Máquina dosadora com decorador de bolos

Bakon BAKON BD9 + Cake-decorator

Adquirida em 2022, mas devido a uma alteração em nosso processo empresarial, nossos lotes de produção tornaram-se pequenos demais para utilizarmos esta máquina.

A BAKON BD9 é a mais avançada depositadora single shot semi-industrial e autônoma do mercado.
Com esta versátil máquina de dosagem é possível dosar todos os tipos de produtos semi-líquidos, como todas as variedades de massas, recheios de frutas, mousse, molhos, sopas, cream cheese, creme de manteiga, chantilly, compotas, creme confeiteiro, etc.

Decoradora de bolos BAKON
Para utilizar a doseadora BAKON BD9 em combinação com a decoradora de bolos, a unidade rotativa de decoração de bolos é conectada elétrica e mecanicamente ao depositor BD9.
A unidade com mesa giratória pode ser facilmente montada na estrutura base da máquina.
Com o avançado sistema de software, pode programar configurações específicas como velocidade de dosagem, volume de dosagem, velocidade de rotação, pré-dosagem, altura de dosagem, vácuo, etc., garantindo resultados perfeitos repetidamente.
A mesa giratória possui um prato intercambiável com injetores de dosagem específicos para o cliente. Ao trocar o prato e o injetor, é possível decorar bolos de qualquer diâmetro.
A decoradora pode ser afastada para permitir a descida da unidade de dosagem e o enchimento do funil.

Características BAKON BD9 com Decoradora de Bolos:
• Depositor single shot semi-industrial, controlado digitalmente
• Sistema de controle exclusivo
• Tela sensível ao toque colorida
• Movimento do pistão com acionamento por servo motor
• Ajuste preciso de altura por acionamento elétrico
• Volume de dosagem de 10 a 1100 ml
• Montada sobre 4 rodízios, sendo 2 com travão
• Montagem e desmontagem rápida sem necessidade de ferramentas
• Pressão de operação de apenas 4 bar
• Todas as partes removíveis são laváveis em lava-louças (exceto cilindros pneumáticos)
• Funil de 65 litros
• Unidade removível com mesa giratória
• Possibilidade de enchimento com múltiplas camadas
• Design compacto

Especificações técnicas:
Dimensões: 1500 x 1000 x 1650/2280 mm (C x L x A / máquina na posição mais alta)
Peso: aprox. 210 kg, dependendo da configuração
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Consumo de ar: aprox. 40 l a 30 ciclos por minuto
Pressão de ar: 4-6 bar (ar limpo e seco)
Tensão: 230 VAC - 50 Hz
Potência: 0,3 KW
Construção: Aço inoxidável 304 e outros materiais não corrosivos
Componentes pneumáticos: SMC
Acionamento: SMC
Componentes elétricos: Allan Bradley

Para o funcionamento correto da máquina, é necessária uma ligação externa de ar comprimido e ligação elétrica de 220-240V.

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