Chaleira basculante

INHOSPAN AMC / SBE

Caldeirão basculante para cozedura. Ao clicar em “Aceitar”, você concorda com o uso de cookies analíticos. Frigideira redonda, cônica e basculante em aço inoxidável para preparação de alimentos, que permite o descarregamento em carros através do basculamento motorizado, mantendo a altura da abertura de retirada.
Está equipada com fundo duplo de óleo térmico e tanque interno de fácil limpeza, com um raspador removível com lâminas que deslizam pelas paredes, evitando que o produto grude e facilitando a limpeza posterior. Possui isolamento térmico completo em ambos os lados para economia de energia.
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Características técnicas:
- Painel de controle com touchscreen eletrônico para programação, controle de velocidade e direção de rotação dos raspadores, temperatura e tempo de fritura, além do programa para receitas.
- Sistema de aviso sonoro ao final do programa.
- Esvaziamento automático do produto por botão no painel de controle.
- Os modelos SBE100A, SBE150A e SBE200A são fornecidos com rodas.
- Pés em aço inoxidável com ajuste de altura nos modelos SBE300A e SBE500A.
- Modelos elétricos equipados com resistências blindadas imersas em óleo térmico, garantindo aquecimento homogêneo de toda a panela.
- Modelos a gás equipados com queimadores ventilados, controlados eletronicamente e de alta precisão, podendo operar com gás liquefeito, gás natural ou óleo diesel.
- Temperatura regulável de 50 a 210ºC.
- Livro de receitas programável no painel eletrônico.
Capacidade: 10, 24, 50, 100, 150, 200, 300 e 500 L.
Preço a partir de 4.989 €.

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