Máquina de processamento de carne

Lutetia Baratte T4

Condição: quase novo (usado), Ano de fabrico: 2017, Funcionalidade: totalmente funcional, Vemag HP20E com acessório de formação Vemag BC236 associado. Linha completa de 2017 e pouco utilizada desde nova! Perfeita para produção de hambúrgueres, almôndegas, cevapi, etc. Godexrnq Sspfx Ai Isit

Condição: novo, Ano de fabrico: 2026, Funcionalidade: totalmente funcional, comprimento total: 1 300 mm, largura total: 1 830 mm, altura total: 2 735 mm, duração da garantia: 12 meses, peso total: 950 kg, tensão de entrada: 380 V, potência: 35,5 kW (48,27 cv), pressão: 4 barra, temperatura: 110 °C, Máquina universal para tratamento térmico de todos os tipos de produtos cárneos e peixes. O aquecimento pode ser realizado por eletricidade, vapor ou gás. O sistema de circulação de ar garante a estabilidade do processo e opera em duas velocidades: 1450/2850 min. O gerador de defumação pode ser instalado à esquerda ou à direita. Válvula de controle pneumático. A câmara é controlada pela ADITEC. A unidade de controle mede e controla a temperatura, a umidade, o delta t e o tempo de processamento da câmara e da salsicha. 100 programas podem ser salvos em 10 etapas. Os seguintes sensores são utilizados: Pt 100. Software para controle visual é oferecido como opcional. A câmara é equipada com um sistema de lavagem automática. Godpfx Aiswp I Axj Ioit Cada módulo é equipado com seu próprio aquecimento e circulação, o que garante a estabilidade do processo e a redução do tempo de processamento.

Condição: quase novo (usado), Ano de fabrico: 2022, Oferecemos o NOWICKI TYPHOON 90 KN-90 Cutelaria de Tigela de Alta Velocidade 2022 – uma máquina profissional para a produção de massas de carne, emulsões de gordura, pastas cruas de pele, bem como produtos vegetarianos e ração animal. Este é um cutter de tigela moderno da série TYPHOON, projetado para uso em indústrias de processamento de carne, peixe, frutas e vegetais, além de produção de refeições prontas, onde moagem ultrafina, estrutura homogênea do produto e alta repetibilidade de processo são fundamentais. O cutter KN-90 possui tigela com capacidade de 90 litros e um sistema de facas de alto desempenho, que, operando em altas rotações, permite o "corte no ar", evitando o superaquecimento da mistura e mantendo estrutura e cor desejadas. Sistema de mistura reverso para homogeneização da massa. O acionamento eletrônico possibilita ajuste preciso de velocidade do eixo das facas e mistura; o painel de comando com tela sensível ao toque facilita a operação e o armazenamento de programas tecnológicos prontos. Gisdpfx Aiex H St Ae Ist A máquina tem dimensões compactas de 2200 x 1600 x 1630 mm, e o quadro elétrico separado mede 1000 x 500 x 1500 mm, facilitando a instalação em linhas de produção existentes. A estrutura robusta e reforçada, toda em aço inoxidável, atende aos rigorosos requisitos de higiene da indústria alimentícia moderna. Dados técnicos: Fabricante: NOMA Nowicki Machinery Série: TYPHOON 90 Modelo: KN-90 Ano de fabricação: 2022 Capacidade da tigela: 90 litros Alimentação: 3×400 V, 50 Hz Potência: 39 kW Corrente nominal: 91 A Dimensões do cutter: 2200 x 1600 x 1630 mm Dimensões do quadro elétrico: 1000 x 500 x 1500 mm Vantagens do cutter de alta velocidade NOWICKI TYPHOON 90 KN-90: - Sistema de corte de alta rotação – moagem ultrafina de massas e emulsões em curto tempo de processamento; - Estrutura homogênea do produto – o formato otimizado da tigela e a ação das facas garantem consistência suave e repetível para massas de carnes, vegetais ou rações; - Controle moderno – painel touchscreen, possibilidade de salvar programas tecnológicos, total controle das velocidades e tempos de processo; - Aplicação universal – carnes vermelhas, aves, peixes, vegetais, frutas, produtos de origem vegetal e rações; - Construção – quadro em aço maciço adaptado para operação intensiva em ambientes industriais.

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2018, Modelo: K324AC8VA Ano de fabricação: 2018 Condição: Usado Número de série: S8-00324-0256-18 Número de estoque: 3328 Tigela: 2 velocidades Descrição: Inclui sistema de descarga e carregador BW200 com medidor de água Velocidade das lâminas: 6 velocidades programáveis continuamente variáveis Giedpsx Eia Iofx Ai Iot Mistura: 2 velocidades de mistura reversíveis Controle: Auto-Command 1500K Bomba de vácuo: Elmo Rietschle L-BV5, 200 m3/h Ar comprimido: 6 - 10 Bar Água: 6 Bar Potência: 3 x 400V, 50Hz, 157kW Dimensões: 2600 x 3650 x 1700 mm Peso: 4300 kg

Condição: usado, Ano de fabrico: 2020, A linha de produção de salsichas composta por duas máquinas modernas, VEMAG HP20E e VEMAG FSL210, é uma solução eficiente para indústrias de processamento de carne que buscam equipamentos confiáveis para automatizar o processo de enchimento e formação de salsichas. Ambas as máquinas, fabricadas pela renomada VEMAG Maschinenbau GmbH, garantem alta qualidade, durabilidade e precisão. Enchedora a vácuo VEMAG HP20E A enchedora a vácuo VEMAG HP20E assegura porcionamento uniforme da massa com diferentes consistências. Com 23 kW de potência e um sistema de vácuo eficiente, a máquina opera de forma confiável mesmo em produções intensivas. Especificações da VEMAG HP20E: Ano: 2015 Potência: 23 kW Alimentação: 3x400V, 50/60 Hz Capacidade: até 6.300 kg/h Peso da porção: 1–99.000 g Consumo de ar: 40 l/min Pressão de ar: 5-6 bar Construção: aço inoxidável VEMAG FSL210 – Linha de salsichas com cabeçote moedor A VEMAG FSL210 é um sistema automático de produção de salsichas que permite enchimento preciso, porcionamento e torção de tripas. O equipamento garante alto desempenho e qualidade consistente dos produtos finais, além de ser fácil de operar e rápido na limpeza. Especificações da VEMAG FSL210: Ano de fabricação: 2015 Potência: 7 kW Capacidade de porcionamento: 800 porções/min, dependendo da tripa, calibre e peso Comprimento da porção: a partir de 55 mm – sem restrições, corte simples / a partir de 40 mm – sem restrições, para 2 ou mais salsichas Alimentação: 3x400V, 50/60 Hz Peso: 548 kg Capacidade: até vários milhares de unidades/hora Construção: aço inoxidável Godpfx Aijxpgtgs Ieit Vantagens da linha VEMAG HP20E + FSL210: Alta produtividade para salsichas frescas e cozidas Porcionamento preciso e torção das tripas Operação fácil e manutenção simplificada Construção robusta e higiênica em aço inoxidável Solução ideal para médias e grandes indústrias de processamento de carne Esta linha permite a automação do processo de produção de salsichas, minimizando perdas de matéria-prima e garantindo qualidade uniforme do produto final.

Ano de fabrico: 2014, condição: como novo (máquina de exposição), PSS SM 700 + PSS G 250 A ID.NO. 2336 Gedpfx Aoifpl Isi Ieit Pss SM-700 litros misturador de pás modelo ano 2014 com transportador de parafuso Pss G 250 A associado a partir de 2016. Pacote completo em muito bom estado. Dimensões da misturadora D 230 W 125 cm H 235 cm. Girafa D 140 W 125 cm H 250 cm.

Condição: muito bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Cutter de Tigela a Vácuo Seydelmann K 504 Cutter de tigela a vácuo Marca: Seydelmann Gedpfsxd Dttox Ai Ijit Modelo: K 504 Tensão: 400V 50Hz Inclui palete com peças sobressalentes e facas de corte O cutter de tigela a vácuo Seydelmann K 504 foi projetado para picar, misturar e emulsionar massas de carne e outros produtos alimentícios. Graças ao sistema de vácuo, é possível obter uma estrutura homogênea da massa, ao mesmo tempo em que se eliminam bolhas de ar, o que melhora a qualidade e a durabilidade dos produtos.

Condição: recondicionado (usado), comprimento total: 2 250 mm, largura total: 1 600 mm, altura total: 2 120 mm, peso total: 1 165 kg, tensão de entrada: 380 V, potência: 6 kW (8,16 cv), A VF616 oferece desempenho significativamente superior aos enchimentos padrão, tornando-se a escolha ideal para empresas que estão migrando para produtos de grande volume ou alta exigência. Condição: Totalmente Recondicionada — Sem qualquer compromisso em desempenho ou confiabilidade. Produtividade Industrial: Capacidade de enchimento impressionante de 3.600 kg/hora para atender às programações de produção mais exigentes. Enchimento de Alta Pressão: Pressão de enchimento robusta de 45 bar, perfeita para produtos firmes, frios ou altamente viscosos, como salames, embutidos curados e patês densos. Gisdpfxoxtigqe Ai Ist Versatilidade Suprema: Ampla faixa de porcionamento, de 5 g até 200.000 g (200 kg), atendendo desde snacks porcionados até enchimentos a granel. Sistema de Células Rotativas Handtmann: Garante evacuação perfeita e tratamento delicado do produto, resultando em textura uniforme, sem bolhas, e maior vida útil. Sistema de Controle: Sistema Compact Control intuitivo para configuração rápida, gerenciamento preciso de parâmetros e fácil integração com acessórios para torção, penduração ou formação. Robustez e Higiene: Construção robusta totalmente em aço inoxidável, projetada para ambientes industriais intensos e higienização facilitada.

Condição: recondicionado (usado), comprimento total: 1 200 mm, largura total: 1 220 mm, altura total: 2 040 mm, duração da garantia: 6 meses, peso total: 475 kg, tensão de entrada: 380 V, tipo de corrente de entrada: trifásico, potência: 3 kW (4,08 cv), O VF610 oferece os principais benefícios deste embutideira com ênfase na compacidade e operação intuitiva. Condição: Totalmente reformado — Garantia de confiabilidade e pronto para produção na chegada. Design compacto: Dimensões reduzidas (1.200 mm x 1.220 mm), ideal para instalações com espaço limitado. Produção consistente: Capacidade de enchimento sólida de até 2.000 kg/hora para produção diária estável. Dosagem precisa: Controle de peso excelente em toda a faixa, de 5 g até 100.000 g (100 kg), minimizando perdas de material. Pressão versátil: Pressão de enchimento de 25 (40) bar, altamente eficiente para embutidos padrão e produtos viscosos. Giodpfxjxu Trys Ai Iet Qualidade superior do produto: Sistema de rotor Handtmann, que remove o ar com suavidade, assegurando textura uniforme, melhor cor e maior vida útil. Controle avançado: Equipado com o moderno Sistema de Controle Compacto, facilitando a programação e a troca rápida de receitas. Tolvas flexíveis: Acompanha opções de tolva dupla (40 / 100 litros), adequadas tanto para pequenos lotes quanto para grandes produções.

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 1988, Funcionalidade: totalmente funcional, Misturador a vácuo de duplo eixo com pás para carne RISCO RS 200 S V Marca: RISCO Giodpfx Ajw Iv H Iji Iot Modelo: RS 200 S V Ano de fabricação: 1988 Capacidade: 200 litros Dimensões: 1500 × 750 × 1350 mm Misturador a vácuo industrial robusto da marca Risco, modelo RS 200 S V, projetado para a mistura intensiva de carnes e massas sob pressão reduzida, melhorando a ligação das proteínas, estrutura e cor do produto. Equipado com dois eixos contra-rotativos com pás, garantindo uma mistura homogênea e suave, sem danificar a estrutura da matéria-prima. Construção totalmente em aço inoxidável, adequada para aplicações na indústria alimentícia.