Máquina de processamento de carne

Kolbe Foodtec 52-120

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2015, Kolbe MW32-80 Misturador/Moedor O MW é o modelo mais potente na faixa de 80 litros. Devido ao seu acionamento mais forte, o moedor misturador processa partes de carne até -4°C sem esforço e é mais adequado para porcionamento. Fabricante: Kolbe Modelo: MW 32-80 Ano: 2015 Capacidade: 1.300 kg/h (dependendo do produto) Placa perfurada: 100 mm Ibodpfx Amev S Izbovea Volume do funil: 80 litros Tamanho do lote (mistura/picagem): 60 kg. Potência: 6,25 kW / 400 V Dimensões da máquina CxLxA: 1.237x685x1.325 mm Peso da máquina: 380 kg.

Condição: recondicionado (usado), Serras de fita de aço inoxidável Kolbe - 7 máquinas no total Modelo K430 S Ano 2018 Mesa fixa Ijdpfx Ajvzmmuemvoba Excelente estado

Condição: muito bom (usado), Serra de fita Kolbe modelo K430 s. Tenho 5 unidades disponíveis. Ibedpsy U Ht Hsfx Amvea

Condição: usado, Enchedora a vácuo Rex -Tipo: RVF 736 -Potência: 15 kW -Capacidade: 3600 kg/h -Velocidade de porcionamento: até 800 porções/min -Faixa de porção: 5-9999,9 gramas -Horas trabalhadas: 29337 -Amarrador e suporte incluídos -Funis adicionais incluídos Iodpfx Amsy Na E Sevsba -Com carregador -Dimensões: 2100 x 1230 x 1950 mm -Alimentação: 400V 50Hz 3Ph -Condição: Usado, muito bom, pronto para uso

Condição: usado, A serra de ossos profissional Kolbe K330 foi desenvolvida para o corte rápido, preciso e seguro de carnes frescas e congeladas, ossos e peças de grande porte em talhos, centros de processamento, supermercados e cozinhas profissionais. Este modelo é a solução ideal para utilizadores que necessitam de alto desempenho, funcionamento fiável e elevado nível de qualidade de corte em operações profissionais diárias. A serra proporciona cortes rápidos e uniformes graças à elevada velocidade de lâmina de 22 m/s, garantindo produtividade eficiente e cortes precisos. É indicada para o processamento de ossos, secções de carcaças, grandes peças de carne e produtos congelados. O modelo K330 está equipado com roda de 300 mm de diâmetro e utiliza lâmina de 2.490 mm, oferecendo funcionamento estável, excelente guiamento da lâmina e resultados de corte superiores. A altura máxima de corte é de 320 mm e a largura máxima é de 280 mm. A estrutura é composta em grande parte por aço inoxidável, o que assegura longa vida útil, elevados padrões de higiene e fácil manutenção. O design industrial robusto torna este modelo especialmente adequado para utilizadores profissionais. Especificações técnicas: Tipo de máquina: Serra de ossos Fabricante: Kolbe Modelo: K330 Potência: 1,5 kW Voltagem: 400 V Frequência: 50 Hz Ijdpfx Amoy Izqtsvoba Velocidade da lâmina: 22 m/s Diâmetro da roda: 300 mm Comprimento da lâmina: 2.490 mm Altura máxima de corte: 320 mm Largura máxima de corte: 280 mm Material: Aço inoxidável Aplicação: Corte de ossos, carnes frescas e congeladas Utilização: Talhos, processamento de carne, supermercados, cozinhas profissionais Funcionamento: Rápido, preciso e fiável Manutenção: Fácil e simples

Condição: bom (usado), Moinho de carne Mado Nº:32 Iodsy E Nqpspfx Amveba

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, O misturador/moedor MADO MEW 724 é um equipamento industrial projetado para a moagem de carne e preparações em ambientes agroalimentares. É utilizado nas etapas anteriores à mistura, moldagem ou cozimento, garantindo uma textura homogênea e uma preparação uniforme dos produtos. Dessa forma, integra-se perfeitamente em uma linha de produção contínua, onde estabilidade e qualidade são essenciais. Graças ao seu motor robusto e design industrial, este moedor assegura uma cadência constante enquanto garante uma moagem precisa. De fato, promove uma estrutura homogênea do produto, melhorando diretamente o desempenho dos equipamentos downstream. Consequentemente, contribui para otimizar o rendimento global e reduzir perdas de matéria-prima. Além disso, sua confiabilidade limita paradas de produção, protegendo os ciclos industriais. Adicionalmente, o MADO MEW 724 é reconhecido pela capacidade de processar volumes elevados mantendo uma qualidade de corte estável, posicionando-se como um componente chave em linhas de processamento de carne. Sua construção também facilita operações de limpeza e manutenção, aumentando a disponibilidade operacional diária do equipamento. Por fim, em uma perspectiva de máquina recondicionada, este moedor representa uma solução estratégica para usufruir de um equipamento de alto desempenho com controle do investimento. Assim, é possível unir exigência industrial, confiabilidade e rentabilidade. Iodpfxjy Enkue Amvjba Características técnicas: Modelo: MEW 724 Marca: MADO (Wolf) Ano: 2012 Número de série: 110482 Alimentação: 400 V – trifásico Frequência: 50 Hz Potência: 6,1 / 8,9 kW Intensidade: 15,3 / 17,8 A Tipo: moedor / picador industrial de carne Capacidade estimada (configuração padrão do modelo): até 1.500 kg/h Diâmetro da grelha: 114 mm Sistema de corte: sem-fim + facas + grelha (configuração industrial padrão Wolf)

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, O misturador-triturador MADO MEW 723 combina as funções de mistura e trituração numa única máquina. A MADO classifica-o oficialmente como um dos seus misturadores-trituradores automáticos. É adequado para talhos industriais, empresas de produção de produtos cárneos e oficinas de processamento de carne. Permite, nomeadamente, preparar produtos picados, recheios, misturas temperadas ou bases para a produção de salsichas. O seu funil de 120 litros é adequado para produções profissionais, ao mesmo tempo que limita as transferências entre dois equipamentos distintos. Funcionamento do MADO MEW 723 O dispositivo de mistura distribui os pedaços de carne, as especiarias e os outros ingredientes antes de passarem pelo sistema de corte. O braço central possui quatro perfis de mistura. Em seguida, o parafuso de trabalho direciona regularmente o produto para o corte. Dependendo da configuração, o fabricante oferece, nomeadamente, um sistema Unger B98 de cinco peças ou um sistema Enterprise tamanho 32. Sistemas Unger D114, E130 ou Enterprise E52 também podem equipar algumas versões. A configuração exata desta máquina deve, portanto, ser confirmada visualmente antes de anunciar o seu sistema de corte. Esta organização melhora a homogeneidade das receitas e reduz as manipulações intermediárias. O operador pode, assim, preparar uma matéria regular antes do embalamento, do porcionamento, da extrusão ou da moldagem. O MEW 723 pode também processar peças grandes e matérias endurecidas pelo frio, de acordo com o fabricante. No entanto, a temperatura realmente admissível depende do equipamento montado e da natureza do produto. A máquina é, portanto, adequada para linhas onde a regularidade da mistura e da granulometria influencia diretamente a qualidade final. Limpeza e integração numa linha A estrutura em aço inoxidável cumpre os requisitos comuns dos ambientes agroalimentares. O fabricante também prevê uma marcha a ré, uma câmara de lavagem, um dispositivo de mistura removível e um corpo de corte removível. Estes elementos facilitam o acesso às zonas de trabalho, a limpeza e as operações de manutenção. Uma ferramenta de extração do parafuso também é indicada na documentação do modelo. Consequentemente, as equipas podem organizar mais facilmente as mudanças de produção e as operações de manutenção. O misturador-triturador MADO MEW 723 pode ser colocado após o corte ou a preparação das matérias-primas. Em seguida, pode alimentar uma extrusora, uma moldadora, uma porcionadora ou uma linha de embalagem. Esta integração reduz as etapas manuais, melhora a continuidade da produção e promove uma qualidade mais consistente. Por outro lado, as opções como o arrefecimento integrado, o separador de cartilagens e nervos, o variador de frequência ou a transmissão reforçada só devem ser mencionadas se a sua presença for confirmada na máquina. Esta máquina foi recondicionada pela Europ'Équipement. Iedezpwftjpfx Amvsba Cada máquina é inspecionada, limpa, verificada e testada antes da comercialização, a fim de oferecer uma solução fiável, económica e duradoura aos profissionais da indústria agroalimentar. Características técnicas: Fabricante e modelo: MADO MEW 723 Ano e número de série: 2014 – 20002802 Volume do funil: 120 litros Alimentação: 400 V – trifásico – 50 Hz Potência, intensidade e proteção: 6,6 kW – 14,6 A – IP54 – CE DQI3QCEH

Condição: bom (usado), Ano de fabrico: 2002, Funcionalidade: totalmente funcional, Serra de ossos Berkel / Mado MKB 650 16A, 380V. Revisada em oficina, defeitos corrigidos. Travão de motor. Lâmina de serra nova Ano de fabrico: 2002 Inspeção e teste de funcionamento possíveis mediante acordo telefónico! Pagamento em dinheiro ou adiantado! Venda apenas para profissionais. Sem garantia, sem responsabilidade por defeitos. Isdpfx Amsy Du T Tevjba