Forno elétrico de 6 bocas

pavailler Rubis 3

-Dimensões LxPxA: 1760x1110x2347mm
-Com elevador de abastecimento integrado
-Modelo: Rubis 3
-Número de pisos: 3
-Placas: 400x600mm
-Ano: 06-2021
-Cada piso equipado com vapor
-Altura útil: 200 mm
-Número de série: 930.000.107167
-Superfície de cozedura: 0,97 m2
-Tensão: 380V
-Potência: 84kW
-Peso: 285kg
Modular e evolutivo, especializado ou polivalente...
Isdpfx Akoy Nd D Sjastg
-O forno modular Rubis Neo foi projetado para uso em panificação.
-Compacto e de instalação rápida, o Rubis Neo se adapta perfeitamente à sua padaria ou loja, ajudando-o a diversificar sua oferta e enfrentar os desafios diários.
-Cada piso é um forno totalmente independente: possui isolamento próprio, exaustão manual e regulação individual. Essa construção permite futuras expansões após a compra, com a adição de módulos de instalação fácil e rápida.
Construção:
-Frente e exterior em aço inoxidável escovado
-Suportes com corrediças e rodízios, com altura de: 408 mm, 781 mm ou 1154 mm
-Possível empilhamento de 1 a 4 pisos
O módulo de panificação:
-Polivalente e eficiente
-Bem isolado e econômico, permite cozer todos os tipos de pães com perfeita regularidade.
-A mesma homogeneidade será observada no cozimento de viennoiseries e pastelaria.

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