Máquina de processamento de carneStephan
Cutter VM/MC 600/20
Dados da máquina
- Designação da máquina:
- Máquina de processamento de carne
- Fabricante:
- Stephan
- Modelo:
- Cutter VM/MC 600/20
- Condição:
- pronto a usar (usado)
- Funcionalidade:
- totalmente funcional
Preço e localização
- Localização:
- Rue de Verdun 232, 59420 Mouvaux, France
Detalhes da oferta
- ID do anúncio:
- A207-63037
- Atualização:
- por último em 02.02.2026
Descrição
O Cutter Stephan VM/MC 600/20 destina-se a instalações industriais que necessitam de uma máquina capaz de produzir emulsões finas, pastas homogêneas ou preparações complexas com elevada regularidade. Graças ao seu tanque de 600 litros, é possível processar grandes volumes, sempre garantindo o controle preciso da textura final. Além disso, a operação sob vácuo melhora a ligação entre os ingredientes, intensifica a cor natural e reduz a oxidação. O resultado são produtos com estrutura mais lisa, estável e compatível com os padrões industriais mais exigentes.
A robustez do chassis em aço inox e o design do conjunto de facas principal garantem uma durabilidade excepcional, mesmo em ambientes de produção intensiva. O motor de 20 kW oferece potência suficiente para processar massas densas, assegurando resultados consistentes mesmo em longos ciclos de produção. Além disso, a acessibilidade dos componentes facilita a manutenção e reduz o tempo de inatividade, melhorando a continuidade operacional. O sistema de tanque basculante permite um descarregamento rápido, reduzindo perdas e acelerando as trocas entre receitas.
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O Cutter Stephan VM/MC 600/20 é adequado para uma vasta gama de produtos: embutidos cozidos ou crus, queijos processados, recheios, molhos, preparados vegetais ou produtos de panificação. Seu sistema de segurança integrado garante uma operação fiável, enquanto a possibilidade de automação facilita o uso diário. Graças à sua versatilidade, potência e qualidade de acabamento, este cutter torna-se uma ferramenta essencial para indústrias que buscam estabilizar sua produção, reduzir o tempo de processamento e garantir homogeneidade consistente em cada lote.
Características técnicas:
Capacidade do tanque: 600 L
Potência do motor das facas: 20 kW
Alimentação: 400 V – trifásico – 50 Hz
Funcionamento: Cutter a vácuo
Descarga: Tanque basculante
Construção: Aço inoxidável para uso alimentar
Ano de fabricação: 1994
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Última vez online: semana passada
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