MÁQUINA DE ENCHIMENTO A QUENTE / A FRIO

Miele 300 BC - Miele Lira

A distribuição de produtos alimentares quentes está normalmente associada a uma série de riscos para a saúde e segurança. Estes riscos são minimizados com um sistema de distribuição totalmente automatizado. Os controlos asseguram que o operador evita qualquer contacto directo com o produto quente a 90°C. A unidade de embalamento automático de sacos sela os sacos uma vez cheios. Além disso, a necessidade de elevação de produtos a longas distâncias é reduzida, uma vez que os pratos prontos embalados são transportados da estação de enchimento para o operador através de um pequeno tapete transportador. Isto evita posições de trabalho inadequadas.
O HOT-FILL DOS 3 assegura porções uniformes. A quantidade é controlada através da exibição no ecrã táctil. O visor também controla a rapidez da distribuição do produto, permitindo flexibilidade no fluxo de trabalho.
O HOT-FILL DOS 3 totalmente automatizado aspira o produto directamente da chaleira e está equipado com um alarme de temperatura que assegura consistentemente a temperatura correcta do produto.
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