Máquina de processamento de carne

Spiral-Mischer 350L mit Beschickung

Condição: quase novo (usado), Ano de fabrico: 2015, Funcionalidade: totalmente funcional, tensão de entrada: 230 V, potência: 2,2 kW (2,99 cv), corrente de entrada: 25 A, Excelente estado, pouco utilizado. Falamos inglês, alemão e línguas ex Yu. Contacto possível também via WatsApp Tedeuhz Uzjpfx Adced

Condição: quase novo (usado), Cortador, 120 litros, aço inoxidável 6 velocidades de corte ajustáveis de forma contínua 2 velocidades separadas para o recipiente 2 velocidades de mistura Fabricado inteiramente em aço inoxidável especial Volume do recipiente: 120 litros, fabricado em aço inoxidável Todpfx Adez H Tu Ajcjd 1 motor principal trifásico, IP 23 S, potência de 80 kW Dimensões em cm: Largura: 210,0 Profundidade: 135,0 Altura: 210,0 (tampa aberta) 6 lâminas de corte Potência total instalada: 84 kW

Condição: usado, carga: 75 a 80 % Tjdpfxoz Ahfwe Adced 2,77 kW com 2 braços misturadores pneumático: 6 bar tambor basculante dimensões externas (C x L x A): aprox. 2.110 x 1.100 x 1.650 mm

Condição: usado, Linha de produção para produtos recheados, como Cordon Bleu (peso bruto de 100 g) O peso bruto por porção é de ± 100 gramas, os principais componentes são 48 gramas de carne picada, 10 gramas de queijo fundido, 10 gramas de salsicha ou presunto, o restante é pão ralado. Todpfx Aozzkz Ejdcod Composta por: Máquina de enchimento a vácuo “Risco Brevetti” Modelo RS303 (moedor de carne) Com sistema de alimentação para carrinhos padrão Com cabeça de moedor de carne (moedor de carne) Modelo RS 70 Ano de fabricação 2010 Abertura do moedor de carne: 2 faixas de enchimento sobrepostas de 90 x 5 mm + MasterSlice “Marel - Stork” Modelo 1511 Máquina de corte para barras de salsicha ou presunto, calibre de 50 mm + Máquina de enchimento a vácuo “Karl Schnell” Modelo 596 P 10 SE Usada para o enchimento do queijo fundido, em conjunto com o Masterfill + “Marel” MasterFill Modelo MTFU Retira o queijo fundido da máquina de enchimento a vácuo Karl Schnell e o porciona. + MasterFormer “Marel”, máquina de moldagem Modelo TA1521 O sistema MasterFormer produz, com praticamente nenhuma pressão, produtos recheados e não recheados de alta qualidade, com uma aparência artesanal, mantendo a estrutura e a textura da carne. Com os módulos MasterSlice e MasterFill, é possível adicionar recheios sólidos, líquidos e pastosos à carne na linha de alimentação do MasterFormer. O MasterFormer oferece uma variedade de opções de produtos finais, com desperdício mínimo de ingredientes e máxima flexibilidade, incluindo Cordon Bleu ou Steak Haché. Características: • Moldagem de ultra-baixa pressão para preservar a estrutura e a textura da carne. • Produção totalmente automática de produtos recheados e não recheados com aparência artesanal. • O MasterSlice adiciona fatias personalizadas de recheio sólido à matéria-prima. • O MasterFill é usado para adicionar recheios líquidos ou pastosos. • Desperdício mínimo de ingredientes. • Os produtos finais podem ser embalados diretamente em embalagens ou, alternativamente, estão prontos para processamento adicional. • Fácil de operar e limpar. Em bom estado Verificado o funcionamento A máquina é totalmente inspecionada e testada mecanicamente e eletricamente. As peças com sinais visíveis de desgaste são substituídas preventivamente em nossa oficina.

Condição: muito bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Rex RHP 240 | Máquina de porcionamento / porcionadora para carne moída Tedpfx Aez Suzvsdcod Fabricante: Rex Technologie Modelo / Tipo: RHP 240 Número de série: 1261012 Alimentação: 400 V, 50 Hz, 10 A (trifásica) Dimensões externas: 1700 x 650 x 1550 mm Largura da correia / largura de trabalho: 250 mm / 250 mm Material da correia: Plástico adequado para contato com alimentos A Rex RHP 240 é uma máquina de porcionamento industrial tecnologicamente avançada para carne moída, projetada para o porcionamento preciso e eficiente em fábricas de carne, açougues e empresas de processamento de alimentos de médio e grande porte. A máquina é ideal para a produção contínua de carne moída em forma solta (free-flow) ou em blocos moldados, garantindo um peso consistente e a mais alta qualidade estética do produto final. O princípio de funcionamento baseia-se em correias transportadoras controladas independentemente, que transportam suavemente a massa da máquina de enchimento a vácuo e a dividem em porções perfeitamente iguais. Graças à utilização de tecnologia moderna de fluxo livre (free-flow), o produto não sofre aquecimento excessivo nem compressão durante o porcionamento, o que afeta diretamente a preservação do frescor, da estrutura e da longa durabilidade microbiológica da carne.

Condição: bom (usado), Máquina de panificação Koppens PR400 A máquina de panificação Koppens PR 400 é ideal para empresas do setor alimentar que procuram otimizar o processo de panificação dos seus produtos. Graças ao seu design robusto, esta máquina garante uma panificação uniforme e consistente, assegurando uma qualidade constante para cada produto processado. De facto, é perfeitamente adequada para uma panificação fina, atendendo aos rigorosos requisitos das indústrias de processamento de carne, peixe e outros alimentos. Além disso, a Koppens PR 400 oferece uma flexibilidade notável com a sua velocidade e altura de trabalho ajustáveis, permitindo que os parâmetros sejam ajustados de acordo com as necessidades específicas de produção. Com a sua correia de 400 mm de largura, facilita o processamento contínuo de grandes quantidades de produto, aumentando a eficiência da linha de produção. Além disso, o seu design em aço inoxidável garante uma longa vida útil e uma higiene impecável, o que é essencial em ambientes alimentares. Tedpfx Adoz Aqywecjd Finalmente, esta máquina de panificação é fácil de integrar nas linhas de produção existentes, oferecendo uma solução completa para otimizar o processo de panificação, garantindo resultados de alta qualidade. Em suma, a Koppens PR 400 é uma escolha essencial para melhorar a produtividade e a qualidade dos produtos panificados. Fabricante: Koppens Modelo: PR400 Largura da correia: 400 mm Capacidade: Máx. 1.000 kg/h (depende do produto) Potência: 0,9 kW / 50 Hz Dimensões da máquina (C x L x A): 3.150 x 800 x 2.050 mm Peso da máquina: 300 kg.