Enchedora de alto vácuo com funil

Handtmann HVF 658

HANDTMANN HVF 658 | Enchedora de alta pressão a vácuo com tremonha de alimentação

Fabricante: Handtmann
Modelo / Tipo: HVF 658
Número de série: 31921
Ano de fabricação: 2012
Alimentação: 400 V | 50 Hz | 3 fases
Corrente: 26 A
Potência: 18 kW
Dimensões: 1660 x 1600 x 2400 mm
Dimensões da tremonha de alimentação: 1900 x 1550 x 2000 mm

Bomba de vácuo:
Marca: Busch
Tipo: KB 0040 D IZO
Número de série: CZM123380806
Capacidade da bomba de vácuo: 48 m³/h
Pressão de enchimento: até 72 bar

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A enchedora industrial de alta pressão a vácuo Handtmann HVF 658 é um equipamento de dosagem e enchimento de alto nível, projetado para operação contínua em grandes indústrias de processamento de carne, matadouros e fábricas de produção de kabanos, salsichas secas, salames e snacks cárneos. Sua tecnologia exclusiva de alto vácuo elimina quase 100% das microbolhas de ar e oxigênio do recheio, garantindo uma estrutura consistente do produto final, excelente repetibilidade do peso unitário, redução do tempo de maturação e secagem, além do prolongamento significativo da validade comercial dos produtos.

O coração da máquina é um mecanismo de alimentação por palhetas de alta precisão, sincronizado com um potente sistema de sucção da bomba de vácuo Busch com capacidade de 48 m³/h. Graças à pressão de enchimento de até 72 bar, o modelo HVF 658 é altamente eficiente no processamento de massas extremamente densas, firmes, muito congeladas e exigentes. A construção com tremonha de alimentação externa, automatizada e equipada com sensores de nível, assegura operação contínua e fluida, sem paradas técnicas para recarga manual convencional da câmara.

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