Grasselli Máquina De Processamento De Carne comprar usado (92 548)

Condição: bom (usado), Misturadora de massa JBT Stein TM3. Diretamente da fábrica de alimentos fritos fechada, esta máquina foi utilizada para fazer massa de tempura para uma linha que produzia hambúrgueres de frango para a McD. Máquina de 2011, mas a fábrica fechou em 2016. Lodpou Iax Ijfx Ak Aeru

Condição: usado, Funcionalidade: totalmente funcional, comprimento total: 2 650 mm, largura total: 1 450 mm, altura total: 2 020 mm, peso total: 1 100 kg, capacidade do tanque: 2 500 l, A batedeira de vácuo Lutetia Tipo 3 é um equipamento essencial para os profissionais da indústria alimentar que procuram otimizar os seus processos de marinagem e agitação da carne. Graças ao seu design de vácuo, garante uma melhor absorção das marinadas, melhorando a textura e a qualidade da carne. O processo de vácuo assegura uma penetração uniforme dos líquidos, garantindo resultados consistentes em cada ciclo de produção. Além disso, a batedeira Lutetia Tipo 3 é ideal para empresas que lidam com grandes volumes, com uma capacidade de até 1.500 kg de carne e salmoura. Além disso, o seu design compacto e robusto facilita a sua integração nos ambientes de produção existentes, oferecendo uma durabilidade excecional. Além disso, o seu funcionamento simples e intuitivo reduz os tempos de paragem e aumenta a produtividade. Em suma, a batedeira a vácuo Lutetia Tipo 3 é a solução ideal para as empresas que procuram maximizar o rendimento, garantindo ao mesmo tempo uma qualidade superior do produto. Graças ao seu desempenho fiável, optimiza os processos de produção de carne e garante resultados consistentes. Caraterísticas técnicas: Batedeira de vácuo para carne. Fabricante: Lutetia Lutetia TIPO 3 Capacidade de carne + salmoura: 1400 a 1500 kg. Lredpfju Egphsx Ak Asu 415 V + 50 Hz + 4 kW. Volume: 2500 L. Peso : 1100 Kg. Comprimento total : 2650 mm Largura: 1450 mm Diâmetro com pneus: 1340 mm Altura: 2020 mm

Condição: usado, Marel M Série 3000 Lrsdpoxtfvhefx Ak Aou

Condição: quase novo (usado), Cortador de 120 litros, aço inoxidável 6 velocidades de corte ajustáveis de forma contínua 2 velocidades separadas para o recipiente Lodpfx Aksz I S Hye Aoru 2 velocidades de mistura Recipiente de 120 litros em aço inoxidável 1 unidade: indicador digital "Micro 13", controlado por microprocessador, em caixa de aço inoxidável 1 unidade: empurrador elétrico do produto 1 unidade: motor de 2 velocidades para o recipiente 1 unidade: motor principal trifásico, IP 23 S, potência de 80 kW Dimensões em cm: Largura: 210,0 Profundidade: 135,0 Altura: 210,0 (tampa aberta) 6 lâminas de corte Potência total instalada: 84 kW

Condição: bom (usado), Máquina de produção de hambúrgueres Provatec 745. As peças mostradas na imagem não estão incluídas. Ledoz Ndz Topfx Ak Ajru Apenas uma ferramenta de modelagem será fornecida com a máquina.

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, A Formadora ANKO HSM-600 é uma máquina industrial desenvolvida especialmente para a produção automatizada de shumai, siomai e outras especialidades do tipo dim sum. Graças ao seu sistema totalmente automatizado, a máquina executa sucessivamente a conformação da massa, a dosagem do recheio e a modelagem do produto final, garantindo uma qualidade constante e excelente regularidade de produção. Esta máquina ANKO permite que indústrias alimentares, cozinhas centrais e fabricantes de produtos asiáticos atendam a uma demanda crescente, reduzindo ao mesmo tempo os custos de mão de obra. De fato, a HSM-600 opera em linha dupla de produção para aumentar o rendimento sem comprometer a qualidade do produto final. Além disso, a espessura da massa e o peso do recheio podem ser ajustados conforme as receitas desejadas. Adicionalmente, esta formadora aceita diferentes tipos de recheios, como carne suína moída, bovino, camarão, peixe ou diversas preparações vegetais. Sua construção em aço inoxidável de grau alimentar facilita as operações de limpeza e manutenção, o que representa uma grande vantagem em ambientes com elevadas exigências de higiene. Dessa forma, a HSM-600 é uma solução eficiente para empresas que desejam industrializar a produção de shumai mantendo uma aparência próxima ao trabalho artesanal. Graças à sua alta cadência e grande precisão de dosagem, integra-se perfeitamente a linhas de produção para os mercados francês, europeu e internacional. Características técnicas: Lsdpfxozdqx No Ak Aoru Tipo: Formadora automática de dupla linha para Shumai Dimensões: 1.450 × 1.100 × 2.200 mm Peso: 750 kg Alimentação: 220 V, 380 V ou 415 V – trifásico Frequência: 50 ou 60 Hz Capacidade de produção: 5.000 a 6.000 unidades/hora Peso do produto: 14 a 24 g/unidade Diâmetro do produto: 25 a 35 mm Altura do produto: 25 a 30 mm Espessura da massa: 0,3 a 0,5 mm Largura da fita de massa: 60 a 70 mm

Condição: usado, Ano de fabrico: 1992, Tumbler a vácuo Germo KT 2000 (2000L) Lrodpfozb Exgox Ak Aou Equipamento com revestimento À venda está um tumbler a vácuo industrial Germo (modelo: KT 2000), pronto para uso, com volume de tambor de aproximadamente 2000 litros. Ideal para indústrias de carnes para aprimoramento e marinagem eficiente. Dados principais & detalhes: Fabricante/Modelo: Germo KT 2000 Capacidade: aprox. 2000 litros Material: aço inoxidável de alta qualidade (inox) Equipamento: Sistema de vácuo integrado com manômetro, painel de controle analógico-digital, botão de emergência, conector CEE Vantagens: Rápida absorção de salmoura sob vácuo, construção robusta, fácil limpeza Condição & venda: Visita: Possível agendar inspeção no local.

Condição: muito bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Está disponível um cortador de carne K+G Wetter SM-65STL. A máquina é totalmente em aço inoxidável, com ejetor, pronta para uso imediato. Alimentação 380V, 63A, 24kW. Eixo da lâmina com velocidade infinitamente ajustável de 50 a 5000 rpm. Função de mistura reversa de 50 a 500 rpm. Cuba com 2 velocidades, 9/18 rpm. Cabeça de corte com 6 lâminas. Mais informações mediante pedido. Pagamento em dinheiro ou pré-pagamento! Ledpjy Du S Aofx Ak Aeru Venda apenas para comerciantes, sem garantia nem responsabilidade por defeitos.

Condição: bom (usado), Picadora de carne Cato PA160 Nº de série: 327 Aço inoxidável, tremonha com capacidade de 300L, diâmetro da entrada 160mm, 15Kw, acompanha discos de moagem de vários tamanhos, facas e correias de transmissão novas, alimentação trifásica. Ljdpfx Ajw U D Iyok Asru

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2012, A máquina de enchimento a vácuo VEMAG HP30E é um dos modelos mais potentes da série HPE da marca VEMAG, fabricada em 2012, concebida para o enchimento e porcionamento eficientes de misturas de carne em grandes instalações de processamento de alimentos. Com uma capacidade de até 8.700 kg/h, porcionamento de 5 g a 99.999 g e uma velocidade superior a 600 porções por minuto, a máquina apresenta um bom desempenho na produção em larga escala de salsichas, salames e produtos de charcutaria. Como funciona a máquina de enchimento a vácuo VEMAG HP30E? A matéria-prima é introduzida no funil de 350 litros, de onde é alimentada para o sistema de enchimento que opera sob vácuo. O sistema de vácuo, com uma capacidade de 40 m³/h, remove o ar da massa, garantindo que o produto seja compacto, uniforme na estrutura e estável na cor. Dois sistemas de acionamento VEMAG Duo-Drive separados — um para os elementos de transporte e outro para a alimentação — permitem o processamento contínuo, mesmo de massas frias e consistentes, e os controlos permitem ajustar o tamanho da porção de forma precisa na faixa de 5 g a 99.999 g. A máquina funciona com máquinas de clipagem, máquinas de ligação, máquinas de moldagem e máquinas de suspensão em linhas de produção completas. Principais vantagens da máquina de enchimento a vácuo VEMAG HP30E A capacidade muito elevada, até 8.700 kg/h, e a velocidade de porcionamento superior a 600 porções/min permitem o trabalho contínuo com grandes lotes de matéria-prima. A vasta gama de pesos de porção — de 5 g a 99.999 g — proporciona grande flexibilidade, uma vez que tanto pequenas porções como produtos de maiores dimensões podem ser produzidos numa única máquina. Lrsdpfxoz Rw Tfs Ak Aeu O funil de uma só peça, com a unidade de alimentação otimizada, garante uma vedação fiável e uma descarga completa, o que limita as perdas de matéria-prima. A eletrónica é protegida pelo sistema “caixa dentro de caixa” da VEMAG, e o funcionamento a vácuo melhora a qualidade, a cor e o prazo de validade dos produtos acabados. Especificações técnicas da máquina de enchimento a vácuo VEMAG HP30E Fabricante: VEMAG Modelo: HP30E Ano de fabrico: 2012 Potência: 34 kW Capacidade de enchimento: até 8.700 kg/h Peso da porção: de 5 g a 99.999 g Velocidade de porcionamento: > 600 porções/min Sistema de vácuo: 40 m³/h Consumo de ar: aprox. 40 l/min Capacidade do funil: 350 l Aplicações da máquina de enchimento a vácuo VEMAG HP30E A máquina de enchimento a vácuo VEMAG HP30E é utilizada em grandes instalações de processamento de carne para a produção de salsichas, salames, produtos de charcutaria, recheios e massas moldadas. Graças à sua capacidade de trabalhar continuamente com massas frias e consistentes e de cooperar com equipamentos periféricos, é adequada para linhas de produção automatizadas.

Condição: bom (usado), Ano de fabrico: 1998, À venda, uma máquina de fatiar bacon da marca Treif, modelo Felix 100-CE. Totalmente em aço inoxidável (V2A). Fabricada em 1998. A máquina está em pleno funcionamento e pronta para uso imediato. Inclui 1 par de guias, conforme foto. Mais informações mediante solicitação. Lsdpszxqhtofx Ak Ajru Pagamento em dinheiro ou por transferência bancária antecipada. Venda apenas a empresas comerciais. Sem garantia, sem responsabilidade.

Condição: bom (usado), Cortador Alpina 300, tigela de aço inoxidável Lsdpfx Akswt Tqvj Aoru

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, A fritadeira industrial MEYN TH600/5000 foi projetada para linhas de produção que buscam fritura contínua controlada, uniforme e adaptada ao ritmo industrial. Este modelo integra-se perfeitamente aos processos de transformação agroalimentar, especialmente para produtos empanados, revestidos ou pré-cozidos. Além disso, o design contínuo garante um cozimento homogêneo ao longo de todo o comprimento do tanque de óleo, mantendo a qualidade final do produto estável, mesmo em produções prolongadas. Com isso, as perdas são reduzidas e a repetibilidade do processo é assegurada. A largura útil de trabalho e o comprimento da área de fritura permitem controlar precisamente o tempo de residência do produto no óleo. O controle do tempo e da temperatura resulta diretamente em uma coloração uniforme e textura constante nos produtos processados, promovendo um aspecto visual regular e absorção controlada de óleo. O design industrial da fritadeira favorece um fluxo contínuo, aumentando a produtividade geral da linha, adaptando-se tanto a operações de ritmo médio quanto a produções intensivas. A estrutura robusta em aço inoxidável garante excelente resistência a estresses térmicos e a limpezas frequentes. A fritadeira MEYN possui um design comprovado e é reconhecida na indústria alimentícia por sua confiabilidade a longo prazo. A fácil integração a uma linha existente minimiza as modificações de infraestrutura, reduzindo paradas e tornando a manutenção acessível. Por fim, a MEYN TH600/5000 representa uma solução estratégica para indústrias que desejam garantir seu processo de fritura, otimizando regularidade, rendimento e qualidade do produto. Características técnicas: Ano: 1997 Tipo: Fritadeira industrial contínua Lrsdpfxsx Ihive Ak Aeu Largura útil da esteira: 600 mm Comprimento da fritura: 5000 mm Construção: Aço inox alimentar Modo de cozimento: Banho de óleo controlado Integração: Linha automática MEYN Fabricação: Holanda

Condição: pronto a usar (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Barattadora Lutetia Tipo 1 "15990" A barattadora sous-vide Lutetia Tipo 1 "15990" é projetada para profissionais da indústria alimentícia que exigem alta qualidade de marinada e desempenho elevado em produção. Este modelo permite o processamento de até 400 kg de carne e salmoura por ciclo, tornando-se uma solução ideal para operações de médio porte. Além disso, o tanque com capacidade de 950 litros oferece ampla margem para operações de marinada a vácuo, assegurando repetibilidade dos resultados e consistência no tratamento. Ljdpexrt Ddefx Ak Aoru Seu design compacto (2150 × 1230 × 1730 mm) e peso aproximado de 800 kg facilitam a integração em linhas de produção já existentes. A tecnologia sous-vide proporciona melhor absorção da salmoura, aprimorando a textura, o sabor e o valor agregado do produto final. Componentes internos de alta qualidade e acabamento robusto garantem maior durabilidade, enquanto a rápida integração e manutenção simplificada minimizam paradas na produção. A barattadora Lutetia Tipo 1 também contribui para o aumento da produtividade e rentabilidade. O processo de marinada homogêneo e rápido reduz o tempo de ciclo, minimiza perdas de matéria-prima e assegura qualidade constante lote após lote. Isso permite que gestores foquem na eficiência operacional em vez de ajustes frequentes. Portanto, este modelo representa um investimento estratégico para empresas que desejam otimizar o processo de marinada, agregar valor aos produtos cárneos e manter um ritmo de produção confiável. Características técnicas: - Barattadora Lutetia Tipo 1 para carnes - Sistema de marinada a vácuo (sous-vide) - Ano de fabricação: 2011 - Capacidade carne + salmoura: 400 kg - Dimensões (C x L x A): 2150 x 1230 x 1730 mm - Peso: 800 kg - Volume do tanque: 950 L - Diâmetro: 972 mm

Condição: usado, Máquina de enchimento a vácuo Vemag -Tipo: DP10E -Potência: 12 kW -Velocidade de enchimento: 6000 kg/h -Tamanho da porção: 5-60 000 g -Capacidade do funil: 250 L -Dimensões externas: 2200 x 1500 x 1950 mm -Inclui máquina de enrolamento e suporte -Alimentação: 400V 50Hz -Ano de fabricação: 2014 -Número de horas de utilização: 12772 -Peso: 1300 kg -Estado: usado, muito bom, máquina após inspeção técnica, vedantes e óleos substituídos, preparada para produção imediata, possibilidade de demonstração no local. Ljdpfx Ajwx Hcpjk Ajru

Condição: muito bom (usado), Moedor Com sistema de pré-fragmentação/quebra Marca: Laska Modelo: WW200 1999 Com carregador Lrodpfx Aozl Extjk Aju Totalmente revisado, recondicionado, em perfeito estado de funcionamento.

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2004, À venda, um picador de carne angular da marca Winkelwolf, modelo K+G Wetter WW-130, com sistema de classificação de 2 velocidades. Potência do motor: 19 kW, 50A, 400V. Capacidade: aproximadamente 3500 kg/h. Conjunto de corte: 5 peças, conjunto de separação. Lredpfx Aszxqlfsk Aju Inspecionado na oficina, pronto para uso imediato. Mais informações mediante pedido. Pagamento em dinheiro ou por transferência bancária antecipada. Venda apenas a empresas comerciais, sem garantia, sem responsabilidade.

Condição: bom (usado), 1 x Handtmann VF608 plus, ano de fabricação 2015. Enchidora industrial a vácuo para o enchimento e porcionamento precisos e contínuos de produtos cárneos, enchidos e outras misturas alimentares bombeáveis. A máquina possui controlo de porções programável, construção robusta em aço inoxidável de fácil higienização e operação simples. Adequada para talhos e produção alimentar de média escala, com compatibilidade para vários acessórios e equipamentos auxiliares Handtmann. Vídeo disponível. Ledpfx Asz Ak Ihsk Asru

Condição: bom (usado), Ruhle Lrodpfxez N A Rme Ak Aou Modelo MR 100 380V com 4 lâminas

Condição: bom (usado), As peças indicadas manualmente não estão disponíveis. VEMAG HP30E, 2011. MULTIVAC R530, 2006. Ljdozn U Nyspfx Ak Ajru

Condição: usado, Ano de fabrico: 2000, Funcionalidade: totalmente funcional, À venda, uma máquina de fatiar automática Bizerba VS-8D, com estrutura de suporte. 380V. Ano de fabricação: 2000. A máquina está pronta para uso imediato e foi inspecionada na oficina. Pagamento em dinheiro ou por transferência bancária! Lredpfx Akozxqrfs Asu Venda apenas a empresas; sem garantia, sem responsabilidade.

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2021, horas de funcionamento: 8 500 h, Funcionalidade: totalmente funcional, peso total: 2 500 kg, tensão de entrada: 400 V, potência: 14,5 kW (19,71 cv), Equipamento: documentação / manual, Fabricante: RÜHLE Modelo: SR3 BiTurbo Ano de fabricação: 2021 Horas de funcionamento: aproximadamente 8.500 horas Aplicação: corte em cubos, corte em tiras e corte em geral Produtos adequados: queijo, carne, vegetais e diversos alimentos Capacidade de produção: até aproximadamente 3.500 kg/h Velocidade de corte: 300 cortes/min (contínuo), 200 cortes/min (intermitente) Temperatura do produto a ser cortado: -5 °C a +80 °C Potência do motor: aproximadamente 14 kW Peso da máquina: 2000 kg Estado: Excelente / muito bem conservada Manutenção: Realizada regularmente Lodpfxezu Ax As Ak Ajru Inclui: Kit de peças de reposição (peças de desgaste) Disponibilidade: Imediata

Condição: usado, Wilk Bizerba - Tipo: FW-N32S/2 - Capacidade: 1100 kg/h - Fabricado em aço inoxidável - Alimentação: 400V 50Hz 3 fases - Ano de fabricação: 2008 - Dimensões externas: 950 x 520 x 1150 mm - Dimensões da bandeja: 750 x 500 mm Lrodpfsz A Rxqox Ak Asu - Estado: Usado, em muito bom estado, pronto para uso

Condição: muito bom (usado), Linha completa Deighton de 200mm de largura para bater, empanar e fritar. Com alimentação por correia de arame, Preduster, aplicador de massa tipo arame e máquina de empanar com fritadeira eléctrica. Capaz de fritar 180/200kg de produto por hora Lsdpfx Aeu Uuawsk Aeru

Condição: muito bom (usado), PowerHeater (modelo de uma única linha) com unidade de corte com 5 linhas. Em excelentes condições. Adquirido por uma empresa que não utiliza produtos de origem animal para produzir um produto semelhante ao frango, a partir de proteína de ervilha. Lrjdpfsz I Ey Tsx Ak Aeu