Freezer Impingement FrigoscandiaFrigo Scandia
Advantec 1M-1800-2 R8 DX
Dados da máquina
- Designação da máquina:
- Freezer Impingement Frigoscandia
- Fabricante:
- Frigo Scandia
- Modelo:
- Advantec 1M-1800-2 R8 DX
- Ano de fabrico:
- 2018
- Condição:
- muito bom (usado)
Preço e localização
- Localização:
- Makkummerwaard 3, 8321 WV Urk, Netherlands
Detalhes da oferta
- ID do anúncio:
- A217-60528
- Atualização:
- por último em 21.04.2026
Descrição
Definindo o padrão em congelamento e resfriamento por impingimento, o congelador ADVANTEC é a solução ideal para congelar rapidamente produtos pequenos e finos, com desidratação mínima, manuseio suave do produto e máxima qualidade final.
O que é impingimento?
A tecnologia de impingimento é a melhor escolha para o congelamento ou resfriamento de uma ampla gama de alimentos de alto valor agregado.
Milhares de jatos de ar em alta velocidade são direcionados para as superfícies superior e inferior do produto. Esses jatos removem a camada limite de ar que retém calor ao redor do produto, permitindo tempos de congelamento extremamente rápidos.
Fatores que determinam o tempo de processamento:
■ O verdadeiro impingimento elimina a camada térmica de barreira
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■ O tempo de retenção depende da condutividade térmica do produto
■ A espessura do produto é um fator importante; o limite natural para aplicações de congelamento é cerca de 25 mm (1”)
■ Os efeitos positivos da criogenia são igualados ou superados, porém com menor custo e maior flexibilidade
Quais são os diferenciais de flexibilidade?
A tecnologia de impingimento oferece máxima flexibilidade operacional, permitindo expandir, reconfigurar ou relocalizar rapidamente o layout de processamento. Também é possível:
■ Converter operações de batelada para processamento contínuo
■ Aumentar capacidade e rendimento em linhas espirais já existentes
■ Explorar novas aplicações, como estabilização e resfriamento superficial
Fabricante: Frigo Scandia
Modelo: Advantec 1M-1800-2 R8 DX
Ano: 2018
Capacidade: 1.200–1.800 kg/h (variável conforme produto)
Largura da esteira: 1.800 mm
Refrigerante: R717/NH3/amônia
Alimentação elétrica: 400V / 50Hz / 45kVA
Dimensões do túnel (CxLxA): 6.400 x 4.100 x 3.300 mm
Dimensões do compressor (CxLxA): 4.500 x 1.400 x 2.500 mm
Peso total: 10.000 kg.
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Registrado desde: 2019
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