Linha para corte, lavagem e pesagem

LIMAS AB, VEB L-1048, Typ 6-76

LIMAS AB / VEB L-1048 & Tipo 6-76 | Linha de corte (fatiamento), lavagem e pesagem de vegetais

Fabricante: Limas AB / VEB Maschinenfabrik Bad Gottleuba
Modelo / Tipo: L-1048 completo com lavadora de tambor VEB Tipo 60
Número de série:
L-10-8-01 (cortadora)
1204 (lavadora VEB)
Ano de fabricação: 2008 (cortadora Limas)
Alimentação: 380 V, 50 Hz
Lavadora VEB: potência 1.1 kW, grau de proteção IP44

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Composição da linha:
- Cortadora de batatas Limas AB (tipo: 6x76)
Número de série: L-10-8-01
Ano de fabricação: 2008
Esteira de plástico (em rede)
Largura da esteira: 850 mm
Altura dos raspadores: 50 mm
Distância entre os raspadores: 90 mm
Largura do rolo de plástico: 720 mm
Sistema de corte composto por 6 lâminas
Distância entre as lâminas: 115 mm
Dimensões totais: 3150 x 1550 x 2370 mm.

- Transportador de correia
Correia de plástico
Largura da correia: 520 mm
Dimensões totais: 2080 x 800 x 980 mm.

- Transportador helicoidal elevador
Altura de elevação: 1600 mm
Dimensões totais: 1900 x 750 x 2900 mm.

- Lavadora de tambor móvel VEB
Tipo: 60
Número de série: 1204
Alimentação: 380 V, 50 Hz
Potência: 1.1 kW
Grau de proteção: IP44
Largura do tambor: 470 mm
Diâmetro das perfurações: 10 mm
Dimensões totais: 1250 x 1100 x 1790 mm.

- Sistema de pesagem:
- Elevador de correia com raspadores
Largura da correia: 350 mm / 220 mm
Altura dos raspadores: 50 mm
Distância entre os raspadores: 90 mm
Altura de elevação: 1700 mm

- Balança industrial Systec (tipo: IT3). Dimensões: 770 x 440 x 520 mm.

Dimensões totais do sistema: 3200 x 1000 x 2130 mm.

A linha de processamento é uma sequência totalmente automatizada e sincronizada de máquinas, projetada para o preparo completo, corte (fatiamento), lavagem intensiva e pesagem precisa de vegetais de raiz, com ênfase especial nas batatas. O sistema tem ampla aplicação em instalações da indústria de processamento, grandes cozinhas comerciais e processadores de vegetais do tipo "fresco do mercado". O processo tecnológico começa com a alimentação da matéria-prima em uma esteira elevatória e em uma cortadora de disco e lâmina de alta precisão da marca Limas, que, graças ao seu sistema de 6 lâminas, garante um corte perfeitamente uniforme. Em seguida, o produto é transportado para a lavadora de tambor móvel VEB por meio de transportadores e um transportador helicoidal, onde, dentro do tambor com perfurações de 10 mm, ocorre a remoção eficaz de impurezas. O elemento final da linha é um sistema de pesagem integrado, que dosa a matéria-prima diretamente na balança com controlador Systec IT3, o que garante o controle total das porções e a repetibilidade do processo de produção.

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