Fatiadora

Kronen KSM 100

Kronen KSM 100 – Fatiadora de Vegetais
A Kronen KSM 100 é uma fatiadora de vegetais compacta e de alta eficiência, projetada para aplicações profissionais de processamento de alimentos. Possui uma única cabeça de corte com um sistema de alimentação dupla, tornando-a adequada para processar tanto vegetais de folha grandes quanto produtos de formato alongado.
Graças aos seus discos de corte intercambiáveis, a máquina pode produzir uma variedade de estilos de corte, incluindo fatias lisas, fatias onduladas e tiras em julienne. É uma solução ideal para empresas de processamento de vegetais, cozinhas comerciais, fornecedores de produtos frescos e empresas de catering.
A máquina é adequada para processar uma ampla gama de vegetais e frutas, incluindo alface, tomate, pepino, abobrinha, repolho, alho-poró, cenoura, beterraba, raízes, maçãs e peras. Também pode ser usada como ralador para ralar queijo ou esfarelar pão.
Especificações Técnicas:
- Capacidade de produção: até 300 kg/h
- Estilos de corte: fatias lisas, fatias onduladas, tiras em julienne
- Disco de corte incluído: 3 mm (julienne)
- Altura de descarga: 519 mm
- Tensão: 400 V (3+N, 50 Hz)
- Potência: 0,9 kW
- Peso: 90 kg
- Ano de fabricação: 2014
- Dimensões da máquina (L × P × A): 856 × 1.003 × 1.235 mm
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