Resfriador linear

ENF-9-2

Resfriador Linear Industrial – Aço Inoxidável

Resfriador linear industrial em aço inoxidável, projetado para o resfriamento contínuo de produtos alimentícios após processos de cozimento, escaldagem, pasteurização ou outros tratamentos térmicos.

O equipamento permite reduzir de forma progressiva e controlada a temperatura do produto enquanto este avança pelas diferentes zonas de resfriamento, proporcionando uma solução de alta capacidade para linhas industriais de processamento contínuo.

Sua construção em aço inoxidável, grande comprimento de processo e sistema de transporte integrado o tornam especialmente adequado para plantas de frutas, vegetais, conservas, congelados e outras aplicações alimentícias.

CARACTERÍSTICAS PRINCIPAIS

- Tipo: Resfriador linear industrial
- Aplicação: resfriamento contínuo de produtos alimentícios
- Sistema de processamento contínuo
- Transporte automático do produto
- Várias seções/zonas de processo
- Sistema de circulação e distribuição de água
- Tubulações, bombas e válvulas de processo integradas
- Construção principalmente em aço inoxidável
- Estrutura robusta para operação industrial
- Grande superfície de tratamento
- Sistema de descarga contínua
- Acessos superiores para inspeção e limpeza
- Design higiênico para a indústria alimentícia
- Integrável em linhas automáticas de processamento

PROCESSO

O produto proveniente de uma etapa térmica anterior entra continuamente no resfriador linear, onde é transportado pelas diferentes zonas do equipamento.

Durante o percurso, ocorre a redução progressiva da temperatura do produto por meio de um sistema de resfriamento com água, de acordo com a configuração e as condições de trabalho da instalação.

O design linear proporciona um tempo de permanência controlado e permite manter um fluxo contínuo de produto entre as diferentes fases de produção.

Pode ser instalado após:

- Fornos lineares
- Escaldadores
- Sistemas de tratamento térmico
- Linhas de preparação de vegetais
- Processos de pasteurização

E conectado posteriormente com:

- Esteiras de inspeção
- Sistemas de escorrimento
- Equipamentos de classificação
- Túneis de congelamento IQF
- Enchedoras e embaladoras
- Sistemas de pesagem e dosagem

APLICAÇÕES

Especialmente indicado para processadores de frutas e vegetais, fábricas de conservas, fabricantes de produtos congelados e outras indústrias alimentícias que necessitam reduzir rapidamente a temperatura do produto após uma etapa térmica.

Dependendo de sua configuração, pode trabalhar com vegetais, leguminosas, frutas e outros produtos alimentícios processados de forma contínua.

Sua grande capacidade, construção em aço inoxidável e configuração linear proporcionam uma solução robusta para linhas industriais de cozimento e resfriamento contínuo.

Máquina disponível para inspeção.

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Informações técnicas adicionais, dimensões, fotografias adicionais ou vídeos podem ser fornecidos mediante solicitação.

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