Nova Dairy Machinery UK BPT 600

Dairy Machinery UK BPT 600

Novos pasteurizadores de batelada sob medida disponíveis sob consulta. Oferecemos novos pasteurizadores de batelada para a indústria de alimentos e bebidas. Nossa linha BPT é adequada para a pasteurização de leite, mistura para sorvete, fermentação de sorvete, produção de molhos, indústria cervejeira, entre outros.

APLICAÇÕES:
* Processamento de leite: amplamente utilizado para pasteurização de leite e derivados lácteos.
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* Produção de queijo: utilizado antes da fabricação do queijo para garantir a segurança.
* Produção de sorvete: pasteuriza a mistura base antes do processamento em sorvete.

VANTAGENS DA PASTEURIZAÇÃO EM BATELADA:
* Custo-benefício: geralmente mais acessível do que pasteurizadores contínuos para pequenas e médias empresas.
* Flexibilidade: adequado para lotes pequenos ou variados produtos e receitas.
* Controle de qualidade: permite maior controle sobre o processo de pasteurização.

Capacidade (litros): 600
Painel de controle: quadro de comando em aço inox, controles operacionais, controlador de temperatura, agitador liga/desliga, registrador gráfico.

Opções de aquecimento: elementos elétricos, água quente ou vapor.
Pasteurização do leite: 68-75 °C
Temperatura máxima: 95 °C
Opções de refrigeração: conexão com reservatório de gelo e circulação de água fria pela camisa; conexão para trocador de calor de placas na saída.
Tempo de aquecimento: entre 30 minutos e 1 hora para as séries BPT100 a BPT500 com elementos elétricos; BPT600–BPT2000, aquecimento por água quente ou vapor.
Tempo de resfriamento: 30 a 45 minutos, dependendo da temperatura de refrigeração; padrão de 30 minutos com trocador de placas.
Estrutura: aço inox 316L e 304, tripla camisa com isolamento térmico.
Agitação: agitação lenta com duplo suporte em dois níveis diferentes; mistura de alto cisalhamento para sorvetes.
Limpeza: esfera de spray interna para limpeza uniforme por circulação de água quente e produtos químicos aprovados para uso alimentício.
Automação: oferecemos automação completa dos pasteurizadores de batelada, cobrindo todo o ciclo do aquecimento ao resfriamento. Custos adicionais aplicam-se para a automação.
Aberturas: duas tampas basculantes de abertura fácil para limpeza e inspeção.
Saída do produto: DIN40–DIN50 em meio cone para garantir escoamento completo do produto.
Utilizações: pasteurização de leite, mistura para sorvete, fermentação de sorvete, produção de molhos, etc.
Prazo de entrega: 5 a 8 semanas após o pedido. Durante a COVID-19 podem ocorrer atrasos.

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