Cespedes Cerveza Artesana SL, etc. Cervejaria (2010)

Cespedes Sudhaus

Visão geral Esta instalação completa de fabrico e fermentação de cerveja de 600 litros foi fabricada entre 2009 e 2014 pelas empresas Cespedes (Espanha) e Cerveza Artesana SL. Inclui tina de mosturação e caldeira de fervura, tanques de fermentação (isobáricos e atmosféricos), utilidades e equipamentos de enchimento. A instalação foi utilizada para produção de cerveja artesanal em pequena escala e está, no geral, em bom estado. Disponível imediatamente.

Dados técnicos Fornecedores principais: Cespedes, Cerveza Artesana SL, Stellin, Duofiller Anos de fabricação: 2009–2014 Mosto final: 600 L Sala de brassagem / tanques de fermentação até 1.200 L Sistema de aquecimento: Resistências elétricas (tina de mosturação e caldeira de fervura) Sistema de enchimento: Enchimento semiautomático para latas e garrafas Equipamentos de utilidade: Inclui bombas, permutadores de calor e equipamentos de carbonatação Estado: Bom, completo e pronto para instalação
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Componentes incluídos Tina de mosturação | Cespedes | – | 2010 | Dimensões em cm: 200×110×110 | 600 L, aquecimento elétrico (2×4500 W) Caldeira de mosto | Cespedes | – | 2010 | Dimensões em cm: 140×100×100 | 600 L, aquecimento elétrico (2×4500 W) Tanque de fermentação atmosférico | Cespedes | – | 2010 | Dimensões em cm: 240×90×90 | 500 L Tanque de fermentação atmosférico | Cespedes | – | 2010 | Dimensões em cm: 230×90×90 | 500 L Tanque de fermentação isobárico | Cespedes | – | 2012 | Dimensões em cm: 230×130×130 | 578 L, 1,1 bar Tanque de fermentação isobárico | Cerveza Artesana SL | Serbato10 | 2014 | Dimensões em cm: 285×130×130 | 1.200 L Tanque de água quente | – | – | – | Dimensões em cm: 150×90×90 | 450 L, aquecimento elétrico (2×3200 W) Placa de refrigeração | Cespedes | – | 2010 | – | 172 kW, 10 bar Bomba | Ebara | CDHM 90/10 MF | – | – | Aço inoxidável Bomba | Tellarini | ALM25 | – | – | Bidirecional Moinho de malte | Cespedes | – | – | – | – Enchedora | Duofiller | Core G3 | – | – | Semiautomática Fechadora de latas | Cannular | – | – | – | Semiautomática Rotuladora | Stellin | PE-A | 2009 | – | 0,09 kW, 230 V, 50 Hz Pedra de carbonatação | – | – | – | – | 0,5 µm

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