Microcervejaria Ca l'Arenys 800l brewhouse (2012)

Ca l'Arenys Sudhaus

Visão geral

Esta microcervejaria teve que encerrar suas operações recentemente. Inicialmente, estava planejado dar continuidade ao negócio, mas, por diversos motivos, isso não foi possível, portanto, todos os equipamentos agora estão sendo vendidos como um conjunto.

Equipamentos

- Gerador de vapor com queimador a óleo diesel e respectivo tanque.
- Moinho trifásico para moagem de grãos.
- Sala de brassagem de 800 litros com camisa de vapor, composta por caldeira, tanque de filtração, pulmão, tanque de flotação, trocador de calor tubular, tanque para água osmótica e 3 bombas necessárias para a operação.
- Sistemas industriais de osmose e descalcificação.
- 4 fermentadores atmosféricos cilindro-cônicos com camisa de refrigeração e capacidade de 1.000 litros.
Dodpfjuzpipex Ag Uskp
- 3 fermentadores atmosféricos cilindro-cônicos com camisa de refrigeração e capacidade de 1.300 litros.
- 1 sistema de refrigeração para fermentadores com painel de controle de temperatura via CLP.
- 1 bomba de limpeza.
- 1 bomba de transferência.
- Diversas mangueiras necessárias para transferência e envase.
- 1 monobloco atmosférico de envase e fechamento para garrafas de 33 cl, com capacidade de 1.200 unidades/hora.
- 2 compressores necessários para operação da envasadora.
- 1 máquina de envase manual para até 6 garrafas, para emergências e garrafas especiais.
- Rotuladora semiautomática.
- 1 compressor necessário para a rotuladora.
- Impressora de fita para adicionar variáveis aos rótulos, com enrolador.
- 1 transpalete manual.
- Câmara fria de 6m x 2,50m x 3m de altura.
- Balança industrial.
- Inclui todos os painéis tipo "sandwich" que compõem as salas de produção.

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