água gelada

Langheinz L 130

Ano do fabrico: 2025, Condição: novo, Funcionalidade: totalmente funcional, Nova unidade Njdpfsivdvkjx Ah Neli 12 meses de garantia Vantagens da água gelada: + Temperaturas de água de adição consistentemente baixas + Controle preciso da temperatura da massa o ano todo + Hidratação rápida ao misturar, sem necessidade de gelo + Massas mais macias devido à água gelada recém-resfriada em estado líquido + Dosagem precisa possível através de dispositivos de mistura e dosagem de água + Peças em contato com água são em aço inoxidável, livres de necessidade de limpeza + Água potável limpa e higiênica, isenta de contaminação As unidades de água gelada Langheinz destacam-se por: + Temperaturas de água constantemente baixas + Máquinas de refrigeração de alto desempenho + Sistemas de refrigeração com válvula de expansão + Controlador eletrônico da camada de gelo + Evaporadores de frio em aço inoxidável + Trocador de calor de água de aço inoxidável múltiplo + Banho de água gelada em aço inoxidável isolado + Torneira de drenagem no banho de água gelada + Alto desempenho de fluxo + Dimensões compactas + Superfície de fácil manutenção + Baixo consumo de energia ACESSÓRIOS ESPECIAIS, disponíveis opcionalmente com custo adicional: - Suporte de parede em aço inoxidável (modelos L130 e L170): + 499,-- € líquido - Mesa para máquina (modelos L130 e L170): + 589,-- € líquido - Válvulas de desvio de 3 vias --- para dispositivos de mistura e dosagem de água com apenas 2 entradas (fria / quente) + 349,-- € líquido Dados técnicos: - Tamanho da carga (recomendado): até 40 litros - Capacidade contínua*: 70 litros/hora - Capacidade máxima de resfriamento*: 230 litros/hora - Camada de gelo: 30 kg - Capacidade de refrigeração (CECOMAF): 1,189 kW - Valores de conexão: 230 V - 50Hz - Potência absorvida: 670 W - Conexão de água: 1/2 polegada - Vazão de água a 2 bar: 15 litros/min - Dimensões: 560 x 590 x 900 mm (CxLxA) - Peso líquido: 60 kg - Consumo de energia para 100 litros: 1,5 - 2,5 kWh * com entrada a +17,5°C e saída a +2,5°C

Condição: muito bom (usado), Ano do fabrico: 2019, Forno rotativo a gás ROTOTHERM REC1280 O forno Rototherm com carro rotativo é destinado para a cozedura de: – pão – pão de forma/torrada – pães – pastelaria fina Dados técnicos: Diâmetro da plataforma giratória: 1260 mm Tamanho máximo das bandejas: 600 x 1000 mm Superfície de cozedura com 21 níveis: 12,6 m2 Nlodpfxsw Uih So Ah Nji Carga máxima do prato giratório: 350 kg Altura da câmara de cozedura: 1830 mm Altura máxima do carro: 1813 mm Altura mínima do espaço: 2830 mm Dimensões (L/P/A): 1740 x 1900 x 2400 mm Peso líquido: 2400 kg Controlo NAVIGO II: sim O forno rotativo ROTOTHERM Green da Werner & Pfleiderer é um forno de nova geração que permite até 25% de economia de energia em comparação com o forno RE padrão. As receitas são protegidas por códigos. Até 250 receitas em 20 etapas podem ser programadas no sistema.

Ano do fabrico: 2025, Condição: novo, Funcionalidade: totalmente funcional, NOVO TOP Plataforma de aço inoxidável móvel NOVO para prensadoras de pães / divisoras de massa adequado para todas as prensadoras de pães comuns Nsdpspwfl Nefx Ah Njli construção robusta capacidade de carga de 1 tonelada travamento fácil Aço inoxidável para limpeza ideal dimensões: 735 x 640 x 170 mm, LxPxA NOVO testado pela SAB com garantia + serviço de peças de reposição Outras TOP máquinas de padaria em estoque!

Condição: recondicionado (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Misturador de varetas Diosna W120a Nodpfxswat Uzo Ah Neli - 120 kg de massa - 2 tigelas - 2 velocidades Possibilidade de aceitar máquina antiga em troca

Condição: revisado em oficina (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, duração da garantia: 3 meses, tensão de entrada: 400 V, ano da última revisão geral: 2025, Certificado pela DGUV até: 11/2026, largura de trabalho: 300 mm, largura da correia transportadora: 300 mm, tipo de corrente de entrada: trifásico, largura total: 585 mm, comprimento total: 690 mm, altura total: 1 280 mm, Máquina de enrolar Universum Kasper Modelo: HWM 30/3 Nlodpfxjwpzcle Ah Nei Máquina de enrolar croissants é móvel para todos os tipos de pães alongados como Kornspitz e pães de sal, etc. Máquina de enrolar universal para todos os tipos de massas para enrolar Execução em aço inoxidável com retorno Inserção de massa aprox. 20 a 150 g Largura da correia 300 mm Todas as correias e raspadores NOVOS apenas conosco testado conforme DGUV V3 Conexão 400V, plugue 16A-CEE Máquina usada revisada, testada pela SAB com garantia + serviço Opção: Correia de alimentação EB Pacote de serviço E-Box Contrato de manutenção Serviço de entrega Instrução & comissionamento Temos uma grande seleção de máquinas para enrolar croissants!

Condição: bom (usado), Ano do fabrico: 2013, Cerca de 200 módulos de estantes de grande vão / estantes de prateleiras, SSI Schäfer, com prateleiras de aço – usados – : Preço por módulo a partir do local: Agora apenas 99,-€ em vez de 225,-€ (líquido), desmontado, embalado e carregado! Travessas simples adicionais: 5,-€ (líquido) / unidade Preço por módulo sem prateleiras de aço a partir do local: 225,-€ (líquido), desmontado, embalado e carregado! Travessas simples adicionais: 5,-€ (líquido) / unidade Fabricante: SSI-Schäfer Tipo: Estante de passagem para caixas (convertida) Ano de fabrico: 2013 Nodpfx Aovxh Arsh Njli Com 3 níveis de prateleira por módulo! Largura do quadro: aprox. 6 cm Profundidade do quadro: aprox. 85 cm Altura da travessa: aprox. 6 cm Dimensões das prateleiras de aço: Profundidade: aprox. 76,5 cm, Largura: aprox. 30 cm, Altura: aprox. 2 cm, Existência: aprox. 130 unidades Profundidade: aprox. 76,5 cm, Largura: aprox. 20 cm, Altura: aprox. 2 cm, Existência: aprox. 76 unidades Travessa de reforço: Altura aprox. 6,5 cm Alturas de quadros disponíveis: Altura da estante: aprox. 2,20 m Profundidade: 85 cm Quantidade de quadros: 288 unidades Altura da estante: aprox. 2,50 m Profundidade: 85 cm Quantidade de quadros: aprox. 145 unidades Larguras de módulo disponíveis: Largura útil do módulo: 1,80 m Travessa com aba para prateleiras de aço: 180 cm – 58 unidades Travessa sem aba (como em estantes para paletes – ou ideal para painéis de aglomerado) 180 cm – 344 unidades Largura útil do módulo: aprox. 2,20 m Travessa com aba para prateleiras de aço: 220 cm – 7 unidades Travessa sem aba (como em estantes para paletes – ou ideal para painéis de aglomerado) 220 cm – 237 unidades Estado: bom Disponibilidade: imediata Localização: Armazém em Frankenberg / Sachsen