Máquina de processamento de carne

Inject Star H5

Oferecemos misturadores a vácuo Inject Star HS 5, projetados para a cura, massagem e marinação profissional de carnes em indústrias de processamento de carne e aves, bem como na fabricação de embutidos e pratos prontos. Com capacidade útil de 500 litros e intervalo de carga de 250 a 350 kg por tambor, permitem o processamento eficiente de lotes médios e grandes de matéria-prima, assegurando distribuição uniforme de salmoura e temperos, além de melhorar a estrutura e maciez da carne. O conjunto inclui cinco tambores removíveis em aço inoxidável. As máquinas operam com alimentação de 400V, 50 Hz, 3N, e a velocidade é ajustada mecanicamente – o operador pode facilmente selecionar a velocidade de acordo com o tipo de produto e a intensidade desejada da massagem. O formato compacto permite a instalação do equipamento em áreas de produção existentes, sem necessidade de grandes modificações na linha.

Dados técnicos do Misturador a Vácuo Inject Star HS 5:

Fabricante: Inject Star
Modelo: HS 5
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Tipo: misturador a vácuo
Capacidade do tambor: 500 l
Peso do lote (matéria-prima): 250–350 kg
Alimentação: 400 V, 50 Hz, 3N
Controle de velocidade: mecânico
Peso da máquina: aprox. 700 kg
Equipamento: cinco tambores removíveis

O conjunto de misturadores a vácuo Inject Star HS 5 é a solução ideal para empresas que desejam aumentar a eficiência da massagem e cura de carnes, melhorar a qualidade dos produtos finais e otimizar a organização do trabalho com vários tambores móveis e de fácil higienização.

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