Enformação/fritura/congelação

Alco/Shomaker Complete forming to freezing line

Condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, comprimento total: 2 750 mm, largura total: 1 650 mm, altura total: 2 630 mm, peso total: 1 800 kg, A Multi Former MLF 400 da GEA é uma máquina de última geração projetada para moldar uma ampla gama de produtos alimentícios com precisão e eficiência. Graças à sua tecnologia avançada, ela garante uma produção rápida e uniforme, assegurando um alto rendimento enquanto mantém a qualidade consistente do produto. A máquina é ideal para produtos como bolinhos, hambúrgueres e hambúrgueres, com a flexibilidade de se adaptar facilmente a diferentes tipos de matérias-primas. Além disso, a Multi Former MLF 400 da GEA foi projetada para maximizar a eficiência da produção e minimizar o desperdício de material. Além disso, a sua operação intuitiva e ergonómica torna-a fácil de manusear, reduzindo o tempo de inatividade. Além disso, a máquina é construída para atender aos rígidos padrões de saúde e segurança, facilitando a manutenção e garantindo uma produção limpa e contínua. Em suma, a Multi Former MLF 400 da GEA é uma solução confiável e de alto desempenho para empresas de alimentos que procuram otimizar seu processo de fabricação, garantindo resultados consistentes e de alta qualidade. Especificações técnicas: Tipo: 400 MLF Capacidade da tremonha: 320 L Peso máximo de conformação: 1,1 Kg. Rendimento máximo: 65 cp/min. Velocidade da correia de 1,5 a 15 m/min. Altura de saída de 1015 a 1143 mm. Peso da máquina: 1800 kg. Potência: 23 kW. Alimentação de ar: 6 bar, 300 L/min. Hjdpou E Rgkefx Aiujnk Fornecimento de água: 4 bar. Nível de ruído 84,5 db. Dimensões (C x L x A): 2752 x 1652 x 2636 mm Programação PLC.

Condição: novo, Ano de fabrico: 2026, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: SF100s.01.26, diâmetro do parafuso: 200 mm, comprimento total: 3 200 mm, altura total: 2 200 mm, peso total: 400 kg, capacidade de aquecimento: 10 kW (13,60 cv), pressão: 2 barra, tipo de corrente de entrada: trifásico, frequência de entrada: 50 Hz, tensão de entrada: 380 V, duração da garantia: 24 meses, Equipamento complexo / a pedido / para a produção de mozzarella, queijo amarelo, suluguni e similares. Dosagem e dosagem decorativa. Hnsdpfx Aet I Dxwjiujk - forno de fusão de queijo - extrusora-tampão para alimentação do doseador - um conjunto de diferentes acessórios para doseamento

Condição: usado, Congelador de placas verticais DSI V-5 32/100 usado em Freon/NH3 com 32 estações. Dimensões internas 1 estação: 810x100x580 mm (CxLxA). Dimensões totais do bloco: 4100x840x580 mm (CxLxA). Capacidade e exemplo baseados em: 47,9 kg de filé de peixe por estação. 32 estações de congelamento de 47,0 litros. Temperatura do produto de +10°C a -18°C. A duração de um ciclo é de 185 minutos, incluindo descongelamento, carga e descarga Temperatura de evaporação de -34°C. Filé de Peixe: 497,3 kg/h Hnodjrlk H Repfx Aiuek Capacidade e exemplo baseados em: 44,7 kg de plat e arenque por estação. 32 estações de congelamento de 47,0 litros. Temperatura do produto de +10°C a -18°C. A duração de um ciclo é de 190 minutos, incluindo desmatamento, carregamento e descarregamento. Temperatura de evaporação de -34°C. Plat e arenque: 451,0 kg/h

Condição: muito bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, MEDIDAS DE TRABALHO: Hedpfx Aiewnzaheuonk Largura útil da fita: 55 cm Número de espirais: 18 Diâmetro da espiral: 4,20 m aprox. Altura de entrada do produto: 1,20 m Altura de saída do produto: 3,70 m Descrição técnica: TAMBOR: É o elemento responsável por transmitir o movimento à correia, é construído por perfis de aço inoxidável soldados a um anel de base formando uma espécie de gaiola. ESTRUTURA PRINCIPAL: É a parte do túnel que suporta a correia transportadora (através de uma estrutura auxiliar) e o tambor (através dos mancais). É construído com perfis de chapa de aço inoxidável dobrados e soldados. ESTRUTURA AUXILIAR: Suporta a correia em seu movimento. Para evitar o contato de metal com metal, ele é revestido com um perfil especial de polietileno de alta densidade. SUPORTES DE TAMBOR: Os suportes inferiores têm duas funções principais: centralizar o tambor e suportar seu peso. Na parte superior, são colocados outros suportes cuja missão é exclusivamente colaborar na centralização do tambor. EVAPORADOR: Utiliza-se um evaporador circular localizado na parte inferior do tambor, o que resulta em uma importante economia de espaço e em uma circulação de ar horizontal sem espaços mortos. VENTILADORES: Os ventiladores são colocados na parte superior e inferior com a descarga direcionada para o interior do evaporador para que o ar flua através do evaporador em direção ao produto. Os ventiladores serão dimensionados para que a velocidade do ar, tanto através do evaporador quanto através do produto, seja adequada. TRAÇÃO: Constituída por um motor-redutor elétrico de potência adequada, com relação de redução previamente calculada, para que a velocidade do tambor e consequentemente da correia sejam adequadas. EQUIPAMENTO DE VARIAÇÃO DE VELOCIDADE: É constituído por um variador de frequência que, variando a frequência de alimentação do acionamento do motor elétrico pré-estabelecido (entre 20 Hz e 60 Hz), modifica a sua velocidade e, portanto, a velocidade de saída do redutor, o que nos permite um tempo de retenção adequado em cada caso. PAINEL DE CONTROLE E PLACA DE MANOBRA: O painel de controle inclui os elementos elétricos e de manobra do Túnel. Em seu painel frontal encontram-se os comandos gerais de manobras, bem como um sinótico de operação e com as indicações de segurança e alarmes indicados com sinal luminoso. No interior estão os elementos de controle, variador de frequência com potenciômetro, partidas eletrônicas para ventiladores e outros elementos de proteção dos equipamentos.

Ano de fabrico: 2011, condição: quase novo (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Armário de congelação rápida Buse SF 150, ano de fabrico 2011. Meio de refrigeração: nitrogênio / CO₂. 3 ventiladores de alta velocidade, painel de controlo Jumo Imago 500. Dimensão máxima do carrinho: largura 110 cm, profundidade 130 cm, altura 210 cm. Hnedpfxsyifl Tj Aiujk

Condição: usado, Ano de fabrico: 2017, Evaporador usado Goedhart LLK.p 14x6-3006-50x50 para Freon/Glicol. Completo com 3 ventiladores Ziehl-Abegg FN050-ZID.DC.A7P2 - 50/60 Hz - 1,0 kW - 1550 RPM - diâmetro de 500 mm e um fluxo de ar total de 25.000 m³/h. Hedpfx Ajrlk Dcoiusnk

Ano de fabrico: 2019, condição: pronto a usar (usado), Uma torre de resfriamento Evapco está disponível. Potência do ventilador: 11 kW, Tipo de ventilador: axial, Diâmetro do ventilador: 84 polegadas, Material do ventilador: alumínio, Eixo do ventilador: design para serviços pesados, Sistema de acionamento: correia Powerband com polia de travamento cônico, Acesso para manutenção: portas de aço galvanizado, Tratamento de água: eliminador de gotas integrado, Horas do motor: 12.471 h. Documentação disponível. É possível fazer uma visita no local. Hnedpfx Aiev E Ragjuek

Ano de fabrico: 2022, condição: quase novo (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Descrição: Torre de resfriamento de água JACIR RXH-6029-84-N245-370-BR Características: Potência térmica: 4610 kW Temperatura na entrada: 43 °C Temperatura inicial: 30 °C dBa (20 m): 55 Hnjdpfovzw H Eox Aiusk Fluxo máx. de H2O: 305 m3/hora

Ano de fabrico: 2017, condição: muito bom (usado), Espiral Congelador Criogênico Dohmeyer com túnel de pré-congelamento Os congeladores criogênicos em espiral da Dohmeyer são projetados para congelamento ou resfriamento rápido de produtos alimentícios utilizando nitrogênio líquido (LIN – Liquid Nitrogen). São utilizados principalmente na indústria alimentícia, especialmente para produtos que requerem congelamento rápido, como carnes, frutos do mar, massas, refeições prontas e outros produtos sensíveis. Modelo: DOH-SPK-D244-W26-E21-LIN-2017 Tipo: Congelador Criogênico Espiral Número de série: 201703033177 Ano de produção: 2017 Gás criogênico/pressão de trabalho: LIN / 2…4 bar Ar comprimido/faixa de pressão: 6…8 bar Alimentação: 3x400V + N + PE, 50 Hz Peso: 16.000 kg Túnel de pré-congelamento/congelador criogênico em túnel Hnsdpfx Aowmxlxoiuok Marca: ENT Edelstahl- und Nahrungsmitteltechnik Tipo: CFP 600 Número de série: 03 133/2 Ano de produção: 2003

Condição: usado, Oferecemos um pacote de compressores com uma combinação de Dorin, DWM, Frascold e Prestcold. Este pacote foi montado para comércio e exportação e está disponível a partir de 5.000 kg por pacote (pacotes maiores sob consulta). Hjdpeycqglsfx Aiujnk Preço fixo: Este pacote é vendido por um preço único de pacote. Não vendemos unidades individuais. O preço não depende da quantidade de cada marca; simplesmente: 1 pacote = 1 preço fixo.