Italpast Máquina De Processamento De Massas comprar usado (91 809)

Condição: novo, Ano de fabrico: 2026, Funcionalidade: totalmente funcional, Nova máquina 24 meses de garantia Vantagens: + Testado pelo nosso mestre padeiro e pasteleiro com várias massas. + muito solidamente construído, transmissão de potência com correia de transmissão + não é necessária corrente de alta tensão - funcionamento com 230V possível! + com 4 pés e caldeira fixa + máquina móvel, sobre rodas giratórias com travão de estacionamento + tempos de amassadura curtos com excelentes resultados + com marcha-atrás, para misturar os ingredientes antes do processo de amassadura + 10 velocidades de amassamento, para amassamento particularmente suave a intensivo + 2 temporizadores, com comutação automática e desligamento + Ideal para lotes mais pequenos + tigela, haste intermédia e espiral em aço inoxidável + Grelha de segurança com desligamento automático + Fornecimento rápido de peças sobressalentes dentro de 1-2 dias úteis Lhsdeivdy Iopfx Amhsf Dados técnicos: - Capacidade da farinha: 2 - 16 kg - Capacidade da massa: 3 - 24 kg - Capacidade da taça: aprox. 45 litros - Potência do motor: 2,2 kW (amassar em espiral e acionamento em tigela) - rpm a 50Hz (velocidade 1 - 10) Espiral: 65 - 320 - rpm a 50Hz (velocidade 1 - 10) tigela: 6,5 - 32 - Carga conectada: 230V - 1Ph - 50Hz - Dimensões em mm: 520 x 825 x 1010 (LxDxH) - Altura quando a tampa do pó de farinha se abre: 1310 mm - Altura da borda superior da caldeira: 658 mm - Peso líquido: 145 kg

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2006, Máquina de filetagem de peixe Lsdpox Uz Husfx Amhohf Fabricante: Pisces Modelo: FR200 Ano: 2006 Inclui máquina de retirar cabeça Pisces e transportador Removida em bom estado de funcionamento. Vídeos disponíveis.

Condição: usado, A caldeira automática basculante hidráulica com capacidade de 600 litros é projetada para uso profissional na indústria de processamento de alimentos. O sistema hidráulico de basculamento garante o esvaziamento fácil e seguro do conteúdo. O duplo revestimento com óleo térmico proporciona distribuição uniforme de calor e controle preciso da temperatura, tornando-a adequada para cozinhar, misturar e processar termicamente sopas, molhos, geleias, cremes e refeições prontas. Fabricada em aço inoxidável de alta qualidade, garante durabilidade, higiene e longa vida útil. Especificações técnicas: Caldeira automática basculante hidráulica Fabricante: Sind Com tampa Duplo revestimento – óleo térmico Volume: 600 litros Potência: 30,7kW Fabricada em aço inoxidável Lhedpfx Amsyn Ikxohsf Dimensões da máquina em cm: Comprimento: 205 Largura: 158 Altura: 123

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2016, Triturador de pés de frango – uma máquina eficiente projetada para moer pés de aves. Sua construção robusta e materiais de alta qualidade garantem durabilidade e operação confiável. Ideal para abatedouros e indústrias de processamento avícola. Fácil de usar, simples de limpar e com alto desempenho. Lhodpfx Ajyxpmwomhef

Condição: usado, Cortadora de cubos Ruhle -Tipo: SR1 -Dimensões da câmara de carga: 330 x 100 x 100 mm -Dimensões do equipamento: 920 x 600 x 1050mm -Capacidade: 900-1500 kg/h. 80 cortes por minuto -Grelha: 25x25 mm -Potência: 1,5 kW -Peso: 270 kg Ljdpoyx Suwjfx Amhohf -Alimentação: 400V, 50 Hz 3N -Máquina totalmente feita de aço inoxidável -Estoque: 1 unidade -Estado: usado, muito bom, pronto para uso

Condição: bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Está disponível uma barreira higiénica/desinfecção da empresa Blue Level, modelo DLSO 2000. 400V, 16A. Construída inteiramente em aço inoxidável V2A. Novos rolos de escova. Dimensões (C x L x A): 273 x 95 x 177 cm. Pronta para uso imediato, totalmente funcional. Mais informações mediante solicitação. Pagamento em dinheiro ou antecipado. Venda apenas para clientes comerciais. Sem garantia, sem responsabilidade pelos defeitos. Lhodpfjynkh Tjx Amhof

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2021, Funcionalidade: totalmente funcional, Picadora de carne Düker-Rex AW 98 / 1400 Totalmente em aço inoxidável V2A. Em estado muito bom, com dispositivo de seleção (ver fotos). Lsdpfxeynkb He Amhehf Ano de fabricação: WÜ 07 / 2021 Máquina pronta para uso, revisada em oficina. Mais informações mediante solicitação. Pagamento em dinheiro ou adiantado. Venda apenas para profissionais. Sem garantia, sem responsabilidade por defeitos.

Condição: quase novo (usado), Ano de fabrico: 1999, Funcionalidade: totalmente funcional, Está disponível um misturador da marca Stork & Herrmann, modelo KM 70D, cuba de 70L em aço inoxidável V2A. A máquina encontra-se em estado impecável, totalmente funcional e pronta para uso imediato. Mais informações mediante pedido. Lodpsyni Urjfx Amhehf Pagamento em dinheiro ou pré-pagamento. Venda apenas para empresas, sem garantia nem responsabilidade por defeitos.

Condição: novo, Ano de fabrico: 2026, duração da garantia: 24 meses, Conjunto de talho para hobby A máquina de enchimento foi concebida para o enchimento de pequenas e grandes quantidades de carne. O misturador é adequado para carne e massa, recipiente para kippers e agitador amovível. A serra pode ser utilizada para serrar produtos congelados e todos os tipos de ossos. A mesa de talho em aço inoxidável com uma placa de coterm oferece um elevado nível de higiene e uma longa vida útil. A placa Kotterm não danifica as arestas de corte e tem uma elevada resistência aos cortes, aos líquidos, à água quente, aos ácidos e aos álcalis. Todos estes artigos são fáceis de utilizar e limpar. Ledpep H Tkfefx Amhohf Fabricado em aço de alta qualidade, com 2 anos de garantia. PACOTE DE TALHO PARA HOBBY Art. 303.202 'E 1720 Serra eléctrica 1720 Art. 301.111 MS 40 Batedeira de pé livre para carne e massa Art. 302.113 PR15 Máquina de enchimento manual 15l Art. 320.401 TIK55 Bloco de carne para cortar carne Embalagem para talhante de passatempo 500x500

Condição: novo, Ano de fabrico: 2026, Funcionalidade: totalmente funcional, MÁQUINA DE PRENSAGEM DE CARNE SM200 Adequada para prensar todos os tipos de carne (vaca, peru, aves, porco...) Velocidade de trabalho: até 15 peças por minuto A espessura pode ser ajustada de 3-20 mm Fácil de utilizar Limpeza e manutenção fáceis Interruptor de segurança Fabricado em aço inoxidável AISi 304 Sistema hidráulico 150 bar 400V, 50Hz , diâmetro do pistão 300 mm Lhjdpfjqv Ea Djx Amhef

Condição: novo, Ano de fabrico: 2026, Fumagem de: Carne, produtos à base de carne (salsichas, salames), peixe, carne de aves, queijo, etc. Capacidade: máx. 200 kg Pode ser colocado em prateleiras ou carrinhos Fácil de limpar e de operar Tem três processos funcionais: Secagem, fumagem a frio e processamento térmico. Possibilidade de definir o tempo e a temperatura de processamento Lhedpfxopuhtzo Amhof Possibilidade de alterar e guardar programas Dimensões: 1630x1220x2450 mm , peso: 420 kg, 400V, 9 kW Material: aço inoxidável 304 2 anos de garantia

Condição: novo, Ano de fabrico: 2026, horas de funcionamento: 306 311 h, número da máquina/veículo: SČO2000, A máquina é utilizada para escovar e retirar as cerdas dos suínos. Tempo necessário para escovar e retirar as cerdas: 3 minutos Caixa da máquina compacta e estável em aço inoxidável Controlos e braço ejetor à esquerda Aquecimento elétrico Remoção de leitões tipo SČO 1100 e Remoção de porcos grandes SČP 2200 Lhsdpfx Amepuy Agjhsf No tipo SĂĄO 1100, abertura para a saĂda de ĂĄgua no lado direito da mĂĄquina e no tipo SĂĄP 2200 em ambos os lados. Em todas as máquinas as cerdas na parte da frente. Dimensões: 2570 x 1400 x 1340 mm, peso: 725 kg, 14,2 kW, 400 V. Para porcos até 2000 mm de comprimento e 280 kg, com o tipo SČO2200 para porcos até 2200 mm de comprimento e até 350 kg de dificuldade.

Condição: novo, Ano de fabrico: 2026, número da máquina/veículo: GVM SET, CONJUNTO DE PROCESSAMENTO DE AVES O conjunto é composto por: Art.nr.307.203 KO80 Caldeira de escaldar para aves, 80 litros Temperatura máxima até 150 °C – regulação manual da temperatura, certifique-se de ajustar para a temperatura correta, válvula de drenagem de água no fundo do recipiente, 9 kW, 400 V Art.nr.306.111 SČP150 Máquina depenadora de aves 150 – economiza tempo ao depenar grandes quantidades de aves, processa 2-4 unidades de uma vez, torneira de ligação para enxaguar as penas com água; se a ave estiver devidamente preparada anteriormente, não será danificada durante o processamento na máquina. Máx. 12 kg por ciclo/2-4 aves, 150 unidades por hora, 1,1 kW/0,75 kW, 230/400 V Lhedpfx Amsqc Umyjhjf Art.nr.321.312 KV-4 Funil triplo para abate de aves, fácil de movimentar graças às rodas fixas Art.nr.320.611 OS112 Suporte de escorrimento para aves, o suporte acomoda até 112 aves de uma só vez, equipado com rodas, placa de drenagem inferior com abertura de escoamento, os arcos são removíveis e disponíveis em dois tamanhos padrão. Ao adquirir o conjunto, você recebe botas altas no tamanho desejado GRÁTIS.

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, O fatiador Kerslicer KR 1000-120 Kaufler é destinado a ambientes industriais que requerem corte regular e preciso de produtos alimentares. Ele garante a fatiagem constante, contribuindo para a uniformidade dos produtos finais e assegurando uma qualidade estável ao longo de todo o processo nas linhas de produção. Além disso, seu design francês garante robustez adequada ao ritmo industrial. Este fatiador integra-se facilmente a uma linha de produção existente, já que seu formato foi desenvolvido para funcionamento contínuo. A estrutura em aço inoxidável facilita a limpeza e está em conformidade com as exigências de higiene do setor alimentício. Além disso, a ergonomia do conjunto permite uma operação simples pelos usuários, mantendo uma produção ágil e sem complicar a operação diária. Lodpfx Amsygvhiohehf O modelo KR 1000-120 baseia-se em uma concepção mecânica confiável, projetada para minimizar paradas não programadas. Dessa forma, a manutenção é facilitada e a disponibilidade do equipamento se mantém elevada. A fatiagem uniforme contribui ainda para a redução de desperdícios durante o corte, permitindo ao industrial melhorar o rendimento global de sua instalação. Oferecido usado pela Europ’Equipement, o fatiador Kerslicer KR 1000-120 possui identificação por placa de fabricante e é inspecionado antes da entrega. Assim, o usuário conta com um equipamento rastreável e pronto para uso imediato. O recondicionamento possibilita reduzir o investimento, mantendo uma solução confiável, adequada às exigências industriais. Portanto, este fatiador representa uma escolha sólida para otimizar a produção mantendo o controle de custos. Especificações técnicas: Largura de esteira: até 1000 mm Depósito direto na linha Estrutura em aço inox 304 Alimentação: 400 V trifásico Potência: 5,5 kW (inversor SEW) Dimensões: 2.660 × 1.315 × 1.950 mm Peso: 1.400 kg Ano de fabricação: 2005 Alimentação elétrica: 400 V

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, O autoclave Lagarde SVS100 é destinado a instalações industriais que requerem um tratamento térmico controlado de produtos embalados. Ele garante ciclos de esterilização regulares e reprodutíveis, contribuindo para a segurança sanitária das produções. Assim, os processos permanecem controlados durante toda a operação. Além disso, o design Sterinov atende às exigências dos ambientes da indústria alimentícia. Este autoclave integra-se em linhas de produção dedicadas a conservas, pratos prontos e produtos embalados. Seu funcionamento elétrico em 400 V facilita a instalação em fábricas industriais padrão. Além disso, a construção robusta do equipamento permite uso repetido em condições de produção exigentes, oferecendo uma solução confiável e adequada às restrições industriais. O SVS 100 possui uma arquitetura projetada para garantir a estabilidade dos ciclos térmicos. Assim, os parâmetros de operação permanecem constantes durante as fases de processamento. A simplicidade da instalação elétrica também facilita a manutenção e o uso diário. Consequentemente, o autoclave contribui para a continuidade da produção sem complicar o processo. Disponibilizado usado pela Europ’Équipement, o autoclave Lagarde Sterinov SVS 100 é identificado por sua placa de fabricante e revisado antes de ser recolocado em operação. Assim, o industrial conta com um equipamento rastreável e pronto para uso imediato. A aquisição de um autoclave recondicionado permite, ainda, reduzir o investimento mantendo um equipamento adequado às exigências de esterilização industrial. Portanto, este modelo representa uma solução coerente para otimizar custos garantindo a confiabilidade do tratamento térmico. Características técnicas: Modelo: SVS 100 Tipo: autoclave industrial de esterilização Alimentação elétrica: 400 V Frequência: 50 Hz Corrente máxima sob carga: 12 A Lodpfjyguaqsx Amhshf Número do esquema elétrico: 6000.A Placa de identificação: fabricante Sterinov

Condição: novo, Ano de fabrico: 2025, Funcionalidade: totalmente funcional, Simply Center Punch – o auxílio de centragem para marcação! Revolução em precisão: Apresentamos o "Simply Center Punch" O exclusivo dispositivo de marcação – desenvolvimento próprio do norte da Alemanha. Lhsdpfsxb Ucasx Amhjf O problema Chega de marcação imprecisa em peças cilíndricas o Você conhece os desafios da marcação precisa de eixos/barras de 15 mm a 400 mm? o Posição imprecisa o Condições inadequadas de iluminação o Falta de óculos entre pessoas mais velhas o Alinhamento manual demorado o Processos ineficientes e propensos a erros o O mercado não oferece solução universal e confiável para diferentes diâmetros. Nossa solução: Simply Center Punch – inovação mundial! Simply Center Punch: Precisão simplificada. o Exclusivo no mundo: Aparelho de marcação/auxílio de centragem desenvolvido por nós, com proteção de design registrada, estabelecendo novos padrões. o 100% desenvolvimento próprio: do conceito ao produto acabado – tudo sob o nosso controle. o Produção própria: Garantimos qualidade "Made in Germany". o Altamente versátil: adequado para diâmetros de 15 mm até 400 mm. o Marcação com o toque de um botão: basta posicionar, girar o punho e marcar. Vantagens em resumo Seus benefícios. o Máxima precisão: centraliza furos e marcações com exatidão de até 0,3 mm. o Economia de tempo e custos: acelera o processo e reduz retrabalho. o Facilidade de uso: operação intuitiva, sem necessidade de conhecimentos prévios; peso apenas 780g. o Uso universal: uma ferramenta para quase todos os diâmetros na engenharia mecânica, metalurgia etc. o Robusto e durável: fabricado com materiais de alta qualidade, ideal para uso profissional contínuo.

Ano de fabrico: 2000, condição: pronto a usar (usado), Uma máquina contínua de amassar e esticar Almac está disponível. Potência: 6 kW, capacidade de produção: aprox. 1000 kg/h, dimensões da máquina X/Y/Z: aprox. 3900 mm/950 mm/2500 mm. Documentação disponível. Uma visita ao local é possível. Lhodpfsypr Sijx Amhsf

Condição: bom (usado), 1 x Transportador inclinado para desenvolvimento de engenharia de alimentos. Lhedpfx Amovwci Djhjf

Condição: bom (usado), 1 x Syspal column lifter tipo 600/scb-1480 para eurobins de 200 e 300 litros. Localizado em Wiltshire. UKFM1- 6623 Lhedsvq N Duspfx Amhof

Condição: bom (usado), 1 x Syspal column lifter tipo 600/scb-1481 para eurobins de 200 e 300 litros. Localizado em Wiltshire. UKFM1- 6624 Lhsdpfsvq N Nwox Amhjf

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, O autoclave Stériflow 1322 Barriquand destina-se a instalações industriais que exigem uma esterilização térmica controlada de produtos embalados. Permite a aplicação de ciclos precisos graças ao aquecimento por água superaquecida ou vapor, assegurando uma elevação homogênea da temperatura. Assim, o tratamento térmico mantém-se uniforme e em conformidade com as exigências de segurança alimentar. Além disso, este princípio limita as variações de temperatura dentro da carga. Ljdsygl Huepfx Amhjhf Este autoclave integra-se em linhas de produção agroalimentares dedicadas a conservas, refeições prontas ou produtos embalados. O seu volume útil de 3.700 litros permite tratar cargas volumosas, mantendo um controlo rigoroso do processo. A construção industrial Barriquand também garante uma robustez adequada a operações repetidas, respondendo assim às exigências dos ambientes industriais mais rigorosos. O design para operação sob pressão permite um funcionamento até 6 bar, o que assegura a estabilidade do ciclo térmico. Dessa forma, os parâmetros de esterilização permanecem sob controle durante todo o tratamento. Além disso, a estrutura metálica especialmente projetada para circuitos de pressão reforça a fiabilidade da instalação, contribuindo para garantir a qualidade sanitária dos produtos acabados. Oferecido usado pela Europ’Equipement, o autoclave Stériflow 1322 é identificado pela sua placa do fabricante e inspecionado antes da colocação em operação. Assim, o industrial dispõe de um equipamento fiável e rastreável. A aquisição de um autoclave recondicionado permite também reduzir o investimento, mantendo uma ferramenta adequada às exigências industriais. Consequentemente, este modelo constitui uma solução coerente para optimizar custos de produção sem comprometer a segurança do processo. Características técnicas: Ano de fabricação: 1990 Número de série: S677 Fluido de aquecimento: água superaquecida / vapor Volume útil: 3.700 L Pressão máxima de operação: 6 bar Circuito: B Peso vazio: 2.400 kg

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, A Termoformadora Multivac R230 é uma máquina de embalagem projetada para atender às exigências industriais de acondicionamento termoformado, especialmente adequada aos setores alimentício e profissional. Permite produzir embalagens precisas a partir de filmes inferiores semi-rígidos ou rígidos e filmes superiores flexíveis, garantindo excelente vedação e otimizando o uso do material. Além disso, este equipamento incorpora funções avançadas como injeção de gás e vácuo, o que aprimora a conservação de produtos sensíveis. Por esse motivo, é frequentemente utilizada para embalar carnes, queijos, pratos prontos ou produtos que exigem atmosfera modificada no acondicionamento. A Multivac R230 é construída para integração em linhas de produção, com comprimento total geralmente entre 5.800 e 7.800 mm, largura próxima a 1.000–1.100 mm e altura entre 2.050–2.150 mm, dependendo da configuração de saída e acessórios. Apesar do porte industrial, mantém dimensão compacta adequada para instalações existentes. A possibilidade de trabalhar com diferentes formatos de filme e matrizes torna essa termoformadora versátil para diferentes tamanhos de bandejas ou embalagens. A potência instalada varia conforme a versão e as opções, sendo comum encontrar anúncios com faixa entre 8 kW e 14 kW, com alimentação de 400 V trifásico (3+N, 50 Hz), garantindo desempenho energético adequado a operações intensivas. Assim, a Multivac R230 continua sendo uma escolha valorizada por indústrias que buscam uma máquina confiável, capaz de operar em regime contínuo sem perda de precisão ou consistência. Por fim, seu robusto corpo em aço inoxidável e compatibilidade com sistemas de rotulagem ou impressão facilitam a integração em linhas modernas de embalagem. Características técnicas: Dimensões (C, L, A) em mm: (612, 130, 213 mm) Formatos de acondicionamento: múltiplos conforme ferramentas Funções: termoformagem, vácuo, gás, selagem Lhodpfx Asx Itagemhjf Comprimento da máquina: ≈ 6 a 8 m dependendo da configuração Alimentação elétrica: 400 V – trifásica – 50 Hz Potência instalada: ≈ 5 kW Construção: aço inoxidável industrial

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Baratte Lutetia T4 A Baratte Lutetia T4 oferece uma solução eficiente para instalações que procuram uma máquina capaz de processar grandes volumes, mantendo uma excelente uniformidade na marinada. Graças à sua capacidade de 1600 a 2000 kg, responde às necessidades de produções intensivas que exigem um controlo rigoroso dos seus ciclos. Além disso, o tambor rotativo a vácuo melhora a absorção dos ingredientes, otimizando a maciez, textura e coloração dos produtos. Assim, cada lote beneficia de maior homogeneidade, facilitando a padronização das receitas e o controlo dos rendimentos. O design do tambor e sua geometria interna permitem um movimento suave da massa. Este movimento progressivo limita choques, reduz o aquecimento e garante uma difusão uniforme da salmoura. O acesso facilitado para carregamento e a descarga pela abertura frontal aceleram o manuseio do produto, otimizando o rendimento global e reduzindo os tempos improdutivos. Além disso, a construção em aço inox alimentar assegura longa vida útil e excelente resistência a lavagens frequentes. A manutenção é simplificada, o que aumenta a disponibilidade da máquina e protege a produção. A baratte T4 destaca-se também pelo seu volume útil de 3.250 litros, proporcionando amplo espaço para garantir uma mistura eficiente e massagem uniforme dos produtos. Com dimensões equilibradas e peso de 1.300 kg, integra-se facilmente em diversos ambientes industriais. Torna-se uma solução fiável para instalações que procuram uma máquina robusta, precisa e fácil de operar, assegurando um controlo de qualidade superior em cada ciclo. Características técnicas: Capacidade carne + salmoura: 1600–2000 kg Volume útil: 3.150 L Modo de operação: Tambor rotativo a vácuo Descarga: Abertura frontal Dimensões totais: 3285 × 1450 × 1990 mm Diâmetro do tambor: 1340 mm Altura de carregamento: 1130 mm Peso da máquina: 1400 kg Lhedpfxsx Hy Alj Amhef

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, A Baratte Lutetia T2 é uma referência no segmento de misturadores a vácuo. Projetada para atender às necessidades de indústrias de processamento de carnes e produtos alimentícios, oferece capacidade perfeitamente ajustada para produções de médio porte, garantindo assim o equilíbrio ideal entre desempenho e economia de espaço. Graças ao seu sistema de mistura homogênea, a Baratte T2 otimiza o processo de marinação e melhora a textura dos produtos. O funcionamento a vácuo permite a penetração uniforme das salmouras e reduz as perdas de rendimento. Além disso, preserva a qualidade das carnes ao limitar a oxidação e melhorar a conservação, tornando-se uma ferramenta indispensável para indústrias que buscam produção regular e constante. A robustez, aliada à fabricação em aço inoxidável, garante uma durabilidade superior. Todas as superfícies em contato com os alimentos cumprem rigorosamente as normas de higiene, facilitando a limpeza e manutenção. Além disso, seu tamanho compacto, em comparação com modelos de maior porte, permite fácil integração mesmo em instalações com espaço limitado. Lhodpoygicgofx Amhjf A Europ'Equipement oferece esta máquina usada, totalmente revisada e testada por seus técnicos. Desta forma, a Baratte Lutetia T2 passa por rigoroso controle para garantir confiabilidade, segurança e desempenho diário. Para empresas que buscam uma solução econômica e eficiente, esta máquina representa um investimento estratégico. Características técnicas: - Capacidade: 800 a 1000 kg - Volume útil: 1.650 L - Peso em vazio: 1.000 kg - Potência do motor: 5,4 kW - Alimentação elétrica: 400 V - Dimensões (C × L × A): 2.520 × 1.200 × 1.800 mm

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Cutter Stephan VM/MC 600/20 O Cutter Stephan VM/MC 600/20 destina-se a instalações industriais que necessitam de uma máquina capaz de produzir emulsões finas, pastas homogêneas ou preparações complexas com elevada regularidade. Graças ao seu tanque de 600 litros, é possível processar grandes volumes, sempre garantindo o controle preciso da textura final. Além disso, a operação sob vácuo melhora a ligação entre os ingredientes, intensifica a cor natural e reduz a oxidação. O resultado são produtos com estrutura mais lisa, estável e compatível com os padrões industriais mais exigentes. A robustez do chassis em aço inox e o design do conjunto de facas principal garantem uma durabilidade excepcional, mesmo em ambientes de produção intensiva. O motor de 20 kW oferece potência suficiente para processar massas densas, assegurando resultados consistentes mesmo em longos ciclos de produção. Além disso, a acessibilidade dos componentes facilita a manutenção e reduz o tempo de inatividade, melhorando a continuidade operacional. O sistema de tanque basculante permite um descarregamento rápido, reduzindo perdas e acelerando as trocas entre receitas. O Cutter Stephan VM/MC 600/20 é adequado para uma vasta gama de produtos: embutidos cozidos ou crus, queijos processados, recheios, molhos, preparados vegetais ou produtos de panificação. Seu sistema de segurança integrado garante uma operação fiável, enquanto a possibilidade de automação facilita o uso diário. Graças à sua versatilidade, potência e qualidade de acabamento, este cutter torna-se uma ferramenta essencial para indústrias que buscam estabilizar sua produção, reduzir o tempo de processamento e garantir homogeneidade consistente em cada lote. Características técnicas: Capacidade do tanque: 600 L Ledpfx Amox Hyp Sjhehf Potência do motor das facas: 20 kW Alimentação: 400 V – trifásico – 50 Hz Funcionamento: Cutter a vácuo Descarga: Tanque basculante Construção: Aço inoxidável para uso alimentar Ano de fabricação: 1994