Logiudice Forni Steam comprar usado (873)

Condição: usado, Ano de fabrico: 2020, número da máquina/veículo: LF 4.3.2, - Marca: Logiudice Forni - Modelo: Steam LF 4.3.2 - Referência de catálogo: LF-432 - Tipo: forno de lastro a vapor - Tecnologia: tubos anelares - Número de níveis: 4 - Número de bocas: 12 Pedpfx Aqjy Du Eisrogn - Portas por nível: 3 - Largura das portas: 620 mm - Superfície de cocção: 17,95 m² - Dimensões da câmara: 1860 x 2410 mm - Altura da câmara: 200 mm - Dimensões exteriores: 2420 x 3830 x 2680 mm - Peso: cerca de 12 000 kg - Potência térmica: 120 000 kcal/h - Potência térmica: 139 a 140 kW - Potência elétrica: 1,5 kW - Energia: gás, óleo combustível ou lenha - Origem: Itália Este forno Logiudice Forni (referência LF 4.3.2) é um forno de lastro profissional de fabricação italiana, projetado para padarias artesanais de alta produção.

Condição: usado, -Dimensões totais (L x P x A): 1300 x 2750 x 2668 mm -Dimensões da câmara (L x P): 820 x 1650 mm Pjdpfx Aow H R Uleqrogn -Número de pisos: 4 -Número de portas: 1 porta de 820 mm por piso -Painel de comando à esquerda -Puxador da porta à direita -Superfície de cozedura: 5,45 m² -Potência elétrica: 27 kW -Peso: 2.200 kg -Temperatura máxima de cozedura: 300°C -Painel de comando DIGITAL com 99 programas memorizáveis (opcional: TOUCH SCREEN) -Controlo energético: BI-TEMPERATURA, com 2 sondas independentes e gestão separada da temperatura da abóbada/base -Vapor: equipado com dispositivos de vapor independentes sob cada piso e sistema de evacuação de vapor Ideal para cozedura de pão e produtos de pastelaria, o forno de lastro elétrico 4 Deck 82 foi projetado para proporcionar desempenho excecional num formato compacto. Com largura de porta de 820 mm, é perfeito para espaços reduzidos ou com acesso limitado. Características principais - Temperatura máxima de cozedura: até 300°C, ideal para uma vasta gama de produtos de padaria e pastelaria. - Painel de comando: Digital, com 99 programas memorizáveis e controlo analógico multiestágio, equipado com temporizador semanal para partidas automáticas (opção Touch Screen disponível). - Controlo energético: Dual-temp., com duas sondas independentes e gestão separada da temperatura do piso/abóbada para cozedura precisa. - Acabamento exterior: Aço inoxidável para máxima durabilidade e higiene. - Placas de cozedura: Combinação de cascalho refratário e cimento com reforço metálico para cozedura uniforme. - Vapor: Dispositivos de vapor independentes sob cada piso e sistema de evacuação de vapor. Porquê escolher o forno de lastro elétrico 4 Deck 82 Este forno de lastro elétrico é a solução ideal para padeiros e pasteleiros que procuram maximizar a produção com o mínimo espaço possível. O seu design inovador e o leque de funcionalidades garantem resultados perfeitos em cada fornada. O anúncio foi traduzido automaticamente. Podem existir erros de tradução.

Condição: novo, - Tipo: Forno profissional de lastro com boca - 5 níveis × 3 câmaras - 15 bocas - Energia: Alimentação tripla – gás / lenha / diesel - Sistema de aquecimento: Tubos anulares para distribuição uniforme do calor Psdpfx Aszhk Rmeqrsgn - Profundidade útil: 2.200 mm - Estado: Quase novo, utilizado apenas para comissionamento e testes de ignição - Utilização anterior: Sem produção comercial, apenas ensaios técnicos - Estrutura: Totalmente em aço inoxidável, durável e fácil de limpar - Tipo de cocção: Lastros em pedra refratária - Controles: Ajuste manual - Temperatura de operação: Até 300°C - Isolamento: Alta densidade, minimizando perdas térmicas e consumo - Dimensões totais: Estrutura grande, adaptada para ambientes de produção - Capacidade de produção: Ideal para alta demanda de cocção (pão, pizza, pastelaria, etc.) - Estado geral: Excelente

Condição: usado, Ano de fabrico: 2013, número da máquina/veículo: 13APG7046234, Funcionalidade: totalmente funcional, potência: 50,5 kW (68,66 cv), tensão de entrada: 400 V, comprimento interno: 1 240 mm, largura interior: 1 220 mm, comprimento total: 1 700 mm, largura total: 1 630 mm, altura total: 2 330 mm, Número de câmaras: 4, tipo de combustível: elétrico, 4 andares com controle computadorizado IPRO Superfície de cocção 124 x 122 cm por andar Todos os andares com vaporização Válvula de vapor automática Display LCD Coifa de exaustão com ventilador Pedpfx Ajzhkn Soqrsgn Gerenciamento de energia Dimensões LxPxA: 1630x1700x2330 mm Conexão: 50,5 kW/400V sem montagem

Condição: usado, Ano de fabrico: 2012, Modelo VapoReal da marca Real Forni, equipado com 12 portas. 220 cm. Pgodpfxsy Dt S Is Aqrjn Tipo: forno a tubos de vapor Marca: Real Forni Modelo: VapoReal / Vaporeal -4 câmaras -12 bocais

Condição: novo, - Forno Rotativo Elétrico Mondial Forni - Modelo: Techno - Dimensões (LxPxA): 1470 x 2550 x 2300 mm - Dimensões do Carrinho: 600 x 800 mm - Superfície de Cocção: 8,6 18T 60x80 m² - Voltagem: 400V - Potência de Aquecimento: 45,5 kW - Potência Elétrica: 48 kW - Peso: 1.440 kg - Forno Rotativo Elétrico 600x800 Techno Mondial Forni Descubra o Forno Rotativo Elétrico Techno 600x800 da Mondial Forni, equipamento essencial para padarias profissionais exigentes. Com dimensões robustas de 1470 x 2550 x 2300 mm e carrinho de 600 x 800 mm, este forno combina potência e precisão para resultados de panificação superiores. Aproveite sua superfície de cocção de 8,6 18T 60x80 m² para uma produção eficiente e homogênea de uma ampla variedade de produtos de panificação de qualidade. Principais Vantagens: Pjdjyg E E Repfx Aqregn Cocção Precisa e Uniforme: Graças à potência de aquecimento de 45,5 kW, o forno garante distribuição uniforme de calor e resultados consistentes em cada utilização. Eficiência Energética Otimizada: Com alimentação elétrica de 400V / 48 kW, proporciona excelente desempenho energético e operação econômica a longo prazo. Construção Robusta e Durável: Com estrutura sólida e peso de 1.440 kg, o forno é projetado para uso intensivo, garantindo durabilidade e alta confiabilidade. Descubra a inovação Touch do amanhã Forno Rotativo Elétrico 460x760 Techno Tradução automática. Erros de tradução são possíveis.

Condição: muito bom (usado), - Dimensões: 2050x2800x2400 mm Pgsdpowxmrdjfx Aqrjn - Forno elétrico - 6 aberturas - 3 andares - Com carregador/elevador integrado - Superfície de cozedura: 6 m² - Potência: 43 kW - Voltagem: 400 V Equipamento recondicionado: o equipamento é preparado por encomenda, com horários de levantamento e devolução acordados. Solicite o preço após revisão.

Condição: usado, - Forno de lastro com tubo anelar de alvenaria Pgedpjy H E Dnofx Aqron - Dimensões internas: - 4 níveis de largura: 3100 mm - Profundidade da laje: 2210 mm - Largura da boca: 620 mm - Superfície de cocção: 27,404 m2 - Equipamento revisado: o equipamento é preparado sob encomenda; os prazos para retirada e devolução são acordados no momento do pedido (favor solicitar o preço após revisão)

Condição: novo, Dimensões externas: 2300 × 2450 × 2340 mm Linha FGRi Acabamento: Cúpula Mosaico Energia: lenha e gás Potência total de gás: 43 kW Consumo de gás natural: 4,6 mc/h Consumo de GLP: 3,4 kg/h Conexão de gás: 3/4” G Capacidade: 14 pizzas Ø 30 cm Produtividade: 240 pizzas/h Base rotativa motorizada Velocidade e direção variáveis Dois queimadores de gás independentes Aquecimento separado da abóbada e da base Queimadores atmosféricos radiantes Queimadores desenvolvidos pela Morello Forni Massa refratária elevada Isolamento: revestimento em tijolos Revestimento externo: Cúpula Mosaico Modo duplo: manual / automático Modo manual com modulador de chama Controles termostáticos analógicos (opcional) Expedição desmontada: não disponível Largura da abertura: 820 mm Peso líquido: 4000 kg Apresentação geral O FGRi150 Cúpula Mosaico é um forno rotativo híbrido a lenha e gás projetado para pizzarias, restaurantes italianos, franquias e estabelecimentos do setor HORECA que buscam alta capacidade de cocção aliada a uma apresentação sofisticada. Com seu acabamento em Cúpula Mosaico, é indicado para locais onde o forno fica visível, valorizando o conceito do estabelecimento, mantendo o desempenho do maior modelo da linha FGRi. Diferenciais do modelo Este forno assa 14 pizzas de Ø 30 cm simultaneamente e atinge uma produção de 240 pizzas/h. Opera apenas a lenha, apenas a gás ou em modo combinado lenha + gás. Sua base rotativa aquecida a gás, motorizada com velocidade e direção variáveis, permite distribuição homogênea das pizzas pela superfície. Os dois queimadores independentes, para a abóbada e para a base rotativa, garantem estabilidade térmica mesmo em grandes volumes de produção. Principais vantagens - Alta capacidade para 14 pizzas Ø 30 cm, indicada para grandes volumes. - Produtividade de 240 pizzas/h para horários de pico. Podpfxszabf Tj Aqrogn - Operação híbrida: apenas lenha, apenas gás ou combinado. - Base rotativa aquecida a gás para cocção uniforme. - Acabamento Cúpula Mosaico com isolamento e design decorativo. - Gaveta externa para coleta de cinzas.

Condição: usado, - Modelo: IFA/100 - Capacidade de farinha: 65 kg - Capacidade de massa (mistura): 100 kg - Volume do tacho: 145 litros - Potência: 5,7 kW - Dimensões (L x P x A): 75 x 120 x 152 cm Pgjdpfew Duriox Aqren - Peso: 480 kg - Estrutura: aço reforçado, montada sobre rodas - Motores: 2 motores de dupla velocidade (um para a espiral, outro para o tacho) - Tacho, espiral, coluna central e grade de proteção: aço inoxidável A amassadeira espiral de tacho fixo IFA 100 usada é uma máquina de nível profissional, desenvolvida para padeiros artesanais e confeiteiros que buscam desempenho, durabilidade e eficiência de custos. Fabricada pela ALDEGHERI FORNI, esta amassadeira é reconhecida pela qualidade de construção italiana e sua confiabilidade a longo prazo. Com capacidade para 65 kg de farinha e produção máxima de 100 kg de massa, é ideal para produções de média a grande escala. O tacho de aço inoxidável de 145 litros, juntamente com a espiral e a grade de proteção, garante higiene total e facilita a limpeza. A amassadeira espiral IFA 100 possui uma estrutura robusta de aço montada sobre rodas, proporcionando estabilidade durante o funcionamento e facilidade de deslocamento sempre que necessário. Os seus dois motores de dupla velocidade permitem uma amassadura eficiente e versátil, adequada a diferentes tipos de massa. O painel de comandos elétricos de baixa tensão (24V) com temporizadores possibilita uma operação precisa e segura, seja em modo manual, semi-automático ou totalmente automático.

Ano de fabrico: 2012, horas de funcionamento: 1 234 h, condição: muito bom (usado), Funcionalidade: não testado, número da máquina/veículo: 13589, Certuss Junior 500 gerador de vapor a gás. Este gerador de vapor automático foi fabricado em 2012 pela empresa alemã Certuss. O modelo Junior-500 é um gerador instantâneo de vapor a gás, projetado para produção de vapor confiável e eficiente. Com rápido tempo de arranque e alta eficiência, é especialmente adequado para cervejarias e indústrias de bebidas. O equipamento está disponível de imediato e inclui acessórios essenciais, como estação de tratamento de água e componentes de controle. Também fazem parte do pacote um permutador de calor Arbe de 2000 litros, um reservatório de água quente de 2500 litros e toda a tubulação necessária. O equipamento encontra-se atualmente desativado e armazenado, pronto para funcionamento. Disponibilizo ainda contactos de uma empresa especializada para a instalação. Dados técnicos: Capacidade: 500 kg/h Psdpfxozd Sicj Aqrogn Pressão: até 10 bar Incluídos na venda: permutador de calor de água quente Arbe e reservatório de água quente.

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2020, Forno modular Zucchelli Forni Modular 2C2T Número de série: 2020E0860 Psdpfsv T Abljx Aqrjgn 2020, Inox, forno modular de dois andares, tamanho da câmara 800 mm x 600 mm x 160 mm, com controles de temperatura e tempo ajustáveis, base de pedra, elétrico, 11,3 kW, montado em armazenamento de rack móvel, trifásico

Condição: novo, Funcionalidade: totalmente funcional, pressão: 26 barra, potência: 47 kW (63,90 cv), temperatura: 305 °C, Turbina a Vapor Howden 4,7 MW Nova, Sem Uso (Projeto Cancelado) Disponibilidade Imediata | Condição Original de Fábrica | Benefícios Completos de Garantia Evite o prazo padrão de fabricação OEM de 12 a 18 meses. Esta turbina a vapor Howden de 4,7 MW de alta eficiência está completamente nova, preservada em condição limpa de fábrica e disponível imediatamente devido ao cancelamento recente de um projeto de concessionária. Oferecida a um nível de investimento altamente atrativo, esta unidade representa uma excelente oportunidade para rápida implementação em projetos de energia renovável, cogeração industrial (CHP) ou produção independente de energia (IPP). Especificações Técnicas · Fabricante: Howden · Potência: 4,7 MW · Condição: Nunca Instalado / Nunca Usado (Projeto Cancelado) · Pressão de Entrada do Vapor: 26 bar (aprox. 377 psi) · Temperatura de Entrada do Vapor: 305°C – Vapor superaquecido · Garantia: Dentro do período ativo de garantia OEM (sujeito a verificação/protocolos de transferência) · Status: Armazenado sob rigorosos protocolos de preservação conforme OEM, dentro do armazém da fábrica. Termos Comerciais · Preço: Sob consulta (Apenas consultas sérias). Pgodpfx Aqszcx U Doren · Localização: Armazém de Fábrica (FOB Alemanha). Documentação & Escopo de Fornecimento Disponíveis Sob Solicitação Compradores qualificados e representantes EPC terão acesso ao dossiê técnico completo mediante assinatura de NDA, incluindo: · Desenhos de Arranjo Geral (GA) e P&ID. · Escopo Detalhado do Fornecimento (conjunto turbina, redutor, gerador/alternador com métricas, e skids auxiliares). · Registros OEM de armazenamento/preservação e termos de transferência de garantia. · Protocolos de testes de fábrica certificados.

Ano de fabrico: 2006, condição: quase novo (usado), Forno de convecção Moretti Forni Pgsdeg Ifu Hopfx Aqren Modelo: F80E Serial: 1321225 2006, inoxidável, controles de temperatura e temporizador variáveis, com capacidade de vapor, em estrutura móvel, 18,5kw, 3Ph

Ano de fabrico: 2015, condição: muito bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Forno de pizza usado Moretti Forni AMACB18X, pouco utilizado, verificado e testado, funcionamento impecável, com 2 módulos, coifa e câmara de cocção, 7,05 kW por módulo, dimensões internas: 95 cm de largura, 75 cm de profundidade, 18 cm de altura por nível, dimensões externas: 130 cm de largura, 110 cm de profundidade, 185 cm de altura, peso: 450 kg, 400 V, 50/60 Hz, nº de série 221213-15, ano de fabricação 2015. Psdpfeydnqkjx Aqregn

Ano de fabrico: 2006, condição: bom (usado), Forno Superturbo, modelo Pulsar, 180 mc, tipo intermitente com uma temperatura de queima até 1150°C, e uma temperatura máxima de 1200°C, equipado com 24 queimadores de alta velocidade, Pgsdpfx Aqjhgkdqjrsn

Condição: usado, Ano de fabrico: 2023, Forno rotativo industrial - ZUCCHELLI FORNI Modelo: ROTORFAN 5 EL. 60x80 - ano 2023 183x135xh233 cm FORNO À DIREITA nas fotos Psdjyud Nkspfx Aqrjgn FORNO À ESQUERDA nas fotos: Forno rotativo industrial - ZUCCHELLI FORNI Modelo: ROTORFAN 5 EL. 60x80 - ano 2021 183x135xh233 cm

Condição: recondicionado (usado), Ano de fabrico: 2012, Funcionalidade: totalmente funcional, número da máquina/veículo: 2012C4-127-6/1, altura total: 2 800 mm, capacidade de carga: 160 kg, altura de construção: 2 800 mm, ano da última revisão geral: 2026, largura total: 1 450 mm, comprimento total: 1 800 mm, altura de elevação: 2 000 mm, tensão de entrada: 400 V, Elevador de tigela: marca Logiudice, modelo SR01-160, ano de fabricação: julho de 2012, número de série: 2012C4-127-6/1. O equipamento encontra-se em excelente estado óptico e técnico, funcionando perfeitamente. Pgodpfoy Hmaqex Aqren Largura máxima de trabalho: 2.000 mm Potência elétrica instalada/alimentação: 1,5 kW; 400 V, 50 Hz, 3 fases, 3,44 A; Estrutura em aço pintada na cor cinza metálico RAL 9007; Elevador/inversor de tigela com descarga lateral à esquerda; Painel de controle eletromecânico; Altura de descarga: 2.000 mm Capacidade de massa na tigela: 15 a 160 kg Capacidade de farinha na tigela: 6 a 100 kg Volume da tigela: 250 L Sistema de elevação e descida: hidráulico com cilindro, sistema hidráulico com motor Marelli Motori e reservatório hidráulico Hydroven modelo 2144LQ, pressão máxima gerada de 40 bars. Peso do tanque: aprox. 880 kg Dimensões totais: C 1.800 mm x L 1.450 mm x A 2.800 mm Dimensões para transporte: C 1.800 mm x L 1.450 mm x A 2.000 mm Ponto máximo de basculamento do tanque: 2.900 mm Ciclo de trabalho automatizado; Este elevador de tigela é adequado para uso industrial e oferece soluções para qualquer tipo de elevação. Apresenta uma estrutura de aço extremamente resistente e sistema hidráulico de elevação por corrente, adequado tanto para pequenas quanto para grandes capacidades de massa. O equipamento pode ser adaptado para qualquer modelo ou tipo de carro/tigela para massas. Para empresas romenas, existe possibilidade de venda parcelada, com entrada de 50% e parcelas mensais com juros de 1%/ano em euros. Preço: 12.200 euros + IVA, FCA: Oradea/Romênia Irrtum, Änderungen und Zwischenverkauf vorbehalten / Sujeito a erros, alterações e venda prévia / Ne rezervăm dreptul la greșeli, modificări și vânzare prealabilă. Falamos inglês. / Wir sprechen Deutsch. / Beszélünk magyarul. / Nous parlons français / Vorbim romana.

Condição: muito bom (usado), Máquina industrial de branqueamento a vapor à venda. Linha completa com caldeira Concord, etc. Mais detalhes disponíveis mediante solicitação. Pgsdpfxsytrauo Aqrsn

Condição: novo, Funcionalidade: totalmente funcional, Ano de fabrico: 2025, Economia de energia e horas de trabalho A SerieX é o forno com o menor consumo de energia, tornando o processo de cocção impecável, sustentável e acessível a todos os usuários. A redução de consumo em 45% o torna adequado para uso em qualquer negócio, com custos operacionais mínimos. Pgodjwya H Djpfx Aqrjn O produto assado não precisa ser verificado constantemente, permitindo que o operador se concentre em outras tarefas, economizando horas de trabalho. Tecnologia AnyChef™ A tecnologia se torna inclusiva com a Tecnologia AnyChef™, um conjunto inovador de algoritmos que ajusta automaticamente o ciclo de cocção ideal, sugerindo na tela a melhor zona para assar. O processo de cocção é otimizado conforme a finalidade de cada produto: pizzas, pães, confeitaria e produtos gastronômicos. Os ciclos ainda podem ser integrados a receitas personalizadas em cada detalhe, desde o tipo e tamanho da farinha até o grau de hidratação e textura. Com slides intuitivos, é possível ajustar com precisão ainda maior os parâmetros de cocção. Acabamento especial Steel-X A maçaneta de alta tecnologia permite a abertura total ou parcial das portas duplas e as paredes internas em aço refletivo destacam o processo de cocção. O estilo iconográfico ressalta a singularidade da serieX, permitindo que se integre a qualquer ambiente. O design garante praticidade em todas as situações e a qualquer momento. POTÊNCIA: 19,1 kW Dimensões (LxPxA): 142 x 117 x 198 cm Dimensões dos níveis internos: 95 x 73 x 16 cm Capacidade: Pizza: 350 mm – 8 peças Pizza: 450 mm – 4 peças Assadeiras (600x400 mm): 4 peças Diversos modelos disponíveis com diferentes capacidades Moretti Forni serie X

Condição: usado, Ano de fabrico: 2005, Mondial Forni, Omega, divisor de massa de uma boca para padaria. Tipo: Omega; ligação elétrica: 380 V; dimensão total (C): 650 mm; dimensão total (L): 2250 mm; A: 2000 mm; Peso: 650 kg. Descrição: qualidade robusta para serviço pesado. Preço exclui impostos e custos de envio. Pgsdpjxuh Icofx Aqron

Ano de fabrico: 2010, condição: bom (usado), 1 x divisor de massa Mondial Forni Modelo: SV Asda Número de série: M10SV011 Ano: 2010 Localizado em West Yorkshire, Reino Unido UKFM2-5967 Pgsdpfx Aqstxy Evsrjn

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2014, Funcionalidade: totalmente funcional, Fabricado em 2014, este equipamento foi utilizado apenas 50 vezes e posteriormente desativado. Encontra-se em estado quase impecável (como novo). Dados técnicos do forno MOBILE MUFFLE 80-65-140-AZ: Dimensões úteis da carga: 800 x 650 x 1.400 mm Temperatura máxima de operação: 999°C Temperatura máxima do forno: 1.000°C Zonas de regulação: 3 zonas com controle por tiristor Tensão elétrica: 3 x 400 V, 50 Hz Potência elétrica instalada: 54 kW Pgjdeyniz Ejpfx Aqron Consumo de potência em operação: 30 kW Pressão de nitrogênio (N2): 5 bar Consumo de nitrogênio para purga e segurança: 4-5 Nm³/h em caso de falha de energia ou por 10 minutos na partida e parada Consumo de nitrogênio em operação: 3-3,5 Nm³/h durante o ciclo Pressão da água: mínimo 2 bar Consumo de água em operação: 0,1-0,2 m³/h a 20°C de temperatura de entrada Peso do forno: 5,3 toneladas

Ano de fabrico: 2025, condição: novo, Funcionalidade: totalmente funcional, Modelos disponíveis em GÁS e fonte de alimentação elétrica com diferentes dimensões e capacidades Perfeito para padarias artesanais, plantas semi-industriais e lojas de varejo A solução ideal para quem procura um desempenho superior de cozedura e máxima flexibilidade ao trabalhar com diferentes tipos de pão e pastelaria, independentemente da forma, tamanho ou quantidade. Ele queima perfeitamente em cargas totais e parciais. Sistemas de cozedura inovadores para resultados perfeitos Sistema de cozimento BTT (Bottom to Top) – o ar circula de baixo para cima, criando um efeito de forno de chão para uma qualidade de cozimento única. O resultado: um produto que deixa os clientes sem fôlego! DAF (Double Air Flow) – cozimento extremamente uniforme graças ao fluxo de ar duplo que engloba cada produto. Não disponível no modelo 4676. Ideal para: Bolos e pastelaria de baixo peso (por exemplo, 60–70 g de pastéis Kaiser, bolachas, palitos, tarais...) Ciclos de cozimento rápidos (menos de 15 minutos) Estantes altas (mais de 18 níveis) Bandejas estreitas e longas (por exemplo, 46×80 cm) Função OPT – permite monitorar a eficiência da operação do forno em tempo real, auxiliando no uso mais racional e na economia de energia Características técnicas: Superfície de cozedura: 6,3 m2 (n°18T 46x76) Dimensões do forno LxPxA: 123x171x251 Altura mínima do quarto: 270 cm Potência GÁS: 52 kw 44000 kcal/h Potência elétrica: 1,5 kW Peso: 1350 kg Max. Temperatura de cozimento: 300 °C Aquecimento: elétrico ou gás/óleo combustível leve Interruptor principal localizado no painel de controle Controle e gerenciamento avançados Controle eletrônico TOUCH "Pronto a cozer" – o fogão está sempre pronto com menor consumo "Tempo de recuperação" – o tempo exato para a reprontidão Gerenciamento de carga parcial Proteção por senha de receitas USB 2.0 para transferência de dados rápida e segura. Gerenciamento eficaz de vapor Speed Dry – ejeção de vapor mais rápida (70% mais rápida), para produtos mais crocantes e perfumados Aumento do gerador de vapor (equipamento padrão) – maior volume e melhor distribuição de vapor Amortecedor de vapor automático Escape em aço inoxidável – 900 rpm Eficiência energética e durabilidade Trocador de calor e fornalha de alto desempenho (em versões combustíveis) Aquecedores blindados duplos (versão elétrica) Isolamento de lã mineral de alta densidade de duas camadas Vedação de borracha-silicone + aço inoxidável – longa vida útil e sem vazamento de vapor Vidro termorrefletivo – economiza energia Puxador vertical ergonómico ao longo de toda a altura da porta, com sistema de fecho duplo Fundo elevado do fogão – isolamento térmico adicional Conexão a um limitador de potência (somente em modelos elétricos) Construção e ergonomia: Frente e capô em aço inoxidável Piso de aço inoxidável com abas ajustáveis para regulação do ar Unidade de carrinho rotativo com proteção contra sobrecarga mecânica e do motor Mecanismo de elevação manual Porta de acesso ao carrinho com 194,5 cm de altura (modelo 4676 off) Porta com dobradiças do lado direito Rampa de acesso em aço inoxidável, inclinação suave para fácil inserção/remoção do carrinho Superfície interna plana - fácil de limpar Pgjdpfxewhdhuo Aqrjn Painéis laterais de aço pré-pintados Acesso aos controles principais pela frente Versão Heavy Duty (kit HD) – disponível para os modelos 80100 e 80120 Para trabalhos intensivos superiores a 8 horas por dia e temperaturas médias acima de 250 °C

Condição: novo, Funcionalidade: totalmente funcional, Ano de fabrico: 2025, O forno de pizza mais avançado do mundo, da série S da Moretti Forni. Perfeito para pizzarias, padarias e confeitarias, proporcionando máxima economia de energia: -35%. OPCIONAL ICON: Suplemento de 500€ Pedpfswya Uuex Aqrjgn Pedra BISCOTO: Suplemento de 500€ Temperatura de trabalho até 500°C (somente com a pedra BISCOTO) Descrição Técnica: - A série S apresenta um estilo inconfundível - Design revolucionário - Materiais inovadores - Superfícies em aço inoxidável e lisas para fácil limpeza - Iluminação interna dupla reforçada para excelente visibilidade - Suporte lateral de ferramentas extremamente prático para pás, ganchos e escovas, sempre prontos para uso - Eficiência e praticidade - Disponível na versão com campânula sem painel frontal - Abertura superior - Iluminação sob demanda - Tela TFT intuitiva a cores (em 5 idiomas) - Suporte lateral de ferramentas inovador - Disponível em 2 acabamentos: Aço e Icon - Sistema de patente exclusiva: permite a redução da potência instalada em 20%, sem afetar o desempenho (opcional) - Controle proporcional de potência: eficiência e baixo consumo - Controle de 2 temperaturas separadas dentro da mesma câmara de cocção - Controle de energia separado no teto e na base - Para funcionamento programado - Para meia carga - Gestão de pausas - Slot USB para entrada/saída de dados Descrição: As funcionalidades exclusivas introduzidas pela Moretti Forni tornam a série S uma solução adequada para qualquer necessidade. A tecnologia Power-Booster® pode ser gerida com eficiência conforme o tempo de operação; para cargas parciais, Half-Load®. Esta tecnologia permite desligar parte da câmara quando não está em uso, e a Eco-Standby® é uma nova função inovadora para pausas. Patentes internacionais e aplicações exclusivas diferenciam a série. A tecnologia Adaptive Power® permite gerir automaticamente a potência conforme a carga dentro da câmara, garantindo economia de energia. Com a exclusiva tecnologia Dual Temp®, é possível gerenciar separadamente as temperaturas do teto e do piso, assegurando um processo de cocção ideal para qualquer tipo de produto. A revolucionária tecnologia Smart-Baking® permite o controle separado da potência do teto e da base. Modelo: S100E 2/L Número de câmaras: 2 Dimensões externas da câmara: 137x121x187 cm Dimensões internas da câmara: 95x73xA16/30 cm Peso: 509 kg Capacidade de pizzas: Ø30cm: 12 Ø35cm: 8 Ø45cm: 4 Número de tabuleiros (60x40): 4 Produção de pizzas por hora: Ø30cm: 200 Ø35cm: 140 Ø45cm: 70 Número de tabuleiros por hora de pizza (60x40): 32 Número de tabuleiros por hora de panificação (60x40): 16 Potência máxima: 19,5 kW Tipo de alimentação: AC V 400 3N AC V 230 3