Fogão industrial a gás natural de 6 bocas

EKU C9F-6GS

EKU C9F-6GS – Fogão a gás natural de 6 bocas

Placa de fogão (queimadores a gás)
Número de zonas de cozimento: 6 queimadores a gás independentes.
Configuração dos queimadores: Divididos em duas classes de potência para maior flexibilidade no tamanho das panelas:
3 x queimadores pequenos/médios: 3,5 kW cada (diâmetro do queimador aproximadamente 80 mm)
3 x queimadores de alta potência: 6,0 kW cada (diâmetro do queimador aproximadamente 110/120 mm)
Potência total da placa de fogão: 28,5 kW de potência a gás.
Equipamento: Suportes de panelas em ferro fundido (grelhas deslizantes) e ignição termelétrica em cada queimador para máxima segurança operacional.
Forno (embutido)
Tipo: Forno de grande capacidade a gás (aquecimento estático) com ignição piezoelétrica.
Potência do forno: aproximadamente 8,0 kW a 9,0 kW de potência do queimador.
Dimensões internas: Adequado para grelhas e tabuleiros gastronómicos (GN 2/1).
Faixa de temperatura: Ajustável de 100 °C a 300 °C através de um termóstato de segurança a gás.

Valores de conexão
Potência total de conexão (gás): aproximadamente 36,5 kW a 37,5 kW (soma da placa de fogão e do forno).
Tipo de gás: Ajustado por defeito para gás natural (20 mbar).
(pode ser convertido para gás liquefeito/propano por meio da substituição dos injetores).
Conexão de gás: Rosca R 1/2" ou R 3/4".

Dimensões e peso
Ibsdjztkf Iopfx Ah Tea
Dimensões externas do aparelho: aproximadamente 1200 mm (largura) x 900 mm (profundidade) x 850 mm (altura) – adequado para a série modular de cozinhas industriais 900 padrão.
Material: Corpo e tampa totalmente em aço inoxidável (aço cromo-níquel).

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