Minerva Omega Máquina De Processamento De Carne comprar usado (91 903)

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2012, A máquina de moldagem de hambúrgueres FORMAX F-6 é uma máquina de moldagem automática da marca FORMAX (Provisur Technologies), concebida para produzir hambúrgueres, bifes e outros produtos moldados a partir de carne, aves e ingredientes não cárneos. O conjunto consiste na máquina de moldagem e numa esteira transportadora que recebe os produtos acabados, e inclui uma vasta seleção de moldes redondos e ovais de 45 a 200 g, bem como peças de reposição. Ibjdpfez Rw Shex Adrjc Como funciona a máquina de moldagem de hambúrgueres FORMAX F-6? A matéria-prima é colocada no funil, de onde um parafuso de alimentação a transporta para o sistema de moldagem. Uma placa de moldes de alta velocidade preenche os moldes com a massa e confere aos produtos a forma e o peso desejados, e um sistema pneumático de extração coloca as porções acabadas na esteira transportadora. A alteração da gama de produtos implica a substituição do molde, o que permite uma mudança rápida entre hambúrgueres redondos e ovais de diferentes diâmetros e pesos. A máquina é operada através de um painel simples com botões. Principais vantagens da máquina de moldagem de hambúrgueres FORMAX F-6 A construção compacta e as rápidas trocas de moldes tornam a máquina de moldagem adequada para instalações que produzem diferentes produtos em pequenas séries. A elevada repetibilidade do peso e da forma dos hambúrgueres resulta numa qualidade uniforme e numa divisão e embalagem mais fáceis. O conjunto com uma esteira transportadora que recebe os produtos acabados permite que a máquina de moldagem seja ligada diretamente às fases subsequentes da linha, como o empanamento, o congelamento ou a embalagem. A vasta escolha de moldes fornecidos, de 45 a 200 g, e as peças de reposição incluídas reduzem o tempo de inatividade e permitem iniciar a produção imediatamente. Especificações técnicas da máquina de moldagem de hambúrgueres FORMAX F-6 Fabricante: FORMAX Modelo: F-6 Alimentação: 14 kVA, 380 V, 3 fases, 50 Hz Capacidade: aprox. 450 kg/h Capacidade do funil: aprox. 136 kg Inclui: peças de reposição Dimensões do conjunto completo: 5000 x 800 x A: 1770 mm Dimensões da máquina de moldagem: 2700 x 800 x A: 1770 mm Dimensões da esteira transportadora: 2040 x 560 x A: 1200 mm Moldes disponíveis (dimensões e peso) Moldes redondos: 90 mm (45 g) 90 mm (50 g) 105 mm (80 g) 127 mm (120 g, 150 g, 200 g) 130 mm (190 g) Moldes ovais: 125 x 107 mm (90 g) 142 x 119 mm (aprox. 150 g) 156 x 132 mm (180 g, 200 g) Aplicações da máquina de moldagem de hambúrgueres FORMAX F-6 A máquina de moldagem FORMAX F-6 é utilizada em instalações de processamento de carne e aves para produzir hambúrgueres de carne bovina e de aves, bifes, carne picada moldada e nuggets. Também funciona bem para produtos não cárneos e em pequenas e médias instalações que necessitam de uma máquina de moldagem flexível e compacta.

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2002, Funcionalidade: totalmente funcional, Especificações Técnicas: Fabricante: Thompson Meat Machinery. Modelo: Misturador-moedor de eixo único 4200 M/M. Ibjdpfezuzl Usx Adrsc Número de série: TMG.4200.259. Data de fabricação: 2002. Capacidade de produção: até 4.000 kg/h (dependendo do produto). Capacidade da tremonha: 390 litros. Capacidade de mistura: até 200 kg. Tamanho da cabeça: nº 56. Fornecido com vários discos perfurados e outras peças sobressalentes. Motores: Tensão (V): 415 V (para todos os motores). Frequência (Hz): 50 Hz (para todos os motores). Amperagem total: 35,8 A.

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, O Misturador a Vácuo ASGO MVZ300 homogeneíza carnes, gorduras, especiarias e líquidos num tanque de 300 litros. É adequado para empresas de processamento de carne, oficinas de carne e fabricantes de pratos preparados. Desta forma, pode preparar recheios, hambúrgueres, salsichas, nuggets, kebabs, vegetais processados ou produtos à base de queijo. A ASGO também indica que a sua gama permite a adição de água, gelo, sal e outros ingredientes durante a mistura. Como funciona a mistura a vácuo? O operador carrega os ingredientes no tanque e, em seguida, os braços paralelos agitam o produto em ambas as direções. Assim, os ingredientes são distribuídos de forma mais uniforme em toda a preparação. Em seguida, o sistema de vácuo remove parte do ar presente no tanque. Consequentemente, a mistura contém menos bolsas de ar e mantém uma estrutura mais densa. O processo a vácuo promove, nomeadamente, a desgasificação e a homogeneização das preparações. A ASGO equipa a sua gama a vácuo com uma bomba, um filtro e um ajuste do nível de vácuo. Além disso, um vacuômetro permite monitorizar a depressão durante o ciclo. No entanto, a placa fornecida não especifica nem a marca nem o caudal da bomba montada nesta máquina. Portanto, é necessário verificar a placa da bomba antes de adicionar estes dados à ficha técnica. Um tanque adaptado para lotes de 300 litros A designação MVZ300 corresponde à versão de 300 litros da gama ASGO. Esta capacidade é adequada para produções em lote e facilita a repetição das receitas. Além disso, o tanque basculante simplifica a remoção do produto após a mistura, proporcionando também um melhor acesso ao interior da máquina durante a limpeza. A ASGO oferece três formas de braços paralelos nesta gama: Z, S ou T. Cada forma corresponde a um tipo de produto e a uma textura específica. No entanto, a placa de identificação não permite confirmar os braços instalados neste modelo. Portanto, é necessário verificar a sua forma nas fotos do tanque antes de divulgar esta informação. Integração numa linha agroalimentar O MVZ300 pode ser utilizado após um moedor, um processador de alimentos ou uma etapa de preparação manual. Em seguida, pode alimentar uma máquina de enfardar, uma máquina de moldar, uma máquina de dosar ou uma linha de embalamento. Desta forma, a oficina reduz as manipulações entre a mistura e a etapa seguinte. Além disso, a ASGO oferece várias funções para os modelos de 300 litros, incluindo ajuste de velocidade, controlo programável e arrefecimento com CO₂. No entanto, a placa fornecida não confirma estes equipamentos. Portanto, estes devem apenas aparecer na ficha técnica se as fotos ou a documentação desta máquina comprovarem a sua presença. Características técnicas: Fabricante e modelo: ASGO MVZ300 Data e número de série: maio de 2016 – 26200 Ibjdpfxszpwu Is Adrsc Capacidade do tanque: 300 litros Alimentação: 400 V – 50 Hz – 3 fases + terra – 17,2 A Potência, peso e nível sonoro: 5,5 kW – 1250 kg – 76 dB(A) Dimensões (C, L, A) em mm: 3100 x 1350 x 1900 2QPNY064

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Mistura e marinagem a vácuo A misturadora a vácuo Vakona ESK processa carnes, aves e peixes a vácuo. Permite misturar, amassar, marinar e homogeneizar os produtos num único recipiente. Desta forma, é adequada para empresas de charcutaria, instalações de processamento e fabricantes de produtos cárneos preparados. Ajuda, nomeadamente, a distribuir a marinada, a salmoura, as especiarias e outros ingredientes em torno dos produtos. O sistema pode processar peças inteiras ou produtos cortados. Além disso, o recipiente realiza um movimento controlado durante o ciclo. Dependendo da ferramenta instalada, a máquina realiza uma mistura suave ou uma massagem mais intensa. Consequentemente, o operador pode adaptar o processo à textura desejada e à fragilidade das matérias-primas. Como funciona o VAKONA ESK? Primeiro, o operador coloca os produtos e os ingredientes no recipiente. Em seguida, a bomba retira o ar para criar o nível de vácuo programado. O braço desloca então as matérias de forma regular durante toda a duração do ciclo. O vácuo facilita o contacto entre os produtos e a marinada. Desta forma, reduz as bolsas de ar e melhora a distribuição dos líquidos. Além disso, a velocidade variável permite adaptar o movimento às diferentes receitas. A máquina pode alternar as fases de trabalho, pausa e aeração para controlar melhor o processo. Arrefecimento durante o processo A gama ESK combina o processamento a vácuo com um sistema de arrefecimento direto. Um permutador de calor, colocado em torno do recipiente, ajuda a manter uma temperatura estável durante a mistura ou a marinagem. Desta forma, a máquina limita o aquecimento causado pelo movimento dos produtos. Este controlo da temperatura protege a textura das matérias-primas. Além disso, promove um processo mais uniforme entre os diferentes lotes. O arrefecimento apresenta, portanto, um interesse particular para as receitas sensíveis e as produções que requerem uma temperatura controlada. Ibjdpfx Ajzpw S Tjdrec Controlo e acompanhamento das receitas A VAKONA oferece um controlo tátil capaz de memorizar até 99 programas na gama ESK. O operador pode, assim, registar os parâmetros específicos de cada receita. Pode, nomeadamente, ajustar a velocidade, a duração, as pausas, o vácuo e as fases de aeração. Além disso, o sistema pode registar os dados do processo de acordo com os princípios HACCP. Consequentemente, a empresa melhora o acompanhamento das produções e reproduz mais facilmente as mesmas configurações. Um separador de água automático também protege o circuito de vácuo durante o funcionamento. Características técnicas: Fabricante e gama: VAKONA ESK STL Funções: mistura, massagem, marinagem e homogeneização a vácuo Volume do recipiente, conforme o modelo: 60 a 1500 litros Capacidade, conforme o produto: 5 a 1150 kg por ciclo Equipamentos: recipiente refrigerado, bomba de vácuo automática, controlo tátil com 99 programas e acompanhamento HACCP SM+EPKZB

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2017, Funcionalidade: totalmente funcional, Máquina de embalagem em fluxo de alta velocidade, proveniente diretamente de uma fábrica de Scotch Eggs, utilizada habitualmente para embalar tortas, Scotch Eggs e outros produtos de pastelaria. É raro encontrar uma máquina fabricada recentemente; esta é a mais recente que vimos. Ibsdpfx Adjzmy Avorjc

Condição: bom (usado), 1 x Transportador inclinado para desenvolvimento de engenharia de alimentos. Ibjdpfovwci Djx Adrec

Condição: bom (usado), Ano de fabrico: 2016, Fabricante: Baader Modelo: 604-530 Ano: 2016 Condição: Usado Número de série: 120002207 Número de inventário: 3450 Diâmetro do tambor: 10 mm Ibodpfx Ajz R Niasdrjc Altura de entrada: 2400 mm Altura de saída: 900 mm Potência: 3 x 400V, 50Hz, 9,3kW Dimensões: 1600 x 1650 x 2900 mm Peso: 1700 kg A máquina tem apenas 1348 horas de funcionamento. Funil de entrada com braço de mistura, controlo por ecrã tátil. Inclui carrinho para tambor, tambor adicional de 10 mm, lâmina adicional e correia de prensagem adicional.

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2021, número da máquina/veículo: 192378-16-001, comprimento total: 6 000 mm, largura total: 2 400 mm, altura total: 2 750 mm, peso total: 6 000 kg, Equipamento: Placa de identificação disponível, Forno de contacto 'Hitec', tipo BG 600-3600 E Linha contínua de grelhados Totalmente em aço inoxidável Com cinta superior e inferior: aquecimento superior e inferior Temperaturas das cintas ajustáveis separadamente Comprimento da malha: 3.600 mm Largura da cinta: 600 mm Aquecimento elétrico 136 kW Sistema de lavagem de cintas Temperatura de 50 a 260°C Velocidade ajustável Dimensões (C x L x A): aprox. 6.000 x 2.400 x 2.750 mm Ano: 2021 Estado: Como novo Isdpewxvqpofx Adrobc

Condição: quase novo (usado), Vemag linha de porcionamento, ligação e separação para salsichas Linha de porcionamento, ligação e separação para salsichas tipo FSL210 (incl. controlo remoto CAN-BUS) Apenas para máquinas CAN-BUS Porcionamento, torcimento e separação flexíveis e exactos de salsichas em tripa natural e de colagénio Iodpfx Ajumlayodrsbc Comprimentos das porções: a partir de 55 mm - sem limite, corte individual a partir de 40 mm - sem limite, para 2 ou mais salsichas Calibre: 13 - 40+ Comprimento da tripa: até 430 mm (tripa de colagénio)

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, O triturador-misturador Wolfking TSMIG 850 é uma máquina versátil, concebida para atender às necessidades da indústria de transformação de carne. Graças à sua dupla função de trituração e mistura, garante um processamento homogéneo e consistente, mesmo a baixa temperatura. De facto, este triturador está equipado com pás robustas que asseguram uma distribuição ótima dos ingredientes, o que permite obter uma textura perfeita para cada lote de produção. Além disso, esta máquina é ideal para empresas que procuram maximizar o seu rendimento e melhorar a eficiência da sua cadeia de produção. Com a sua robustez e facilidade de manutenção, o triturador-misturador integra-se facilmente em ambientes industriais exigentes, garantindo, ao mesmo tempo, uma elevada fiabilidade a longo prazo. Em resumo, o Wolfking TSMIG 850 é uma escolha indispensável para os profissionais que procuram otimizar os seus processos de produção de carne, assegurando, simultaneamente, uma melhor gestão das matérias-primas e um aumento da produtividade. Características: Misturador TSMIG 850/225 Misturador com pás Peso: 1800 kg Ibsdszqdw Sepfx Adrsc Potência: 41 kW Amperagem: 71 A Voltagem: 3*400 V Frequência: 50 Hz Dimensões (C x L x A): 1900 x 1900 x 2650 mm IP.65

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2015, Funcionalidade: totalmente funcional, À venda está um injetor de salmoura da Günther Iedpfx Adey Uwr Tsrsbc Tipo: PI 26 M Inclui sistema de filtragem GRF 200 K Ano de fabrico: 2015 Capacidade: aprox. 500 – 800 kg/h Número de cursos [cursos/min]: 10-60 cursos Abertura: 210 mm Comprimento da correia: 1100 mm Equipado com 26 agulhas, espessura da agulha (padrão) aprox. 4,0 mm A quantidade de injeção é continuamente ajustável de 2 a 25 % A máquina está em muito bom estado e pronta para uso imediato

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Pistão a vácuo Handtmann VF616 O pistão a vácuo Handtmann VF616 é uma máquina de referência na indústria alimentar para o porcionamento preciso de carnes e produtos pastosos. Graças à sua tecnologia de ponta, garante enchimento constante, mesmo em altas velocidades de produção, mantendo sempre uma textura homogênea e sem bolhas de ar. É ideal para linhas de produção industriais que exigem produtividade, qualidade e higiene. Este pistão integra um sistema de palhetas robusto, assegurando baixo desgaste e desempenho contínuo. Além disso, o seu comando digital intuitivo permite o ajuste preciso das porções, bem como a gestão centralizada de diversos parâmetros, o que melhora a uniformidade do produto final. A tecnologia de vácuo integrada contribui ainda para uma melhor conservação dos produtos, reduzindo a oxidação. O Handtmann VF616 é compatível com vários acessórios, como clips automáticos, formadores ou dosadores, permitindo adaptação a diferentes tipos de produção: salsichas, patês, purês proteicos, etc. O seu formato compacto possibilita fácil integração em linhas existentes, enquanto o design higiénico facilita a limpeza e reduz o tempo de paragem. Em resumo, o VF616 oferece versatilidade excecional, grande fiabilidade mecânica e um ótimo retorno do investimento para fabricantes que procuram regularidade, velocidade e conformidade com rigorosas normas sanitárias. Características técnicas: Altura: 2120 mm Largura: 1580 mm Comprimento: 2250 mm Peso: 1100 kg Ibjdpfjxrn Tyex Adrsc Alimentação elétrica: 380V-400V Capacidade: 2000-3000 kg Potência total: 4,5 kW

Condição: bom (usado), Ano de fabrico: 1998, À venda, uma máquina de fatiar bacon da marca Treif, modelo Felix 100-CE. Totalmente em aço inoxidável (V2A). Fabricada em 1998. A máquina está em pleno funcionamento e pronta para uso imediato. Inclui 1 par de guias, conforme foto. Mais informações mediante solicitação. Pagamento em dinheiro ou por transferência bancária antecipada. Venda apenas a empresas comerciais. Sem garantia, sem responsabilidade. Ijdpfxszxqhto Adrobc

Condição: bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Está disponível uma engrenagem de corte Vemag 859 Ibjdpfsw Tnh Ujx Adroc Compatível com enchidos Vemag Mais informações mediante solicitação Pagamento em dinheiro ou pré-pagamento. Venda apenas para profissionais, sem garantia, sem responsabilidade por defeitos.

Condição: quase novo (usado), Ano de fabrico: 2022, Funcionalidade: totalmente funcional, Automatenwolf LASKA TIPO: W 130-H Ano de fabricação: 2022 Ibedszypznspfx Adroc Totalmente funcional Acessórios: Conjunto de ajuste, manual de instruções Possibilidade de envio

Condição: bom (usado), Ano de fabrico: 2008, Funcionalidade: totalmente funcional, CARNITECH PIP80 ID.NO. 2752 Carnitech mod PIP 80 transportador de porcionamento com unidade de pesagem incorporada ano mod 2008 perfeito para porcionar produtos para máquinas de desenho profundo. Largura do tapete 50 cm altura de saída 120 cm. Dimensões 155 x 90 cm Altura 148 cm. Iodpfsua Evgex Adrsbc

Condição: usado, Ano de fabrico: 2004, tensão de entrada: 400 V, potência: 6 kW (8,16 cv), corrente de entrada: 13 A, frequência de entrada: 50 Hz, Oferecemos esta máquina usada da Seydelmann, modelo WD 114, para processamento de carne, fabricada em 2004. Tipo de máquina: WD 114 Número da máquina: 044863 Ano de fabricação: 2004 Tensão: 400 V Frequência: 50 Hz Potência: 6 kW Corrente: 13 A Ibodpszuvlvjfx Adrsc Se tiver alguma dúvida ou precisar de mais informações, não hesite em enviar-nos uma mensagem ou ligar-nos.

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Misturador em espiral Spomasz, modelo 350L, com sistema de alimentação para vagão de corte de 200L. Venda por conta do cliente: máquina em perfeito estado de funcionamento, sem garantia e sem possibilidade de devolução. Ibedpfxozmp Rco Adrjc

Condição: pronto a usar (usado), Ano de fabrico: 2011, Funcionalidade: totalmente funcional, Equipamento: documentação / manual, A máquina de fabrico de bolinhos Anko HLT-700XL, uma máquina multifuncional para rechear e moldar, foi aprovada por muitos clientes. Ao simplesmente substituir o conjunto de moldes, a HLT-700XL pode produzir diversos tipos de alimentos, como bolinhos cozidos, bolinhos fritos, samosas, hargao e ravioli. Com a HLT-700XL, qualquer produtor de alimentos pode facilmente transformar o seu negócio, passando para uma produção automática. Ibjdpfx Adjz I Ax Hjroc

Condição: bom (usado), Diretamente de uma fábrica de alimentos encerrada – utilizada para fritar ovos escoceses. As dimensões serão fornecidas em seguida. A máquina parece idêntica à fritadeira HeatWave da Heat and Control, pelo que presumimos que poderá ter sido fabricada sob licença da Heat and Control. Pode ser fornecida como um sistema que inclui um grande conjunto de dois depósitos de óleo para óleo novo e óleo usado, e um pré-filtro de tambor Berief. Esta máquina não possui uma correia superior de aperto. Ijdpszmy Aisfx Adrsbc

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2018, O EKOMEX RBM 500 é um triturador de blocos congelados, projetado para a fragmentação mecânica de carne profundamente congelada e produtos duros e fibrosos em instalações de processamento de carne. Fabricado em 2018, este equipamento possui um motor elétrico de 19 kW, um peso líquido de 1.600 kg e um sistema abrangente de intertravamento de segurança. O material triturado é descarregado diretamente em um carrinho de transporte de carne, tornando-o pronto para ser transferido para equipamentos subsequentes, como um moedor, picador ou misturador. Como funciona o triturador de blocos congelados EKOMEX RBM 500? O equipamento permite a trituração de blocos de carne profundamente congelados sem o descongelamento prévio ou corte manual, reduzindo assim o tempo de preparação e os requisitos de mão de obra. Sua construção robusta e estável (com peso de 1.600 kg) é projetada para um funcionamento confiável em condições pesadas, enquanto o descarregamento direto em um carrinho de transporte de carne otimiza a logística da linha de produção. Fabricante: EKOMEX Tipo de máquina: triturador de blocos congelados Modelo: RBM 500 Número da máquina: 10015120003 Ano de fabricação: 2018 Número CE: 2018/RBM50003 Alimentação: 400 V, 50 Hz, 3 fases Potência: 19 kW Peso líquido: 1600 kg Nível de ruído: aprox. 80 dB Transmissão: motor com caixa de engrenagens que aciona o eixo de trituração Ferramenta de trabalho: eixo de trituração com um conjunto de 6 lâminas Método de alimentação: alimentação por gravidade através de um funil ou por correia de transferência/transporte Descarga do produto: diretamente em um carrinho de transporte de carne Uso pretendido: carne profundamente congelada e produtos duros e fibrosos Controles: painel com botões de INÍCIO, PARADA e REINICIALIZAÇÃO; luzes indicadoras de PRONTO/NÃO PRONTO e ALARME (proteção de segurança); PARADA DE EMERGÊNCIA Recursos de segurança: módulo de segurança, interruptor de limite para proteções removíveis, sensor de interruptor, grade de segurança do funil, interruptor de limite do motor, interruptor principal Sistema elétrico: componentes Schneider Electric e Allen-Bradley, sistema de partida com relé de tempo Materiais: aço inoxidável e plásticos de grau alimentício Diretrizes: 2006/42/EC (Máquinas), 2014/35/UE (Baixa Tensão) Documentação: manual de operação, esquemas elétricos, desenhos e lista de peças, peças de reposição, declaração de conformidade CE Ibjdpfxsz S H Ubo Adroc

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2016, horas de funcionamento: 9 001 700 h, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: N/A, Linha de desossa de carne PACE para operação de matadouro. Linha transportadora dupla PACE para açougues, estendendo-se até a linha de limpeza e embalagem, com comprimento aproximado de 28 m. Espaço para 16 açougueiros, 8 de cada lado, com transportador central para remoção de ossos. Espaço destinado para serra fita e máquinas retiradoras de pele integradas ao processo. Transportador com velocidade variável para ajustar o ritmo da linha. Ibjdpfx Asy Uk A Sedrjc

Condição: como novo (máquina de exposição), Ano de fabrico: 2022, horas de funcionamento: 2 h, Funcionalidade: totalmente funcional, Máquina de exposição, 2 unidades usadas. Infelizmente, é demasiado grande e pesada. Ibsdpezuv Dlsfx Adroc

Condição: necessita de reparação (usado), Estado desconhecido. A máquina foi comprada em leilão, juntamente com outros equipamentos que utilizamos. Não precisamos deste equipamento. Ibedpfez Hi H Uex Adroc

Condição: quase novo (usado), Cortador, 120 litros, aço inoxidável 6 velocidades de corte ajustáveis de forma contínua 2 velocidades separadas para o recipiente Iedoz H Tu Aepfx Adrsbc 2 velocidades de mistura Fabricado inteiramente em aço inoxidável especial Volume do recipiente: 120 litros, fabricado em aço inoxidável 1 motor principal trifásico, IP 23 S, potência de 80 kW Dimensões em cm: Largura: 210,0 Profundidade: 135,0 Altura: 210,0 (tampa aberta) 6 lâminas de corte Potência total instalada: 84 kW