Máquina para cortar maçãs em rodelas

ABL s.r.l. PD/R

Esta máquina é adequada para o processamento de maçãs. Pode ser utilizada para cortar maçãs em FATIAS EM ANEL, com RETIRADA DE CAROÇO. A máquina não descasca as maçãs. Vendemos a máquina fatiadora de maçã juntamente com o respectivo tanque de alimentação.

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Portanto, é perfeitamente indicada para o preparo de frutas para a indústria de secagem, confeitaria e panificação, saladas de frutas frescas, indústria de snacks ou para conservas de frutas. As maçãs são alimentadas automaticamente, individualizadas na área de carga e, em seguida, transferidas para o transportador de aço inoxidável equipado com um sistema automático de orientação, permitindo o alinhamento automático da fruta dentro dos compartimentos da bandeja. Na seção de corte, um corte afiado e preciso, que não afeta as qualidades organolépticas, garante máxima higiene e produtos saudáveis. Neste ponto, as frutas são fatiadas em ANÉIS e RETIRADAS DOS CAROÇOS através de unidades de corte intercambiáveis que permitem variar as dimensões das fatias e o diâmetro do caroço. As frutas fatiadas são descarregadas em uma esteira transportadora. Os caroços caem sob a superfície de trabalho, onde pode ser instalado um transportador (não incluído no fornecimento) para removê-los da máquina e descarregá-los em um recipiente coletor. Todas as proteções de segurança podem ser facilmente removidas graças a dobradiças intertravadas de liberação rápida. Isso permite uma manutenção fácil, rápida e segura, bem como uma limpeza completa.

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