Zucchelli Forni Modular 2C2T comprar usado (1 078)

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2020, Forno modular Zucchelli Forni Modular 2C2T Número de série: 2020E0860 2020, Inox, forno modular de dois andares, tamanho da câmara 800 mm x 600 mm x 160 mm, com controles de temperatura e tempo ajustáveis, base de pedra, elétrico, 11,3 kW, montado em armazenamento de rack móvel, trifásico Nlodpfx Amev T Ablshea

Ano de fabrico: 2023, condição: usado, Forno rotativo industrial - ZUCCHELLI FORNI Modelo: ROTORFAN 5 EL. 60x80 - ano 2023 183x135xh233 cm FORNO À DIREITA nas fotos FORNO À ESQUERDA nas fotos: Nsdpfx Aeyud Nkemhola Forno rotativo industrial - ZUCCHELLI FORNI Modelo: ROTORFAN 5 EL. 60x80 - ano 2021 183x135xh233 cm

Condição: usado, Ano de fabrico: 2020, número da máquina/veículo: LF 4.3.2, - Marca: Logiudice Forni - Modelo: Steam LF 4.3.2 - Referência de catálogo: LF-432 - Tipo: forno de lastro a vapor - Tecnologia: tubos anelares - Número de níveis: 4 - Número de bocas: 12 - Portas por nível: 3 - Largura das portas: 620 mm - Superfície de cocção: 17,95 m² - Dimensões da câmara: 1860 x 2410 mm - Altura da câmara: 200 mm - Dimensões exteriores: 2420 x 3830 x 2680 mm - Peso: cerca de 12 000 kg - Potência térmica: 120 000 kcal/h Nlodpjy Du Eisfx Amhja - Potência térmica: 139 a 140 kW - Potência elétrica: 1,5 kW - Energia: gás, óleo combustível ou lenha - Origem: Itália Este forno Logiudice Forni (referência LF 4.3.2) é um forno de lastro profissional de fabricação italiana, projetado para padarias artesanais de alta produção.

Condição: usado, Ano de fabrico: 2012, Modelo VapoReal da marca Real Forni, equipado com 12 portas. 220 cm. Nodpey Dt S Isfx Amhsla

Condição: usado, - Tipo: Forno de lastro profissional com frente aberta - Configuração: 5 níveis × 3 câmaras = 15 portas - Fonte de energia: Tripla energia (gás / lenha / diesel) - Sistema de aquecimento: Tubos anulares para distribuição uniforme do calor - Profundidade útil: 2.200 mm - Estado: Semi-novo, apenas utilizado para testes de comissionamento e ignição - Utilização prévia: Sem produção comercial, usado exclusivamente para testes técnicos - Estrutura: Totalmente em aço inoxidável, durável e fácil de limpar - Superfície de cocção: Lastro de pedra refratária - Comandos: Ajuste manual - Temperatura de operação: Até 300°C - Isolamento: Alta densidade, minimizando perdas de calor e consumo de energia - Dimensões gerais: Construção robusta, adequada para instalações de produção - Capacidade de produção: Ideal para panificação de alto rendimento (pães, pizzas, viennoiseries, etc.) - Estado geral: Excelente - Valor novo aprox.: €120.000 O forno de lastro profissional Continental Forni 5 x 3 é referência para padarias artesanais e unidades de produção de grande porte. Fabricado na Itália, alia robustez, desempenho e opções energéticas versáteis. Com seus 5 níveis e 15 câmaras independentes, garante una cocção uniforme e contínua para pães, pizzas ou viennoiseries. Um forno de lastro potente e versátil Este forno de lastro com frente aberta opera com três tipos de energia: gás, lenha ou diesel. Seu sistema de tubos anulares proporciona uma distribuição uniforme do calor sobre as superfícies de pedra refratária, garantindo resultados tradicionais: dourados e crocantes, ao mesmo tempo que otimiza o consumo energético. Características principais • Marca: Continental Forni • Tipo: Forno de lastro profissional com frente aberta • Configuração: 5 níveis × 3 câmaras = 15 portas • Profundidade útil: 2.200 mm • Sistema de aquecimento: tubos anulares • Energia: gás, lenha ou diesel • Lastro de pedra refratária, para resultados tradicionais • Construção: aço inoxidável integral Nlsdpfx Aoyg H A Remhja • Temperatura máxima: 300°C • Isolamento de alta densidade para economia de energia • Controles manuais • Estado: Semi-novo, apenas testado para ignição Vantagens na produção • Cocção uniforme e consistente em todas as câmaras • Operação flexível conforme disponibilidade de energia (gás, lenha ou diesel) • Ideal para produção em larga escala de pães, pizzas e viennoiseries • Estrutura resistente e de baixa manutenção em aço inoxidável • Forno italiano de alta qualidade, reconhecido pela fiabilidade e durabilidade Aplicações recomendadas • Padarias artesanais e industriais • Linhas de produção de pão de grande volume • Cooperativas e centrais de panificação Por que escolher o forno de lastro Continental Forni Este forno de 5 x 3 câmaras foi projetado para entregar potência, precisão e eficiência. Sua profundidade de 2,2 metros permite assar grandes quantidades em uma única fornada. É a escolha ideal para padeiros que buscam cocção tradicional num forno praticamente novo a um preço reduzido. FAQ – Perguntas Frequentes O forno funciona apenas a gás? O anúncio foi traduzido automaticamente. Erros de tradução são possíveis.

Condição: usado, -Dimensões totais (L x P x A): 1300 x 2750 x 2668 mm -Dimensões da câmara (L x P): 820 x 1650 mm -Número de pisos: 4 -Número de portas: 1 porta de 820 mm por piso -Painel de comando à esquerda -Puxador da porta à direita -Superfície de cozedura: 5,45 m² -Potência elétrica: 27 kW -Peso: 2.200 kg -Temperatura máxima de cozedura: 300°C -Painel de comando DIGITAL com 99 programas memorizáveis (opcional: TOUCH SCREEN) -Controlo energético: BI-TEMPERATURA, com 2 sondas independentes e gestão separada da temperatura da abóbada/base -Vapor: equipado com dispositivos de vapor independentes sob cada piso e sistema de evacuação de vapor Ideal para cozedura de pão e produtos de pastelaria, o forno de lastro elétrico 4 Deck 82 foi projetado para proporcionar desempenho excecional num formato compacto. Com largura de porta de 820 mm, é perfeito para espaços reduzidos ou com acesso limitado. Características principais - Temperatura máxima de cozedura: até 300°C, ideal para uma vasta gama de produtos de padaria e pastelaria. - Painel de comando: Digital, com 99 programas memorizáveis e controlo analógico multiestágio, equipado com temporizador semanal para partidas automáticas (opção Touch Screen disponível). - Controlo energético: Dual-temp., com duas sondas independentes e gestão separada da temperatura do piso/abóbada para cozedura precisa. - Acabamento exterior: Aço inoxidável para máxima durabilidade e higiene. - Placas de cozedura: Combinação de cascalho refratário e cimento com reforço metálico para cozedura uniforme. - Vapor: Dispositivos de vapor independentes sob cada piso e sistema de evacuação de vapor. Porquê escolher o forno de lastro elétrico 4 Deck 82 Nlodpfxjw H R Ulj Amhoa Este forno de lastro elétrico é a solução ideal para padeiros e pasteleiros que procuram maximizar a produção com o mínimo espaço possível. O seu design inovador e o leque de funcionalidades garantem resultados perfeitos em cada fornada. O anúncio foi traduzido automaticamente. Podem existir erros de tradução.

Condição: usado, - Quatro fornos de lastro Mondial Forni, 12 portas, aquecimento a lenha/gás/óleo, sem alimentador automático - Modelo: 43M - Ano: 2011 - Dimensões (L x P x A): 2520 x 3750 x 2300 mm - Alturas úteis (cm): 19-19-19-25 - Superfície de cocção (m²): 18,2 - Número de lastros: 3 - Portas por lastro: 4 - Potência de aquecimento (kW): 163 - Potência elétrica (kW–400V): 1,5 - Fornecido com queimador a gás - Equipamentos revisados: Os fornos são preparados sob encomenda. Prazos de processamento e entrega são estipulados após o pedido (solicite um orçamento após revisão) - Modelo: 43M - Ano de fabricação: 2011 - Dimensões (L x P x A): 2520 x 3750 x 2300 mm - Alturas úteis: 19-19-19-25 cm - Superfície de cocção: 18,2 m² - Número de lastros: 3 - Portas por lastro: 4 - Potência de aquecimento: 163 kW - Potência elétrica (kW–400V): 1,5 kW - Fornecido com queimador a gás Nledpoyg H N Rofx Amhea Esses fornos industriais Mondial foram projetados para atender às necessidades específicas de panificações profissionais. Garanta uma solução robusta e confiável para sua padaria com esses fornos eficientes e de alto desempenho. Por que investir em um alimentador para padaria? Um alimentador de padaria aumenta significativamente a produtividade, reduzindo o tempo e o esforço necessários para carregar e descarregar seus produtos. Ao colocar a massa na esteira do alimentador, o elevador leva rapidamente os itens até a câmara de cocção. Este equipamento é indispensável para profissionais que desejam aproveitar as últimas inovações do setor de panificação. Faça seu pedido agora! Não perca a oportunidade de adquirir um forno pelo melhor preço do mercado. Compre nossos fornos para padaria e fornos de lastro seminovos para impulsionar sua produtividade. Entre em contato para mais informações e faça seu pedido hoje mesmo!

Condição: muito bom (usado), - Dimensões: 2050x2800x2400 mm - Forno elétrico - 6 aberturas - 3 andares - Com carregador/elevador integrado - Superfície de cozedura: 6 m² Nledowxmrdspfx Amhja - Potência: 43 kW - Voltagem: 400 V Equipamento recondicionado: o equipamento é preparado por encomenda, com horários de levantamento e devolução acordados. Solicite o preço após revisão.

Condição: novo, Funcionalidade: totalmente funcional, Fornecedor de correias modulares plásticas Njdpfx Amjypcd Njhsla

Condição: novo, - Forno Rotativo Elétrico Mondial Forni Nedpeyg E E Rsfx Amhjla - Modelo: Techno - Dimensões (LxPxA): 1470 x 2550 x 2300 mm - Dimensões do Carrinho: 600 x 800 mm - Superfície de Cocção: 8,6 18T 60x80 m² - Voltagem: 400V - Potência de Aquecimento: 45,5 kW - Potência Elétrica: 48 kW - Peso: 1.440 kg - Forno Rotativo Elétrico 600x800 Techno Mondial Forni Descubra o Forno Rotativo Elétrico Techno 600x800 da Mondial Forni, equipamento essencial para padarias profissionais exigentes. Com dimensões robustas de 1470 x 2550 x 2300 mm e carrinho de 600 x 800 mm, este forno combina potência e precisão para resultados de panificação superiores. Aproveite sua superfície de cocção de 8,6 18T 60x80 m² para uma produção eficiente e homogênea de uma ampla variedade de produtos de panificação de qualidade. Principais Vantagens: Cocção Precisa e Uniforme: Graças à potência de aquecimento de 45,5 kW, o forno garante distribuição uniforme de calor e resultados consistentes em cada utilização. Eficiência Energética Otimizada: Com alimentação elétrica de 400V / 48 kW, proporciona excelente desempenho energético e operação econômica a longo prazo. Construção Robusta e Durável: Com estrutura sólida e peso de 1.440 kg, o forno é projetado para uso intensivo, garantindo durabilidade e alta confiabilidade. Descubra a inovação Touch do amanhã Forno Rotativo Elétrico 460x760 Techno Tradução automática. Erros de tradução são possíveis.

Condição: usado, - Modelo: IFA/100 - Capacidade de farinha: 65 kg - Capacidade de massa (mistura): 100 kg - Volume do tacho: 145 litros - Potência: 5,7 kW - Dimensões (L x P x A): 75 x 120 x 152 cm - Peso: 480 kg - Estrutura: aço reforçado, montada sobre rodas - Motores: 2 motores de dupla velocidade (um para a espiral, outro para o tacho) - Tacho, espiral, coluna central e grade de proteção: aço inoxidável A amassadeira espiral de tacho fixo IFA 100 usada é uma máquina de nível profissional, desenvolvida para padeiros artesanais e confeiteiros que buscam desempenho, durabilidade e eficiência de custos. Fabricada pela ALDEGHERI FORNI, esta amassadeira é reconhecida pela qualidade de construção italiana e sua confiabilidade a longo prazo. Com capacidade para 65 kg de farinha e produção máxima de 100 kg de massa, é ideal para produções de média a grande escala. O tacho de aço inoxidável de 145 litros, juntamente com a espiral e a grade de proteção, garante higiene total e facilita a limpeza. Nledpfow Duriex Amhsa A amassadeira espiral IFA 100 possui uma estrutura robusta de aço montada sobre rodas, proporcionando estabilidade durante o funcionamento e facilidade de deslocamento sempre que necessário. Os seus dois motores de dupla velocidade permitem uma amassadura eficiente e versátil, adequada a diferentes tipos de massa. O painel de comandos elétricos de baixa tensão (24V) com temporizadores possibilita uma operação precisa e segura, seja em modo manual, semi-automático ou totalmente automático.

Condição: novo, - Acabamento metálico - Tipo de combustível: Madeira ou Gás - NP:6317772 - Dimensões internas: 1000x1000mm Nledpfx Amjw Emm Iohja - Dimensões externas: 1400x1500mm - Abertura: 550x280mm - Peso total kg: 1100 - Tubo de exaustão de fumo (Ø) cm: 20 - Capacidade para pizzas (Ø 28/30cm): 4/5 Queimador a gás disponível como opcional

Ano de fabrico: 2006, condição: quase novo (usado), Forno de convecção Moretti Forni Nedpog Ifu Hefx Amhsla Modelo: F80E Serial: 1321225 2006, inoxidável, controles de temperatura e temporizador variáveis, com capacidade de vapor, em estrutura móvel, 18,5kw, 3Ph

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2014, 727 Forno rotativo usado para folhas 60x40, elétrico. Ano de fabrico: 2014 O forno é composto por 2 fornos: rotativo e de prateleira - câmara com placa hert (pedra). 1. Forno de placas rotativas 60x40, elétrico. DIMENSÕES EXTERNAS (em cm.): - W 100, - D 120+23, - H 230. DADOS TÉCNICOS: - Número de prateleiras, níveis: 10. - Potência: 16 kW. - O forno dispõe de vapor. 2. forno - câmara de cozedura DIMENSÕES EXTERNAS (em cm.): - W 60, - D 80, - altura 17. Nlsdpfortqz Hjx Amhoa DADOS TÉCNICOS: potência 12 kW + 6 kW (vaporização) A unidade está pronta para ser vista no nosso armazém (36-068 Bachórz, Polónia). Opções de pagamento disponíveis: remodelação / transporte / instalação / colocação em funcionamento. O preço indicado é líquido. FALAMOS INGLÊS, ALEMÃO E FRANCÊS.

Condição: muito bom (usado), Ano de fabrico: 2017, 726 Forno rotativo usado para folhas 60x40, elétrico. Possuímos 2 fornos do mesmo género. DIMENSÕES EXTERNAS (em cm.): - W 100, - D 120+23, - H 230. Nedpfx Aertqw Uomhsla DADOS TÉCNICOS: - Número de prateleiras, níveis: 9. - Potência: 16 kW. - O forno dispõe de vaporização. A unidade está pronta para ser vista no nosso armazém (36-068 Bachórz, Polónia). Opções de pagamento disponíveis: remodelação / transporte / instalação / colocação em funcionamento. O preço indicado é líquido. FALAMOS INGLÊS, ALEMÃO E FRANCÊS.

Ano de fabrico: 2010, condição: bom (usado), 1 x divisor de massa Mondial Forni Nledpfxstxy Evo Amhja Modelo: SV Asda Número de série: M10SV011 Ano: 2010 Localizado em West Yorkshire, Reino Unido UKFM2-5967

Ano de fabrico: 2015, condição: muito bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Forno de pizza usado Moretti Forni AMACB18X, pouco utilizado, verificado e testado, funcionamento impecável, com 2 módulos, coifa e câmara de cocção, 7,05 kW por módulo, dimensões internas: 95 cm de largura, 75 cm de profundidade, 18 cm de altura por nível, dimensões externas: 130 cm de largura, 110 cm de profundidade, 185 cm de altura, peso: 450 kg, 400 V, 50/60 Hz, nº de série 221213-15, ano de fabricação 2015. Nedpsydnqkjfx Amhsla

Condição: usado, Zucchelli 9 Chaves de fendas em stock para guardar ou utilizar como peças de substituição. Nljdpfxor H Tk Ie Amhja

Condição: usado, Ano de fabrico: 2005, Mondial Forni, Omega, divisor de massa de uma boca para padaria. Tipo: Omega; ligação elétrica: 380 V; dimensão total (C): 650 mm; dimensão total (L): 2250 mm; A: 2000 mm; Peso: 650 kg. Nsdpfoxuh Icjx Amhsla Descrição: qualidade robusta para serviço pesado. Preço exclui impostos e custos de envio.

Ano de fabrico: 2014, condição: muito bom (usado), Funcionalidade: totalmente funcional, Fabricado em 2014, este equipamento foi utilizado apenas 50 vezes e posteriormente desativado. Encontra-se em estado quase impecável (como novo). Dados técnicos do forno MOBILE MUFFLE 80-65-140-AZ: Dimensões úteis da carga: 800 x 650 x 1.400 mm Temperatura máxima de operação: 999°C Temperatura máxima do forno: 1.000°C Zonas de regulação: 3 zonas com controle por tiristor Tensão elétrica: 3 x 400 V, 50 Hz Potência elétrica instalada: 54 kW Consumo de potência em operação: 30 kW Pressão de nitrogênio (N2): 5 bar Consumo de nitrogênio para purga e segurança: 4-5 Nm³/h em caso de falha de energia ou por 10 minutos na partida e parada Nljdpfxoyniz Eo Amhoa Consumo de nitrogênio em operação: 3-3,5 Nm³/h durante o ciclo Pressão da água: mínimo 2 bar Consumo de água em operação: 0,1-0,2 m³/h a 20°C de temperatura de entrada Peso do forno: 5,3 toneladas

Condição: novo, Funcionalidade: totalmente funcional, Ano de fabrico: 2025, Economia de energia e horas de trabalho A SerieX é o forno com o menor consumo de energia, tornando o processo de assar impecável, sustentável e acessível para todos os usuários. A redução de consumo em 45% o torna adequado para utilização em qualquer negócio, com custos operacionais mínimos. Nodpfx Amewya H Djhela O produto assado não requer monitoramento constante, permitindo que o operador se concentre em outras tarefas, economizando horas de trabalho. Tecnologia AnyChef™ A tecnologia se torna inclusiva com a Tecnologia AnyChef™, um conjunto inovador de algoritmos que automaticamente definem o ciclo ideal de cocção, sugerindo na tela a melhor zona para assar. O processo de assar é otimizado para cada tipo de produto: pizzas, pães, confeitaria e produtos gastronômicos. Os ciclos também podem ser integrados com a receita do seu produto nos mínimos detalhes, desde o tipo de farinha e tamanho até o nível de hidratação e textura. Com controles deslizantes intuitivos, você pode ajustar ainda mais com precisão os parâmetros de cozimento. Acabamento especial Steel-X A alça de alta tecnologia permite a abertura parcial ou total da porta dupla e as paredes internas em aço refletivo destacam o processo de cocção. O estilo iconográfico ressalta a exclusividade da SerieX, permitindo sua integração em qualquer ambiente. O design garante praticidade em todas as condições e horários. POTÊNCIA: 19,1 kW Dimensões (LxPxA): 142 x 117 x 198 cm Dimensões dos níveis internos: 95 x 73 x 16 cm Capacidade: Pizza: 350 mm, 8 unidades Pizza: 450 mm, 4 unidades Assadeiras (600x400 mm): 4 unidades

Ano de fabrico: 2025, condição: novo, Funcionalidade: totalmente funcional, Modelos disponíveis em GÁS e fonte de alimentação elétrica com diferentes dimensões e capacidades Perfeito para padarias artesanais, plantas semi-industriais e lojas de varejo A solução ideal para quem procura um desempenho superior de cozedura e máxima flexibilidade ao trabalhar com diferentes tipos de pão e pastelaria, independentemente da forma, tamanho ou quantidade. Ele queima perfeitamente em cargas totais e parciais. Sistemas de cozedura inovadores para resultados perfeitos Sistema de cozimento BTT (Bottom to Top) – o ar circula de baixo para cima, criando um efeito de forno de chão para uma qualidade de cozimento única. O resultado: um produto que deixa os clientes sem fôlego! DAF (Double Air Flow) – cozimento extremamente uniforme graças ao fluxo de ar duplo que engloba cada produto. Não disponível no modelo 4676. Ideal para: Bolos e pastelaria de baixo peso (por exemplo, 60–70 g de pastéis Kaiser, bolachas, palitos, tarais...) Ciclos de cozimento rápidos (menos de 15 minutos) Estantes altas (mais de 18 níveis) Bandejas estreitas e longas (por exemplo, 46×80 cm) Função OPT – permite monitorar a eficiência da operação do forno em tempo real, auxiliando no uso mais racional e na economia de energia Características técnicas: Superfície de cozedura: 6,3 m2 (n°18T 46x76) Dimensões do forno LxPxA: 123x171x251 Altura mínima do quarto: 270 cm Potência GÁS: 52 kw 44000 kcal/h Potência elétrica: 1,5 kW Peso: 1350 kg Max. Temperatura de cozimento: 300 °C Aquecimento: elétrico ou gás/óleo combustível leve Interruptor principal localizado no painel de controle Controle e gerenciamento avançados Controle eletrônico TOUCH "Pronto a cozer" – o fogão está sempre pronto com menor consumo "Tempo de recuperação" – o tempo exato para a reprontidão Gerenciamento de carga parcial Proteção por senha de receitas USB 2.0 para transferência de dados rápida e segura. Gerenciamento eficaz de vapor Speed Dry – ejeção de vapor mais rápida (70% mais rápida), para produtos mais crocantes e perfumados Aumento do gerador de vapor (equipamento padrão) – maior volume e melhor distribuição de vapor Amortecedor de vapor automático Escape em aço inoxidável – 900 rpm Eficiência energética e durabilidade Trocador de calor e fornalha de alto desempenho (em versões combustíveis) Aquecedores blindados duplos (versão elétrica) Isolamento de lã mineral de alta densidade de duas camadas Vedação de borracha-silicone + aço inoxidável – longa vida útil e sem vazamento de vapor Vidro termorrefletivo – economiza energia Puxador vertical ergonómico ao longo de toda a altura da porta, com sistema de fecho duplo Fundo elevado do fogão – isolamento térmico adicional Conexão a um limitador de potência (somente em modelos elétricos) Construção e ergonomia: Frente e capô em aço inoxidável Piso de aço inoxidável com abas ajustáveis para regulação do ar Unidade de carrinho rotativo com proteção contra sobrecarga mecânica e do motor Mecanismo de elevação manual Porta de acesso ao carrinho com 194,5 cm de altura (modelo 4676 off) Porta com dobradiças do lado direito Rampa de acesso em aço inoxidável, inclinação suave para fácil inserção/remoção do carrinho Nedowhdhuepfx Amhjla Superfície interna plana - fácil de limpar Painéis laterais de aço pré-pintados Acesso aos controles principais pela frente Versão Heavy Duty (kit HD) – disponível para os modelos 80100 e 80120 Para trabalhos intensivos superiores a 8 horas por dia e temperaturas médias acima de 250 °C

Condição: novo, Funcionalidade: totalmente funcional, Ano de fabrico: 2025, O forno de pizza mais avançado do mundo, da série S da Moretti Forni. Perfeito para pizzarias, padarias e confeitarias, proporcionando máxima economia de energia: -35%. OPCIONAL ICON: Suplemento de 500€ Pedra BISCOTO: Suplemento de 500€ Temperatura de trabalho até 500°C (somente com a pedra BISCOTO) Descrição Técnica: - A série S apresenta um estilo inconfundível - Design revolucionário - Materiais inovadores - Superfícies em aço inoxidável e lisas para fácil limpeza - Iluminação interna dupla reforçada para excelente visibilidade - Suporte lateral de ferramentas extremamente prático para pás, ganchos e escovas, sempre prontos para uso - Eficiência e praticidade - Disponível na versão com campânula sem painel frontal - Abertura superior - Iluminação sob demanda - Tela TFT intuitiva a cores (em 5 idiomas) - Suporte lateral de ferramentas inovador - Disponível em 2 acabamentos: Aço e Icon - Sistema de patente exclusiva: permite a redução da potência instalada em 20%, sem afetar o desempenho (opcional) - Controle proporcional de potência: eficiência e baixo consumo - Controle de 2 temperaturas separadas dentro da mesma câmara de cocção - Controle de energia separado no teto e na base - Para funcionamento programado - Para meia carga - Gestão de pausas - Slot USB para entrada/saída de dados Descrição: As funcionalidades exclusivas introduzidas pela Moretti Forni tornam a série S uma solução adequada para qualquer necessidade. A tecnologia Power-Booster® pode ser gerida com eficiência conforme o tempo de operação; para cargas parciais, Half-Load®. Esta tecnologia permite desligar parte da câmara quando não está em uso, e a Eco-Standby® é uma nova função inovadora para pausas. Patentes internacionais e aplicações exclusivas diferenciam a série. A tecnologia Adaptive Power® permite gerir automaticamente a potência conforme a carga dentro da câmara, garantindo economia de energia. Com a exclusiva tecnologia Dual Temp®, é possível gerenciar separadamente as temperaturas do teto e do piso, assegurando um processo de cocção ideal para qualquer tipo de produto. A revolucionária tecnologia Smart-Baking® permite o controle separado da potência do teto e da base. Modelo: S100E 2/L Número de câmaras: 2 Dimensões externas da câmara: 137x121x187 cm Dimensões internas da câmara: 95x73xA16/30 cm Peso: 509 kg Capacidade de pizzas: Ø30cm: 12 Ø35cm: 8 Ø45cm: 4 Número de tabuleiros (60x40): 4 Produção de pizzas por hora: Ø30cm: 200 Ø35cm: 140 Ø45cm: 70 Número de tabuleiros por hora de pizza (60x40): 32 Número de tabuleiros por hora de panificação (60x40): 16 Potência máxima: 19,5 kW Tipo de alimentação: Nedswya Uuopfx Amhsla AC V 400 3N AC V 230 3

Condição: novo, Funcionalidade: totalmente funcional, Ano de fabrico: 2025, Forno elétrico para pizza Moretti Forni Neapolis 6 com câmara de fermentação Nedpowyaz Uofx Amhjla A superfície ou base de cozimento dentro do forno é feita de tijolo "Biscotto", proporcionando uma distribuição perfeita do calor em todas as áreas de assar, tornando este forno especialmente adequado para pizza napolitana. Controle eletrônico de temperatura, controle independente da potência dos elementos de aquecimento superior e inferior. O forno está equipado com porta de alta isolação removível. Temperatura máxima de cocção de 510°C (950°F). A câmara é construída em estrutura de aço pintado, com rodízios e freio de segurança. Temperatura máxima da câmara: 65°C (150°F). Funcionalidades: • Aquecimento por resistências do tipo bobina de fio exposto com equilíbrio otimizado de temperatura • Temperatura máxima de 510°C (950°F) • Defletores internos autoestabilizantes patenteados posicionados no domo da câmara do forno para reduzir vazamentos e garantir distribuição uniforme do calor • Controle eletrônico de temperatura com ajuste independente do teto e da base • Monitoramento contínuo da temperatura com termopar • Circulação de vapor ajustável por válvula manual Equipamento padrão: • Porta móvel da câmara de aço inoxidável com isolamento reforçado e puxador resistente ao calor • Suportes de porta em aço inox • Iluminação protegida por lâmpadas halógenas duplas ocultas • Proteção refratária lateral na abertura da câmara do forno • Timer diário para ligar • ECO-STAND BY TECHNOLOGI™ para pausas operacionais • 20 programas ajustáveis • Programas pré-definidos: aumento de temperatura, ajuste médio, ajuste máximo, limpeza da regulação térmica • Dispositivo de segurança de temperatura máxima separado • Sistema de ancoragem para elevação • Câmara termorregulada com iluminação interna e rodízios ocultos e controlados Dimensões externas: Altura: 199cm Profundidade: 137cm Largura: 108cm Peso: 525kg Dimensões internas: Altura: 15cm Profundidade: 113cm Largura: 75cm Área de cocção: (0,84m²) Capacidade total de cocção: Diâmetro da pizza: 330mm 6 Capacidade da câmara: Recipiente cm. (60x40 H7) máx. 12 Recipiente cm. (60x40 H10) máx. 12 Recipiente cm. (60x40 H13) máx. 12 Conexão e potência: Conexão padrão: A.C. V400 3N Conexão sob demanda: A.C. V230 3 Frequência: 50/60Hz Potência máxima: 14,7kW Consumo médio: 6,5kWh Cabo de conexão: H07RN-F 5x6mm2 (V400 3N) 4x10mm2 (V230 3) Alimentação da câmara de fermentação: A.C. V230 1N 50/60 Hz Potência máxima: 1,5kW Consumo médio: 0,8kWh Cabo de conexão: H07RN-F 3x1,5mm2

Ano de fabrico: 2025, condição: novo, Funcionalidade: totalmente funcional, Disponível em diferentes tamanhos e capacidades. Domino é um fogão de chão profissional projetado para atender às necessidades de uso simples e versátil. É ideal para assar pão, sobremesas e pizzas na bandeja. A série Domino é especialmente adequada para padarias, pastelarias, pizzarias e hotéis. Características básicas: Temperatura de cozimento de até 350 ° C Altura do piso de trabalho: 18 cm (opcional: 25 cm) 3 níveis de potência disponíveis: STANDARD, MAXIMUM e TRAY PIZZA (em alguns modelos com custo adicional) Novo design adequado para se misturar com o interior Número de pisos empilháveis: de 1 a 4 Placas de argila refratária Fydrofire® As lajes de piso Fydrofire® proporcionam maior confiabilidade e distribuição uniforme de calor Padrão em todos os modelos. Painel de controle e software Controle eletrônico TOUCH Função "READY TO BAKE" – o fogão está pronto para a temperatura definida com menor consumo de energia Função "TEMPO DE RECUPERAÇÃO" – você sempre sabe quanto tempo falta para o forno estar pronto Gerenciamento de senha de acesso – garante consistência na panificação, restringindo o acesso às receitas Porta USB 2.0 para transferência de dados rápida e segura Eficiência energética GERENCIAMENTO DE ENERGIA: modo de economia de energia para pisos e geradores de vapor, com 3 modos diferentes de acordo com o tipo de cozimento Visor OPT – mostra a eficiência do uso do forno, permite o uso consciente e a economia Função SLEEP – para economizar durante períodos de inatividade Controle de temperatura usando duas sondas por andar Espessura mínima de isolamento: 100 mm Vidro que reflete o calor Gerador de vapor (opcional) com desempenho otimizado e ajuste do painel Botão liga/desliga do gerador de vapor Ligar e desligar automaticamente por dias e semanas Desligamento automático em caso de inatividade prolongada Indicação do tempo para o uso consciente do recuperador Pronto para conectar a um dispositivo limitador de potência Construção Frente e capô em aço inoxidável Painéis laterais feitos de chapa pré-pintada Dos esquilos, esquilos, esquilos Aquecedor independente em cada extremidade do piso Placa de cozimento de concreto e argila refratária Estrutura de alumínio leve para fácil transporte e instalação Controle automático do amortecedor de ejeção de vapor Portas com abertura para cima – poupa espaço Portas de mola dupla Limpeza fácil e rápida do vidro sem removê-lo Alça grande de aço inoxidável, alças de plástico isoladas para manuseio seguro e ergonômico As dimensões internas do piso correspondem à largura real da abertura Luzes duplas por andar, com interruptor liga/desliga Painel de controle à direita. Características técnicas: Andar: 3 Altura de entrada do piso: 18 cm Número de bandejas 60x40: 6 peças por piso Dimensões do pavimento largura x profundidade: 124 x 122 cm Dimensões do forno LxPxA: 163 x 161 x 241 cm Potência: 13,6 kW por andar Njdpewhdpxsfx Amhjla Peso: 185 kg um andar