Microcutter / Emulsificador comprar usado (19)

Condição: muito bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Stephan MC 15 Micro-cutter / Emulsificador Marca: A. Stephan u. Söhne GmbH & Co. Modelo: MC 15 Potência: 11 kW Voltagem: 380 V 50 Hz Corrente: 21,5 A Velocidade: 2900 rpm Dedpfxsyr S R Rj An Nokr Característica operacional: Ciclo de trabalho ED 100 (trabalho contínuo) Grau de proteção: IP 44 O emulsificador vertical compacto Stephan MC 15 é um equipamento confiável para trituração ultrafina e homogeneização de produtos alimentícios. Com um motor de 11 kW e alta rotação (2900 rpm), a máquina lida perfeitamente com a produção de emulsões, molhos e recheios de carne finamente moídos. O equipamento é caracterizado por uma construção robusta, que junto com o modo de trabalho contínuo (ED 100%) o torna um elemento extremamente eficiente na linha de produção.

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2019, horas de funcionamento: 40 h, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: MCH-D 150, comprimento total: 2 000 mm, largura total: 1 000 mm, altura total: 1 000 mm, peso total: 2 000 kg, tensão de entrada: 400 V, tipo de corrente de entrada: trifásico, potência: 55 kW (74,78 cv), corrente de entrada: 55 A, frequência de entrada: 50 Hz, Equipamento: documentação / manual, MICROCUTTER E PULVERIZADOR DE EMULSÕES, IDEAL PARA A PRODUÇÃO DE MISTURAS FINAMENTE PICADAS E EMULSIONADAS: EMULSÕES DE CARNE Dodpozrfg Rsfx An Nskr EMULSÕES PARA SALSICHAS E WURSTS PATÊ DE FÍGADO MARINADAS E MOLHOS PURÉS DE FRUTAS E LEGUMES SOPAS

Condição: usado, Ano de fabrico: 1992, Unidade Stephan Microcutter em linha com pré-filtro centrífugo Edak. Fabricante: Stephan Mikrocut Modelo: MCH 20 P Tipo: Cortador/emulsificador em linha Ano: 1992 Potência: 15 kW Intensidade: 23 A Velocidade: 2925 RPM Produção: 3000 l/h Rotor estator: estágio único Djdsx R Appjpfx An Nokr Fabricante: EDAK Modelo: KSF 65 RH Tipo: filtro centrífugo Ano: 1999 Material: aço inoxidável Camisa dupla Rotor Ø 150 x 350 mm

Condição: quase novo (usado), Emulsificador Dedpfxox Ayh De An Nekr Karl Schnell Tipo: 250 Tensão: 400V / 50Hz Dimensões: 160x130x190cm

Condição: quase novo (usado), Microcutter Karl Schnell Aço inoxidável Dedpfxox Aynqo An Nskr Voltagem: 400V / 50Hz Potência: 95kW Dimensões: 220x110x140cm

Condição: usado, O Stephan MC12 Microcutter é uma máquina compacta e eficiente, projetada para moagem fina, emulsificação e homogeneização de uma ampla gama de produtos alimentícios. Graças à sua tecnologia Microcut, oferece processamento altamente preciso e uma estrutura de produto uniforme. Fabricado em aço inoxidável de alta qualidade, garante elevados padrões de higiene, fácil limpeza e confiabilidade a longo prazo. Seu design compacto torna-a uma solução ideal para pequenas e médias instalações de produção onde a otimização do espaço é fundamental. O equipamento é adequado para a produção de emulsões, patês, misturas para embutidos, pastas e outros produtos alimentares que exigem processamento fino e consistente. Especificações Técnicas: Fabricante: Stephan Modelo: MC12 Dsdpfjzgpbzex An Nokr Capacidade: 40 l Potência: 9 kW Alimentação elétrica: 400 V / 50 Hz / 3N Capacidade de processamento: até 1200 kg/h Velocidade de corte: 2900 cortes/min Dimensões (C x L x A): 700 x 630 x 1000 mm Peso: 120 kg

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2007, Funcionalidade: totalmente funcional, Cortador/emulsificador de passagem Marca: Inotec GmbH Modelo: I175CDI-75 Número da máquina: 103-00605 Ano de fabricação: 2007 Tensão: 230/400 V, 50 Hz, 152 A Potência: 91 kW, 106 kVA Dimensões: 2000 mm x 900 mm x 850 mm Com quadro de distribuição Dkjdpowxza Nofx An Nor Dimensões: 1200 mm x 600 mm x 2100 mm

Condição: muito bom (usado), Micro-rebocador Stephan MCH 20 Altura: 1600 mm Dodpfozlr Smsx An Nekr Largura: 950 mm Comprimento: 1600 mm Potência total: 15 kW Tipo de rebocador: Rebocador de passagem Construção do rebocador: Aço inoxidável

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2015, Funcionalidade: totalmente funcional, Karl Schnell F150 Emulsificador Dodpfx Ajycl Rron Nskr Fabricante: Karl Schnell GmbH & Co. KG Modelo: F150 Tipo: 049 Número da máquina: 38717 Ano de produção: 2015 Alimentação: 400 V, 3 fases, 50 Hz, 32 A Potência: 7,5 kW Peso: 152 kg Dimensões: 950 × 700 × 1100 mm O emulsificador Karl Schnell F150 é um equipamento profissional destinado à emulsificação e homogeneização industrial de produtos alimentares, utilizado, entre outros, na produção de salsichas, patês, recheios e outras massas de consistência homogênea. Os emulsificadores da série F da Karl Schnell garantem um efeito de emulsão constante e repetitivo, reduzindo o tempo do processo e minimizando o aumento de temperatura do produto durante o processamento. São soluções caracterizadas por uma construção robusta em aço inoxidável, o que garante higiene operacional e durabilidade do equipamento.

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2020, Funcionalidade: totalmente funcional, Oferecemos o cortador Stephan Microcut MC15, desenvolvido para moagem, mistura e emulsificação precisas de produtos alimentícios em instalações de processamento de alimentos. Trata-se de uma máquina compacta e industrial, fabricada pela Stephan Machinery GmbH, empresa reconhecida por suas soluções na produção de recheios, emulsões, pastas, molhos e outros produtos que exigem textura uniforme. O modelo MC15 é ideal para aplicações onde são indispensáveis resultados de processamento consistentes, moagem de alta qualidade e operação estável sob condições industriais. Com velocidade de rotação de 2945 rpm e potência de 11 kW, a máquina garante processamento intensivo e eficaz das matérias-primas, resultando em uniformidade na consistência do produto final. É uma excelente solução para operações que exigem corte preciso e dispersão dos ingredientes. O cortador Stephan Microcut é uma ótima escolha para empresas que buscam uma máquina usada e confiável para o processamento preciso de produtos. Especificações técnicas: Fabricante: Stephan Machinery GmbH Modelo: Microcut MC15 Ano: 2020 Alimentação: 400 V Dkodoy Eplwjpfx An Ner Potência: 11 kW Velocidade de rotação: 2945 rpm Corrente: 22 A Tipo de motor: HEFIE3 132L/2-2200 Vantagens do cortador Stephan MC15: - moagem e emulsificação precisas do produto, - alta velocidade de operação, - design industrial compacto, - qualidade de construção alemã, - adequado para produção de recheios, emulsões, pastas e molhos, - operação estável em ambientes industriais. O Stephan Microcut MC15 é uma solução prática para empresas que buscam melhorar a qualidade do processamento de produtos e trabalhar com uma máquina comprovada de um fabricante renomado.

Condição: usado, Ano de fabrico: 1983, Fabricante: Moritz Dksdpsy E T Swjfx An Njr Ano: 1983 Tipo: Misturador a vácuo Motor de emulsificação: 3000 rpm – 3 kW Volume: 50L Tanque vertical em aço inoxidável: Diâmetro 400 mm / Profundidade: 450 mm Com camisa térmica Drenagem total 2 agitadores de velocidade variável na tampa - 2 hélices de três pás: 0 a 200 rpm - Âncora com raspadores: 0 a 100 rpm Emulsificador turbo de fundo, bicomando, com recirculação Bomba de vácuo integrada Painel elétrico Unidade de água quente disponível sob consulta; esta solicitação pode estar sujeita a um orçamento separado.

Condição: novo, Tanque de processo Briggs of Burton sem uso, aproximadamente 1.200 litros, em aço inoxidável 316/316L. Unidade com aproximadamente 1.200 mm de diâmetro x 870 mm de lado reto. Topo abaulado aparafusado e fundo hemisférico soldado. Parte interna projetada para pressão de trabalho de 10 bar/vácuo total entre -20 e 210°C. Jaqueta externa em aço inoxidável 304/304L projetada para 10 bar/vácuo total entre -20 e 210°C. Possui agitador tipo gaveta de entrada superior em aço inoxidável 316/316L com raspadores de parede em PTFE, acionado por motor/redutor de 11 kW. Inclui emulsificador Silverson modelo BE600 de entrada inferior em aço inoxidável 316/316L, acionado por motor de 22 kW. Montado sobre pés em aço inoxidável 304/304L. Dkedpfx Aoyhd Imjn Ner Especificações: Potência: 11 kW

Condição: usado, Microcortador Dedpfewtg Emjx An Njkr FD 112 Karl Schnell Aço inoxidável Dimensões: 1150x1200x1700mm Voltagem: 400V / 50Hz / 3N Até 3500kg/h Potência elétrica: 51kW

Condição: usado, Ano de fabrico: 1993, // atualmente em processo de renovação em nossas oficinas // Fabricante: Haagen & Rinau Dedpjx R Aqaofx An Nskr Modelo: Unimix SRM 200 Ano: 1993 Tipo: misturador a vácuo Material: aço inoxidável Capacidade do vaso: 406 L Temperatura máxima: 143°C Pressão: –1 / 3 bar Capacidade da camisa dupla: 34 L Temperatura máxima: 151°C Pressão: 4 bar Mistura lenta: Agitador central com raspadores. Contra-rotação fixa Potência: 7,5 kW Mistura rápida: Emulsificador na parte inferior do tanque. Sucção e recirculação do produto. Potência: 8 / 12 kW Quadro elétrico integrado. Controlador Siemens S5 Unidade hidráulica: – Subida e descida da tampa com sua ferramenta de mistura – Rotação da tampa com sua ferramenta de mistura – Basculamento do tanque – Subida e descida do homogeneizador no fundo do tanque.

Condição: usado, Visão geral geral: Pasteurizar, resfriar, endurecer, emulsionar, reconstituir, incubar e misturar são todos processos fundamentais em um laboratório de processamento de alimentos. O recipiente multifuncional de processamento Armfield é capaz de realizar todas essas funções como uma unidade compacta e móvel. Sua mobilidade permite posicionamento fácil no laboratório, junto a outros equipamentos para os quais pode ser utilizado, além de facilitar o armazenamento. O recipiente, projetado de forma higiênica e envolvido por camisa de aquecimento, possui volume útil de 10 a 15 litros, permitindo experimentos e demonstrações sem a necessidade de grandes quantidades de matéria-prima. Um elemento de aquecimento elétrico, localizado na parte inferior da camisa, aquece a água no envoltório, que por sua vez aquece o conteúdo do recipiente. Este método promove uma transferência de calor suave, ideal para ingredientes sensíveis, evitando "pontos quentes" locais devido à distribuição convectiva do calor. O resfriamento é obtido simplesmente alimentando água da rede de abastecimento através da camisa. Para resfriamento mais intenso, a água fria pode circular em sistema fechado por um circulador de armazenamento de gelo integrado na base do equipamento. Um emulsificador de velocidade variável, com diferentes opções de cabeças de emulsão, pode ser inserido no líquido do processo. Os estudantes podem obter experiência prática, e a instrumentação completa permite registrar todo o processo em detalhes. Um sistema automático de troca de válvulas permite operação simplificada, onde o estudante ou operador pode simplesmente selecionar o processo desejado, em vez de acionar manualmente diversas válvulas. Descrição: Consulte, se necessário, os desenhos na seção 8 "Diagramas do equipamento". 9.1 Visão geral: O tanque de aço inoxidável de dupla parede (1) tem acabamento polido e higiênico, com capacidade operacional entre 10 e 15 litros. O conteúdo é aquecido indiretamente por um cartucho térmico (16) localizado no fundo da camisa. A resistência é protegida contra superaquecimento por um termostato adjacente (17). Um emulsificador (2) pode ser instalado no tanque com a alça de travamento (5). Os controles liga/desliga e de velocidade (14) estão localizados no corpo do motor, não na mesa de operação. Uma luz indicadora verde (7) sinaliza quando o motor do emulsificador está em funcionamento. A cabeça do emulsificador (3) pode ser facilmente trocada por uma das alternativas fornecidas, bastando remover as porcas borboleta que fixam a cabeça ao eixo de acionamento. Uma tampa (6) evita contaminação do ar durante tratamentos térmicos prolongados. Água resfriada circula de um reservatório de gelo (12) sob o tanque de processamento. Após o tempo necessário para formação da “bateria de gelo”, essa água fria é fornecida à camisa do tanque para resfriar seu conteúdo à temperatura ideal para armazenagem ou endurecimento. O reservatório de gelo geralmente é reabastecido com água fria circulante da rede, após resfriamento inicial rápido. Válvulas de 3 vias (10) e (11) proporcionam seleção automática entre resfriamento em circuito aberto ou fechado. Em ambos os casos, a água passa por um medidor de vazão (13), onde a vazão pode ser ajustada manualmente pelo controle (14). Do medidor, a água segue para o fundo da camisa do tanque, após passar por uma válvula de retenção em linha (15). Dksdpfx Ansydh Ags Ner

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2012, Funcionalidade: totalmente funcional, LASKA FZ 175 | Emulsificador / Cutter para massas de carne (Micro-Cutter) Fabricante: LASKA Dodpfjzgxr Nox An Nskr Modelo / Tipo: FZ 175 Número de série: 14127 Ano de fabricação: 2012 Alimentação: 400 V | 3 Fases | 50 Hz | 155 A Potência: 91 kW Diâmetro: 175 mm Dimensões: 2350 x 1180 x 1300 mm O emulsificador industrial profissional LASKA FZ 175 é uma máquina tecnologicamente avançada que representa um elemento-chave nas linhas modernas de processamento de carne. Este equipamento foi projetado para operação contínua em instalações de médio e grande porte. Destina-se ao processamento ultrafino, emulsificação e homogeneização de massas para salsichas tipo "wiener", salsichas finas, patês, mortadelas e frankfurters. O equipamento é ideal para aplicações que exigem uma estrutura de emulsão perfeitamente lisa, estável e com mínima presença de bolhas de ar. O coração da máquina é sua geometria de corte única e multietapas, aliada a um disco de 175 mm de diâmetro acionado por um potente motor de 91 kW. A construção da LASKA FZ 175 se destaca pelo sistema patenteado de ajuste automático eletro-hidráulico de pressão dos facas sobre o disco. Esta tecnologia garante condições de corte ideais e constantes, minimizando simultaneamente a força de atrito. Na prática, isto possibilita a redução do desgaste dos componentes de corte em até 50% em comparação com emulsificadores tradicionais, reduzindo drasticamente os custos operacionais e eliminando o risco de superaquecimento do produto.

Condição: quase novo (usado), Ano de fabrico: 2021, Inotec I175-IT5-110D Emulsificador Emulsificadores Inotec utilizados para a produção de picados finos na indústria de carnes e para a produção de emulsões finas de carne, vegetais e frutas. Fabricante: Inotec Modelo: I175-iT5-110D-FU-SP Ano: 2021 Dsdpfx Asy Hqnljn Nskr Potência: 206A / 128kW Capacidade: Até 7.000 kg/h Diâmetro do disco perfurado: 175 mm Capacidade da tremonha: 200 litros Dimensões da máquina (CxLxA): 1.920x1.150x1.480 mm Peso da máquina: 900 kg.

Condição: bom (usado), Ano de fabrico: 2002, comprimento total: 2 000 mm, largura total: 1 200 mm, altura total: 1 200 mm, peso total: 750 kg, tensão de entrada: 400 V, potência: 705 kW (958,53 cv), Emulsionante CFS Ecocut 175 H Dedeqpd Aqopfx An Nekr O GEA EcoCut 175 é um emulsificador compacto e robusto projetado para produções de pequeno e médio porte. Ele pode ser usado para preparar matérias-primas, como emulsão de pele de porco, bem como para emulsões finais. Com a escolha de um conjunto de facas simples ou duplas, ele pode produzir emulsões grossas e superfinas. Produz emulsões finas e grossas Produz emulsões de pele de porco Excelente qualidade de emulsão na produção em lote Faca simples ou dupla Alimentação por bomba ou tremonha Marca: CFS Modelo: Ecocut 175 H Ano: 2002 Capacidade: 4.000-6.000 kg/h (depende do produto e do conjunto de facas utilizado) Capacidade da tremonha: 150 L Método de alimentação: Tremonha ou bomba Diâmetro da cabeça de corte: 175 mm Velocidade da faca: 2.950 RPM Potência: 3PH / 400V / 50Hz / 70,5kW Dimensões da máquina (CxLxA): 2.000x1.200x1.200 mm Peso da máquina: 750 kg.

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2011, Funcionalidade: totalmente funcional, CFS EcoCut Cap 2 | Emulsificador / cortador contínuo micro-cut Fabricante: CFS Modelo / Tipo: ECOCUT CAP 2 Número de série: 5000068187 POS 31 Ano de fabricação: 2011 Alimentação: 400 V / 3 fases / 50 Hz Corrente nominal: 358,5 A Potência nominal do motor: 204 kW Dimensões totais: 3300 × 2050 × 2850 mm Inclui caixa-palete com peças sobressalentes O CFS EcoCut Cap 2 é um emulsificador industrial avançado e extremamente potente (cortador contínuo de micro-corte), fabricado sob a marca CFS. O equipamento, fabricado em 2011, foi projetado para operação contínua em linhas de produção de alta capacidade, onde a obtenção de uma emulsão perfeitamente homogênea, estável e o máximo grau de trituração da matéria-prima são requisitos críticos. Equipado com um motor robusto de 204 kW operando a 358,5 A, o emulsificador lida facilmente com as tarefas mais exigentes, proporcionando uma desagregação excelente das estruturas proteicas e gordurosas. É um equipamento indispensável na produção de salsichas de alta qualidade, mortadelas, patês, produtos para petfood e na indústria de pratos prontos e molhos. Principais características e vantagens: - Potência incomparável (204 kW): Reservas significativas de energia possibilitam operação estável, por várias horas, na máxima capacidade, sem o risco de sobrecarga mesmo ao processar massas densas e produtos de alta viscosidade. - Sistema avançado Micro-Cut: O sistema de corte contínuo garante corte preciso e repetível, bem como homogenização uniforme. Permite alcançar o grau ideal de emulsificação, melhorando a retenção de água e gordura, aumentando o rendimento e melhorando as características de textura do produto final. Dksdpfey Ub E Dox An Njr - Automação e integração: O modelo EcoCut Cap 2 integra-se perfeitamente em linhas totalmente automáticas, trabalhando diretamente com misturadores ou massageadores, eliminando a necessidade de transporte manual dos ingredientes e agilizando o ciclo produtivo.