Fessmann Cooking Chamber comprar usado (2 360)

Condição: usado, Ano de fabrico: 2009, Oferecemos para venda 5 câmaras de cozedura profissionais FESSMANN projetadas para uso intensivo em unidades de processamento de carne. Cada câmara comporta 2 carrinhos, garantindo alta eficiência na vaporização. As câmaras estão equipadas com controladores eletrônicos NESS Digitronic 4, permitindo configuração precisa dos parâmetros de temperatura e tempo. A construção em aço inoxidável garante fácil manutenção da higiene e longa vida útil do equipamento. Lasdpexfizxofx Ah Reb Especificações técnicas: Fabricante: FESSMANN Ano: 2009 Número de câmaras: 5 Número de carrinhos por câmara: 2 Controle: NESS Digitronic 4 Dimensões: Largura 150 cm, Profundidade 220 cm, Altura 240 cm Utilização: vaporização de produtos cárneos Condição: usado, em muito bom estado Construção: aço inoxidável A solução ideal para médias e grandes indústrias de processamento de carne que buscam câmaras de vaporização confiáveis e de alta eficiência.

Condição: usado, Fumeiro Fessmann com capacidade para um carrinho, projetado para aplicações profissionais de processamento e defumação de carnes. Apresenta aquecimento elétrico com potência de 17 kW e gerador de fumaça integrado montado na porta do fumeiro, garantindo distribuição uniforme da fumaça e condições estáveis de processamento. Sua construção compacta e dimensões práticas tornam-no ideal para açougues, instalações de processamento de carnes e pequenas unidades de produção. 1 carrinho Aquecimento: elétrico, 17 kW Dimensões de instalação: Lodpfx Ajyt E Aveh Reab Largura da base: 112 cm Profundidade da base: 110 cm Altura total: 235 cm Altura do corpo (sem altura do motor elétrico e tubulações): 187 cm Gerador de fumaça – integrado na porta

Condição: usado, Aquecimento elétrico: 28 kW Circulação de ar ajustável Controle pneumático de ar fresco, ar de exaustão e válvula de fumaça Limpeza: limpeza com espuma Alimentação de fumaça: conforme solicitação do cliente Material para defumação: cavacos de madeira Sem sistema de pós-combustão Dimensões de instalação da máquina em cm: Laodeytpk Ropfx Ah Rsb Largura: 150 Comprimento: 145 Altura: 275 Dimensões do carrinho em cm: 100 x 100 x 200

Condição: usado, Circulação de ar regulável Ar fresco, ar de exaustão e registo de fumos controlados pneumaticamente Limpeza: limpeza com espuma Alimentação de fumo: a pedido do cliente Material de fumo: aparas de madeira Ljdpsuipaujfx Ah Rsab Sem sistema de pós-combustão

Condição: usado, Aquecimento elétrico 80kW Circulação de ar regulável Ar fresco, ar de exaustão e registo de fumos controlados pneumaticamente; Limpeza: limpeza com espuma Material de fumo: aparas de madeira Lasdst Up D Eepfx Ah Rsb Sem sistema de pós-combustão Dimensões de instalação da máquina em cm: Largura: 450 Comprimento: 145 Altura: 275

Condição: usado, Câmara de cozedura de Maurer. Carrinho duplo. 6 trolleys disponíveis Lodok Uqthspfx Ah Roab

Condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, comprimento total: 1 980 mm, largura total: 1 890 mm, altura total: 3 110 mm, A churrasqueira rotativa Fessmann Rotatherme é um equipamento de cozedura inovador, concebido para responder às necessidades dos profissionais da indústria alimentar. Graças à sua tecnologia avançada, oferece uma cozedura tanto a seco como húmida, permitindo a preparação de uma grande variedade de produtos com uma qualidade excecional. De facto, esta máquina assegura uma cozedura uniforme e precisa, garantindo sempre resultados óptimos. Além disso, a célula de assar incorpora um sistema de rotação do carrinho durante a cozedura, melhorando a eficiência do processo e garantindo uma distribuição uniforme do calor. Além disso, o seu design compacto facilita a sua integração nos ambientes de produção mais limitados. Além disso, mantém o consumo de energia e água sob controlo, contribuindo para uma produção mais económica e amiga do ambiente. Além disso, a facilidade de manutenção da célula de assar reduz o tempo de inatividade e aumenta a eficiência global da sua linha de produção. Ao escolher a célula de espeto rotativo Fessmann Rotatherme, está a optar por uma solução fiável e de alto desempenho que optimiza os seus processos de cozedura. Como resultado, pode aumentar a sua produtividade, mantendo elevados padrões de qualidade. Em suma, este equipamento é um investimento sensato para qualquer empresa que pretenda melhorar o seu desempenho no domínio da cozinha industrial. Caraterísticas técnicas: Tipo: Rotatherme Temperatura máxima de cozedura: 220°C Lodpsu Iagrefx Ah Rjab Capacidade do carrinho: 1940 x 1040 x 1030 mm Cozedura a seco e húmida Potência de aquecimento elétrico: 88 kW Potência total: 92 kW Consumo de água de cozedura: 70 L/h Consumo de água de humidificação: 70 L/h Consumo de ar comprimido: 80 L/h Necessidade máxima de ar fresco do exterior: 300 m3/h Dimensões: 1980 x 1890 x 3110 mm Sistema de rotação do carrinho durante a cozedura

Condição: muito bom (usado), Vendo secador de madeira com 3 e 3 câmaras. Em muito bom estado. Lasdpfx Ahoy R Tdwj Rsb

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2022, Funcionalidade: totalmente funcional, Devido à mudança de produção, estamos vendendo nossa ainda muito nova Fessmann Instalação de Fumo/Cozimento T3000, aquecimento a óleo Laodpeyycgysfx Ah Reb Ano de fabricação: 2022 Tamanho de estoque: 100 cm Dimensões do carro: 198x104x102 cm Comando: FoodCon.2 Touch 12" Incl. registrador de refrigeração e máquina de refrigeração 3,3 kW Abertura automática pneumática da porta Tensão: 400V Dobradiça da porta frontal à esquerda Entrada de fumaça: superior >> Todos os detalhes técnicos e a descrição encontram-se anexos. O pacote completo da instalação, ano 2022, consiste nas seguintes partes: >> Inclui gerador de fumaça por atrito correspondente: RR325 M Adequado para madeira de faia, carvalho e abeto >> Inclui desumidificador da marca Beko modelo DPRA50 >> Inclui máquina de refrigeração correspondente para montagem externa, 3,3 kW A instalação estará disponível a partir de 01/04/26. Preço novo do conjunto completo, incl. máquina de refrigeração, desumidificador e gerador de fumaça por atrito: aprox. 85.000 € A desmontagem e disponibilização de empilhadeira para carregamento podem ser efetuadas pelo vendedor. A organização do transporte fica a cargo do comprador. A instalação está totalmente funcional e em perfeito estado técnico. Ainda pode ser inspecionada em operação. ..... Será emitida fatura oficial com IVA discriminado. Preço líquido, acrescido de IVA. A venda é destinada exclusivamente a empresas conforme § 14 do Código Civil Alemão (BGB), sob exclusão de qualquer responsabilidade por defeitos. Não há garantia. Venda conforme vistoria / visto no local.

Ano de fabrico: 2011, condição: usado, Intervac GmbH Máquina de Vácuo Móvel de Dupla Câmara Tipo: INV 11/11 Ano de fabricação: 2011 230/400 V, 50 Hz, 2,5 kW Peso: 355 kg Lajdpfx Aeym U Sysh Rsb Comprimento da selagem: (2x) 620 mm Dimensões da câmara: (2x) 600 mm x 670 mm Dimensões totais: 1550 mm x 970 mm x 1220 mm.

Condição: usado, Webomatic Embaladora a Vácuo Móvel de Dupla Câmara Tipo: CD 120-PR Número de série: 5710JL525 400 V, 3 fases, 50 Hz, 5,0 A, 2,2 kW Comprimento da selagem: (2x) 640 mm Dimensões da câmara: (2x) 650 mm x 570 mm Lodpfx Aoym U Injh Roab Bomba de vácuo Busch Dimensões totais: 1420 mm x 840 mm x 1060 mm.

Condição: usado, Aquecimento elétrico: 28 kW Circulação de ar regulável Ar fresco, ar de exaustão e registo de fumos controlados pneumaticamente Limpeza: limpeza com espuma Alimentação de fumo: a pedido do cliente Material de fumo: aparas de madeira Sem o sistema de pós-queima Laodpfjtq T Nvox Ah Rjb Dimensões de instalação da máquina em cm: Largura: 158 Comprimento: 145 Altura: 275 Dimensões do carrinho em cm: 100 x 100 x 200

Condição: usado, Aquecimento eléctrico: 28 KW Lsdpfjhzgu Dex Ah Roab Circulação do ar ajustável Ar fresco controlado pneumaticamente, ar de exaustão, e amortecedor de fumo Limpeza: limpeza com espuma Alimentação de fumos: a pedido do cliente Material para fumar: aparas de madeira Sem o sistema de pós-combustão Dimensões de instalação da máquina em cm: Largura: 150 Comprimento: 145 Altura: 275 Dimensões do carrinho em cm: 100*100*200 de altura Prazo de entrega: 30 dias úteis após pagamento adiantado

Condição: usado, Circulação de ar regulável Lsdpfxeqt Dy Eo Ah Rsab Ar fresco, ar de exaustão e registo de fumos controlados pneumaticamente Limpeza: limpeza com espuma Alimentação de fumo: a pedido do cliente Material de fumo: aparas de madeira Sem sistema de pós-combustão

Condição: muito bom (usado), Tipo: 1000 litros (Aquecimento a vapor) Máquina inclui câmara intermédia de óleo térmico de aço inoxidável, câmara de expansão interna, fluido térmico de alto desempenho, e torneira de drenagem interna Lodpfx Asd S U H Toh Reab Cobertura: Isolado, com molas e dobradiças de aço inoxidável, abertura a 90°. Dois termóstatos de segurança interna Capacidade: 1000 litros Dimensões da máquina em cm: Comprimento: 135 Largura: 200 Altura: 110 Prazo de entrega: 15 dias úteis após pagamento adiantado

Condição: muito bom (usado), Tanque de aço inoxidável de duas câmaras 66m3 (40 + 26 m3) DIMENSÕES: - Diâmetro: 3.245 mm - Altura: 13.053 mm Ano de fabricação 2006 Peso: 4.680 kg Parte superior: inclinação de 40° - Parte inferior: inclinação de 2%. Escotilha DN 600 com tampa articulada na parte superior. Válvula de pressão-vácuo de aço inoxidável Na parte inferior, uma escotilha DN400 com tampa articulada uma válvula de pressão-vácuo de aço inoxidável Aquecimento do tanque superior: 6 serpentinas, superfície de troca 6,95 m2, PS 2 bar Acima de 2 serpentinas, superfície de troca 2,33 m2, PS 2 bar Lsdpsvlpctjfx Ah Reab Um dispositivo para movimentação de solos, válvula de teste Aquecimento do tanque inferior: 4 serpentinas, superfície de troca 4,64 m2, PS 2 bar. Acima: 2 bobinas, superfície de troca 2,33 m2, PS 2 bar. Medidor de nível de líquido Escotilha retangular 555x432 Válvula de esfera DN70 Os tanques foram usados na indústria vinícola. Os tanques têm um desenho técnico. Os tanques estão desmontados e prontos para entrega.

Condição: recondicionado (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Sistema de Processamento Universal: Os sistemas FESSMANN são geralmente projetados para múltiplos processos, que podem incluir: secagem, defumação (quente ou fria), cocção (fervura ou vapor), maturação / cura, assar / tostar. Ljdpfjxv Smrsx Ah Reab Gerador de Fumaça: A designação do modelo "RZ" geralmente indica uma unidade geradora de fumaça, que é um componente essencial de uma câmara de defumação ou sistema universal, fornecendo fumaça para a câmara. Contudo, dado o corpo totalmente em aço inox, pode tratar-se de uma unidade compacta e integrada. Dados Técnicos: Modelo: RZ 7 108 Tensão principal: 380V 3F 50Hz (trifásico) Tensão de controle: 230V∼ (corrente alternada) Potência do motor: 0,3kW Potência de aquecimento: 1,1kW Defumação: Classe ZH1 216 1.1

Condição: usado, Ano de fabrico: 2016, Fabricante: Gernal Ljdpfjy Sbt Njx Ah Rjab Modelo: KMT-S-4000x600 Tipo: túnel de cocção por hidratação Ano: 2016 Modos manual e automático, Gestão de receitas, Controle de temperatura (termostato) Potência do motor do transportador: 0,12 kW Bomba de circulação: 3 kW A água é aquecida por um permutador (fornecido pelo cliente; este requisito pode estar sujeito a um orçamento adicional). Enchimento por gravidade através de válvula manual Detecção de nível fixo de água com alarme em caso de níveis anormais A circulação da água é essencial para garantir uma transferência adequada de calor. Bomba de circulação integrada Tampa: abertura manual facilitada por contrapeso Ar comprimido: 6 bar Transportador: 1 correia superior / 1 correia inferior – Correia em aço inoxidável com fios entrelaçados – Diâmetro do fio: 1,6 mm – Espaçamento dos fios: 5 mm – Correia inferior equipada com alimentadores – Ajuste de velocidade da correia (0 = mín → 10,00 = máx) – Distância fixa entre as duas correias – Giro para acesso à limpeza por meio de 2 cilindros elétricos. Painel de controle Dossiê técnico completo Dimensões: 686 x 153 x 277 cm

Condição: usado, Ano de fabrico: 2016, Fabricante: Gernal Modelo: FTB-E-300x400 Tipo: Fritadeira contínua / túnel de cocção Ano: 2016 Modos manual e automático, Gestão de receitas, Ajuste de temperatura Potência do motor da esteira: 0,25 kW + 31 W Bomba de circulação: 1,5 kW Bomba de transferência: 1,5 kW Resistências: 4 x 25 kW Lajdpfsy Sbt Ajx Ah Rjb Termostato de segurança – MÁX: 190 °C Capacidade de óleo: ± 650 L Abastecimento por gravidade através de válvula manual Detecção fixa do nível de óleo com alarme em caso de nível anómalo Circuito de óleo com bomba de circulação e filtragem integrada Abertura manual facilitada por contrapeso Tampa com bico pulverizador para limpeza CIP Ar comprimido: 6 bar Esteira: 1 correia superior / 1 correia inferior - Correia em aço inoxidável com fios entrelaçados - Diâmetro do fio: 1,6 mm - Espaçamento entre fios: 5 mm - Correia inferior equipada com guias - Ajuste de velocidade da esteira (0 = min → 10,00 = máx) - Distância fixa entre as duas correias - Movimento pivotante para acesso à limpeza através de 2 cilindros elétricos. Painel de comando Dossiê técnico completo Dimensões: 525 x 180 x 265 cm

Condição: usado, Adequado para aquecimento a vapor Capacidade: 800L. Lasdpoy S Tzxofx Ah Reb Totalmente em aço inoxidável parede dupla tambor basculante agitador com raspadores com misturador de mão Vapor (4 bar) Dimensões (C x L x A): aprox. 2.600 x 2.200 x 2.700 mm

Condição: bom (usado), Código: 0389 Marca: ISVE Modelo: ESC JUNIOR 5 - Padrão CE Secador a vácuo para secagem de pranchas de madeira, com abertura superior, especialmente indicado para marcenarias com restrição de espaço - Padrão CE Características: - Abertura superior permite utilizar todo o comprimento da autoclave sem precisar retirar o carro, reduzindo drasticamente o espaço necessário - Operação em baixa temperatura, possibilitando a perda de água da madeira sem variações térmicas que podem causar fissuras e empenamento - A água evaporada que permanece em suspensão no recipiente mantém a superfície do material de secagem continuamente umedecida, evitando a formação de microfissuras, comuns em outros sistemas de secagem - O nível de umidade necessário entre o ambiente e o material é mantido constantemente por um condensador que precipita o vapor em suspensão - O condicionamento da câmara de secagem é mantido constante e programado previamente por meio de sondas conectadas aos circuitos de aquecimento e condensação e à madeira - Esse condicionamento ambiental ativa o processo de transmigração da água através das paredes celulares da madeira, movimentando-se do interior para as superfícies, onde é continuamente evaporada até atingir o nível de secagem desejado - O condensado que se deposita no fundo da câmara de secagem é periodicamente expulso para manter as condições ambientais estáveis Dados técnicos: Capacidade (m³): 0,7 Consumo de energia: 0,95 kW Autoclave: aço inoxidável para secagem de madeiras com agentes corrosivos (carvalho, castanha, etc.) Revestimento isolante Abertura da câmara com pistões pneumáticos Quadro elétrico com microprocessador para operação e parada automáticas do secador Sondas de controle de umidade em amostras Laodpfxoy Ti Eco Ah Rjb Descarga automática de condensado 6 placas de aquecimento elétrico em alumínio Bomba de vácuo lubrificada a óleo Potência elétrica instalada: 3,6 kW Dimensões externas (mm): 5900 x 800 x 1200 (h) Peso (kg): 500 Manual de operação e manutenção incluído

Condição: muito bom (usado), - Dimensões totais: 290x900x410 mm - Composto por: 1) Placa vitrocerâmica de 4 zonas: - À prova d'água Ljdpfxjwyb T Ss Ah Roab - Montada em nível com a bancada - Fácil de limpar - Aquecimento rápido de panelas e frigideiras 2) Banho-maria elétrico 1 x GN 1/1: - Cuba funda soldada em aço inoxidável 1.4571 - Adequado para aplicações de fervura (por exemplo, salsichas) - Controle do nível da água 3) Chapa para grelhar de superfície lisa: - Potência 4,6 kW 4) Grelhador elétrico: Iiey Tdu Dewyb T Sscsf - Potência 4,0 kW - Tanque soldado para recolha de gorduras e resíduos de cozimento em água - Aquecimento direto por resistência removível - Grelha em aço cromado para aquecimento otimizado dos produtos - Defletor refletor para grelhar em altas temperaturas - Temperatura continuamente ajustável entre 50 e 300 °C - Equipamento recondicionado: o equipamento é preparado mediante encomenda; prazos de coleta e devolução são acordados nesse momento (por favor, solicite o preço após inspeção)

Condição: novo, Ano de fabrico: 2026, Equipamento: Marcação CE, documentação / manual, Câmara de tratamento NIMF-15 integrada em contentor marítimo de 40 pés. Capacidade para 300 Europaletes. Enviada totalmente pronta, basta ligar à alimentação elétrica e está pronta a funcionar. Modelo muito rápido e económico para tratamento térmico. Programa homologado em todos os países, com opções de 3, 4 ou 5 sondas. Garantia de 1 ano. Lasdpfx Ahoy Hhh No Rjb

Ano de fabrico: 2025, condição: novo, Câmara de tratamento NIMF-15 integrada em um contêiner marítimo de 20 pés. Capacidade 144 Euro paletes, ou +/- 10 m3 de madeira. Ljdpfx Ahohw Nryo Rjab Ele é enviado completamente pronto, chega, conecta na energia e ele estará funcionando. Modelo muito rápido e econômico realizando tratamento térmico. Programa aprovado em todos os países, com 3, 4 e 5 sondas. Garantia de 1 ano.

Condição: muito bom (usado), Vaso de Cozinha Spako Capacidade: 225 litros Camisa de óleo térmico até 150°C Ljdpsy Tnmrjfx Ah Rjab Braço misturador com raspador Descarga por torneira Novo controlador de processo instalado Dois novos elementos instalados Novo isolamento instalado