Wolf Düker Rex Fleischwolf Máquina De Processamento De Carne comprar usado (91 486)

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, A Tecno Fluss VM 5000, fabricada em 2003 e identificada pelo número de série 913, revela-se uma solução ideal para automatizar a deposição de produtos líquidos ou semissólidos. De fato, este modelo versátil facilita a dosagem precisa de cremes, molhos ou pastas diversas. Além disso, seu design ergonômico reduz a intervenção manual, o que aumenta as taxas de produção. Além disso, a operação intuitiva do Tecno Fluss VM 5000 permite que os operadores ajustem facilmente os parâmetros, garantindo um fluxo suave. Dessa forma, cada porção permanece uniforme, mesmo em altas velocidades. Além disso, o uso de componentes de aço inoxidável aumenta sua resistência e simplifica a manutenção. Portanto, esta máquina ajuda a reduzir o risco de contaminação e ao mesmo tempo prolonga sua vida útil. Além disso, a robustez deste dump atende aos rigorosos padrões do setor alimentício. Além disso, seu design compacto facilita sua integração, seja em um espaço restrito ou dentro de uma linha de produção completa. Em resumo, o Tecno Fluss VM 5000 representa um investimento estratégico para melhorar a precisão da dosagem, aumentar a produtividade e reduzir custos operacionais. Dessa forma, você garante qualidade consistente e economia considerável de tempo em seus processos de fabricação. Características técnicas: Velocidade de produção ajustável para se adaptar a altas taxas de produção Construção em aço inoxidável para manter a higiene ideal Controle intuitivo para fácil utilização Sistema de dosagem adequado para produtos líquidos e semissólidos Potência estimada: aproximadamente 3 kW dependendo da configuração Bjdpfx Akowdv Ryeajwu OWYSnISl

Condição: usado, Ano de fabrico: 2018, Moedor K&G 160 Bwjdswum E Nopfx Akaeu

Condição: bom (usado), Dispositivo de atordoamento Koma Pigs Este dispositivo é adequado para o atordoamento elétrico de animais. A partir de 2019, entra em vigor o Regulamento (CE) nº 1099/2009, de 24 de setembro de 2009, relativo à proteção dos animais no momento do abate. Segundo a legislação atual, todo estabelecimento de abate de animais deve registrar os parâmetros do atordoamento. Este dispositivo possui um gravador de fábrica para os parâmetros de atordoamento, que mede e registra esses dados durante o abate em um cartão de memória SDHC inserido no soquete do gravador. O aparelho com gravador oferece ainda a possibilidade de assistência remota durante a configuração dos parâmetros de atordoamento. O funcionamento baseia-se no princípio da medição automática da resistência corporal do animal atordoado. No estado pronto para operação, há apenas uma baixa e segura tensão de medição de aproximadamente 15 V nos eletrodos abertos da pinça. Quando os eletrodos são pressionados contra o corpo do animal, a resistência é medida e uma tensão de atordoamento inferior a 400 V é automaticamente aplicada, sendo desligada automaticamente ao final do processo de atordoamento (ou seja, quando os eletrodos são abertos). Dois eletrodos são aplicados na cabeça do animal, enquanto o terceiro eletrodo, acionado pneumaticamente, é aplicado na região do coração, causando sua parada temporária. Com isso, o sangue deixa de circular e a quantidade de músculos congestionados diminui. Bodjy Edvtjpfx Akajwu Ao interromper o funcionamento do coração com o terceiro eletrodo, é possível reduzir significativamente a incidência de fatores que prejudicam a qualidade da carne.

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, A cubeadora Treif Felix tipo 2700 é uma solução de alto desempenho para o corte de produtos alimentares em cubos ou em fatias, seja de carnes, queijos ou mesmo produtos vegetais. Projetada para ambientes industriais exigentes, proporciona um corte consistente e de alta qualidade, essencial para garantir uniformidade nas porções. Graças à sua tecnologia de corte transversal, transforma as matérias-primas com precisão notável, ao mesmo tempo que minimiza perdas. Além disso, seu design compacto permite integração fácil em qualquer linha de produção, mesmo com espaço limitado. A Treif Felix 2700 também se destaca pela operação intuitiva, reduzindo significativamente o tempo de treinamento dos operadores e facilitando o uso diário. A troca dos conjuntos de corte é rápida, possibilitando uma transição suave entre diferentes formatos de produtos. Bwjdjw Su Hzjpfx Akasu Sua estrutura em aço inoxidável garante higiene impecável, fundamental na indústria alimentícia. A limpeza é facilitada pelo acesso rápido aos componentes principais, reduzindo paradas para manutenção. Sua robustez mecânica proporciona operação confiável, mesmo sob uso intensivo. Em resumo, escolher a cubeadora Treif Felix 2700 é optar por consistência, desempenho e controle absoluto no processo de corte. Entre em contato para solicitar um orçamento ou uma demonstração técnica desta máquina indispensável. Características técnicas: Capacidade horária: até 900 kg/h Tamanho do corte: de 3 a 40 mm Dimensões: 950 x 600 x 980 mm Motor: 1 kW trifásico Peso: aproximadamente 148 kg

Condição: bom (usado), Picadora de carne Cato PA160 Bsdpfx Akjw U D Iyoajwu Nº de série: 327 Aço inoxidável, tremonha com capacidade de 300L, diâmetro da entrada 160mm, 15Kw, acompanha discos de moagem de vários tamanhos, facas e correias de transmissão novas, alimentação trifásica.

Condição: bom (usado), Máquina de descascamento NOCK. V4644. 380V e com sistema pneumático. Bwedpfx Akoztka Soaou

Condição: usado, Ano de fabrico: 2009, Oferecemos para venda 5 câmaras de cozedura profissionais FESSMANN projetadas para uso intensivo em unidades de processamento de carne. Cada câmara comporta 2 carrinhos, garantindo alta eficiência na vaporização. As câmaras estão equipadas com controladores eletrônicos NESS Digitronic 4, permitindo configuração precisa dos parâmetros de temperatura e tempo. A construção em aço inoxidável garante fácil manutenção da higiene e longa vida útil do equipamento. Bwjdpfsxfizxox Akaou Especificações técnicas: Fabricante: FESSMANN Ano: 2009 Número de câmaras: 5 Número de carrinhos por câmara: 2 Controle: NESS Digitronic 4 Dimensões: Largura 150 cm, Profundidade 220 cm, Altura 240 cm Utilização: vaporização de produtos cárneos Condição: usado, em muito bom estado Construção: aço inoxidável A solução ideal para médias e grandes indústrias de processamento de carne que buscam câmaras de vaporização confiáveis e de alta eficiência.

Condição: usado, Máquina de Enchimento a Vácuo Handtmann VF 200 A máquina de enchimento a vácuo Handtmann VF 200 é a solução ideal para o enchimento e o porcionamento precisos de produtos alimentares. Estas máquinas de enchimento são amplamente utilizadas em diversas indústrias, incluindo panificarias, talhos, produção de alimentos de conveniência, fabrico de snacks, processamento de saladas, produção de queijo, processamento de vegetais e frutas, produtos de carne processada, peixe, produção de alimentos veganos e vegetarianos, alimentos para bebés e fabrico de alimentos para animais de estimação. As máquinas são construídas de forma robusta e cumprem os mais rigorosos padrões e requisitos da indústria moderna de processamento de alimentos. Graças ao intuitivo painel de controlo com teclas de membrana, diferentes programas podem ser configurados de forma rápida e fácil. Esta máquina de enchimento a vácuo pode ser utilizada com uma variedade de acessórios, incluindo máquinas de clipagem, máquinas de moldagem e sistemas de diafragma. Está equipada com um dispositivo de elevação para contentores de transporte padrão de 200 L. A máquina é fabricada inteiramente em aço inoxidável. Especificações Técnicas Capacidade de produção: 5.000 kg/h Bwjdpfx Aezmmyzekaou Funções: Enchimento, porcionamento Tamanho da porção: 5 g – 100.000 g Produção máxima: 380 porções/min Pressão de enchimento: 35 bar Capacidade da tremonha: 90 L / 240 L Sistema de vácuo integrado: Busch, 16 m³/h Alimentação: 400 V (3+N, 50 Hz) Potência: 7 kW Peso: 1.240 kg Ano de fabrico: 1997 Dimensões da máquina (L × P × A): 2.000 × 1.350 × 2.100 mm

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, O Barateador Lutetia Tipo 5 de dupla jaqueta destaca-se como uma solução eficiente para os industriais que desejam controlar suas operações de mistura e maturação sob temperatura controlada. Desde sua integração na linha de produção, proporciona uma homogeneidade constante dos produtos, garantindo uma gestão precisa dos parâmetros térmicos. Assim, responde perfeitamente às exigências dos centros de processamento de carnes e produtos elaborados. Graças ao grupo de refrigeração integrado, o Barateador Lutetia Tipo 5 com grupo frio garante um controle ótimo das temperaturas durante os ciclos. Consequentemente, limita variações na qualidade e melhora a estabilidade dos produtos acabados. Além disso, favorece uma melhor absorção de marinadas e aditivos, o que otimiza diretamente o rendimento da matéria-prima. Paralelamente, seu funcionamento regular estabiliza as cadências de produção, facilitando a organização global da linha. Ademais, este barateador integra-se facilmente em ambientes industriais exigentes. De fato, pode ser utilizado antes das etapas de cozimento, embalagem ou processamento complementar. Dessa maneira, torna-se um elemento-chave em uma lógica de produção contínua e estruturada. Além disso, em uma configuração recondicionada pela Europ’Équipement, representa um investimento controlado, mantendo alto nível de confiabilidade. Por fim, o Barateador Lutetia Tipo 5 de dupla jaqueta oferece um excelente compromisso entre desempenho técnico e custo operacional. Assim, permite aos industriais melhorar sua produtividade enquanto assegura a qualidade final. Insere-se, portanto, numa abordagem industrial orientada para a regularidade, rentabilidade e durabilidade dos equipamentos. Características técnicas – Barateador Lutetia Tipo 5 Bwodpfx Aeyvrtnekaju Capacidade máxima: 4.000 kg Peso: 3.000 kg Tensão: 400 V Frequência: 50 Hz Potência: 8,2 kW Pressão de ar: 5 bar Pressão de nitrogênio líquido: 5 bar Pressão de água glicolada: 2 a 3 bar Características técnicas – Grupo de refrigeração Tipo: HAE 051 Ano: 2012 Peso: 260 kg Tensão: 400 V Frequência: 50 Hz Potência: 7,7 kW

Condição: quase novo (usado), Ano de fabrico: 2006, VAS DE VIDRO 40 Bsdpfxou Ivaus Akaswu ID.NO. 2853 Máquina de processamento GLASS VAS 40 para misturas e emulsões. Ano mod 2006 gerador de vapor incorporado para poder processar os produtos sob calor e pressão. Máquina muito boa que esteve anteriormente numa escola de charcutaria. Dimensões 260 x 160 cm Altura 215 cm.

Condição: muito bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, tensão de entrada: 400 V, tipo de corrente de entrada: trifásico, Máquina de corte de carne, com princípio de oscilação, bem conservada, com lâminas de reserva adicionais incluídas. Falamos inglês, alemão e línguas da ex-Jugoslávia. Contato também possível via WhatsApp. Bwsdpfx Akjyzd Nfoaou

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, O misturador RUHLE MTR 130 foi projetado para otimizar os processos de produção na indústria alimentícia. Graças à sua versatilidade, é adequado para uma ampla gama de produtos, desde carne e peixe até vegetais e frutas secas. Este misturador garante uma distribuição rápida e uniforme dos ingredientes, assegurando uma qualidade consistente a cada ciclo. A integração de uma bomba de vácuo melhora a textura dos produtos, reduzindo a presença de ar, prolongando assim sua vida útil. Com um braço de mistura removível, ele oferece grande flexibilidade e permite fácil manutenção. Seu sistema de inclinação manual também facilita as operações de mistura, tornando-o mais suave para uso em ambientes de produção intensiva. Além disso, a robustez do seu design faz com que seja uma máquina durável, adequada para o uso diário. Ao integrar este misturador à sua linha de produção, você otimizará tanto a eficiência quanto a qualidade dos seus produtos. Esta máquina é ideal para empresas que buscam melhorar seu desempenho e, ao mesmo tempo, atender aos rigorosos padrões de higiene e qualidade da indústria alimentícia. Características técnicas: Bwsdpfewfgiijx Akaeu Fabricante: RUHLE Tipo: MTR 130 Ano: 2003 Capacidade: 130L Inclinável manualmente Voltagem: 400 V (3+N, 50 Hz) Potência: 1,1 kW Amperagem: 16 A Peso: 200 kg Comutação manual Dimensões da máquina (p x l x a): 750 x 1000 x 1300 mm wpCWzr/h

Condição: bom (usado), Ano de fabrico: 2014, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: 2490214, comprimento total: 4 800 mm, largura total: 2 550 mm, altura total: 2 750 mm, peso total: 2 500 kg, tensão de entrada: 400 V, Equipamento: Placa de identificação disponível, documentação / manual, Vende-se máquina de lavagem por compartimentos BIG-BOX MBB-30 Chemaxpol – 2014 | Totalmente funcional | Transporte GRÁTIS incluído no preço. Para venda, ofereço uma máquina de lavagem por compartimentos BIG-BOX MBB-30 da Chemaxpol, ano de fabricação 2014. A máquina está totalmente funcional, pronta para uso e é utilizada regularmente. É ideal para a lavagem de contentores do tipo Big-Box e outros elementos que exigem uma lavagem minuciosa na indústria alimentar, agrícola e de processamento. Dados: Bjdpfx Ajzqtd Iokaewu • Fabricante: Chemaxpol • Modelo: BIG-BOX MBB-30 • Ano de fabricação: 2014 • Estado: Usada, totalmente funcional • Documentação técnica e operacional (DTR) incluída.

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, A barate Lutetia T0 foi projetada especialmente para unidades de processamento que buscam uma solução compacta e confiável para mistura e marinação a vácuo de pequenos volumes. Primeiramente, ela oferece os mesmos princípios tecnológicos dos modelos industriais de maior porte, permanecendo adequada para produções-piloto, produções artesanais ou testes de receitas. Assim, a penetração da salmoura ocorre de forma homogênea e controlada, garantindo qualidade uniforme desde os primeiros ciclos. Além disso, o processamento a vácuo contribui para melhorar a integridade do produto e a consistência dos resultados. Em seguida, a rotação lenta do tambor assegura um tratamento respeitoso das matérias-primas. Esse movimento progressivo minimiza as solicitações mecânicas aplicadas ao produto e preserva a estrutura das fibras. Consequentemente, o aspecto visual e a textura permanecem uniformes. Ademais, a geometria interna do tambor favorece uma circulação suave da massa, melhorando a repetibilidade dos ciclos e tornando o processo mais seguro, mesmo em séries sucessivas. A construção em aço inoxidável para uso alimentar atende aos rigorosos requisitos de higiene do setor alimentício. Por um lado, oferece excelente resistência à corrosão e ao desgaste. Por outro, facilita a limpeza e reduz o tempo de parada entre produções. Assim, a barate permanece disponível e fácil de operar no dia a dia. Em paralelo, seu tamanho compacto permite fácil integração em instalações com restrições de espaço. Por fim, a Lutetia T0 é uma escolha relevante para profissionais que desejam estruturar seu processo de marinação a vácuo sem superdimensionar sua instalação. Oferece, portanto, um excelente equilíbrio entre precisão, confiabilidade e compacidade. Por isso, esta barate se firma como uma ferramenta estratégica para testes industriais, pequenas produções ou unidades em fase de desenvolvimento. Características técnicas: Dimensões (C × L × A): 1.430 × 880 × 2.000 mm Bwjdpfxjx Ngwno Akaou Capacidade carne + salmoura: 150 kg Volume total do tambor: 350 L Diâmetro do tambor: 660 mm Operação: A vácuo Tipo de mistura: Rotação lenta do tambor Construção: Aço inoxidável alimentar Peso em vazio: ≈ 200 kg

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, A barateira Lutetia T1 destina-se a laboratórios de processamento que procuram uma solução fiável para mistura e marinada a vácuo em volumes intermédios. Em primeiro lugar, permite uma penetração homogénea da salmoura graças ao trabalho sob vácuo, o que melhora a coesão do produto e a consistência das receitas. Assim, cada ciclo permanece controlado, inclusive em produções repetitivas. Além disso, esta barateira é perfeitamente adequada para produções onde a qualidade final é tão importante quanto a regularidade industrial. A cinemática de rotação lenta favorece um tratamento suave das matérias-primas. De facto, o movimento progressivo limita as tensões mecânicas e preserva a estrutura das carnes. Consequentemente, há uma redução das perdas e a apresentação visual permanece homogénea. Além disso, a geometria do tanque facilita a circulação do produto, o que melhora a repetibilidade dos ciclos e reduz as diferenças entre os lotes. Desta forma, o operador ganha em tranquilidade e precisão. A construção em aço inoxidável cumpre os requisitos rigorosos da indústria alimentar. Por um lado, garante excelente resistência ao desgaste e à corrosão. Por outro, facilita as operações de limpeza, reduzindo os tempos de paragem. Paralelamente, a acessibilidade das zonas críticas melhora a manutenção diária. Assim, a barateira mantém um nível elevado de disponibilidade a longo prazo. Por fim, a Lutetia T1 constitui uma escolha estratégica para instalações que desejam estruturar o seu processo de marinada sem sobredimensionar o equipamento. Oferece, assim, um compromisso inteligente entre dimensões compactas, capacidade útil e desempenho a vácuo. Portanto, para o industrial que procura fiabilidade, regularidade e qualidade do produto, esta barateira representa uma solução comprovada e duradoura. Bwodpfx Ajx Nf D Hokaeu Características técnicas: Capacidade carne + salmoura: 400 kg Volume útil: 950 L Tipo de funcionamento: Tambor rotativo a vácuo Descarga: Abertura frontal Comprimento total: 2150 mm Largura total: 1230 mm Diâmetro do tambor: 972 mm Peso em vazio: 800 kg

Condição: usado, Wilk Bizerba - Tipo: FW-N32S/2 Bwsdsz A Rxqjpfx Akasu - Capacidade: 1100 kg/h - Fabricado em aço inoxidável - Alimentação: 400V 50Hz 3 fases - Ano de fabricação: 2008 - Dimensões externas: 950 x 520 x 1150 mm - Dimensões da bandeja: 750 x 500 mm - Estado: Usado, em muito bom estado, pronto para uso

Condição: muito bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Está disponível um cortador de carne K+G Wetter SM-65STL. A máquina é totalmente em aço inoxidável, com ejetor, pronta para uso imediato. Alimentação 380V, 63A, 24kW. Eixo da lâmina com velocidade infinitamente ajustável de 50 a 5000 rpm. Função de mistura reversa de 50 a 500 rpm. Cuba com 2 velocidades, 9/18 rpm. Cabeça de corte com 6 lâminas. Mais informações mediante pedido. Bwedey Du S Aopfx Akasu Pagamento em dinheiro ou pré-pagamento! Venda apenas para comerciantes, sem garantia nem responsabilidade por defeitos.

Condição: quase novo (usado), Congelador espiral novo e sem uso. Instalado novo em 2023 e nunca usado. Correia de 800 mm com largura utilizável de 750 mm, 17 camadas, altura máxima do produto de 80 mm. Gabinete de aproximadamente 9,8 m x 8,2 m x 3,8 m. Entrada a 0,9 m, saída a 3,25 m. Diâmetro do tambor 4,247 m ou com correia 5,873 mm. Comprimento da correia 270 m. Bedpfxjw Rn R Dj Akaowu

Condição: bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Estão disponíveis cestos para facas em aço inoxidável. Unidade: 45,00 € Mais informações mediante pedido. Pagamento em dinheiro ou adiantado. Bsdpfx Akexq E Urjaewu Venda apenas para profissionais, sem garantia nem responsabilidade.

Condição: pronto a usar (usado), Ano de fabrico: 2016, Máquina de fatiar Bizerba A550 Adequada para carne cozida, bacon, queijo Permite empilhar e organizar em grupos Correia transportadora com grelha de arame Ano: 2016 Em excelente estado de funcionamento Inversor e lâmina novos instalados Com nova lâmina de fatiar antiaderente instalada Bwjdpfxjy Nduke Akaou Novo motor para ajuste da espessura das fatias instalado Novos elásticos instalados na correia transportadora de empilhamento

Condição: usado, Marel Portio 4003 Bedpfew Drpxsx Akaowu

Condição: muito bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, A cortadora de cordão azul AERA optimiza a preparação industrial com eficiência. Concebida para um corte rápido e preciso, utiliza vários cortadores de fita para garantir resultados consistentes. Além disso, o transportador de guarnição processa os produtos antes do corte, enquanto a dobradora de cordão azul molda cada produto na perfeição. Com o seu sistema de controlo pneumático e raspadores de correia, a cortadora garante um elevado desempenho. Para além disso, o carro de corte em titânio, equipado com lubrificação automática, reduz as necessidades de manutenção. Em conclusão, o modelo AERA melhora a qualidade e a eficácia da produção, respeitando as exigências industriais. COMPOSIÇÃO : TRANSPORTADOR DE EMBALAGEM Dimensões totais (C x L x A): 6400 x 1000 x 970 mm. Peso: 970 Kg Altura da superfície de deslizamento: 960 +/- 50mm. Pés e macacos tubulares em aço inoxidável Largura da correia sincronizada: 600mm. Enrolamento da lira Sistema de libertação rápida da correia com acionamento pneumático Controlo servo-motor com registo de posicionamento. Raspadores de correia TRANCHEUR Dimensões totais (C x L x A): 1880 x 1030 x 2460mm Peso: 1000 Kg Estrutura em aço inoxidável: 20 mm Fechado por painel em aço inoxidável com sensor magnético de segurança e fecho pneumático durante o funcionamento. Bwedpju Ivciefx Akaeu Equipamento : A fatiadora está equipada com 4 magazines compostos por : 4 transportadores de correia com pinos síncronos controlados por um servomotor 4 calhas definidas em função dos produtos a cortar Controlo pneumático para libertar as calhas dos tapetes de carga CARRO DE CORTE O corte é efectuado por uma lâmina de fita sobre 2 volantes de titânio 200 montados numa travessa de titânio O carro de corte é guiado por carris e rolos "Hepco inox O movimento de corte é acionado por um servo-redutor Sew Usocome, um veio de passagem e dois sistemas biela-manivela. Os volantes são acionados por um moto-redutor Sew Usocome equipado com um eixo de transmissão e uma polia expansiva para assegurar uma tensão constante da correia trapezoidal. Um sistema de tensionamento limitador de binário assegura a regulação correta da tensão da lâmina de fita. A lâmina de corte é lubrificada por um bocal automático alimentado por uma rede de água de baixa pressão. TRANSPORTADOR DE ENTREGA : As placas são recebidas e distribuídas por um tapete transportador de poliuretano de duas camadas acionado por um servo-redutor Sew Usocome. Os produtos são depositados por um sabre de 16 mm de diâmetro na extremidade do transportador. Sistema de libertação rápida da correia. Fundo aberto para facilitar a limpeza. Transportador inteiramente em aço inoxidável.

Condição: bom (usado), Grande congelador espiral Frigoscandia GC92 disponível para venda. Correia autoempilhável com 880 mm de largura, altura de produto de 65 mm. 22 níveis. Área ocupada da estrutura 10 m x 8,2 m. Recebeu nova correia e quadro de comando recondicionado (ecrã Mitsubishi) para modernização de fábrica, tendo sido pouco utilizado desde então. Fotos a disponibilizar em breve. Bsdpfx Asw Rn Snokaswu

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Barattadora Lutetia Tipo 1 "15990" A barattadora sous-vide Lutetia Tipo 1 "15990" é projetada para profissionais da indústria alimentícia que exigem alta qualidade de marinada e desempenho elevado em produção. Este modelo permite o processamento de até 400 kg de carne e salmoura por ciclo, tornando-se uma solução ideal para operações de médio porte. Além disso, o tanque com capacidade de 950 litros oferece ampla margem para operações de marinada a vácuo, assegurando repetibilidade dos resultados e consistência no tratamento. Bjdpfxoxrt Ddj Akaewu Seu design compacto (2150 × 1230 × 1730 mm) e peso aproximado de 800 kg facilitam a integração em linhas de produção já existentes. A tecnologia sous-vide proporciona melhor absorção da salmoura, aprimorando a textura, o sabor e o valor agregado do produto final. Componentes internos de alta qualidade e acabamento robusto garantem maior durabilidade, enquanto a rápida integração e manutenção simplificada minimizam paradas na produção. A barattadora Lutetia Tipo 1 também contribui para o aumento da produtividade e rentabilidade. O processo de marinada homogêneo e rápido reduz o tempo de ciclo, minimiza perdas de matéria-prima e assegura qualidade constante lote após lote. Isso permite que gestores foquem na eficiência operacional em vez de ajustes frequentes. Portanto, este modelo representa um investimento estratégico para empresas que desejam otimizar o processo de marinada, agregar valor aos produtos cárneos e manter um ritmo de produção confiável. Características técnicas: - Barattadora Lutetia Tipo 1 para carnes - Sistema de marinada a vácuo (sous-vide) - Ano de fabricação: 2011 - Capacidade carne + salmoura: 400 kg - Dimensões (C x L x A): 2150 x 1230 x 1730 mm - Peso: 800 kg - Volume do tanque: 950 L - Diâmetro: 972 mm

Condição: bom (usado), Misturadora de massa JBT Stein TM3. Diretamente da fábrica de alimentos fritos fechada, esta máquina foi utilizada para fazer massa de tempura para uma linha que produzia hambúrgueres de frango para a McD. Máquina de 2011, mas a fábrica fechou em 2016. Bwedju Iax Ijpfx Akaju