painel de controle elétrico, - saída de extrusão, - acessórios visíveis nas fotos. Informações Adicionais Mediante solicitação, podemos fornecer: - vídeo em funcionamento, - fotos adicionais, - informações técnicas adicionais.

Condição: muito bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Oferecemos a Vortex D2 Duo – uma máquina totalmente automática para cozinhar, resfriar e esfriar, projetada para o cozimento, resfriamento e gelamento contínuos e repetíveis de produtos alimentícios. Esta solução possui um design DUO, em que a seção de cozimento é montada em uma estrutura separada das seções de resfriamento e esfriamento, garantindo um nível muito alto de separação entre os processos de alta e baixa temperatura. O modelo Vortex D2 Duo foi desenvolvido principalmente para o processamento de massas curtas e longas, mas graças à sua versatilidade, é também ideal para produtos como arroz, macarrão, leguminosas, grãos, vegetais, batatas e frutos do mar. Como resultado, a máquina pode operar tanto em fábricas de massas quanto em instalações de refeições prontas, bem como em fábricas modernas de alimentos prontos para consumo e entre produtores de saladas e componentes refrigerados. A Vortex D2 Duo possui capacidade de aproximadamente 250 kg/h até 4000 kg/h, permitindo que o sistema atenda tanto volumes médios quanto muito altos de produção. A Vortex está equipada com um sistema programável de fluxo de água Vortex, que garante cozimento, resfriamento e gelamento uniformes de cada lote de produto. Este sistema minimiza o agrupamento, danos ao produto e perdas de rendimento, e seu resfriamento altamente eficiente normalmente atinge uma temperatura final do produto de aproximadamente 3°C. A Vortex D2 Duo pode operar com alimentação por esteira transportadora ou com carregamento automático por lotes em recipientes, facilitando o controle preciso da produção e a organização do processo. Além disso, os transportadores vibratórios de deságue possibilitam a operação em modo batch ou contínuo, permitindo que a linha seja facilmente adaptada às etapas seguintes, como mistura, dosagem, embalagem ou resfriamento final. Kedpfx Acjy Df Nrjlsdr Destacam-se ainda soluções construtivas que elevam a qualidade do processo e a higiene, como elevação hidráulica de cestos, trocadores de calor casco e tubo, duplas saídas de desengorduramento e reservatórios de água especialmente projetados. Construção higiênica em aço inoxidável e proteção apta para lavagem, aspectos de grande importância em ambientes de elevados padrões sanitários. Principais vantagens do Vortex D2 Duo: - Estruturas separadas para as seções de cozimento e resfriamento; - Separação de alta qualidade entre processos de alta e baixa temperatura; - Ideal para massas curtas e longas, assim como para arroz, vegetais, batatas, grãos, leguminosas e frutos do mar; - Capacidade de até 4000 kg/h, dependendo da configuração; - Sistema de fluxo de água Vortex programável; - Resfriamento de produto altamente eficiente até aproximadamente 3°C; - Possibilidade de operação em modo batch e contínuo; - Elevação hidráulica de cestos e drenagem eficiente; - Design industrial higiênico para operação contínua. A Vortex D2 Duo é uma linha de produção avançada para fabricantes que buscam cozimento consistente, resfriamento rápido, alta produtividade e excelente qualidade de produto final em processos modernos de produção de massas e alimentos prontos.

Condição: bom (usado), Ano de fabrico: 2006, 1 x Arrefecedor de Massa Italpast Modelo: RF 700 36 5A Ano: 2006 Capacidade de processamento de 100 kg até mais de 1000 kg por hora. Ksdpfx Ajzr Rbteclsdr

Condição: recondicionado (usado), Ano de fabrico: 2009, Screen Printing Machine ADCO Squeegee Cutter SC061 (2009). Sartech is a company specializing in solutions for screen printing, automation, and robotics, and manufactures UV (electronic) or hot air tunnels. * * Máquina de serigrafia ADCO Squeegee Cutter SC061 (2009). Sartech é uma empresa especializada em soluções para serigrafia, automação e robótica e fabricação de túneis UV (eletrônico) ou de ar quente. Kodpexk T Hpofx Acledr

Condição: pronto a usar (usado), Ano de fabrico: 2010, Dados técnicos: - Ano - 2010 - Capacidade - 300 kg/h Linha completa com unidade de embalagem automática! Kdsdpfxeyyapfs Acler Em perfeito estado

Condição: usado, Ano de fabrico: 1999, Funcionalidade: não testado, tipo de corrente de entrada: trifásico, tensão de entrada: 380 V, Máquina destinada ao processamento e modelagem de massa para aplicações em panificação e na indústria agroalimentar. Em muito bom estado de conservação, conforme se pode verificar nas fotografias. A máquina é vendida no estado em que se encontra, tal como se vê nas fotografias. Note-se que algumas chapas de proteção estão em falta, o que também é visível nas fotografias. Kdedszu S T Aepfx Aclor

Condição: pronto a usar (usado), Ano de fabrico: 1989, Funcionalidade: totalmente funcional, PAVAN, Itália - INSTALAÇÃO DE PRODUÇÃO DE MASSA, CONSISTINDO EM: 1. LINHA DE ESPAGUETE Fabricante: PAVAN, Itália Ano de fabricação: 1989 Comando: CNC Especificações: Capacidade: 1250 kg/h Consumo de água: 400 l/h Dimensões totais (C×L×A): 48×7×7 m A linha é composta por: - Misturador pequeno - Misturador grande - Rosca transportadora - Pré-secador - Secador - ROTOTHERM®, totalmente revisado e modernizado - Armazenamento noturno ("night store") - Máquina de embalagem em filme - Máquina de embalagem em caixa de papelão 2. LINHA DE MASSA NINHO Fabricante: PAVAN, Itália Ano de fabricação: 1962 Comando: PLC Especificações: Capacidade: 300 kg/h Consumo de água: 100 l/h Dimensões totais (C×L×A): 42×5×5 m A linha é composta por: - Prensa TRABATO - Pré-secador - Secador - Máquina de embalagem em filme 3. LINHA DE MACARRÃO Fabricante: PAVAN, Itália Ano de fabricação: 1970 Comando: Convencional + PLC Especificações: Capacidade: 850 kg/h Consumo de água: 280 l/h Dimensões totais (C×L×A): 30×5×5 m A linha é composta por: - Prensa TRABATO - Elevadores - Pré-secador - Secador - Funil de coleta - Máquina de embalagem em filme 4. LINHA DE COUSCOUS Fabricante: PAVAN, Itália Ano de fabricação: 1960 Comando: Convencional + PLC Especificações: Capacidade: 200 kg/h Consumo de água: 70 l/h Dimensões totais (C×L×A): 40×5×5 m A linha é composta por: - Prensa TRABATO - Elevadores - Pré-secador - Secador - Funil de coleta - Máquina de embalagem em filme Kdsdpfxexz Hm Re Acljr ----- Todas as linhas encontram-se em excelente estado de conservação, em pleno funcionamento, ainda em uso e podem ser inspecionadas em operação. Mais fotos e vídeos disponíveis sob consulta.

Condição: necessita de reparação (usado), Ano de fabrico: 1994, Funcionalidade: funcionalidade limitada, número da máquina/veículo: 466EIF712N14 / V47Y10D94502002, força de aperto: 1 800 kN, Duas prensas injetoras REP com dimensões de platô de 510 x 430 mm, força de fechamento de 180 toneladas e capacidade de injeção de 670 cm³. Na primeira máquina é necessário reparo do pistão e substituição das vedações. Na segunda máquina faltam a bomba hidráulica, a válvula de regulagem de pressão e a placa de controle do programa. Kodpeyb Rw Uofx Aclsdr

Condição: usado, Ano de fabrico: 2004, tensão de entrada: 400 V, potência: 6 kW (8,16 cv), corrente de entrada: 13 A, frequência de entrada: 50 Hz, Oferecemos esta máquina usada da Seydelmann, modelo WD 114, para processamento de carne, fabricada em 2004. Tipo de máquina: WD 114 Número da máquina: 044863 Ano de fabricação: 2004 Tensão: 400 V Frequência: 50 Hz Kdedpfxjzuvlvo Acler Potência: 6 kW Corrente: 13 A Se tiver alguma dúvida ou precisar de mais informações, não hesite em enviar-nos uma mensagem ou ligar-nos.

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2002, Funcionalidade: totalmente funcional, Especificações Técnicas: Kdodpezuzl Uefx Aclor Fabricante: Thompson Meat Machinery. Modelo: Misturador-moedor de eixo único 4200 M/M. Número de série: TMG.4200.259. Data de fabricação: 2002. Capacidade de produção: até 4.000 kg/h (dependendo do produto). Capacidade da tremonha: 390 litros. Capacidade de mistura: até 200 kg. Tamanho da cabeça: nº 56. Fornecido com vários discos perfurados e outras peças sobressalentes. Motores: Tensão (V): 415 V (para todos os motores). Frequência (Hz): 50 Hz (para todos os motores). Amperagem total: 35,8 A.

Condição: usado, Ano de fabrico: 2010, número da máquina/veículo: 2067, Funcionalidade: totalmente funcional, potência: 6,5 kW (8,84 cv), tensão de entrada: 400 V, corrente de entrada: 20 A, frequência de entrada: 50 Hz, tipo de corrente de entrada: Ar condicionado, altura total: 2 000 mm, comprimento total: 1 500 mm, largura total: 2 000 mm, peso total: 750 kg, Equipamento: Marcação CE, documentação / manual, TARTLER NODOPUR VS-AR-2K – Sistema de dosagem e mistura de 2 componentes – Ano de fabricação: 2010 – À venda, um sistema de dosagem e mistura de 2 componentes usado, modelo TARTLER NODOPUR VS-AR-2K. Foi utilizado em ambiente industrial e apresenta os sinais de uso correspondentes. Dados técnicos: • Fabricante: Ing. Büro Tartler GmbH / TARTLER • Modelo: NODOPUR VS-AR-2K • Número da máquina: 2067 • Ano de fabricação: 2010 • Tensão de operação: 400 V CA • Frequência / Consumo de corrente: 50 Hz / 20 A • Potência conforme a placa de identificação: 6,5 kW • Pressão de operação conforme a placa de identificação: 6–8 • Dimensões: aprox. 1.500 × 2.000 × 2.000 mm, incluindo o sistema de reabastecimento • Peso: aprox. 750 kg, dependendo do equipamento Controlo / Acionamento • Siemens SPS / Painel SIMATIC MP377 • Inversor de frequência A/B: Lenze, 1,50 kW • Motor de acionamento A/B: 1,50 kW • Tipo de cabeça de mistura: LC 6/3 • Motor elétrico da cabeça de mistura: Emod, 1,1 kW Tecnologia de dosagem Componente A • Bomba de dosagem: KTS 32 • Volume de fornecimento: 32 cm³ / 30 ccm/ciclo Kodpfx Aezvmiheclsdr • Medidor de volume: VSI 0,1/16 EPC S4V Componente B • Bomba de dosagem: FPN 16,0 • Volume de fornecimento: 16 cm³ / 16 ccm/ciclo • Medidor de volume: VSI 0,2/16 EPO 12 V Recipientes / Fornecimento de material • 1 × Recipiente de aço inoxidável A, aprox. 60 litros • 1 × Recipiente de aço inoxidável B, aprox. 60 litros • Recipientes com monitorização de nível mínimo/máximo • Pré-pressão do recipiente • Filtro de gel de sílica • Agitador do recipiente • Reabastecimento automático a partir de recipientes de 200 litros • Bombas de diafragma para os componentes A e B Conjunto de mangueiras • Componente A: aprox. 6,12 m / DN 16 • Componente B: aprox. 6,42 m / DN 10 Equipamento: O equipamento inclui, entre outros: • Sistema de dosagem e mistura para dois componentes • Cabeça de mistura • Painel de comando Siemens • Bombas de dosagem A e B • Medição do volume de fluxo • Recipientes de material em aço inoxidável • Agitadores • Sistema de reabastecimento automático • Bombas de diafragma • Conjunto de mangueiras • Luz de sinalização / Semáforo • Armário de comando • Diversos sensores e reguladores de pressão Estado: O sistema encontra-se em estado usado. Apresenta sinais de uso relacionados com a idade e a utilização, bem como resíduos de material. O estado visual é claramente visível nas fotos atuais. Uma inspeção do sistema é possível mediante agendamento prévio. Um teste de funcionamento também pode ser realizado mediante acordo. Venda: Preço: 17.500 € (negociável) mais IVA. Inspeção e recolha mediante acordo. A venda é preferencialmente para empresas. Em caso de interesse ou para questões técnicas, teremos todo o prazer em enviar mais imagens e informações.

Condição: recondicionado (usado), Ano de fabrico: 2010, Funcionalidade: totalmente funcional, peso total: 2 500 kg, potência: 19,9 kW (27,06 cv), ano da última revisão geral: 2025, Seydelmann AU 200 – Misturador e Triturador Automático | Ano de Fabricação: 2010 | Totalmente recondicionado na fábrica em 2025 À venda, um misturador e triturador automático Seydelmann AU 200 de alta qualidade, com comando MICRO 114 programável. A máquina combina a mistura e a trituração numa única operação e é ideal para a produção económica de carne picada, massa de salsicha e uma variedade de produtos cárneos e conveniência. A máquina foi totalmente recondicionada na fábrica da Seydelmann em 2025 e, desde então, funcionou apenas durante 3 meses. Graças a isso, encontra-se em excelentes condições técnicas. Está pronta para uso imediato e cumpre os mais altos requisitos de fiabilidade e desempenho. A Seydelmann é um dos principais fabricantes mundiais de máquinas para processamento de carne. O AU 200 foi concebido para uso diário em empresas de produção de média e grande porte. Dados técnicos * Fabricante: Seydelmann * Tipo: AU 200 * Ano de fabricação: 2010 * Comando: MICRO 114 * Tensão: 400 V / 50 Hz * Potência de entrada: aprox. 19,9 kW * Peso: aprox. 2.500 kg * Totalmente em aço inoxidável * Execução em conformidade com as normas CE Equipamento * Mistura e trituração automáticas Kdedpfx Ajzlqv Rsclor * Comando MICRO 114 programável * Recondicionamento completo na fábrica da Seydelmann em 2025 * Construção industrial robusta * Grande capacidade de alimentação * Proteções de segurança e botão de paragem de emergência * Limpeza e manutenção fáceis Áreas de aplicação * Talhos e açougues * Produção de salsichas * Indústria de processamento de carne * Fabricantes de produtos de conveniência e iguarias * Grandes empresas da indústria alimentar Estado A máquina encontra-se em muito bom estado, tanto técnica quanto visualmente. Graças ao recondicionamento completo na fábrica da Seydelmann em 2025, está pronta para uso imediato. Uma inspeção e um teste de funcionamento podem ser realizados a qualquer momento, mediante agendamento prévio. Preço: Sob consulta Em caso de dúvidas ou interesse, aguardamos o seu contacto.

Condição: usado, Enchedora a vácuo industrial Vemag HP 15 E Potente e confiável máquina alemã, indicada para empresas de processamento de carne de médio e grande porte. Ideal para a produção de todos os tipos de embutidos, salsichas, patês e produtos cárneos de conveniência. Principais vantagens: • Qualidade perfeita do produto: O sistema de transferência suave com came protege o produto, garante um corte preciso e evita inclusões de ar. Kdsdpfx Acszcazfeljr • Máxima precisão no peso: O motor de acionamento servo permite porcionamento extremamente preciso, minimizando perdas de matéria-prima. • Versatilidade de aplicação: Sincronização simples com todos os sistemas de clipagem usuais (Poly-Clip, Alpina), linhas de torção e moldagem. • Alto desempenho: Processa massas muito firmes e frias facilmente, com pressão de enchimento de até 45 bar. Dados técnicos em resumo: • Capacidade de enchimento: até 14.000 kg/h • Velocidade de porcionamento: até 700 porções/min • Faixa de porcionamento: de 5 g até 100 kg • Capacidade da tremonha: 250 / 350 litros • Controle: Controle Vemag PC (display gráfico, memória de programas)

Condição: como novo (máquina de exposição), Ano de fabrico: 2012, horas de funcionamento: 10 h, Kilia 65 Litros Meister Plus Vario Estado: Recondicionado de fábrica Garantia: 6 meses de garantia do fabricante Fabricante: Kilia Descrição geral A Kilia 65 L Meister Plus Vario é uma potente picadora universal de alta velocidade para a produção de enchidos finos e grossos, emulsões, bem como produtos vegetarianos e veganos. A máquina é totalmente fabricada em aço inoxidável e cumpre os mais elevados requisitos de higiene e técnicos. Através da utilização de modernos e eficientes inversores de frequência na tecnologia de acionamento, a máquina permite um controlo preciso da velocidade, reduzindo simultaneamente o consumo de energia – ideal para uma produção económica e sustentável. Equipamento da cabeça de corte: 6 lâminas Equipamento da picadora: Acionamento das lâminas com regulação contínua: Rotação para a frente: 50–5100 RPM Rotação para trás (modo de mistura): 50–500 RPM Acionamento da cuba: 7–20 RPM Lubrificação central eletrónica para os rolamentos das lâminas e do eixo do disco Tampa de proteção acústica e tampa das lâminas operáveis manualmente, aço inoxidável Travão elétrico do eixo das lâminas Desativação por temperatura Desativação por contador de rotações Painel de controlo com ecrã tátil e tampa de proteção contra salpicos Painel de controlo com botões Kdsdpfxjzcuzms Aclor Potência do motor do eixo das lâminas: 22 kW, 400 V (controlado por inversor de frequência) Potência do motor da cuba: 1,5 kW, 400 V (controlado por inversor de frequência) Módulo de serviço online integrado para manutenção remota Dimensões e pesos Peso: 850 kg Dimensões: Diâmetro 1150 mm, altura 1160 mm, altura com a tampa das lâminas aberta 1510 mm Conteúdo da embalagem Kilia 65 L Meister Plus Vario, escova de limpeza, raspador (Schlesinger) Documentação técnica

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Mistura e marinagem a vácuo A misturadora a vácuo Vakona ESK processa carnes, aves e peixes a vácuo. Permite misturar, amassar, marinar e homogeneizar os produtos num único recipiente. Desta forma, é adequada para empresas de charcutaria, instalações de processamento e fabricantes de produtos cárneos preparados. Ajuda, nomeadamente, a distribuir a marinada, a salmoura, as especiarias e outros ingredientes em torno dos produtos. O sistema pode processar peças inteiras ou produtos cortados. Além disso, o recipiente realiza um movimento controlado durante o ciclo. Dependendo da ferramenta instalada, a máquina realiza uma mistura suave ou uma massagem mais intensa. Consequentemente, o operador pode adaptar o processo à textura desejada e à fragilidade das matérias-primas. Como funciona o VAKONA ESK? Primeiro, o operador coloca os produtos e os ingredientes no recipiente. Em seguida, a bomba retira o ar para criar o nível de vácuo programado. O braço desloca então as matérias de forma regular durante toda a duração do ciclo. O vácuo facilita o contacto entre os produtos e a marinada. Desta forma, reduz as bolsas de ar e melhora a distribuição dos líquidos. Além disso, a velocidade variável permite adaptar o movimento às diferentes receitas. A máquina pode alternar as fases de trabalho, pausa e aeração para controlar melhor o processo. Arrefecimento durante o processo A gama ESK combina o processamento a vácuo com um sistema de arrefecimento direto. Um permutador de calor, colocado em torno do recipiente, ajuda a manter uma temperatura estável durante a mistura ou a marinagem. Desta forma, a máquina limita o aquecimento causado pelo movimento dos produtos. Kdedpfezpw S Tox Acljr Este controlo da temperatura protege a textura das matérias-primas. Além disso, promove um processo mais uniforme entre os diferentes lotes. O arrefecimento apresenta, portanto, um interesse particular para as receitas sensíveis e as produções que requerem uma temperatura controlada. Controlo e acompanhamento das receitas A VAKONA oferece um controlo tátil capaz de memorizar até 99 programas na gama ESK. O operador pode, assim, registar os parâmetros específicos de cada receita. Pode, nomeadamente, ajustar a velocidade, a duração, as pausas, o vácuo e as fases de aeração. Além disso, o sistema pode registar os dados do processo de acordo com os princípios HACCP. Consequentemente, a empresa melhora o acompanhamento das produções e reproduz mais facilmente as mesmas configurações. Um separador de água automático também protege o circuito de vácuo durante o funcionamento. Características técnicas: Fabricante e gama: VAKONA ESK STL Funções: mistura, massagem, marinagem e homogeneização a vácuo Volume do recipiente, conforme o modelo: 60 a 1500 litros Capacidade, conforme o produto: 5 a 1150 kg por ciclo Equipamentos: recipiente refrigerado, bomba de vácuo automática, controlo tátil com 99 programas e acompanhamento HACCP SM+EPKZB

Condição: revisado em oficina (usado), Ano de fabrico: 2020, O cutter de mesa DMK 20 C é, graças ao seu design compacto, robusto e preciso, o cutter de mesa ideal para pequenas e médias empresas de processamento de carne, gastronomia de alto padrão, bem como cozinhas industriais e catering. Sua construção inteligente oferece ao usuário uma aplicação quase ilimitada em todas as áreas de uso. A máquina está equipada com dois motores potentes operados de forma independente, proporcionando uma ampla variedade de controles ao equipamento. Com o opcional chassi robusto e móvel, a mobilidade desejada está garantida. Você receberá uma fatura com IVA discriminado. Nosso serviço de equipamentos usados para você: - 6 meses de garantia em peças elétricas, limitada à substituição das peças defeituosas, sem custos de remoção e instalação - Equipamentos de marca de alta qualidade a preços justos - Revisão/profissional ou inspeção e limpeza especializada - Testados e totalmente funcionais - ou seu dinheiro de volta - Envio ou retirada flexível a escolher - Assessoria competente - antes e após a compra - Fornecimento de manuais de operação, diagramas de ligação e peças de reposição - Inspeção conforme DGUV V3 Tecnologia de construção profissional em espaço reduzido: O DMK 20 C2 destaca-se pelo funcionamento extremamente suave e com baixas vibrações, mesmo em altas rotações. A fabricação detalhada dos componentes individuais é cuidadosamente e precisamente ajustada entre si. O recipiente do cutter, espesso e fundido em aço inoxidável de alta qualidade, possui uma rotação extremamente precisa, permitindo um ajuste fino das lâminas de corte ao raio do recipiente. Cutter compacto com desempenho de destaque: A alta potência dos motores garante máxima capacidade de torque mesmo com materiais difíceis. Os pés amortecedores de vibração, a tampa dupla reforçada do cutter e a tampa de proteção sonora em acrílico reduzem significativamente o ruído e os valores de emissão. O painel de controle claramente organizado com botões grandes, bem como o termômetro analógico de fácil leitura, garantem um trabalho eficiente e amplas possibilidades de aplicação. Ksdpfxeyx A Ris Aclodr Execução da máquina: - Inteiramente em aço inoxidável - Recipiente de aço inoxidável maciço fundido (capacidade: 20L) - Unidade de corte de alta precisão e livre de manutenção - Cabeça de corte em aço inoxidável com 6 lâminas - Espaçamento mínimo de corte no raio do recipiente - Alta estabilidade - Funcionamento extremamente suave, com baixas vibrações - Pés amortecedores de vibração - Tampa do cutter em acrílico - Termômetro analógico de fácil leitura - 6 lâminas inoxidáveis, 7 anéis de fixação inoxidáveis, dois recipientes Acionamento & Controle: - Acionamento separado do eixo da lâmina com freio eletromagnético - Função de liberação do freio através de botão para limpeza com a tampa aberta - Acionamento separado do recipiente com engrenagem acoplada direta, livre de manutenção - Duas velocidades comutáveis independentemente - Botões grandes de fácil operação com capa protetora de fácil limpeza Dados técnicos: - Volume do recipiente: 20L - Capacidade útil de massa fina: (aprox. kg): 16kg - Número de lâminas: 6 - Rotação: (rpm) 1500/3000 - Potência do eixo da lâmina: (kW) 3,3/4,5 - Tensão de alimentação: (V) 400 - Tensão de controle: (V) 24 - Proteção: (A) 16 (lenta) - Dimensões (L x P x A): 83cm x 80cm x 115cm com chassi sobre rodas - Peso: 260 Kg - Número de série: S18092 - Ano de fabricação: 2020 - Tipo: DMK 20 C2

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, A Clipadora TIPPER TIE Technopack KDC-SV foi projetada para atender às exigências mais rigorosas da indústria alimentícia. Esta máquina semiautomática proporciona um fechamento rápido, confiável e higiênico de tripas naturais, artificiais ou plásticas. Sua tecnologia alemã de precisão faz dela um equipamento especialmente valorizado em ambientes onde cada segundo e cada grama são importantes. Equipada com um chassi totalmente em inox, a KDC-SV garante resistência ideal à corrosão, permitindo limpezas profundas e frequentes sem comprometer a durabilidade. Além disso, dispõe de um sistema de ajuste fácil do diâmetro da tripa, proporcionando grande flexibilidade em linhas de produção multi-formato. Isso permite que a máquina se adapte perfeitamente a oficinas exigentes que trabalham com diferentes tipos de produtos. Esta clipadora também se destaca por sua ergonomia: o pedal de comando libera as mãos do operador, possibilitando uma manipulação mais fluida e segura. Seu painel de controle intuitivo permite configurações rápidas, reduzindo consideravelmente os tempos de parada. Tudo isso contribui para um rendimento constante e controlado, mesmo em períodos de alta demanda. Kodpfx Acew I R H Nolsdr Investir na TIPPER TIE KDC-SV é optar por uma máquina robusta, confiável e escalável, capaz de operar em ritmos elevados enquanto garante um fechamento de alta qualidade. É uma escolha estratégica para profissionais que desejam fortalecer sua produtividade sem abrir mão de segurança ou higiene. Características técnicas: - Cadência de clipagem: até 50 ciclos/minuto - Compatível com tripas de 25 a 100 mm - Dimensões compactas: 1100 x 600 x 1450 mm - Alimentação: 230 V monofásico – baixo consumo - Estrutura em aço inoxidável – limpeza frequente facilitada.

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, A linha completa da NEMS BRETINOV organiza três etapas importantes na fabricação dos nems. Inclui um amaciador de crepes, uma dosadora de recheio e uma mesa de dobragem com enrolamento. Desta forma, cada parte realiza uma operação específica antes de transmitir o produto para a estação seguinte. Esta configuração é adequada para empresas de catering asiáticas, oficinas de processamento de alimentos e fabricantes de pratos preparados. Permite, em particular, trabalhar com crepes de arroz e diferentes receitas de recheio. Além disso, melhora a regularidade da dosagem, da dobragem e da apresentação final. Amaciamento dos crepes de arroz Em primeiro lugar, o amaciador prepara os crepes antes da dosagem. Ele adiciona água e, em seguida, vapor para amaciar cada folha. Assim, o crepe torna-se mais fácil de dobrar sem quebrar. A BRETINOV posiciona a produção de vapor perto do crepe para limitar a perda de calor. Além disso, o sistema regula com precisão a adição de água. Esta etapa continua a ser essencial, pois um crepe muito seco pode rasgar. Por outro lado, um crepe muito húmido torna-se difícil de manusear. Dosagem regular do recheio Em seguida, a dosadora BRETINOV P007 deposita o recheio sobre o crepe amaciado. A placa fornecida identifica claramente este módulo como uma dosadora P007, versão 2, fabricada em 2024. A cabeça de dosagem utiliza um parafuso para mover a preparação em direção à saída. Assim, controla mais facilmente a quantidade depositada. Além disso, a BRETINOV projeta este sistema para preservar a textura dos ingredientes e limitar o seu esmagamento. Bicos intercambiáveis também podem adaptar a forma da dose de acordo com a receita. Dobramento e enrolamento dos nems Finalmente, a mesa de dobragem recebe o crepe recheado. Ajuda o operador ou o sistema mecânico a dobrar as laterais e, em seguida, a enrolar o nem. Esta etapa melhora a forma do produto e limita as diferenças entre as peças. A BRETINOV também utiliza sistemas de sopro nos seus módulos automáticos. Estes evitam que o crepe húmido cole durante a dobragem. Consequentemente, a linha facilita a fabricação de nems com aparência uniforme antes do cozimento, congelamento ou embalagem. Uma produção melhor organizada Kjdpfx Acjzpw Etoljdr As três partes trabalham em uma ordem contínua. Primeiro, o amaciador amacia o crepe. Em seguida, a dosadora coloca o recheio. Finalmente, a mesa de dobragem dá forma ao produto. Esta organização reduz os movimentos e as ações repetitivas. Além disso, ajuda as equipas a controlar melhor a receita e a apresentação. A BRETINOV desenvolve as suas linhas para reduzir as operações manuais e melhorar o conforto dos operadores. Características técnicas: Fabricante: BRETINOV Composição da linha: amaciador P002, dosadora P007 versão 2 e mesa de dobragem/enrolamento P003 Amaciador P002: alimentação 380 V, potência 8 kW, consumo de água 30 L/h, limpeza automática da esteira, peso 250 kg Dosadora P007: alimentação 220 V, potência 0,8 kW, alimentação pneumática, capacidade 60 kg, peso 105 kg, número de série S594, ano 2024, marcação CE Mesa de dobragem/enrolamento P003: alimentação 220 V, alimentação pneumática, peso 100 kg Dimensões (C, L, A) em mm: 6600 x 1000 x 1900 EKJZH9EL

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, O triturador-misturador Wolfking TSMIG 850 é uma máquina versátil, concebida para atender às necessidades da indústria de transformação de carne. Graças à sua dupla função de trituração e mistura, garante um processamento homogéneo e consistente, mesmo a baixa temperatura. De facto, este triturador está equipado com pás robustas que asseguram uma distribuição ótima dos ingredientes, o que permite obter uma textura perfeita para cada lote de produção. Kjdpfxezqdw So Aclsdr Além disso, esta máquina é ideal para empresas que procuram maximizar o seu rendimento e melhorar a eficiência da sua cadeia de produção. Com a sua robustez e facilidade de manutenção, o triturador-misturador integra-se facilmente em ambientes industriais exigentes, garantindo, ao mesmo tempo, uma elevada fiabilidade a longo prazo. Em resumo, o Wolfking TSMIG 850 é uma escolha indispensável para os profissionais que procuram otimizar os seus processos de produção de carne, assegurando, simultaneamente, uma melhor gestão das matérias-primas e um aumento da produtividade. Características: Misturador TSMIG 850/225 Misturador com pás Peso: 1800 kg Potência: 41 kW Amperagem: 71 A Voltagem: 3*400 V Frequência: 50 Hz Dimensões (C x L x A): 1900 x 1900 x 2650 mm IP.65

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2000, Funcionalidade: totalmente funcional, REF: MM6419 1 x Linha de remoção de espinhas e embalagem, com duas pistas, da Carnitech. Kodpfxsy Swi Hj Aclsdr Esta máquina foi concebida para remover as espinhas, garantindo uma elevada qualidade do produto e contribuindo para obter o máximo rendimento num período de tempo mais curto. As filetes de salmão são transportadas, com a extremidade da cabeça em primeiro lugar e o lado da pele virado para baixo, para a estação de remoção de espinhas, através de uma correia de PVC. Os equipamentos de remoção de espinhas da Carnitech processam as filetes com muito cuidado. Este sistema é adequado para o processamento de salmão e truta. Fabricante - Carnitech A/S. Tipo - CT 2612. Data de fabricação do equipamento de remoção de espinhas - 2000 (recondicionado há aproximadamente 2 anos). Data de fabricação da linha de embalagem - 2023/24. Capacidade/Produção - até 36 filetes por minuto (estava a operar a uma velocidade de apenas 10 filetes por minuto). Tamanho do filete - entre 0,5 kg e 4 kg. Vídeo disponível mediante pedido.

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2021, horas de funcionamento: 8 500 h, Funcionalidade: totalmente funcional, Equipamento: documentação / manual, Fabricante: RÜHLE Modelo: SR3 BiTurbo Ano de fabricação: 2021 Horas de funcionamento: aprox. 8.500 horas Aplicação: corte em cubos, corte em tiras e corte em geral Produtos adequados: queijo, carne e diversos alimentos Kjdpfozu Ax Aex Aclodr Capacidade: até aprox. 3.500 kg/h* Potência do motor: aprox. 17 kW Estado: Excelente / muito bem conservado Manutenção: Realizada regularmente Disponibilidade: Imediata *Depende do produto e do formato do corte.