Máquina de processamento de carne

Grote SS-2 Sector Slicer

Oferecemos a FATIADORA SETORIAL GROTE MODELO SS-2, projetada para o corte eficiente de produtos em metades ou quartos antes do fatiamento subsequente. Esta é uma máquina especializada, indicada para fabricantes de pizza, refeições prontas, frios e snacks que buscam automatizar uma etapa adicional da preparação da matéria-prima, aumentar a eficiência da linha e melhorar a qualidade e o rendimento do produto.

A fatiadora setorial SS-2 corta produtos no sentido longitudinal em 1/2 ou 1/4, preparando-os para cortes posteriores em fatias, cubos ou tiras. Opera perfeitamente em conjunto com sistemas de corte em massa Grote 613 e fatiadoras/aplicadoras que depositam fatias diretamente em bases de pizza ou bandejas com alta precisão de peso.

Aplicações da fatiadora setorial GROTE SS-2:
- Divisão de pepperoni, salsichas e presunto em metades ou quartos antes do fatiamento
- Preparação de matérias-primas para linhas de pizza, sanduíches, saladas e refeições prontas
- Automação de uma etapa adicional do processo – menos corte manual, maior uniformidade

Principais vantagens da GROTE MODELO SS-2:
- Alta produtividade – corte de até 500 peças por hora, ideal para produção contínua
- Ampla faixa de produtos – capacidade para cortar produtos de 1 a 5 polegadas de diâmetro, desde pepperonis finos até bastões de presunto ou salame mais espessos
- Ciclo expresso – basta carregar o produto que a máquina realiza o corte em cerca de 2 segundos em metades ou quartos iguais
- Núcleo das peças intacto – as peças permanecem estáveis, facilitando o manuseio e separação na próxima etapa de corte
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- Design higiênico e industrial – fabricada em aço inoxidável, com peças de liberação rápida e fácil acesso a todas as áreas para limpeza completa e ágil

Dados técnicos:
Fabricante: GROTE
Modelo: SS-2
Tipo: fatiadora setorial
País de fabricação: EUA
Função: divisão de produtos em metades ou quartos
Capacidade: até 500 peças/hora
Faixa de diâmetro do produto: 1–5 polegadas

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