Máquina de processamento de carne

Handtmann VF 200

Máquina de Enchimento a Vácuo Handtmann VF 200
A máquina de enchimento a vácuo Handtmann VF 200 é a solução ideal para o enchimento e o porcionamento precisos de produtos alimentares. Estas máquinas de enchimento são amplamente utilizadas em diversas indústrias, incluindo panificarias, talhos, produção de alimentos de conveniência, fabrico de snacks, processamento de saladas, produção de queijo, processamento de vegetais e frutas, produtos de carne processada, peixe, produção de alimentos veganos e vegetarianos, alimentos para bebés e fabrico de alimentos para animais de estimação.
As máquinas são construídas de forma robusta e cumprem os mais rigorosos padrões e requisitos da indústria moderna de processamento de alimentos. Graças ao intuitivo painel de controlo com teclas de membrana, diferentes programas podem ser configurados de forma rápida e fácil.
Esta máquina de enchimento a vácuo pode ser utilizada com uma variedade de acessórios, incluindo máquinas de clipagem, máquinas de moldagem e sistemas de diafragma. Está equipada com um dispositivo de elevação para contentores de transporte padrão de 200 L. A máquina é fabricada inteiramente em aço inoxidável.

Especificações Técnicas
Capacidade de produção: 5.000 kg/h
Funções: Enchimento, porcionamento
Tamanho da porção: 5 g – 100.000 g
Produção máxima: 380 porções/min
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Pressão de enchimento: 35 bar
Capacidade da tremonha: 90 L / 240 L
Sistema de vácuo integrado: Busch, 16 m³/h
Alimentação: 400 V (3+N, 50 Hz)
Potência: 7 kW
Peso: 1.240 kg
Ano de fabrico: 1997
Dimensões da máquina (L × P × A): 2.000 × 1.350 × 2.100 mm

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