Cortador

Hoegger Alpina

Condição: bom (usado), dimensões totais 3300x2600x2450 mm; bacia 330 ltr; alimentação eléctrica 400 V, 50 Hz; potência total 115 kW / 150 A; velocidades das facas 550/975/1950/2500/3200/4100 rpm, motor principal 103 kW CC; velocidades da taça 4/8/12/16 rpm, motor da cuba 1,2 kW; velocidades de mistura -65/-130 rpm com revese, Bwedpfx Aasl Dmpaodji sistema hidráulico 5,5 kW; carregador; descarregador; bomba de vácuo Busch 250 m3/h, 5,5 kW; peso 5600 kg.

Condição: bom (usado), Fritadeira JBT M, 6m x 600mm. Fritadeira com todas as opções. Aquecimento elétrico, alimentação em Teflon, remoção de sedimentos, controlos por ecrã tátil, etc. A Fritadeira M da JBT é uma fritadeira industrial de elevado desempenho, concebida para a produção de alimentos em grande escala. A Fritadeira M é utilizada principalmente na indústria alimentar para fritar vários produtos, como frango, peixe, snacks e outros alimentos preparados. Bwedpfx Aaoud Ry Ssdoi

Condição: muito bom (usado), Instalado de novo em 2022, este transportador transportava o produto de uma balança de várias cabeças de baixo nível para uma máquina vertical de enchimento e selagem de formulários numa sala onde a altura era restrita. Como novo. Bwodpfxerq Eawe Aadsi

Condição: quase novo (usado), Ano de fabrico: 2014, horas de funcionamento: 90 h, Misturador de pás impecável com capacidade de 1300 litros, proveniente diretamente da fábrica, onde foi utilizado apenas 90 horas para misturar chocolate e pós proteicos para barras nutricionais. Equipado com tampa sólida. Perfeito para este tipo de produto ou para misturar carne de salsicha, mistura para hambúrgueres, etc. Bodpfjw Ugh Aex Aadswi

Condição: usado, GEA MultiFormer com controles atualizados pela GEA. Em excelente estado. Bwsdpsyivyqofx Aadsi

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Túnel de ultracongelação Sérifroid SG900 Twin O túnel de ultracongelação Sérifroid SG900 Twin permite o congelamento contínuo com alta regularidade, preservando a qualidade do produto. Destina-se a instalações que buscam uma taxa de produção estável e um controle preciso das temperaturas. Graças à sua arquitetura de duplo túnel, o ar circula de forma homogênea ao redor dos produtos, garantindo uma queda controlada de temperatura do início ao fim do ciclo. Esse domínio melhora a textura final, reduz a perda de água e assegura uma aparência uniforme em cada lote. O transportador em aço inox proporciona um avanço suave dos produtos. Além disso, o isolamento em poliuretano de 80 mm minimiza perdas térmicas, melhorando a eficiência energética. O sistema opera com CO₂ (R744) como fluido refrigerante, que oferece alto desempenho térmico e atende aos requisitos ambientais. O SG900 Twin conta ainda com controle automatizado, permitindo a manutenção dos parâmetros de ultracongelação sem necessidade de supervisão constante. O operador intervém apenas para ajustes de receitas ou de ritmo de produção, facilitando a operação. O sistema de degelo é rápido e programado: um ciclo de 20 minutos a cada 8 horas é suficiente para manter o desempenho do túnel. Isso reduz paradas e contribui para um funcionamento contínuo. A integração do ultracongelador é simples em linhas de produção existentes, seja em panificação, charcutaria ou preparação de pratos prontos. A consistência do processo melhora o rendimento global e assegura a qualidade final do produto. O SG900 Twin é, portanto, um investimento valioso para produções que buscam aumentar sua capacidade enquanto mantêm ultracongelação estável e reprodutível diariamente. Características técnicas: Bwedexr Al Djpfx Aadei Capacidade de ultracongelação: 250 kg/h Comprimento do túnel: 2 × 9,6 m (19,2 m) Largura útil: 2,6 m Isolamento: 80 mm de poliuretano Fluido refrigerante: CO₂ (R744) Potência de refrigeração: 35 kW Temperatura de evaporação: –40°C Degelo: elétrico, ≤20 min / 8h

Condição: pronto a usar (usado), Ano de fabrico: 2008, Está disponível uma ligadora de salsichas horizontal de alta velocidade Townsend (TECO) (enchimento, ligação, suspensão) para tripas de celulose e colagénio. Calibre das tripas (antes da cozedura): 14,5 mm-34 mm, comprimento máximo do segmento da tripa: aprox. 430 mm, capacidade máxima de produção: 2750 kg/h, dimensões totais da instalação (C/L/A): aprox. 5800 mm/1850 mm/1300 mm, peso: aprox. 900 kg. Inspeção no local possível. Bedpfx Aajygmbyedjwi