Equipamento de refrigeração rápidaLainox
TO161BR
Dados da máquina
- Designação da máquina:
- Equipamento de refrigeração rápida
- Fabricante:
- Lainox
- Modelo:
- TO161BR
- Ano de fabrico:
- 2022
- Condição:
- quase novo (usado)
- Funcionalidade:
- totalmente funcional
Preço e localização
- Localização:
- Gosau, Áustria
Detalhes técnicos
- Largura total:
- 790 mm
- Altura total:
- 1 960 mm
Detalhes da oferta
- ID do anúncio:
- A200-76235
- Atualização:
- por último em 25.03.2026
Descrição
Modelo Boosted
Fabricante: Lainox
Dimensões (L/P/A): 790x870x1960 mm
MODO DE RESFRIAMENTO RÁPIDO
- Resfriamento rápido positivo +90 / +3°C no núcleo, modos SOFT e HARD.
- Conservação a +3°C ao final do ciclo.
- Congelamento rápido por choque +90 / -18°C no núcleo, modos SOFT e HARD.
- Conservação a -18°C ao final do ciclo.
- Ciclo automático para esterilização de peixe.
- Ciclo automático para endurecimento de sorvete.
Controles digitais com display para exibição dos valores definidos e detectados.
- Display gráfico em cores de 2,8 polegadas com teclas capacitivas, grau de proteção IPX5.
- 7 receitas prontas para uso.
- 20 programas personalizáveis para suas próprias receitas.
- Conexão Bluetooth, que pode ser ativada por meio de aplicativo gratuito para monitoramento e download de dados HACCP (opcional, também possível instalar após a compra do equipamento).
- Sonda de núcleo pré-aquecível, com 1 ponto de medição.
- Pré-resfriamento.
- Degelo manual e automático.
Hnjdsxfz Anepfx Aiujk
Tensão: 3N-AC 400 V - 50 Hz
Potência elétrica total: 281W
Temperatura do núcleo: +90 → +3°C / +90 → -18°C
Capacidade: 4 x GN 1/1-14 x (600 x 400)
Espaçamento entre os níveis: 73 mm
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Fornecedor
Registrado desde: 2025
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