Sala de brassagem de três equipamentos 1200 l

HGMC Drei-Geräte Sudhaus 1200l

Instalação de brassagem de 3 panelas com ampla gama de equipamentos extras:

Mosturação – Clarificação – Fervura/Whirlpool
Fabricante: HGMC
Ano de fabricação: 2023
Quantidade líquida do mosto: 1200L

Largura: aprox. 6,50m
Profundidade: aprox. 2,70m
Altura: Todos os recipientes até a transição do separador de condensado aprox. 2,65m
(Panela de mosturação e tina de clarificação com altura adicional do separador de condensado aprox. 1,70m)
(Panela de fervura com altura adicional do condensador de vapores aprox. 0,35m)
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Detalhes:
- Panela de mosturação com agitador e aquecimento a vapor de 2 zonas
- Tina de clarificação com cortador e bicos aspersores, além de saída de mosto com válvula de precisão, bicos de lavagem inferior, fundo falso de 4 peças removível
- Panela de fervura/whirlpool com entrada tangencial e aquecimento a vapor de 2 zonas, além de condensador de vapores da panela
- Todas com visor, iluminação LED e CIP
- Plataforma de aço inox com corrimão e escada
- Bombas independentes para mosturação e mosto
- Controle para agitador da mosturação, cortador, bombas, e controle automático de válvulas para aquecimento (zonas de aquecimento individuais podem ser desligadas manualmente por volante)
- Gerador de vapor de 72kW elétrico com dessalinizador automático, contador de energia embutido, disjuntor principal e cada uma das três resistências protegida separadamente
- Trocador de placas
- Todos os caminhos de condução de fluido podem ser operados manualmente por válvulas esfera DN
- Taxa de aquecimento de aprox. 1min/°
- Extração de bagaço confortável na altura de trabalho com suporte de cortador e pá para bagaço, tampa com painel para bagaço
- Acabamento de alta qualidade e perfeitamente ajustado

O sistema funciona perfeitamente e oferece resultados excepcionais. Destaca-se especialmente o excelente processo de clarificação e a potência de aquecimento mais que suficiente. Com o tanque adicional opcional de água quente de 1000L, eletricamente aquecido com 18kW, é possível realizar facilmente brassagens duplas. Relação custo-benefício imbatível.

Visita mediante prévio agendamento. O sistema pode ser testado localmente mediante acordo. Venda devido ao encerramento das atividades.

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