Forno rotativo elétrico 600x800

Logiudice LFRNKE - 6080

Gama Stream Classic
Energia elétrica
Temperatura máxima 300 °C
Potência elétrica 52 + 2,5 kW
Resistências com acesso frontal
Capacidade 18 tabuleiros
Formato dos tabuleiros 60x80 cm
Área de cozimento 8,6 m²
Diâmetro de rotação 1020 mm
Dimensões externas 1700 x 1840 x 2700 mm
Dimensão com a porta aberta C 2350 mm
Rotação por gancho
Carrinho suspenso
Sistema de vaporização padrão com barras de ferro XL
Extração de água frontal
Extração traseira sob pedido
Sistema de vaporização manual
Revestimento em aço inoxidável
Painel digital com 99 programas
Porta com abertura à direita
Vidro duplo com visão total
Sistema de vaporização reforçado com esferas de ferro (opcional)
Sistema de vaporização automático programável (opcional)
Exaustor antigotas (opcional)
Plataforma giratória de 600 kg (opcional)
Ecrã tátil RC3 ou MARCONI (opcional)
Vantagens principais
Forno rotativo elétrico para carrinho com capacidade para 18 tabuleiros de 60 x 80 cm.
Área de cozimento de 8,6 m², adequado para assamentos profissionais regulares.
Potência elétrica de 52 + 2,5 kW.
Dusdpfx Aszk Hb Tjp Asw
Temperatura máxima de cozimento de 300 °C.
Sistema de rotação por gancho com carrinho suspenso.
Painel digital com 99 programas, gestão multifásica e programação de início semanal.

Características técnicas detalhadas
Referência LFRNKE - 6080
Gama Stream Classic
Tipo de forno Forno rotativo profissional elétrico
Aplicação Cozimento de pão, produtos de pastelaria, massas frescas ou congeladas
Capacidade 18 tabuleiros
Formato dos tabuleiros 60 x 80 cm
Área de cozimento 8,6 m²
Diâmetro de rotação 102 cm
Dimensões externas A 170 cm, B 154 + 30 cm, C 235 cm, H + H1 230 + 40 cm
Temperatura máxima 300 °C
Energia Elétrica
Sistema de aquecimento Resistências elétricas com acesso frontal
Potência elétrica 52 + 2,5 kW
Sistema de rotação Por gancho, carrinho suspenso
Revestimento Totalmente em aço inoxidável
Câmara de cozimento Aço inoxidável de alta espessura com fundo em aço inoxidável e guia de extração do carrinho
Porta Abertura à direita, vidro duplo com visão total, pega clássica LF
Sistema de vaporização Padrão com barras de ferro XL
Extração de água Frontal, ou traseira sob pedido
Extração de vapor Sistema de vaporização manual, opção automática programável
Painel de comando Digital com 99 programas, gestão multifásica e programador de início semanal
Comandos opcionais Painel eletromecânico ou ecrã tátil
Segurança no final do cozimento Sinalização luminosa e sonora com painel digital ou tátil
Entrega Forno não montado ou totalmente montado (opcional)

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