Linha completa de produção de mozzarella

Dima

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2007, Funcionalidade: totalmente funcional, número de proprietários anteriores: 1, Equipamento: Placa de identificação disponível, DIMA Compact 100 – Máquina compacta para cozinhar, amassar e moldar queijo pasta filata Fabricante: DIMA Modelo: Compact 100 Ano de fabricação: 2007 Máquina para cortar, cozinhar, amassar e moldar Bwjdpfxjzidpls Ablop Capacidade: aprox. 100 kg/h de muçarela Inclui 2 conjuntos de moldes Condição: muito boa, pouco utilizada A DIMA Compact 100 é uma máquina compacta de operação em batelada para produção de queijos do tipo pasta filata. Ela integra várias etapas do processo produtivo em um único equipamento, sendo ideal para pequenas queijarias, projetos-piloto e aplicações de teste. A máquina realiza a trituração da coalhada, o aquecimento, a amassadura e posteriormente a moldagem da massa de queijo. Ao combinar essas etapas em uma unidade compacta, o processo produtivo torna-se mais eficiente sem perder o caráter artesanal da produção. Graças ao seu design compacto e operação simples, a máquina é especialmente indicada para: * Pequenas e médias queijarias * Queijarias artesanais em fazendas * Centros de pesquisa e desenvolvimento * Universidades e instituições de ensino * Estabelecimentos gastronômicos com produção própria de queijo Dependendo do conjunto de molde empregado, podem ser produzidos queijos em diversos formatos e tamanhos. O equipamento é versátil e suporta a produção de vários tipos de queijos pasta filata. Adequada para produção de: * Muçarela * Fior di Latte * Muçarela de búfala * Queijo para pizza * Provolone * Scamorza * Chechil * Suluguni * Ostiepok * Parenica * Oaxaca * e outras especialidades de queijo do tipo pasta filata. Características: * Operação em batelada * Combinação de corte, cozimento, amassadura e moldagem em uma única máquina * Construção compacta e que economiza espaço * Operação simples e fácil de usar * Produção flexível, graças aos moldes intercambiáveis * Adequada para fabricação de diferentes tamanhos de produto

Condição: novo, Ano de fabrico: 2026, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: SF100s.01.26, diâmetro do parafuso: 200 mm, comprimento total: 3 200 mm, altura total: 2 200 mm, peso total: 400 kg, capacidade de aquecimento: 10 kW (13,60 cv), pressão: 2 barra, tipo de corrente de entrada: trifásico, frequência de entrada: 50 Hz, tensão de entrada: 380 V, duração da garantia: 24 meses, Equipamento complexo / a pedido / para a produção de mozzarella, queijo amarelo, suluguni e similares. Dosagem e dosagem decorativa. - forno de fusão de queijo Bwodpfjt I Dxwsx Ablep - extrusora-tampão para alimentação do doseador - um conjunto de diferentes acessórios para doseamento

Condição: bom (usado), Equipamento: Marcação CE, Código: 0280 Marca: DIMA CEFLA Modelo: KLEIN/S - Padrão CE Máquina lixadora universal para peças retas e curvas de madeira, móveis, portas, molduras, painéis, materiais compósitos e diversos – Padrão CE Diâmetro da escova: 200 mm – Eixo com altura ajustável Diâmetro do disco de lixa: 230 mm Motor: 2,2 kW Variador eletrônico de velocidade Dimensões da superfície de trabalho: 1400 x 920 mm Dimensões da superfície de trabalho com extensões: 2200 x 1200 mm Altura da superfície de trabalho: 900 mm Diâmetro da entrada de sucção: 150 mm Bodpfex U D Syox Ablewp Dimensões totais: 1600 x 1100 x 1150 mm (altura) Peso: 900 kg

Condição: quase novo (usado), Ano de fabrico: 2023, horas de funcionamento: 50 h, Funcionalidade: totalmente funcional, largura total: 1 050 mm, comprimento total: 1 360 mm, altura total: 1 830 mm, peso total: 300 kg, peso em vazio: 300 kg, tensão de entrada: 400 V, altura da base da máquina: 100 mm, número de proprietários anteriores: 1, tipo de corrente de entrada: Ar condicionado, largura de construção: 1 050 mm, Equipamento: Placa de identificação disponível, documentação / manual, Vendemos uma DIMA Compact 100 em estado praticamente novo. A máquina produz até 100 kg de mozzarella por hora, dependendo do produto final e do fornecimento da coalhada de queijo. Estrutura muito compacta, exige fornecimento externo de água quente e ligação à corrente trifásica. A máquina pode desfiar, amassar e moldar. Inclui um rolo formador para bolas de 125g, bolas de 10g (Mozzarella Mini) e um cilindro para mozzarella em bastão. Infelizmente, não dispomos da matéria-prima para a produção. Bodpfx Aey Skq Dobljwp

Condição: muito bom (usado), tipo de corrente de entrada: trifásico, tensão de entrada: 400 V, frequência de entrada: 50 Hz, Sistema completo de separador Alfa laval CHPX510SGD-35CGRX incluindo Motorizado Bodeucct Iopfx Ablewp Válvula Armário de controlo Armário de arranque Bomba de sólidos Ciclone Depósito de lamas Placa de fundação Pés amortecedores de vibrações Ferramentas para a cuba Ferramenta de compressão Sistema de gás inerte Documentação Anteriormente utilizado pela alfa laval para formação

Condição: usado, Ano de fabrico: 2008, O Homogeneizador de Laticínios BERTOLI H3075 é um equipamento amplamente utilizado na indústria de laticínios, principalmente para homogenização de leite e creme. A seguir, alguns pontos-chave sobre este modelo: 1. Função: O homogeneizador atua quebrando as moléculas de gordura no leite para criar uma mistura uniforme e homogênea. Este processo previne a separação do creme, além de melhorar a durabilidade e a qualidade dos produtos lácteos. 2. Aplicações: Tipicamente utilizado na produção de uma ampla variedade de produtos lácteos, como leite, iogurte, sorvete e queijo. 3. Especificações: Embora as especificações técnicas possam variar, as características comuns deste modelo incluem: * Capacidade: 10.000 litros por hora, indicando o volume de leite que pode ser processado. Bwodpfsx Aa Spjx Ablep * Pressão: 200 bar de pressão de operação durante o processo de homogeneização. * Material: Fabricado normalmente em aço inoxidável para assegurar higiene e durabilidade. * Estágios: 2 * Requisitos elétricos: 380 V / 50 Hz * Potência máxima: 75 kW * Necessidade de amperagem: 137 A 4. Eficiência: O modelo H3075 é conhecido pela sua eficiência energética em relação à sua capacidade e desempenho. 5. Manutenção: São necessários cuidados regulares para garantir o desempenho ideal, incluindo limpeza do equipamento e verificação de peças para desgaste. Condição: Muito bem conservado, manutenção completa realizada em 2025.

Condição: usado, Separador ALFA LAVAL Bwsdpfx Aoxqm Rnoblsp Tipo: MRPX 318 HGV-74C / 88-1005-01-00 Nº de fabricação: 2969862 Eixo da coroa sem-fim: 1420–1500 r/min Tacômetro: 1420–1500 r/min Contador de rotações: 110–125 r/min Separador hermético autolimpante Alfa Laval MRPX 318 HGV-74C, unidade completa em aço inoxidável em bom estado (desmontada). Nº de fabricação: 2969862 Nº do produto: 88-1005-01-00 Detalhes técnicos: Diâmetro da cuba ≈ 318 mm Velocidade ≈ 8.000 rpm Motor ≈ 22 kW Capacidade ≈ 15.000 – 25.000 L/h (dependendo do produto) Eixo da coroa sem-fim 1420–1500 r/min Tacômetro 1420–1500 r/min Contador de rotações 110–125 r/min Autodescarregável (tipo HGV) Ideal para leite, soro, suco ou outras separações líquido-sólido na indústria de laticínios ou alimentícia. Máquina limpa e completa, pronta para operação ou integração em uma linha de produção. Localização: Dinamarca Condição: Usada / testada Preço: Sob consulta Inspeção: Possível mediante agendamento prévio

Condição: usado, Ano de fabrico: 2012, Visão geral Esta potente linha de enchimento de latas foi fabricada pela KHS em 2012 e foi projetada para a produção de bebidas em larga escala, especialmente cerveja em latas de alumínio. Com uma capacidade de até 48.000 latas por hora (500 ml), a linha representa uma solução moderna de alta velocidade, incluindo desembalagem de paletes, enchimento, fechamento, pasteurização, inspeção, embalagem e paletização. O núcleo da linha é um enchedor volumétrico do tipo KHS Innofill DVD 92 combinado com uma seladora de alta performance Ferrum F708G, garantindo enchimento preciso e fechamento confiável com máxima eficiência. A linha foi bem mantida e esteve em operação até fevereiro de 2026; estará disponível a partir do primeiro trimestre de 2026. Toda a linha destaca-se pelo design compacto, que economiza espaço, com integração avançada de transporte e processos, típica de linhas de enchimento de conservas KHS modernas. Dados técnicos - Capacidade: 48.000 latas/hora (500 ml), 41.000 latas/hora (568 ml) - Tipo de recipiente: latas de alumínio - Formatos: 500 ml, 568 ml - Dimensões das latas: diâmetro: 66,30 mm, altura: 168 mm - Especificações da tampa: material: alumínio, diâmetro: 59,44 mm, altura: 2,07 mm - Produto: cerveja Bwjdpeyyviuofx Ablop - Tecnologia de enchimento: enchimento volumétrico sob pressão com MID (medidores de vazão indutivos magnéticos) - Tecnologia de fechamento: seladora de latas de alta velocidade e múltiplas cabeças - Pasteurização: pasteurizador flash (sistema KZE) - Estado: Muito bom, regularmente mantido - Disponibilidade: 1.º trimestre de 2026 Componentes incluídos - Despaletizador | KHS | INNOPAL ASH-LD | Despaletizador de camadas com elevação de paletes; até aprox. 450 camadas/h | 2012 - Máquina de enchimento | KHS | INNOFIL DVD 92 | Enchedora volumétrica sob pressão com tecnologia MID; até 48.000 latas/h | 2012 - Máquina de fechamento | Ferrum | F708G | Seladora de latas de alta velocidade com 8 estações; até aprox. 60.000 cph | 2012 - Sistema de alimentação de tampas | NSM Magnettechnik | – | Sistema automático de alimentação e distribuição de tampas | 2012 - Pasteurizador flash | KHS | INNOPRO KZE 250 | Pasteurização flash contínua com tanque de compensação | 2012 - Sistema CIP | KHS | INNOPRO CIP | Sistema CIP multitank (1.000 – 3.000 l) | 2012 - Inspecionador de nível | KHS | Innocheck CUB | Sistema de inspeção de nível de enchimento e fechamento | 2012 - Balança de controle | Radwag | DWT/RC 30 HP | Sistema de controle dinâmico de peso | 2012 - Máquina de embalagem por termorretração | KHS | INNOPACK SP A-M | Máquina de embalagem em filme termoencolhível; possível embalagem com pad e filme | 2012 - Transportador de embalagens | KHS | INNOLINE GTR | Sistema para transporte de embalagens | 2012 - Transportador de latas | KHS | INNOLINE BTR | Sistema de transporte de latas | 2012 - Transportador de paletes | KHS | INNOLINE PTR | Sistema de transporte de paletes | 2012 - Armazém de paletes | KHS | INNOLINE MPH 1-1 | Sistema de armazenamento e buffer de paletes | 2012 - Paletizador | KHS | INNOPAL PB1N1 | Sistema automático de paletização | 2012 - Envolvedora de paletes | ROBOPAC | Genesis Futura 40 | Envolvedora automática de anel; até 95 paletes/h | 2020

Condição: usado, Tanque de reserva de aço inoxidável com camisa De Gouwe 2012 Com camisa Aço inoxidável Ano 2012 Com equipamento auxiliar Bwjdpfx Abowq Slaolep

Condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, Tanque vertical AV-11970-15m3 Dimensões externas: Diâmetro Ø 2400/2500 mm, Altura total 5100 mm. Tanque vertical em aço inoxidável. Tampa superior cônica com CIP. Fundo cônico com saída de 3". Bjdpfxsw Rlwhs Abljwp Boca de visita no topo. Agitador montado no topo. Aço inoxidável AISI 304.