Descascadora de alcachofras

MECCANOFRUTTA UNSET

Descascador Industrial de Alcachofra MECCANOFRUTTA UNIVERSAL SUPER T – Aço Inoxidável

Descascador automático de alcachofras MECCANOFRUTTA UNIVERSAL SUPER T, projetado para o processamento e descascamento mecânico de alcachofras frescas em linhas industriais de transformação de vegetais.

O equipamento permite automatizar a preparação da alcachofra por meio de um sistema mecânico que remove, de forma controlada, as folhas exteriores e as partes não aproveitáveis, obtendo o coração ou a parte útil do produto para operações posteriores de processamento, conservação, congelamento ou embalagem.

A sua construção, principalmente em aço inoxidável, e a sua configuração para trabalho contínuo tornam-no especialmente adequado para indústrias de conservas e fábricas especializadas no processamento industrial de alcachofras.

CARACTERÍSTICAS PRINCIPAIS

- Fabricante: MECCANOFRUTTA
- Modelo: UNIVERSAL SUPER T
- Tipo: Descascador automático de alcachofras
- Aplicação específica: alcachofra fresca
- Processamento mecânico do produto
- Remoção de folhas exteriores
- Preparação do coração da alcachofra
- Funcionamento industrial contínuo
- Sistema de alimentação e posicionamento do produto
- Estações de processamento integradas
- Acionamento motorizado
- Construção, principalmente, em aço inoxidável
- Proteções de segurança nas zonas móveis
- Painel elétrico de controlo
- Estrutura robusta sobre pés reguláveis
- Projetado para fábricas profissionais de processamento de vegetais
- Integrável em linhas completas de alcachofra

PROCESSO

As alcachofras são introduzidas no sistema de alimentação e conduzidas para as diferentes estações de trabalho.

Durante o processo, cada unidade é posicionada e submetida às operações mecânicas necessárias para retirar as folhas exteriores e preparar a parte aproveitável da alcachofra.

O produto processado pode, posteriormente, ser encaminhado para operações de:

Revisão e inspeção
Corte e calibração
Lavagem
Branqueamento
Cozinhar
Arrefecimento
Congelação IQF
Enchimento em latas ou potes
Embalagem

APLICAÇÕES

Especialmente indicado para indústrias de conservas, processadores de alcachofras, fabricantes de vegetais congelados e empresas de IV/V gama que necessitem de automatizar uma operação tradicionalmente intensiva em mão de obra.

Pode ser utilizado para a preparação de corações e bases de alcachofra, dependendo do calibre do produto, ajustes e configuração instalada.

A MECCANOFRUTTA UNIVERSAL SUPER T fornece uma solução industrial para aumentar a regularidade do processamento e reduzir a manipulação manual em linhas de preparação de alcachofra.

Máquina disponível para inspeção.

Pode-se fornecer informação técnica adicional, dimensões, fotografias adicionais ou vídeos mediante solicitação.
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